Si andas por el barrio de San Blas-Canillejas y estás buscando un sitio donde comer pollo asado de verdad, tienes que probar el Restaurante Asador Sofía. Después de recorrer varios lugares, este es el que más nos ha gustado, y eso ya es decir mucho. El pollo asado al carbón es jugoso y lleno de sabor, y las patatas fritas, ¡uff, qué delicia! Además, el ambiente es acogedor y el local está siempre limpio y bonito. ¡Es el lugar ideal para disfrutar de una comida reconfortante!
Y lo mejor de todo, el trato del personal es de lo más amable y cercano. Te hacen sentir como en casa desde que entras. Con más de 98 opiniones en su haber, ¡se ha ganado su puesto en el corazón de muchos! Si prefieres quedarte en casa, también puedes pedir a domicilio a través de Uber Eats o Glovo. Así que ya sabes, si quieres una comida casera rica y sabrosa, no dudes en reservar mesa en C. de Sofía, 205, L2. ¡No te vas a arrepentir!
Horarios Restaurante Asador Sofía
| Día | Hora |
|---|---|
| lunes | Cerrado |
| martes | 11:30–16:00 |
| miércoles | 11:30–16:00 |
| jueves | 11:30–16:00 |
| viernes | 11:30–16:00 |
| sábado | 11:30–16:00 |
| domingo | 11:30–16:00 |
El horario podría cambiar.
Mapa Ubicación Restaurante Asador Sofía
Dónde se encuentra el Restaurante Asador Sofía
¡Hola, amigos! Hoy tengo que contarles sobre mi reciente aventura culinaria en el Restaurante Asador Sofía, ubicado en C. de Sofía, 205, L2, San Blas-Canillejas, 28022 Madrid. Decidí finalmente probarlo después de verlo varias veces de camino a casa y, la verdad, estoy bastante emocionado de compartir esta experiencia con ustedes.
Pedimos un costillar completo con patatas y 6 croquetas de jamón por un total de 32€. Las croquetas fueron un espectáculo de sabor. Tenían esa textura cremosa y equilibrada que encanta. Solo les pondría un pequeño pero: podría haber tenido un poco más de tropezones de jamón. Las patatas eran caseras, pero me decepcionaron un poco, estaban algo sosas y algunas eran tan duras que casi me rompí un diente. Pero el costillar... ¡madre mía! Estaba simplemente espectacular, cocinado con tanto amor y por lo menos 5 horas. Jugoso y lleno de sabor, como si lo hubieran hecho en casa.
Aunque el pollo a la leña y la tarta de queso quedaron pendientes para la próxima, tengo que decir que el trato fue bastante agradable, aunque creo que el lugar podría tener un poco más de ambiente, quizás un poco de música y esos asados al carbón que nos hacen la boca agua. Un par de detalles que no me convinieron fueron que el pollo y las patatas llegaron algo fríos. Yo creo que sería genial preguntar a los clientes si no tienen prisa y darles un pequeño calentón al carbón.
Por otro lado, también leí reseñas de otros comensales; algunos mencionaban que el pollo asado estaba horrible, quemado y con un montón de especias. ¡Eso sí suena preocupante! Y lo peor, que las patatas estaban recalentadas y duras. Ojalá no tenga esa experiencia la próxima vez, porque la zona tiene un buen potencial. Volviendo a mí, cuando paseé con mis perros, por fin me animé a probar la carrillada y el pollo al carbón y, ¡vaya sorpresa! La carrillada es brutal y el pollo es completamente diferente a lo que solemos encontrar.
Así que, amigos, si están buscando un lugar para comer pollo en Madrid, el Restaurante Asador Sofía es una opción que tiene su encanto, aunque hay que tener cuidado con algunas cositas. ¡Ya saben dónde encontrarlo: C. de Sofía, 205, L2, San Blas-Canillejas, 28022 Madrid! ¡Espero volver pronto y traerles más novedades!
Qué tipo de comida ofrece el Restaurante Asador Sofía
La verdad es que el Restaurante Asador Sofía ha tenido sus subidas y bajadas desde que cambió de dueños hace un año. Yo he vuelto un par de veces y, la verdad, el resultado ha sido bastante irregular. A veces se nota que el pollo les sale bien, ¡y está muy rico! Pero en otras ocasiones, se siente un poco más seco o, peor aún, un poco crudo. La última vez que fui, la piel del pollo estaba sin hacer y fue una pequeña decepción. Así que si decides ir, ¡crucemos los dedos por que salga bien!
