Latxaska Etxea

Si te encanta la buena comida y buscas un auténtico restaurante vasco en Madrid, debes pasar por Latxaska Etxea. Ubicado en el P.º del Molino, 8, Arganzuela, este acogedor lugar es como un pedacito del País Vasco en la capital, donde podrás disfrutar de una comida de calidad a precios asequibles. Aquí, cada plato está hecho con cariño y cuidado, desde sus carnes seleccionadas hasta los pescados del día, todo en un ambiente cálido y familiar que te hará sentir como en casa.

En Latxaska Etxea, la experiencia va más allá de la comida. Este restaurante es conocido no solo por su exquisita selección de platos de mercado, sino también por el trato amable y atento que brinda su equipo. Con una puntuación de 4.2 sobre 5 en Restaurant Guru y las mejores reseñas, es un lugar que garantiza una sinfonía de sabores que satisfará tus sentidos. Ya sea que vayas a comer o cenar, este es un sitio que no te puedes perder si quieres disfrutar de lo mejor de la gastronomía vasca en Madrid.

Dónde se encuentra Latxaska Etxea

¡Hola a todos! Si estáis buscando un lugar donde comer bien en Madrid, Latxaska Etxea es, sin duda, el sitio que tenéis que probar. Este restaurante vasco, situado en el P.º del Molino, 8, Arganzuela, es el lugar ideal para disfrutar de una comida increíble con amigos o familia. La verdad es que la comida es de 10, y la atención y servicio son igualmente impecables. ¡No puedo dejar de recomendarlo!

Una de las cosas que más me gusta de Latxaska es que todo lo que sirven tiene un puntual de cocción perfecto. Los platos están diseñados para compartir, y siempre los traen uno a uno para que no se enfríen. Esto es un detallazo que se agradece un montón. Además, los ingredientes son de alta calidad y se nota en cada bocado. ¡Los chipirones a la plancha son para morirse! Y no os olvidéis de dejar algún espacio para la pantxineta, un postre típico del País Vasco que aquí hacen excepcionalmente.

El ambiente es bastante agradable, lo que hace que la experiencia sea aún mejor. La relación prueba-calidad-precio es realmente alta. Para una comida, normalmente te puedes mover entre los 30-50 € por persona, dependiendo de lo que pidas. Yo diría que vale cada euro invertido. Si buscáis un lugar con un servicio de 10, aquí también lo encontraréis; los camareros son súper amables y siempre están pendientes de que todo esté a vuestro gusto.

Si os decidís a ir, no olvidéis hacer reserva, especialmente si queréis ir en fin de semana. El lugar suele estar a reventar, ¡y no es para menos! En resumen, si valoráis el buen producto, el servicio amable y realmente disfrutáis de la buena comida, Latxaska Etxea es indudablemente vuestro sitio en Madrid. ¿Dónde se encuentra? Pues en el P.º del Molino, 8, Arganzuela. ¡Nos vemos allí! ✌️

Qué tipo de cocina ofrece Latxaska Etxea

Y hablando de todo lo que hay en Latxaska Etxea, si estás buscando un sitio donde disfrutar de una cena increíble en pareja, este es tu lugar. La carrillera que sirven es simplemente maravillosa, y, la verdad, todo lo que probamos estaba a otro nivel. ¡Salimos de allí encantados! Y no olvides dejar espacio para los postres, porque la torrija y la tarta de manzana son altamente recomendables. Su sabor es un verdadero viaje al paraíso dulce. En cuanto a la calificación, no hay duda: comida, servicio y ambiente... todo 5 estrellas!

Aunque hay opiniones mixtas, como la del pulpo que a algunos les puede parecer un poco soso, no hay duda de que los pescados y las croquetas se llevan todos los aplausos. Y, si quieres un consejo, no te pierdas la torrija; la verdad es que es sensacional. He escuchado que el precio por persona ronda los 30-40 €, así que, aunque puede parecer un poco elevado, creo que vale la pena cada céntimo para disfrutar de tu velada.

Sin embargo, si eres un amante de las hamburguesas, Latxaska Etxea tiene una de las mejores de Madrid. La carta es selecta, y no estamos hablando de una simple Hamburguesa. ¡Es un placer de sabores! Además, el ambiente es totalmente relajado y acogedor, lo que lo convierte en un sitio perfecto para esas comidas especiales. Y, si te decides por compartir, no te olvides de probar la tarta de queso que, según muchos, es de otro planeta.

