Restaurante BARMITÓN

Barmitón es el bar gastronómico que no te puedes perder si estás por La Latina. Con una propuesta más desenfadada y un ambiente ideal para largas sobremesas, este lugar es ideal para disfrutar de totalmente sin reservas y abierto de 13h a 02h. Ya sea que busques un buen vino o te encanten las tapas típicas madrileñas, aquí encontrarás lo que necesitas, desde croquetas de mejillón tigre hasta ostras y brócoli con curry. Sí, ¡así de ecléctico es su menú!

Este sitio es el hermano rebelde del famoso Marmitón, manteniendo la misma calidad de comida, pero con un enfoque más informal y moderno. Si eres de los que disfrutan tapear con amigos y arreglar el mundo en cada sobremesa, este bar es tu casa. No olvides hacer una reserva gratuita en TheFork para asegurarte un buen sitio. Y si quieres saber más, ¡las opiniones de los usuarios son casi unánimes! Con un 9.4/10 en TheFork, está claro que Barmitón lo está haciendo bien.

Dónde se encuentra Barmitón

¡Hey, gente! Si alguna vez están por el Centro de Madrid, no se pueden perder la experiencia de comer en Restaurante BARMITÓN. Este lugar, situado en C. de la Cava Alta, 13, es todo lo que pueden pedir: comida top, un ambiente agradable y un equipo de atención que es pura magia. La última vez que fui, casi me caigo de la silla de lo bueno que estaba todo, especialmente el steak y el puerro. ¡Quedé encantado! Además, no se pueden ir sin probar la tarta de chocolate, que es simplemente una delicia. Realmente, ¡vale cada euro de los 30-40 € que puedes gastarte por persona!

Eso sí, no todo es color de rosa. En una de mis visitas, noté que algunos platos tenían un exceso de salsa, cosa que no es del todo mi estilo. La tarta de limón, por ejemplo, se sentía más como crema que otra cosa. Pero bueno, cada quien tiene su gusto, ¿no? Aún así, la experiencia sigue siendo buena: comida 4/5, servicio 4/5, y ambiente también 4/5. Y lo mejor es que ¡hay mucho más que explorar en su carta!

Ahora, si buscas un lugar ideal para compartir platos y disfrutar de una buena compañía, BARMITÓN no decepciona. La ostra, las croquetas, el tartar, y las setas se ganaron mis aplausos, pero tengo que hacer una mención especial a la carrillera con bechamel: ¡un espectáculo! Y el vermú que te recomiendan, junto con el albariño... ¡todo de 10! Así que, si son de los que disfrutan picoteando, este es su sitio.

En resumen, ¿dónde se encuentra BARMITÓN? Está en C. de la Cava Alta, 13, Centro, 28005 Madrid. No se olviden de reservar y prepárense para una noche deliciosa. ¡Nos vemos allí!

Cuál es el horario de apertura de Barmitón

Hablando de Barmitón, no puedo dejar de mencionar lo agradable y bonito que es el local. Está distribuido en dos alturas, lo que le da un aire encantador y confortable perfecto para disfrutar de una buena cena con amigos o en pareja. La decoración es cuidada, y no se siente ni demasiado pequeño ni demasiado grande, ¡está justo en el punto! Así que si planeas ir, no olvides reservar, que suele llenarse bastante. El ambiente es súper acogedor, y de verdad, se siente uno a gusto desde el primer momento que cruzas la puerta.

Y qué decir de la amplia carta de comidas y bebidas; es perfecta porque no se siente abrumadora, pero te da suficientes opciones para elegir algo rico. Tienen un menú por 35 euros que incluye sus 6 platos más representativos, ¡y eso ya incluye el postre! Pero a la bebida hay que sumarle, así que ten eso en cuenta. En cuanto a la calidad, cada plato que probé era un verdadero festín; se nota que las materias primas son de calidad, combinadas con un gusto excepcional. ¡Ah! Y si decides probar el steak tartar o el puerro gratinado con trufa, créeme que no te vas a decepcionar.

