Infame Restaurant es un restaurante fusión que se ha convertido en un pequeño tesoro en C. de la Cava Alta, 4, en el corazón de Madrid. Con una calificación de 4.7 de 5 en Restaurant Guru y casi 500 reseñas, no es de extrañar que la gente lo esté descubriendo y recomendando a raudales. Aquí, la oferta gastronómica es ecléctica, con platos que van desde unas deliciosas alcachofas con puré trufado hasta causitas limeñas de pulpo con mayo de chipotle, todo a precios muy razonables, que rondan entre 30 y 50 euros por persona.
Además de la comida, lo que realmente hace que Infame brille es su ambiente acogedor y su ubicación privilegiada, en una zona llena de vida y cultura, rodeada de museos, galerías y boutiques. El restaurante abre de lunes a viernes de 10:00 a 23:30 y los fines de semana de 11:00 a 00:00, así que siempre hay una razón para pasar por allí. Si buscas un lugar para disfrutar de una experiencia gastronómica única, este sitio es definitivamente muy recomendable.
Horarios Infame Restaurant
| Día | Hora |
|---|---|
| lunes | Cerrado |
| martes | 13:00–17:00, 20:00–24:00 |
| miércoles | 13:00–17:00, 20:00–24:00 |
| jueves | 13:00–17:00, 20:00–1:00 |
| viernes | 13:00–1:00 |
| sábado | 13:00–1:00 |
| domingo | 13:00–18:00 |
El horario podría cambiar.
Mapa Ubicación Infame Restaurant
Dónde se ubica Infame Restaurant
¡Hey, foodie! Si andas por el centro de Madrid y buscas un lugar donde comer algo realmente espectacular, tienes que probar el Infame Restaurant. Este sitio es una joya que te transporta directamente a Donostia, como si estuvieras en el corazón del Casco Viejo de San Sebastián. La vibra del lugar es acogedora, con un ambiente que hace que quieras quedarte más tiempo del que tenías planeado. ¡Perfecto para una cita o una noche con amigos!
La comida es, simplemente, maravillosa. Te lo digo en serio, aquí el chef no solo cocina; disfruta cada plato que prepara y eso se nota. Desde carnes jugosas hasta un pescado fresco y unas opciones de caza que son sorprendentes. La calidad es excelente y la presentación, digna de un Insta. Pero, si simbólicamente tu plato pudiera hablar, definitivamente diría que te va a dar un festival en el paladar. ¡Ah! Y no te olvides de las zamburiñas, son un must.
El servicio es otro de esos puntos que te deja con una sonrisa en la cara. Aquí se nota que el equipo está muy bien entrenado y son súper amables. Si te encuentras con Eider, ¡déjate aconsejar! Te va a guiar por la carta como un experto y seguro que acabas eligiendo algo espectacular. Recuerda, el precio es razonable, con unas cenas que rondan entre 30-50 € por persona, dependiendo de lo que pidas. ¡Una inversión que vale la pena!
Hablando del local, es pequeño y acogedor, así que quizás no encuentres mesas para un grupo gigante, pero eso solo le suma al encanto. Tienes dos salones: uno luminoso a la entrada y otro más íntimo hacia el fondo. Y si te lo preguntas, el Infame Restaurant está en C. de la Cava Alta, 4, en pleno centro. ¡No olvides reservar para no llevarte sorpresas! Sin duda se ha convertido en uno de mis lugares favoritos en la ciudad.
Qué tipo de cocina ofrece Infame Restaurant
Y ya que estamos hablando de lugares increíbles en Madrid, tienes que escucharme sobre Infame Restaurant en la Cava Alta. Si te gusta probar cosas nuevas, aquí te va un pequeño gran descubrimiento. La carta es sorprendente y está llena de platos que te van a dejar con el antojo. Imagina dar un bocado a una codorniz rellena de foie en escabeche de curry y naranja. En serio, ¡es una explosión de sabores! Y si eres de los que disfruta de la carne, no puedes perderte la careta de cochinillo crujiente, que te viene acompañada de una tosta de sesos y un picadillo de lengua con vinagreta de verduras. ¡Todo un espectáculo en cada plato!
La atención es excelente, esos chicos saben lo que hacen, con un trato muy profesional. Es uno de esos lugares donde te sientes bienvenido desde el primer momento. El ambiente es acogedor, ideal tanto para una cena tranquila como para compartir un rato con amigos. Para que te hagas una idea, con unos 40-50 € por persona, sales más que satisfecho. Y si lo que buscas es un buen tapeo, las gambas al ajillo son un clásico que no puedes dejar pasar.