Al final del día, si te preguntas '¿Qué tipo de cocina ofrece Latxaska Etxea?', te diré que está centrada en la cocina vasca, destacando productos de primera calidad. Tienen desde los típicos pimientos asados con ventresca hasta su famoso pulpo en tres cocciones, que ha sido nombrado el mejor de Madrid en Pulpo Pasión 2023. También puedes disfrutar de un chuletón de vaca madurado que no te dejará indiferente. Así que olvídate de lo que tenías planeado y dale una oportunidad a este rincón del norte en Arganzuela.

Qué características hacen de Latxaska Etxea un restaurante auténtico vasco

Siguiendo con el tema de mi última visita, no puedo dejar de mencionar lo genial que es Latxaska Etxea, ese restaurante vasco en Arganzuela. Está en el P.º del Molino, 8 y es un sitio que se ha ganado unas 5 estrellas merecidas. La verdad es que siempre que ando por el barrio, es una parada obligada. La calidad de sus productos es inmejorable; cuando pruebas la ensaladilla, entiendes por qué todos hablan tan bien de ella.

Lo que me gusta es la historia que tiene el lugar. Desde que mis abuelos celebraron sus bodas de oro allí, cada vez que visito a mi abuela, no puedo resistir la tentación de tomar un txacoli y disfrutar de un buen plato. La cecina de buey es para morirse, y no puedo olvidar el pulpo en tres cocciones, ¡espectacular! Y si hablamos de lo que realmente se sale de lo típico, los callos de bacalao son un imperdible.

Además, hay que hablar de las croquetas, que si bien son un poco pequeñas y algo caras, están riquísimas. El pescado siempre está excelente y la carne, aunque a veces el entrecot es escaso, está en su punto. Lo mejor, sin duda, es la tarta de queso; no hay quien se resista a endulzar la experiencia con eso. Por otro lado, la terraza es muy agradable, sobre todo porque está cubierta por si llueve, y el personal te trata de maravilla, siempre rápido y amable.

Ahora, reflexionando sobre lo que realmente hace a Latxaska Etxea un restaurante auténtico vasco, es la mezcla de tradición y calidad en sus platos. Las recetas, aunque a veces les falta ese toque más 'txaska' vasca, son fieles a la esencia del norte, especialmente en sus ingredientes frescos y bien elaborados. La atención al detalle, desde la selección de vinos hasta la presentación de los platos, crea esa experiencia reconfortante y auténtica que uno espera cuando busca un lugar vasco. En definitiva, es un lugar donde la comida, el ambiente y el servicio se unen para ofrecer una experiencia inolvidable. ¡Ya estoy planeando mi próxima visita!

Cuáles son los platos destacados de la carta de Latxaska Etxea

Te digo que si estás buscando un lugar donde disfrutar de la comida vasca en Madrid, Latxaska Etxea es el sitio. En mi última visita con unos amigos, el local nos sorprendió con su decoración bonita, que combina lo clásico y lo moderno de una manera muy agradable. La atmósfera es acogedora, luminosa y limpia. No me malinterpretes, no es un restaurante de última moda, pero eso le da un encanto especial. Además, se nota que se toman su trabajo en serio con un servicio muy atento que no te deja sentir que te falta de nada.

La carta es espectacular, con opciones para compartir que son realmente generosas. ¡Cuidado! La cuenta puede subir rápido si te dejas llevar, pero sinceramente, nosotros vinimos a disfrutar y no nos privamos de nada. Probé la rica tortilla de bacalao, estaba en su punto, y una merluza a la bilbaína que me dejó más que satisfecho. Eso sí, salimos por unos 200€ entre tres, pero hay que decir que los valió; ¡todo estaba tan bueno! Y la carta de vinos complementaba todo a la perfección.

Además, cada plato que pedimos fue una experiencia en sí misma. Recuerdo un pincho de costilla deshuesada que estaba increíble; aunque el acompañamiento de patata no me emocionó para nada, lo demás lo compensó con creces. El pulpo a la brasa fue otro gran acierto, perfectamente cocinado y con un toque crujiente genial. Mis chipirones también estaban de 10. Y no puedo dejar de mencionar la goxua de postre: ¡una delicia cremosa que no puedes perderte!

