Las Viandas

Si estás buscando un lugar donde comer bien en San Lorenzo de El Escorial, no puedes pasar por alto Las Viandas. Desde 1993, este restaurante se ha convertido en un clásico, ofreciendo una mezcla deliciosa de cocina española tradicional y toques modernos. Su carta es extensa y repleta de platos que no te dejarán indiferente, destacando el famoso Ajoblanco, las croquetas de jamón ibérico y el chuletón de vaca de Ávila. Además, la experiencia se complementa con una bodega de vinos variada que hará las delicias de los aficionados.

El ambiente del restaurante es acogedor y familiar, ideal para disfrutar con amigos o en pareja. La ubicación en Pl. de la Constitución, 2 lo hace aún más atractivo, ya que estás a un paso del monasterio. Con un servicio dinámico y una relación calidad-precio excelente, Las Viandas se ha ganado una sólida reputación y es un lugar al que siempre querrás volver cada vez que estés por la zona. Así que, si te apetece un festín para el paladar, ¡ya sabes dónde ir!

Dónde se encuentra Las Viandas en San Lorenzo de El Escorial

¡Hola a todos! Si están buscando un lugar donde disfrutar de comida española deliciosa, tengo que hablarles de Las Viandas en Pl. de la Constitución, 2, 28200 San Lorenzo de El Escorial, Madrid. Este restaurante se ha ganado mis 5 estrellas sin dudarlo. Desde que llegas, sientes esa calidez que solo un buen ambiente puede ofrecer, y el personal es super amable. Fuimos con nuestra peque y no solo la atendieron genial, sino que también se tomaron el tiempo de calentarle el puré y subir la temperatura de la estufa en la terraza. Un detalle que se agradece un montón.

El otro día, comimos ahí y, aunque tuvimos la mala suerte de coincidir con un apagón, el equipo hizo todo lo posible para que nuestra experiencia fuera increíble. Nos atendieron con tanta amabilidad y comprensión, incluso con la situación complicada. La comida que pudimos disfrutar estaba riquísima. Aunque hubo algunos platos que no pudimos probar debido al apagón, todo lo que comimos fue excelente. El servicio fue inmejorable en un día tan complicado. ¡Definitivamente volveremos!

Y bueno, si te gustan los arroces y las croquetas de jamón, ¡aquí las encontrarás de las mejores! Las patatas revolconas también son correctas, y el chuletón de vaca vieja es para llorar de lo rico que está. Te prometo que el ambiente y el trato hacen que quieras quedarte más tiempo. Aparte, los postres son un must, no te vayas sin probar el tiramisú o el tatín de manzana, ¡son excelentes!

Así que ya sabes, si te preguntas ¿Dónde se encuentra Las Viandas en San Lorenzo de El Escorial? Está en la Plaza de la Constitución, 2. Es un sitio que vale la pena visitar, así que ¡no dudes en hacerle una parada! Estoy segura de que después de probar su comida, ¡también te vas a enamorar de este lugar! ️✨

Desde cuándo está en funcionamiento el restaurante Las Viandas

Te contaba sobre Las Viandas, y la verdad es que cada vez que voy, me sorprende más. Está justo enfrente del monasterio de El Escorial, así que ya de entrada tienes un paisaje que te deja sin aliento. Y si hablamos de la comida, ¡uff! Puedes elegir entre una carta bien elaborada y generosa. Uno de mis platos favoritos debe ser la Paella de Marisco, ¡está tan llena de sabor que te hace sentir como si estuvieras en la costa! Y las Croquetas de Jamón Ibérico, qué delicia. Siempre que puedo, las pido, son una pasada.

El servicio es otro de los puntos a favor. Los camareros son rápidos y atentos, incluso si el lugar está hasta arriba. Es genial saber que no te dejarán esperando cuando estás hambriento. El precio se mueve entre 20 y 40€ por persona, lo que está bastante bien teniendo en cuenta la calidad de la comida. Aunque, sinceramente, lo único que le pondría un pero es la terraza, que es un pelín pequeña. Me fastidia un poco que las mesas estén tan juntas, pero bueno, el ambiente compensa.