Y ya no hablemos de las patatas... He dejado de pedirlas porque en las dos últimas veces me ha pasado que estaban completamente blandurrias. Con lo que valen ahora, cuesta aceptar que un plato de patatas pueda salir tan mal. Antes estaban buenísimas, pero ahora ni me atrevo a pedirlas. ¡Es una pena! Tal vez si se ponen las pilas y vuelven a la calidad que tenían antes, podría cambiar mi opinión.
En fin, hay que decir que mucha gente ha tenido experiencias más positivas. Varios amigos me han comentado que el pollo asado con toque al carbón sigue siendo el protagonista del restaurante. El sabor es muchísimo mejor que otros pollos asados comunes, ¡y el tamaño es generoso! Un pollo con patatas da para unas 3-4 raciones medianas. Así que si quieres probar un buen pollo, puede que este lugar aún tenga mucho que ofrecer.
Además, el trato del personal suele ser súper amable y atento, algo que siempre se agradece. El local está limpio y con buen ambiente, lo cual es un plus. ¿Y qué tipo de comida ofrece el Restaurante Asador Sofía? En esencia, se especializa en pollo asado, sobre todo con ese sabor tan característico del carbón, además de algunas otras delicias. He oído incluso que tienen una variedad de especias mexicanas, así que podría ser una buena opción si quieres algo un poco más exótico. ¡Sin duda vale la pena darle otra oportunidad!
Cuál es uno de los platos más destacados del restaurante
¡Y hablando del Restaurante Asador Sofía, no puedo dejar de mencionar lo riquísimos que están sus pollos! Asar un pollo parece una tarea sencilla, pero conseguir que quede tan tierno y sabroso, con esa piel churruscadita que es pura delicia, como lo hacen aquí, es un arte. Si alguna vez has probado un pollo asado de verdad, sabes que este sitio es de lo mejor. Además, la atención es siempre de 10, lo que hace que el ambiente sea aún más agradable.
Algunas personas han comentado que el nuevo local, que antes era 'La buena muerte', ha mantenido el nivel que todos amábamos. Aunque algunos han tenido sus dudas sobre la migración de opiniones, yo creo que lo que importa es el sabor, y aquí el pollo no defrauda. Hay quienes dicen que tiene un toque al carbón que hace que cada bocado sea espectacular. Si eres amante del pollo asado, este es un lugar que tienes que incluir en tu lista de imprescindibles en Madrid.
Además, no puedes dejar de probar la tarta de queso que ofrecen; he escuchado que es para repetir mil veces. ¡Esos sabores van a volar directamente a tu corazón! Y aunque algunas experiencias con el servicio de entrega han sido un poco decepcionantes - tipo pollo sin sabor o patatas duras - muchos coinciden en que disfrutarlo en el local fresco es la mejor manera de vivir la experiencia.
En resumen, si te preguntas cuál es uno de los platos más destacados del restaurante, todos los que han tenido la oportunidad de probarlo coinciden en que el pollo asado al carbón es el rey aquí. Y si te gusta ese toque casero, con una salsa irresistible, definitivamente saldrás con una gran sonrisa (y probablemente un par de trozos extra, porque no querrás dejar nada en el plato). ¡Así que anímate y pásate por allí, que te va a encantar!
Cómo es el pollo asado que se sirve en el Restaurante Asador Sofía
¡Y hablando de comer, no puedo dejar de mencionar el Restaurante Asador Sofía! La otra tarde decidí pedir unas cosas para llevar y, déjame decirte, el pollo al carbón que tienen es simplemente espectacular. Me encanta ese toque ahumado que le da el carbón; es jugoso, sabroso y, honestamente, es de los mejores pollos asados que he probado en mucho tiempo. No sé tú, pero yo siempre busco esa combinación perfecta de sabor y textura, y aquí lo logran a la perfección.
Y si pensabas que solo era el pollo, ¡te digo que los pepitos mixtos también están para chuparse los dedos! Me los comí hace un par de días y, en serio, ¡son enormes! Recomendadísimos si quieres algo diferente y sabroso. Mientras tanto, no puedo dejar de repetir que el pollo asado es lo que más me gusta. Después de probarlo, no lo cambio por nada.