Así que, si me preguntas cuáles son los platos destacados de la carta de Latxaska Etxea, te diría que no te pierdas la chistorra a la sidra, la tortilla de bacalao, el pulpo en texturas y, por supuesto, los taquitos de foie que, aunque estaban un poco fríos esta vez, son un must. Este sitio se ha ganado mis cinco estrellas, y no tengo dudas de que volveré muy pronto. ¡Tú también deberías ir!

Es Latxaska Etxea un lugar adecuado para familias

Y siguiendo con la recomendación, no puedo dejar de hablar de Latxaska Etxea, un restaurante que realmente no defrauda en absoluto. ¡5 estrellas bien merecidas! La calidad de sus platos es de 10, y cuando estuve allí, los huevos de Iñaki, el pulpo a la brasa (que, por cierto, estaba EXQUISITO) y el taco de bacalao a la brasa fueron un verdadero deleite. Todo lo que probé me encantó, y todo gracias a la recomendación de Carlos, uno de los propietarios, que fue excelente y acertado en todas sus sugerencias. Además, tengo que mencionar el servicio: tanto Christian como Walter hicieron que la experiencia fuera aún mejor.

El sitio es súper confortable, un poco pequeño, sí, pero con una luz y una comodidad asombrosas. Perfecto para una cena íntima o una buena cena con amigos. Hablando de precios, puedes esperar gastar alrededor de 45/50€ por persona, pero te aseguro que merece la pena por la calidad de la comida. Y para acompañar, el vino Rippa Dorii fue una elección que disfrutamos mucho. ¿Y la organización? ¡Impecable! Tienes la posibilidad de ver las brasas trabajando, y la carne que preparan se ve realmente apetitosa.

Si además estás pensando en ir en familia, te diré que Latxaska Etxea es una opción muy adecuada para disfrutar en grupo. Tienen un ambiente que, aunque quizás no sea enorme, es acogedor y cómodo para todos. Las opciones de menú son variadas, con platos que gustan tanto a los mayores como a los más pequeños. Estoy seguro de que los niños disfrutarán de la tarta de queso y otros postres que son un auténtico capricho. Así que sí, ¡recomendable 100% tanto para un plan romántico como para una salida familiar!

Qué ambiente se puede esperar en Latxaska Etxea

Y, hablando de Latxaska Etxea, ¡menuda experiencia, eh! Llevaba tiempo con ganas de ir porque me lo recomendaron un par de amigos, y ¡uf! No decepcionó. Desde que llegamos, el trato fue sobresaliente. La bienvenida fue tan cálida que te hace sentir como en casa. La verdad, el equipo se nota que le pone cariño a lo que hace, desde el primer saludo hasta que te despiden en la puerta. Para mí, eso ya es un claro 5 estrellas. ¡Volveremos seguro!

Además, a pesar de que llegamos antes de nuestra hora de reserva, el personal no tuvo problemas en acomodarnos. A lo largo de la comida, la atención fue impecable—todo fluía suave y rápido. Y, si hablamos de comida, ¡ni te cuento! Cada plato que pedimos fue un acierto. Ahora, la tarta de queso... ¡impresionante! Si decides ir, no te la puedes perder.

El sitio tiene una distribución curiosa, con dos zonas: una tasca pequeña con menú y otra más amplia para comer a la carta. Aunque no habíamos reservado, nos hicieron un huequito en el comedor, que pronto se fue llenando. El servicio era rápido y eficiente, aunque hubo un pequeño lío con la factura que no me moló tanto, pero bueno, errores pasan, ¿no? Solo espero que la próxima vez se lo curen mejor. Por otro lado, con precios que rondan los 40-50 € por persona, la calidad de la comida lo justifica totalmente.

Hablando de celebraciones, este es el lugar donde hemos festejado cumpleaños y aniversarios. La calidad de la comida siempre nos deja satisfechos. Ayer, probamos varios platos, como la Cecina de Wagyu —aunque esperaba más sabor—, y el pulpo, que ganó un premio este año. ¡Qué delicia, de verdad! Acompañamos con unos chipirones en su tinta que venían con arroz, perfectos para mojar. El ambiente es genial para disfrutar de una buena cena, con un toque moderno y acogedor, ideal para compartir en buena compañía sin que te sientas agobiado. Así que, ¿qué ambiente puedes esperar en Latxaska Etxea? Un lugar vibrante pero a la vez cómodo, donde cada rincón invita a disfrutar de la buena mesa. ¡No hay duda de que volveremos!