Hicimos una visita hace poco y comimos en la planta superior, que es muy acogedora y con buena decoración. Pedí un Steak tartar que estaba increíble, y el sabor, en su justo punto, ¡me encantó! Las patatas revolconas también eran de otro mundo, menos pesadas que en muchos sitios, pero con un sabor que te deja encantado. Sin duda, un restaurante que hay que tener en la lista. ¡Repetiré sin dudarlo!

Y ya que estamos, te cuento que Las Viandas lleva funcionando desde hace un par de años, y parece que ha logrado establecerse bien en la zona. ¡Así que si te animas, ya sabe que tienes un nuevo favorito en San Lorenzo de El Escorial!

Qué tipo de cocina ofrece Las Viandas

Y cuando hablas de Las Viandas, realmente hablas de una joya escondida en San Lorenzo de El Escorial. Si no has estado, te estás perdiendo una experiencia gastronómica 5 estrellas. Sin duda, yo repetiría encantada. La comida es increíble, la atención del personal es muy agradable y siempre en su justa medida, sin estorbar pero siempre atentos a lo que necesitabas. Además, la ubicación es perfecta y la decoración te hace sentir como en casa, todo super acogedor.

La última vez que fui, celebraban sus 30 años con unas jornadas que te devolvían a la carta de hace años, ¡una idea genial! Imagínate disfrutando del solomillo con salsa de Cabrales como lo hacías antes. La verdad, nos lo pasamos genial. A pesar de que el sitio estaba a tope, el servicio fue bastante eficiente y la comida, como de costumbre, estuvo a la altura. Sin duda, siempre la recomiendo porque es una apuesta segura.

Por cierto, si vas con niños o, en mi caso, con tu mascota (sí, permiten perros), ¡no hay problema! Para grupos grandes como el nuestro, que éramos nueve, la experiencia no fue estresante en absoluto. Eso sí, aparcar puede ser un poco complicado, pero hay un aparcamiento de pago muy cerca y unas cuantas opciones en la calle. ¡Así que no te preocupes! Siempre encontrarás lugar.

Ahora, si te preguntas qué tipo de cocina ofrece Las Viandas, ¡te diré que es la auténtica cocina española! Un lugar donde puedes deleitarte con platos típicos y rendir homenaje a la buena gastronomía, todo preparado con amor por Sergio y Mónica, que han sabido mantener la esencia familiar y la buena calidad todos estos años. ¡No te lo puedes perder!

Cuáles son algunos de los platos destacados del menú de Las Viandas

Y ya te digo que Las Viandas no es cualquier sitio. Cuando llegamos a la Plaza de la Constitución, nos impactó lo bien ubicado que está, justo en el corazón de San Lorenzo. El ambiente es bastante acogedor; entre el saloncito de la planta baja y la decoración de la planta superior, es ese tipo de lugar donde te sientes a gusto. A pesar de que leí unas pocas reseñas malas antes de ir, nuestra experiencia fue más que genial. La calidad del producto es impresionante y el servicio, de primera. Es cierto que a veces está lleno, así que si quieres asegurarte un buen sitio, mejor reserva.

Ahora, hablemos de la comida. ¡Madre mía, esos croquetones! Son un 15 sobre 10, en serio. Perfectos por fuera y cremosos por dentro, como tiene que ser. No te olvides de probar también las patatas revolconas, que son simplemente brutales. Acompañadas de huevo, chorizo, lomo y torreznos, es un plato que hará que tus papilas gustativas hagan fiesta. Y no puedo dejar de mencionar el arroz de rabo de toro. Llevaba tiempo buscando un plato así, ¡y no me decepcionó en absoluto!

