Telos. Comida casera natural vegetariana y vegana

Telos es el lugar ideal si buscas comida casera natural vegetariana y vegana en San Lorenzo de El Escorial. Con un 4.7 de 5 en Restaurant Guru, es un restaurante que destaca por su ambiente acogedor y un menú lleno de opciones deliciosas. Te vas a enamorar de platos como los shiitake a feira, lasaña o el arroz selvático negro con heura. Y no te preocupes por las cantidades, ¡las raciones son perfectas! Además, puedes pedir para llevar o disfrutar en su terraza climatizada durante todo el año.

Si lo tuyo es comer fresco y saludable, Telos es la parada obligada. Atención personalizada y un ambiente que te hará sentir como en casa son solo algunas de las cosas que lo hacen especial. Con 41 platos en la carta, desde repostería hasta infusiones, hay algo para cada paladar. Así que si andas por la C. Duque de Medinaceli, 13, no dudes en entrar y probar todo lo que ofrecen. ¡Te prometo que repetirás!

Qué tipo de comida ofrece el restaurante Telos

¡Hey, amigos! Si alguna vez están por San Lorenzo de El Escorial y buscan un lugar donde comer algo rico y saludable, no duden en ir a Telos. Nosotros fuimos de visita al monasterio del Escorial y, para nuestra sorpresa, encontramos este pequeño y acogedor restaurante vegetariano justo en C. Duque de Medinaceli, 13. ¡Qué acierto! La comida estaba espectacular y, la verdad, la atención fue simplemente maravillosa. ¡Todo con 5 estrellas!

Déjenme contarles, las croquetas sin gluten de verduras son una auténtica bomba; me recordaron a las que hacía mi abuela. Y, por si fuera poco, las judías tenían un sabor que te dejaba con ganas de más. Se notaba que aquí entienden de buena cocina. La tortilla de patata estaba tan blandita que se deshacía en la boca. Ayer también disfrutamos del bienmesabe, que estaba jugoso y delicioso. La atmósfera del lugar era tranquila y perfecta para relajarse después de un día de turismo. ¡Vayamos de nuevo!

Lo mejor de todo es que en Telos hay opciones para todo tipo de dietas. Si estás vegano, vegetariano, celiaco o tienes alguna intolerancia, aquí hay algo para ti. Su menú tiene una buena variedad, usando solo ingredientes vegetales excepto por un par de platillos que incluyen huevo. Así que, incluso si eres un amante de la carne, ¡no te preocupes! Te prometo que los platos de verduras, judías y garbanzos te van a encantar.

¿Y qué tipo de comida ofrecen en Telos? Pues la mayoría es comida casera natural vegetariana y vegana, con un enfoque en utilizar ingredientes frescos y de calidad. ¡Si alguna vez passes por allí, no duden en probar la tortilla vegana, las croquetas de setas con carpaccio de champiñón vegano y las judías pintas con arroz! Nos divertimos un montón en este restaurante y ya estamos contando los días para volver. ️✨

Dónde se ubica Telos en San Lorenzo de El Escorial

Y, ¡vaya que si merece esas 5 estrellas! Este lugar se siente tan especial, ¿verdad? Desde que llegas, te recibe un trato tan cercano y amable que sientes que estás en casa de un amigo. Ya sabes, esa vibra de 'aquí se cuida a la gente'. La comida es simplemente deliciosa, y lo mejor es que tienen muchas opciones sin gluten. Si eres de los que evitó el gluten por alguna razón, este es ¡tu paraíso! Así que no te olvides de probar el arroz negro con heura, las croquetas y el shitake a feira. Te prometo que no te arrepentirás.

Además, si después de tanto plato rico te da hambre un poco más, no te vayas sin pedir el brownie sin gluten de postre; es una maravilla. Y por cierto, si tienes un antojo de pan, el pan casero sin gluten que hacen es una delicia. Se nota que cada plato está hecho con muchísima dedicación y amor. Yo, de verdad, siento haberme olvidado de hacer algunas fotos, porque la comida merece ser immortalizada. ¡ASÍ DA GUSTO comer!