La calidad de los ingredientes es digna de mención. Tal vez es porque el chef tiene un excelente oficio, pero la materia prima realmente resalta en cada plato. Si te soy sincero, la calidad del producto aquí es reseñable. No olvides probar la ensaladilla rusa con bogavante, que es simplemente brutal, y si hay un espacio en tu estómago para el postre, ve a por su tarta de queso. En este sitio, han logrado ese equilibrio perfecto entre un buen ambiente y una cocina de estilo vasco, que se nota que lo hacen con amor y dedicación. Si estás por la zona, definitivamente debes hacer una parada aquí. ¡No te arrepentirás!
Cuál es la calificación de Infame Restaurant en Restaurant Guru
Te contaba que, junto a mi esposa, pasamos un rato increíble en Infame Restaurant, situado en C. de la Cava Alta, 4, en el Centro de Madrid. Desde que llegamos, nos recibió un personal super amable que se aseguraron de que nos sintiéramos cómodos en todo momento. La comida fue una auténtica delicia: los callos estaban extraordinarios, y las zamburiñas eran para llorar de lo ricas que estaban. No sé qué tal estarán los platos de perdiz, pero nos quedamos con las ganas de probarlos. ¡Para la próxima seguro que lo hacemos!
Hablando del ambiente, está todo tan bien decorado que te sientes acogido de inmediato. Es un lugar perfecto para disfrutar de una buena copa de vino mientras te relajas. Aunque algunos platos como los nogueris con huevo o el tartar de atún podrían mejorar en sabor, no nos quita las ganas de volver. La combinación de comida moderna y tradicional es bastante interesante y vale la pena echarle un vistazo a los platos de la carta y lo que tienen fuera de ella.
Lo que más nos sorprendió fueron los saam de pato y el tiradito de lubina, que venía con una salsa cítrica que le daba un toque genial. Terminamos la comida con unas albóndigas de las que tuvimos que pedir pan para no dejar ni una gota en el plato. Además, ¡no puedes irte sin probar la tarta de queso que estaba de vicio!
Por cierto, si estás preguntándote cuál es la calificación de Infame Restaurant en Restaurant Guru, la verdad es que tiene una calificación de 4.6 estrellas, lo que no es sorpresa después de todo lo que probamos. ¡Sin duda, volveremos muy pronto!
Cuántas reseñas tiene Infame Restaurant en la actualidad
Y hablando de Infame Restaurant, es un auténtico hallazgo en el corazón de Madrid, en C. de la Cava Alta, 4. Este sitio tiene una vibe increíble, y es que cuando entras, la barra de mármol del bar te deja con la boca abierta. Te vas a sentir en un lugar especial, ya que el local se divide en tres partes: la zona del bar, el salón principal y ese salón superior que es ideal para celebrar eventos y cenas íntimas. ¡Y lo que se viene! En el futuro abrirán «la cueva de los infames» en la planta inferior, donde la coctelería y el flamenco se van a dar la mano. Si eso no te llama, no sé qué lo hará.
La comida es otro rollo. Prepárate para disfrutar de platos tradicionales que están para echarles flores. Desde las causitas limeñas hasta las tortillas de cocochas, cada bocado es como un viaje directo al sabor. Y si te gustan los callos, no te los pierdas, ¡se dice que son de los mejores de la ciudad! Además, el servicio es impecable. El equipo es ultra profesional y amable, lo que hace que te sientas tratado como en casa, pero con un toque especial.
Ahora, el tema del precio es otra cosa que sorprende. Con una media de 30-50 € por persona, la calidad que ofrecen es una auténtica ganga. Vamos, que no tienes que dejarte la pasta para disfrutar de una buena cena en un lugar así. De hecho, el ambiente y la limpieza son de primera, así que no te va a decepcionar. Aunque, recomendaría ir en transporte público porque aparcar por la zona es un desafío total.
Y hablando de opiniones, Infame Restaurant tiene un arsenal de reseñas muy positivas. ¡La mayoría son de 5 estrellas! Por lo que, si nos ponemos a contarlas, ¡tienen más de 80 reseñas! Así que no creo que dudes en caer en la tentación de darle una oportunidad a este lugar en tu próxima visita a Madrid. ¿Quién podría resistirse a una experiencia así?
Qué platos destacados se pueden encontrar en el menú de Infame
Así que, ¿has escuchado ya de Infame Restaurant en C. de la Cava Alta, 4? ¡De verdad que es un lugar que no puedes dejar pasar! La última vez que fuimos, eramos dos parejas y, aunque el local estaba bastante lleno, formamos parte de la fiesta sin ningún problema. Tienen un ambiente super agradable, bien iluminado y con ese toque de ruido controlado gracias a las paredes de tela. Pasamos un rato increíble y todo gracias a que además de tener una comida excelentísima, la atención del personal también fue de matrícula de honor.