El servicio es otra cosa que me encantó. Tienen un personal que es altamente amigable y jovial, lo cual hace la experiencia aún más placentera. Te explican cada plato detalladamente, incluyendo los métodos de cocción, y eso se agradece, sobre todo cuando te quieres enterar de lo que estás comiendo. A pesar de que estaban a tope de trabajo, siempre tenían una sonrisa y una buena actitud. Y no se les puede pedir menos, ya que dan ganas de volver solo por el trato cercano que ofrecen.

Conclusión: si alguna vez te encuentras en C. de la Cava Alta, 13, Madrid, dale una oportunidad a Barmitón. De hecho, la última vez que fui, nos costó entre 40 y 50 euros por persona y salimos más que satisfechos. Ah, y si te preguntas por el horario, Barmitón abre en la cena, así que es ideal para una salida nocturna. ¡No se te olvide reservar!

Es necesario hacer reservas para visitar Barmitón

Por fin nos animamos a visitar BARMITÓN en C. de la Cava Alta, 13, ¡y no nos defraudó en absoluto! Desde el momento en que entramos, el ambiente acogedor nos hizo sentir como en casa. Las luces tenues y la decoración cuidada crean un espacio perfecto para una cena relajada. Y la atención del personal es de otro nivel, siempre sonrientes y dispuestos a ayudarte, lo cual se agradece un montón. Conocíamos la fama del lugar gracias al Marmitón, pero vivirlo en persona ha sido toda una experiencia. Si te gusta la buena comida, este es un sitio al que no puedes faltar.

Ahora, hablemos de la comida. Pedimos varias cosas para compartir y, la verdad, cada plato era mejor que el anterior. Las croquetas de berenjena y el steak tartar fueron un acierto total. La carne en el tartar estaba espectacular, aunque un pelín más de picante le habría sentado bien. Y ni hablar de la tarta de chocolate negro; te prometo que es para morirse. Sin duda, hay que reservar un hueco para los postres porque son increíbles, incluyendo un tiramisú que simplemente no te puedes perder.

Si eres amante del mar, el rodaballo y la presa van a llevarte a otro nivel. En serio, si no has probado la croqueta de calabaza, naranja y gorgonzola, ¡estás tardando! Nos quedamos con ganas de probar más de la carta, así que definitivamente planeamos repetir. Cada cena aquí se convierte en una pequeña celebración de sabores.

Y ya que estamos, déjame responder a la pregunta que seguro te haces: ¿Es necesario hacer reservas para visitar Barmitón? ¡Sí! No te arriesgues a quedarte fuera, especialmente si planeas ir en fin de semana. El sitio se llena rápido, y con todo lo rico que ofrecen, entenderás por qué. Así que mejor llama y asegura tu mesa para disfrutar de una noche espectacular. ¡No te arrepentirás!

Cuál es la propuesta gastronómica de Barmitón

Ya sabes lo que dicen: las expectativas pueden jugarte una mala pasada. Eso nos pasó a nosotros en Barmitón, ubicado en C. de la Cava Alta, 13. Habíamos escuchado maravillas del Marmitón, donde la calidad de la comida y el ambiente realmente impresiona, así que fuimos con la idea de que Barmitón seguiría la misma línea. Y la verdad es que el local es bastante amplio y agradable, pero la experiencia no fue tan brillante como esperábamos. La comida, que intentaba ser original, terminó siendo más bien vulgar y el precio no era precisamente un chollo. La música, una mezcla de electrónica que parece sacada de una discoteca, se hacía molesta. En general, me quedo con esa sensación de 'bueno, hay opciones mejores en la zona'.