En mi visita, también noté que el ambiente es perfecto para relajarse. La dueña, una señora encantadora, se pasa un rato charlando contigo, te siente en casa. Es el tipo de restaurante donde te puedes sentar a disfrutar de una buena conversación mientras saboreas una humeante taza de café o una de sus riquísimas infusiones. Y si decides ir a un brunch, ¡hazlo! Te aseguro que el postre de calabaza con coco es un must; no puedes irte sin probarlo.

Así que, si te preguntas ¿dónde se ubica Telos en San Lorenzo de El Escorial?, aquí tienes la dirección: C. Duque de Medinaceli, 13, 28200 San Lorenzo de El Escorial, Madrid. Es un lugar acogedor, lleno de buenas vibras, donde te vas a sentir como en casa desde el primer momento. ¡No te lo pierdas!

Cuál es la calificación de Telos en Restaurant Guru

En Telos, cada bocado es una explosión de sabores y texturas. Te aseguro que en cuanto pruebes su tarta de chocolate con mermelada de ciruela, no vas a poder contenerte y querrás más. Todo está hecho con un cariño genuino, no solo en los ingredientes, sino también en las recetas que son, en su mayoría, realmente originales y creativas. Además, el servicio es de otro mundo: 5 estrellas para la atención. Desde el primer momento, te sientes como en casa, rodeado de un ambiente familiar y acogedor.

Hablando del lugar, entrar a Telos es como entrar en un oasis de energía positiva. Ya solo su terraza te invita a quedarte a disfrutar. Los dueños, Clara y Pruden, son esas personas que iluminarían cualquier habitación. Clara tiene una magia en su cocina que transforma ingredientes sencillos en platos que son un auténtico deleite. Una vez que conoces a estos dos, entiendes por qué el lugar se siente tan especial. Los niños adoran a Pruden; de hecho, el ambiente es tan cálido que incluso los más pequeños se sienten a gusto. ¡Es un lugar donde la comida y el amor se entrelazan!

Si decides probar el menú del día, que ronda los 15 euros, no te vas a arrepentir. La comida es sana, nutritiva y deliciosa. Además, aquí la mayoría de los platos son veganos y sin gluten, así que es una excelente opción para quienes buscan alternativas saludables. Te aseguro que el personal es súper amable y explicará cada plato con una sonrisa, haciéndote sentir bienvenido.

Para terminar, déjame decirte que si echas un vistazo a Restaurant Guru, Telos tiene una calificación sobresaliente de 5 estrellas. Un auténtico reconocimiento al esfuerzo y dedicación que Clara y Pruden ponen en su restaurante. Sin duda, es un sitio que debes visitar si andas por San Lorenzo de El Escorial. ¡No te lo pierdas!

Qué platos destacados se mencionan en el artículo

La verdad es que Telos se ha convertido en uno de esos lugares que de verdad te hacen sentir como en casa. ¡Qué suerte haberlo descubierto! Hemos ido hasta tres veces durante nuestra estancia en San Lorenzo y cada vez ha sido una experiencia increíble, tanto gastronómica como espiritual. La comida casera natural y vegana que sirven es simplemente espectacular. Y lo mejor de todo es que hacen el pan ellos mismos, así que imagínate el aroma que se respira. Este sitio no solo es un restaurante, es un verdadero refugio para reconectar y disfrutar un rato de calma, ¿no te parece que tiene algo mágico? ✨

Si te decides a visitar, te recomiendo que hagas una reserva porque, aunque las mesas son limitadas, el ambiente es acogedor y tranquilo. Para un precio de 20-30 € por persona, ¡no puedes dejar pasar la oportunidad de probar su menú diario vegano al 100%! Además, si tienes un antojo dulce, no te saltes la tarta de chocolate… es ¡una auténtica delicia! Buscamos lugares que nos hagan sentir bien y Telos definitivamente lo ha logrado con creces.