La atención que he recibido siempre ha sido genial, así que eso suma puntos. Y te aseguro que los precios están más que bien, especialmente por la calidad de lo que ofrecen. Muchas veces he optado por el pollo al carbón con patatas fritas caseras, y la verdad es que nunca me decepcionan. Siempre están crujientes y dan ese plus que falta en otros sitios.
Aunque, claro, no todo es color de rosa. También he leído alguna que otra crítica negativa sobre el tamaño del pollo o que en ocasiones no tienen disponibilidad. Pero, bueno, en mi experiencia, las veces que he ido, todo ha salido de maravilla. Si alguna vez te preguntan ¿cómo es el pollo asado que se sirve en el Restaurante Asador Sofía?, simplemente lo puedes resumir en “jugoso, lleno de sabor y cocido al carbón de manera impecable.” Así que, ya sabes, ¡no dudes en hacer una visita!
Qué acompañamiento se menciona como una delicia junto al pollo asado
No sé si os habéis enterado, pero hay un nuevo restaurante en la esquina de C. de Sofía que está dando mucho de qué hablar. El Restaurante Asador Sofía tiene solo diez días desde que cambiaron de dueños, y ya he podido probar algunas cosas. En general, ¡me han encantado! La relación calidad-precio es bastante buena y el pollo asado que sirven está excelente, bien condimentado y con ese sabor a carbón que es simplemente irresistible.
Eso sí, no todo ha sido perfecto. Las primeras veces que fui, las patatas estaban un pelín duras, aunque de sabor estaban muy ricas. Pero esto puede ser solo un inicio y hay que darles un poco más de margen. En una de mis visitas, también disfrutamos de la carrillera y los pimientos, así como de una ensaladilla. Todos coincidimos en que estaba todo rico, aunque aún hay gente que tiene sus quejas. Por ejemplo, parece que el carbón que usaban no siempre estaba bien encendido. Eso me ha dejado un poco preocupado, la verdad… ¡Esperemos que lo tengan en cuenta!
Por cierto, un amigo mandó a su hijo a por un pollo para cinco y no quedó convencido. El pollo le pareció normalito y medio seco, y el arroz ¡ni se diga! Pero a mí, cada vez que he ordenado, me ha ido genial. Cuando hice un pedido para llevar, me llevé la sorpresa de la tarta de manzana, que estaba BUENÍSIMA. Y no olvidemos el mural de productos mexicanos en el lugar, que le da un toque especial.
Y si queréis saber qué acompañamiento es considerado una delicia, la respuesta es clara: las patatas son un gran hit junto al pollo asado. Así que ya sabéis, si tenéis ganas de comer pollo con un sabor a carbón increíble, ¡Este es el sitio al que tenéis que venir!
Cuál es la atmósfera del Restaurante Asador Sofía
No sé si ya te he contado lo que me parece el Restaurante Asador Sofía, pero, en serio, si eres amante del pollo, ¡tienes que ir! El pollo asado que preparan aquí es espectacular. Tiene un sabor peculiar y riquísimo que hace que se vuelva adictivo; en casa, a todos les encanta. Además, la atención es un cinco estrellas, te hacen sentir como en casa desde que entras por la puerta.
Por si fuera poco, no solo se quedan en el pollo. Si alguna vez te apetece algo diferente, ¡prueba la comida mexicana por encargo! De verdad que es exquisita. Los tequeños y las croquetas de jamón son un must, y generalmente me planto en el restaurante casi todos los meses para disfrutar de todo lo que ofrecen. La combinación de un buen pollo asado y esos toques mexicanos lo hacen aún más especial.
Claro, también he visto algunas reseñas que se quejan de cositas, como que a veces no ponen los precios en el menú. Eso puede ser un poco frustrante, ya que no a todos les gusta comprar a ciegas. Y no te emociones demasiado si pides una ensaladilla rusa... un amigo me dijo que la encontró congelada por dentro. Pero, en general, el ambiente es acogedor y la comida compensa esos pequeños detalles.
En cuanto a la atmósfera del Restaurante Asador Sofía, imagina un lugar donde la calidez de la atención se mezcla con el aroma del pollo asado y los platillos mexicanos, creando un ambiente familiar y amigable. Es un sitio donde la buena comida se encuentra con un servicio amable, y definitivamente te hace sentir como si estuvieras en casa. Así que, ya sabes, ¡anímate a probarlo y disfruta!