Aunque hay que decir que algunos platos se salvaron. A pesar de la decepción global, hay quienes han tenido una experiencia más positiva. Por ejemplo, algunos dicen que el puerro gratinado con trufa y el steak tartar son imprescindibles. No podemos negar que hacen un buen uso del producto y la técnica, aunque, eso sí, hay una ligera tendencia a pasarse un poco con la sal. Pero bueno, esto es algo subjetivo, ¿verdad? Para aquellos que quieren basar su elección en un ambiente tranquilo y un servicio atento, Barmitón puede ofrecer esto. El precio por persona puede oscilar entre 30-50€, así que si decides ir, tal vez sería mejor llevar a varias personas para compartir esa variedad de platos que parecen ser más atractivos.

En fin, si estás buscando un lugar en la zona, podrías darle una oportunidad, pero mejor que vayas con la mentalidad abierta; puede que encuentres alguna joyita en la carta. En cuanto a la propuesta gastronómica de Barmitón, parece que buscan ofrecer una experiencia más casual con un toque de creatividad, aunque con espacios para mejorar en cuanto a la calidad y presentación de algunos platos. En resumen, no está mal como opción, pero podría ser mejor.

Qué tipo de ambiente se puede encontrar en Barmitón

Cuando llegamos a Barmitón, ¡ya te digo que la emoción estaba por las nubes! Desde que entras, el ambiente agradable y acogedor te envuelve. A pesar de que el local estaba a tope y lleno de vida, la atención no se resentía en absoluto. David, el chico que nos atendió, fue un verdadero crack. Nos recibió con una sonrisa y nos hizo sentir como en casa. La actitud del personal es un plus, siempre atentos y dispuestos a hacerte una recomendación que te lleve directo al estrellato culinario.

Vaya comida, amigos. Empezamos con unas croquetas de mejillones que estaban para ponerles un altar y unas de pimientos que casi que podrían ser las mejores del mundo. Y ni hablar del steak tartar, que te juro que está en otro nivel. Cada bocado es como un abrazo a tus papilas gustativas, con ingredientes de calidad que llevan la experiencia a una dimensión superior. La presentación de los platos no se queda atrás, todo muy bien cuidado y apetecible. Y para rematar, el pie de limón como postre fue el cierre perfecto a la cena; ligero, crujiente y con un toque dulce que aún me hace sonreír.

En cuanto al ambiente de Barmitón, se siente ese aire relajado pero vibrante. Aunque hay un punto más informal que en otros lugares, la buena onda es la misma, ¡uno se siente totalmente a gusto! La decoración es linda, y la música que ponen crea un entorno ideal para disfrutar con amigos o una cita. Si buscas un lugar donde disfrutar de una cena de calidad, en un espacio agradable y con un servicio de primera, este es el sitio. Sin duda, la próxima vez que esté por Madrid, no dudaré en volver a hacerles una visita. ¡Ya me estoy contando los días!

Qué horarios tiene Barmitón

Ya te conté que estuve en Barmitón y la verdad, ¡no puedo dejar de pensar en lo bien que lo pasamos! El lugar es pequeño y super acogedor, lo que lo hace perfecto para una cena íntima o una celebración con amigos. Me encanta cómo el ambiente te atrapa, y eso, sumado al servicio excelente, hace que la experiencia sea redonda. Si buscas un sitio donde disfrutar de buena comida, este es el lugar.

Hablando de la comida, el tartar de tomate que probamos es simplemente espectacular. No sé si habías oído hablar de él, pero tienes que darle una oportunidad. También me gustaron muchísimo el puerto y el pie de limón. De verdad, todo lo que pedimos estuvo a otro nivel, pero esos platos definitivamente se ganaron un lugar especial en mi corazón. Además, puedes elegir entre compartir platos o pedir algo individual, así que no hay excusa para no probar un poco de todo. En cuanto a precios, se mueve más o menos entre 40-50 € por persona, lo que no está nada mal dada la calidad.

Y si te preguntas sobre los horarios de Barmitón, la cosa va así: están abiertos de martes a domingo, así que tienes varias opciones para decidir cuándo ir. Es un sitio al que definitivamente volvería sin dudarlo, no solo por la comida, sino también por el buen rollo que se respira. ¡Perfecto para una cena en el centro de Madrid!

Fotografías Restaurante BARMITÓN