Y no solo la comida brilla, sino también el servicio. Todos los que nos atendieron fueron súper amables y atentos. Te sientes como si estuvieras visitando a unos amigos, en lugar de un simple restaurante. Desde el señor que nos sirvió hasta la señora en la cocina, todos con una sonrisa y una energía tan positiva. Ya tengo ganas de volver y, si el clima lo permite, disfrutar de su terraza interior en un día soleado.

Hablando de platos que no puedes perderte, hay varias recomendaciones que se están haciendo populares por una buena razón. Entre ellas, el Arroz Negro Selvático Con Setas, las patatas revolconas con chorizo vegano, el nido de quinoa con heura, y por supuesto, ¡la famosa hamburguesa vegana! Y si te decides por algo reconfortante, el potaje de garbanzos no te decepcionará. De verdad, Telos es un sitio que vale la pena visitar si te gusta la buena comida en un ambiente especial. ¡Te apuntas?

Telos ofrece opciones para llevar

Y qué decir de Telos, ese pequeño tesoro en el corazón de San Lorenzo de El Escorial. Si te gusta la comida casera natural vegetariana y vegana, definitivamente tienes que pasarte por allí. Lo mejor de todo es que el lugar es súper acogedor, con un ambiente que te hace sentir como en casa. Además, el personal es encantador; siempre están sonriendo y son muy atentos, ¡eso se agradece un montón!

Hoy, como siempre, todo lo que hemos probado estaba delicioso. Desde las croquetas hasta las ensaladas y los guisos de legumbres, cada bocado es una mini fiesta. Y si eres más de dulce, ¡no dejes de probar la tarta de chocolate! Cuidado con caer en la tentación, porque una vez que lo pruebas, ya no hay vuelta atrás. Ah, y si vas con peques, tienen un menú pensado para ellos, además de tronas y juegos para que se entretengan.

Una de las cosas que más me gusta es la transparencia de su cocina; puedes ver todo desde tu mesa, y la limpieza es impecable. Y si estás pensando en qué hacer después de comer, ya que está a solo 5 minutos del Monasterio, puedes dar un paseo muy agradable. Ah, y sobre el aparcamiento, ¡nunca hemos tenido problemas para encontrar sitio cerca!

En cuanto a las opciones para llevar, ¡es genial que también lo ofrecen! Puedes encargar tortas y otros platos al hacer tu reserva, así que si no puedes quedarte a comer, no hay problema. Sin duda, Telos se ha ganado todas sus 5 estrellas. Es un sitio donde no importa si eres vegano, vegetariano o simplemente tienes ganas de disfrutar de buena comida, ¡siempre saldrás contento!

Cuenta Telos con un espacio al aire libre

En serio, si te piden que le recomiendes un lugar para comer en San Lorenzo de El Escorial, Teleos es la opción perfecta. La primera vez que visité este lugar, pensé que iba a ser una comida mediocre, pero ¡menuda sorpresa me llevé! El menú de degustación que ofrecen es sencillamente estupendo y sorprendente. Desde las judías pintas con arroz y sobrasada hasta los innovadores platos veganos, cada bocado está lleno de sabor. Y no te preocupes por quedarte con hambre, porque las porciones son generosas, especialmente si decides compartir.

La atmósfera también merece una mención; el ambiente es muy acogedor y agradable. Desde que entras, te reciben con una sonrisa, y los chicos como Clara y Pruden hacen un trabajo excelente atendiendo a todos los clientes. Es ese tipo de servicio que realmente eleva la experiencia, ya sabes, como si estuvieras comiendo en casa de un amigo. El lugar tiene 5 estrellas en comida, servicio y ambiente, ¡todo un logro!

Si vas a visitarlo, yo no me perdería los pinchos de tortilla vegana; son un descubrimiento que te dejará con ganas de más. De hecho, una vez que pruebas un plato, querrás ir por otro. Y aunque algunos dicen que puede parecer un poco caro, con un precio de 20-30 € por persona, la calidad y atención que recibes, definitivamente lo justifican.