Cuál es la puntuación de Latxaska Etxea en Restaurant Guru

La verdad es que Latxaska Etxea se ha convertido en un must cuando comes en familia. Recuerdo la última vez que fui, fue una experiencia de 5 estrellas por donde se le mire. La carne estaba deliciosa y esas habitas baby con foie… ¡madre mía, una delicia! El ambiente es muy agradable y la ubicación en P.º del Molino, 8 no podría ser mejor. Y ojo, no te olvides de dejar espacio para la torrija de postre, ¡porque está de otro mundo! Si alguna vez estás por Madrid, este lugar siempre debería estar en tu lista.

Como te conté, cada vez que he ido, salgo encantado. Esta vez éramos solo dos, y la verdad, nos sentimos como en casa. Latino, me parece que este sitio es para disfrutar de buena comida, así que si se te hace un poco caro, piensa que lo que ofrecen merece cada euro. El pulpo en tres cocciones con muselina de patata… ¡un escándalo! Y el solomillo de añojo a la brasa, simplemente espectacular. La atención fue igualmente impecable: el chico y la chica que nos atendieron eran súper amables y siempre estaban pendientes de nosotros sin ser pesados. ¡Un 10 de 10!

No puedo dejar de hablar de los torreznos y la chistorra que son una pasada. Ya he ido tres veces, y la última vez pedí pulpo, chuletón, entrecot y ensalada de ventresca y, sinceramente, ¡todo estaba muy bueno! Me encanta que tienen opciones frescas como pescado también, el rape y bacalao al pil pil son una buena elección. Y si te gustan los postres, prueba la tabla de quesos con membrillo y nueces, y la cuajada con miel y nueces caramelizadas. ¡A cada visita le voy añadiendo más platos favoritos!

Por último, te cuento que, aunque mis experiencias han sido más que buenas, me encontré con alguna crítica de un plato que dejó un poco que desear. El tartar de atún fue uno de los destacados, pero los callos de bacalao no fueron tan impresionantes. Y sobre la torrija, parece que a algunos no les convenció, así que la próxima vez que vaya, tal vez me arriesgue a probar algo más en su lugar. Aunque, para ser justos, el lugar sigue teniendo una puntuación tremenda: Latxaska Etxea tiene un impresionante 4.6 en Restaurant Guru. ¡Así que no hay excusa para no ir!

Qué tipo de atención se brinda en Latxaska Etxea

¡Y ahora que estamos hablando de lugares chulos para comer en Madrid, no puedo dejar de mencionarte Latxaska Etxea! Este restaurante vasco, situado en P.º del Molino, 8, Arganzuela, es una verdadera joya escondida que no te puedes perder. La primera vez que fui, me atrapó ese ambiente acogedor y auténtico que te hace sentir como en casa. Las paredes decoradas con fotos y utensilios tradicionales te invitan a disfrutar de una experiencia gastronómica única.

Hablemos de la comida, por favor. La carta está repleta de clásicos vascos que te hacen salivar solo de pensarlo. Desde unos pintxos de tortilla que son pura delicia, hasta un bacalao al pil-pil, que de verdad está para chuparse los dedos. Si te va lo dulce, el pastel vasco es un must. Y lo mejor es que cada plato está preparado con ingredientes frescos y de calidad, lo que se nota a la hora de saborear cada bocado. ¡Ya me imagino a todos haciendo cola para probar esas delicias!

Además, el personal es increíblemente amable. Siempre están dispuestos a recomendarte algo nuevo que probar, y eso es algo que se aprecia mucho. Te hacen sentir como parte de la familia desde el primer momento, y eso hace que quieras volver. En resumen, la atención en Latxaska Etxea es super cercana y amistosa, perfecta para disfrutar de una comida relajada donde te sientes cómodo y bien tratado. Si no has estado todavía, ya tienes un plan perfecto para tu próxima salida. ¡No lo dudes!

Fotografías Latxaska Etxea