Por cierto, sé que aparcar por allí puede ser un poco rollo, pero hay un parking de pago en la misma plaza, así que no te preocupes mucho por eso. Si vas entre semana, pueden ofrecerte un menú del día que ronda entre 10-20 € y tiene un montón de opciones riquísimas, ideales para una comida rápida pero sabrosa. ¡No hay duda de que volvemos! En resumen, si preguntas por los platos destacados del menú de Las Viandas, te recomendaría las croquetas de jamón ibérico, las tiras de bacalao, y, por supuesto, el cochinillo. Ah, y ni se te ocurra perderte la patatas revolconas; son pura delicia. ¡Venga, que la próxima comida corre de mi cuenta!

Qué es el Ajoblanco y por qué es famoso en Las Viandas

Y, mira, después de llevarme una mala experiencia con la atención, ya no sé si debería recomendarte Las Viandas. La atención fue fatal, los camareros andaban liados y bordes, y te lo digo como alguien que ha trabajado en la hostelería. Cuando pedí las bebidas, el chico me soltó del modo más irónico, “pues Coca-Cola, cerveza, agua”, como si no se le hubiese ocurrido ofrecer más opciones. Después de 30 minutos esperando nuestra comida, la paella llegó sosa y sin sabor, y para rematar, ¡un cabello! En serio, dañaron la tarde que me quería dar después de turistear, así que no creo que vuelva. 0 recomendado. En cuanto al ambiente y servicio, bastante flojo, la verdad.

Ahora, también hay que decir que no todo es tan negativo en Las Viandas. He escuchado que tienen un lugar estupendo para parar y disfrutar de unos churros con chocolate. De hecho, para muchos, este es un sitio de toda la vida en San Lorenzo de El Escorial. Si decides darle una oportunidad, asegúrate de sentarte en la parte de arriba, que está reformada y ofrece un ambiente más agradable. He leído que la tarta de queso con chocolate blanco y las croquetas de centollo son un acierto. Hay que probar, aunque el servicio pueda ser un tanto caótico cuando hay mucho movimiento.

Y ya que estamos hablando de platos, no puedo dejar de mencionar el Ajoblanco, que es famoso en Las Viandas. Es una sopa fría de almendras y ajo, ideal para esos días calurosos. Con su textura cremosa y un toque de uva, es un plato típico andaluz que está en su menú. La combinación hace que no solo sea refrescante, sino que también juega con los sabores de la gastronomía española. Así que si tienes la oportunidad, no dudes en pedirlo; quizás te sorprenda más que la atención de los camareros.

Las Viandas ofrece opciones para personas con diferentes preferencias dietéticas

La verdad, Las Viandas fue una elección de última hora, pero ¡vaya acierto! La noche ya se iba animando y decidimos entrar en este restaurante que se encuentra en Pl. de la Constitución, 2. Si tienes la oportunidad de probarlo, no te vas a arrepentir. El servicio llegó rapidísimo, y los camareros eran súper simpáticos. La chica que nos atendió se notó que sabía de lo que hablaba; nos explicó con gusto un par de platos que no conocíamos y realmente hizo que nuestra experiencia fuera mucho más amena. ¡Que bien sienta cuando el servicio acompaña a la comida!

Hablando de la comida, no hay palabras suficientes para describir lo rico que estaba todo. Pedimos de todo un poco y los platos que más nos sorprendieron fueron el solomillo con salsa de cabrales y las patatas revolconas con matanza. Si pensabas que las patatas solo eran un acompañante, aquí son la estrella del show. Y no me olvides mencionar el postre, una tarta de queso con chocolate blanco que simplemente voló de la mesa. Eso sí, después de tan buena cena, nos quedamos con ganas de probar su famoso arroz, así que ya estamos planeando la próxima visita. ¡No puedes irte sin probarlo!

Aprovechando que comimos en un grupo de cinco, debo decir que la variedad en la carta es impresionante. Nos sorprendió ver que tenían los platos especificados sin gluten, así que si conoces a alguien que tiene alguna restricción alimentaria, aquí también están pensados en ellos. Salimos todos encantados con la experiencia y, honestamente, a un precio razonable de 20-30 € por persona, después de todo lo que nos comimos. Y si de postre pruebas el brownie de chocolate, ¡puedes darme las gracias después porque es increíble!