Y sobre si cuentan con un espacio al aire libre: ¡Sí, lo tienen! Si el clima acompaña, te recomiendo que disfrutes de tu comida en el exterior. Es un plan perfecto para relajarte y disfrutar de esa buena vibra que solo un lugar como Telos puede ofrecer. Si alguna vez vuelves a El Escorial, ten la certeza de que será allí donde querrás comer, ¡definitivamente volveré!

Qué tipo de ambiente puedes esperar en Telos

Y, bueno, si no tienes planeado ir a Telos aún, realmente te estás perdiendo algo increíble. Este sitio tiene una calificación de 5 estrellas y es muy recomendado por quienes han tenido la suerte de probar su comida. La cocina es vegetariana, pero también cuentan con opciones veganas, así que es perfecto para todos los gustos. Como el lugar no es muy grande, te aconsejo que reserves para asegurarte de tener tu mesa lista. Y si te gusta comer al aire libre, su terraza es un auténtico gustazo.

Una de las cosas que más me sorprendió fue el trato encantador del personal. Son súper atentos y se toman su tiempo para explicarte cada plato de la carta. Te hacen sentir en casa desde el momento en que entras. Además, tienen un menú del día por solo 15 € que está fenomenal, con dos platos y bebida incluida. Yo probé las migas con chorizo de calabaza y huevo frito, ¡una delicia! También tuve la oportunidad de degustar un plato de quinoa, verduras y heura, que fue todo un descubrimiento. Si no has probado la heura, ¡hazlo ya! Es tan parecida al pollo, pero completamente vegana. Todo, en general, está riquísimo.

El ambiente en Telos es otra de sus grandes virtudes. Te encuentras en un entorno tranquilo, perfecto para disfrutar de una comida sin bullicio. Imagínate degustar una lasaña vegetariana inigualable o unos postres que te dejarán sin palabras, como la tarta de chocolate vegana que es pura tentación. El patio interior, bien decorado y acogedor, invita a pasar un rato ameno, ya sea con amigos o en una cita un poco más íntima. En resumen, lo que puedes esperar en Telos es un ambiente cálido, lleno de sabor y con un servicio que te cuida en cada momento, ideal para experimentar una alternativa culinaria que satisface hasta a los paladares más exigentes. ¡No te lo pienses!

Cuántos platos hay en el menú de Telos

Cuando piensas en un lugar donde disfrutar de comida casera natural, Telos es, sin duda, ese sitio donde te sientes como en casa. Al entrar, te recibe un ambiente tranquilo que invita a relajarse, y la atención es de 10. Te aseguro que el personal realmente conoce sus platos y los ingredientes. Te hacen sentir que estás en esa cocina familiar donde todo se prepara con cariño, y eso se palpa en el sabor. Ya solo por la experiencia de probar su tortilla vegana o esos bocaditos de calabacín, merece la pena.

Y en cuanto a los platos, qué delicia! Si hay algo que resalta es la forma en que les sacan un jugo espectacular a todos los ingredientes. Las croquetas son un must y luego prueba la tortilla de patatas… ¡vaya cosa más rica! También las judías con arroz son de cuchara, ideales para esos días en los que quieres algo reconfortante. Cuando me fui, tenía una sonrisa de oreja a oreja; salí encantada y pensando en la próxima visita.

Además, los precios son muy razonables, entre 20 y 30 € por persona, lo que no está nada mal para la calidad de la comida y el servicio que ofrecen. Y si tienes que elegir, el arroz negro selvático con setas es otro nivel, realmente destacable. La verdad, creo que volvería al Escorial solo para comer aquí, ¡es que no te puedes perder esta joya!

Ahora, respecto a cuántos platos hay en el menú de Telos, la propuesta es variada y suculenta. Aunque no tengo la cifra exacta, la carta es lo suficientemente amplia como para que cada visita sea una nueva aventura culinaria. Nunca te aburrirás, cada vez puedes probar algo diferente, ¡así que ve con ganas de explorar!

Fotografías Telos. Comida casera natural vegetariana y vegana