La experiencia culinaria fue espectacular. Desde que trajeron los niguiris con huevos de codorniz hasta los chipirones y las patatas bravas con pulpo, todo estuvo en su punto: excelente temperatura, texturas sorprendentes y una presentación de 10. Por si fuera poco, los postres tampoco se quedan atrás, aunque tengo que decir que son sobresalientes, pero no matícula. La galleta de manzana y la tarta de queso son de esos pequeños placeres que hay que probar. Cenar ahí se siente como un lujito y, aunque diría que la cantidad de los platos es un pelín escasa, la calidad compensa cada bocado.
El precio es razonable para lo que recibimos: 45€/persona incluyendo un spritz antes de comenzar. Eso sí, la atención fue muy correcta, mostrando ese equilibrio perfecto entre eficacia y familiaridad. Todos en el equipo se notó que estaban en la misma sintonía. Definitivamente, es un sitio que recomiendo 100% si buscas algo nuevo y delicioso en La Latina.
Entonces, ¿qué platos destacados puedes esperar en el menú de Infame? Te diría que no te puedes perder el tartar de lubina, es super refrescante. También, asegúrate de probar el borriquete, que está preparado a la perfección, y no te olvides de la ensaladilla rusa con bogavante que me dejó alucinado. Cada opción está elaborada con una materia prima extraordinaria y platos que son realmente un festival de sabores. Sin duda, ¡volveremos!
Cuál es el rango de precios aproximado por persona en Infame Restaurant
Ya te había contado que nuestra primera visita a Infame Restaurant fue simplemente genial. La verdad es que el lugar es limpio y acogedor, ideal para una comida tranquila con amigos o en pareja. Uno de los platos que más nos sorprendió fue el tartar de lubina, que estaba de escándalo. Y no puedo dejar de mencionar el solomillo de buey certificado, que le da un toque especial a la experiencia. Todo esto lo acompañó Emilio, que nos atendió de maravilla, haciendo que la experiencia fuera aún más agradable. Sin duda, volvemos pronto.
El servicio aquí es auténticamente cercano. En vez de tener que chillar para hablar, puedes disfrutar de una charla normal. Esto es un punto extra a favor del ambiente ameno y desenfadado que tienen. Y la comida, ¡wow! ¡Es que es un 12 sobre 10! Tienen una increíble variedad, desde platos de fusión asiática y clásicos españoles hasta esas sugerencias de temporada que siempre te hacen la boca agua. Si te gustan los platillos como el pollo con curry verde tailandés o los callos a la madrileña, este es el lugar perfecto.
Y lo mejor de todo es que, aunque salimos a unos 40€ por cabeza sin postres, sinceramente, lo vale. Se nota que aquí se cuida hasta el más mínimo detalle en cada plato. Hay algo en el ambiente que te hace sentir bien, y esos vinazos que tienen te invitan a disfrutar de la velada sin prisa. Como dice uno de los comentarios, es un lugar donde fácil pueden surgir amistades y buenos ratos.
Por si te lo preguntas, el rango de precios aproximado por persona en Infame Restaurant es de 30 a 40€, así que, si quieres disfrutar de una comida espectacular en un ambiente agradable, ya sabes a dónde ir. ¡No te lo pierdas!
Qué tipo de ambiente se puede esperar en Infame Restaurant
Y después de todo eso, llegamos al Infame Restaurant en C. de la Cava Alta, 4, en el corazón de Madrid. La verdad, tenía ganas de probarlo porque a mucha gente le gusta, y tiene 4 estrellas en las reseñas. La comida, no me malinterpretes, está buena, pero aquí va el detalle: ¡es bastante salada! No sé si fue un mal día para el chef o si siempre es así, pero nos quedamos un poco sorprendidos.
El servicio, aunque no puedo decir que fuera horrible, definitivamente necesitaba un poco más de atención. Tardaron mucho en servirnos y la espera fue un poco desesperante, especialmente porque veníamos con hambre. Y hablando de incómodidad, nos pusieron en una mesa que era una combinación de dos mesas redondas pequeñas, lo que en vez de acogedor, nos hizo sentir un poco apretados, como si tuviéramos que compartir el aire con las mesas de al lado. Para ser un lugar que cobra lo que cobra, uno espera algo un poco más cómodo, ¿no?
Sin embargo, el ambiente era todo un tema por sí solo. El lugar tiene un toque moderno y vibrante, con una decoración bastante chula que te hace sentir bien al entrar. Se nota que han puesto cariño en el diseño, lo que le da un aire especial a la experiencia, aunque hayan fallado en otros aspectos. Así que, si te preguntas ¿qué tipo de ambiente se puede esperar en Infame Restaurant?, puedes esperar un lugar con buena vibra y un estilo atractivo, perfecto para disfrutar con amigos, aunque quizás sin tanto apretujamiento en la mesa. ¡Ahí te lo dejo para que decidas si te animas a probarlo!