En cuanto al ambiente, el lugar está bien decorado y puedes elegir entre comer dentro o disfrutar de la terraza en la plaza. La atención fue constante, a pesar de que estaba a tope, y eso siempre suma puntos. Y para aquellos que se lo pregunten, definitivamente Las Viandas ofrece opciones para personas con diferentes preferencias dietéticas, lo que hace que sea una elección segura si buscas un buen lugar donde no dejar a nadie fuera. Así que ya sabes, si andas por San Lorenzo de El Escorial y quieres disfrutar de buena comida española, ¡no dudes en pasarte por aquí!

Cómo es el ambiente dentro del restaurante Las Viandas

De verdad, si no has probado los callos de Las Viandas, te estás perdiendo de algo grande. En mi segunda visita, me lancé a por esos deliciosos callos y, sinceramente, eran los mejores que he probado en años. Venían con un puntito picante que le daba un toque único y el caldo estaba denso y con un sabor que recordaba a los huesos. Si te gusta la comida con personalidad, esto es un divertimento para el paladar. ¡No puedo recomendarlo lo suficiente!

Y no puedo olvidar los torreznos que también pedimos, que estaban bien, aunque un pelín aceitosos. Pero oye, eso no quita que sean una excelente opción para compartir. La calidad-precio en este sitio es bastante razonable. En mi primera visita, probé el cocido y, aunque no fue espectacular, cumplió con creces. Siempre es bueno saber que uno puede hacer una parada para un buen plato sin que te soplen la cartera. Para una comida de precio medio, aquí estás en el rango de 20-30 € por persona, lo que está fenomenal.

Hablando del ambiente, allí dentro todo tiene un aire muy acogedor. Desde la decoración hasta la amabilidad del personal, que hace que te sientas como en casa. El sitio está ubicado justo en la plaza del Ayuntamiento, así que puedes disfrutar de un buen rato observando la vida pasar mientras saboreas los platos. El equipo que trabaja allí es super atento; en mi última visita, incluso el chef, Sergio, se acercó para preguntarnos cómo iba todo. Eso siempre suma puntos, ¿no crees? En fin, si lo que buscas es un lugar donde disfrutar de buena comida y ser bien tratado, no dudes en darle una oportunidad a Las Viandas. ¡No te arrepentirás!

Es recomendable Las Viandas para cenar en pareja o en grupo

Y hablando de ese lugar, Las Viandas es una joya escondida en Pl. de la Constitución, 2, en San Lorenzo de El Escorial. Si te gusta la comida española, este es el sitio ideal. El ambiente es acogedor y el servicio es de primera; los camareros son super amables y están siempre dispuestos a ayudarte a elegir entre los platos. Nos sentimos como en casa desde el primer momento.

Ahora, hablemos de la comida. ¡Guau! El arroz con rabo de toro fue, sin duda, lo mejor de toda la mesa. Cada bocado estaba lleno de sabor y se notaba que lo habían preparado con mucho cariño. Pedimos varios platos y, sinceramente, ese fue el que destacó por encima de todos. Si se lanzan a probarlo, prometo que no se van a arrepentir. Todos quedamos encantados y, tal como te digo, ese arroz es el que se lleva la palma.

En cuanto al precio, la relación calidad-precio es bastante justa. Si te pones a calcular, el gasto por persona ronda entre 20 y 30 €, dependiendo de si te decides por un par de copas. La experiencia vale cada céntimo, y ya te aseguro que saldrás más que satisfecho.

Y para responder a la pregunta del millón: ¿Es recomendable Las Viandas para cenar en pareja o en grupo? Totalmente, te lo aseguro. El ambiente es tan acogedor que es perfecto tanto si quieres una cita romántica como si llevas a varios amigos. Puedes compartir esos platos deliciosos y cada uno en la mesa encontrará algo que le encante. Así que, ¡anímate y ve a disfrutar de una buena cena ahí! ️

Fotografías Las Viandas