Taberna ALMA CHELI

Si buscas un lugar donde disfrutar de platos caseros y sabrosos en Madrid, no puedes dejar pasar la Taberna ALMA CHELI en la Calle San Félix, 9. Esta taberna no solo ofrece un menú degustación de calidad, que fusiona lo local con sabores de otros rincones del mundo, sino que también se destaca por tener el mejor vermú casero de la capital... o al menos eso dicen. ¡Y no es para menos! Su cerveza de grifo tirada al estilo tradicional y una selección de vinos de Madrid prometen complementar cualquier comida.

En ALMA CHELI, te puedes deleitar con delicias como croquetas de jamón, carrilleras de cerdo ibérico al oloroso con puré de patata trufado, o atrevermos a probar algo más exótico, como su carrillera de ternera con curry vindaloo. También hay opciones para los amantes del mar, con albóndigas de merluza y gambas que seguro conquistan hasta a los más exigentes. El ambiente es familiar y acogedor, perfecto para pasar un buen rato con amigos o una cita. ¡No olvides dejar espacio para una de sus tartas caseras!

Dónde se encuentra la Taberna ALMA CHELI en Madrid

¡Hola, amigos! Hoy quiero contarles sobre una experiencia que tuvimos en la Taberna ALMA CHELI, un lugar que merece ser descubierto si andan por C. de San Félix, 9, Arganzuela, 28045 Madrid. La verdad es que nos llevamos una grata sorpresa y, ¡vaya que volvimos encantados!

Fuimos a cenar el viernes 2 de mayo y disfrutamos de una velada familiar muy agradable. Desde el momento que entramos, el ambiente era acogedor, y gran parte de esto se lo debemos al trato excepcional de su personal, especialmente de José Miguel, que nos hizo sentir como en casa. El vermut que sirven allí es, sin exagerar, para quitarse el sombrero. No se pueden perder las flores de alcachofa y el bacalao a la gabardina, nuestras elecciones favoritas de la noche. ¡Ah! Y la torrija de leche de postre fue un remate perfecto. Sin duda, volveremos por más.

Otra vez, con el trío de amigos, pedimos varios platos para compartir y lo disfrutamos mucho. Optamos por los pimientos rellenos de rabo de toro y las carrilleras, ¡una explosión de sabores! De postre, la torrija fue el broche de oro. Además, el precio está bien, entre 20-30 € por persona, así que ya saben, una buena calidad-precio.

La taberna no es muy grande, pero tiene una terraza muy cuca. Pedimos, además, la hamburguesa Cheli, que estaba deliciosa y con buena cantidad de carne. Aunque de los canelones de brandada de bacalao no quedamos tan convencidos, ya que sabían un poco más a bechamel y tomate de lo que esperábamos. Pero el servicio fue top, siempre amables y atentos.

Con todo lo que ofrecen, la Taberna ALMA CHELI es un lugar que vale la pena visitar en Madrid. Si se preguntan dónde encontrarlo, está en C. de San Félix, 9, Arganzuela, 28045 Madrid. Pasen y comprueben por ustedes mismos lo que les cuento ¡y ya me cuentan!

Qué tipo de cocina ofrece ALMA CHELI

Y, bueno, ¿qué tal si hablamos de la Taberna ALMA CHELI? Tienes que saber que este lugar, aunque tiene su encanto, ha generado opiniones bastante polarizadas. Hay quienes dicen que es un “sitio carísimo para la calidad que ofrece”, como esos torreznos que son más un chasco que un plato y una ensaladilla que, la verdad, deja mucho que desear. Eso sin mencionar el costillar precocinado. Unas cosas que te hacen pensar que aquí ni cheli ni taberna, ¿no? Pero bueno, los precios rondan entre 20-30€ por persona, así que hay que ir con las expectativas ajustadas.

Por otro lado, hubo un grupo de amigos que salió de ALMA CHELI muy contento. ¡La comida fue espectacular! Se llevaron una grata sorpresa, sobre todo con la panceta a la naranja. Imagínate el sabor. El servicio y el ambiente también son parte del pack que les encantó. ¡Casi les da ganas de repetir sin pensarlo mucho! La verdad es que, si aciertas con lo que pides, puedes tener una experiencia realmente memorable.

Aunque el local no es muy grande, tiene varias mesas y una terraza con estufas para el invierno. Cuando fuimos a cenar, probamos varias delicias: bombas de patatas rellenas, rejos a la andaluza y una deliciosa escalivada. El precio está por un rango de 20-30€ por persona, no es el más barato pero tampoco el más caro, y las raciones son generosas. El trato de los camareros fue amable, así que, considerando todo, es un lugar recomendable.

Y sí, aunque algunos pueden encontrar complicado aparcar por allí, si estás cerca del matadero, ALMA CHELI podría ser una buena opción. La comida, bastante casera y variada, incluye platos curiosos como las albóndigas de merluza con gamba y las croquetas melosas de jamón ibérico. Lo que te aseguro es que, si aciertas con lo que pides, te irás con el estómago satisfecho y una sonrisa en la cara.

Así que, ¿qué tipo de cocina ofrece ALMA CHELI? Pues te cuento que es un mix de sabores en un ambiente acogedor, donde la comida casera se lleva el protagonismo. Hay unas delicias que querrás probar y disfrutar de una buena compañía. ¡Ya me dirás si te animas a ir!

Cuál es la especialidad de ALMA CHELI en cuanto a bebidas

Y hablando de ALMA CHELI, ¡tienes que probar su vermut casero! Es, sin duda, uno de los puntos fuertes del lugar. Lo preparan con tanto cariño y atención que es un gustazo disfrutarlo con una tapas. Lo mejor es que viene con una tapita que te da una idea de lo que te espera en la carta. Todos los platos están elaborados con productos frescos y de calidad, lo que hace que cada bocado sea una delicia. La última vez que fui, me quedé alucinado con la torrija caramelizada, que estaba simplemente espectacular. ¡No puedes irte sin probarla!

El ambiente en Aldma Cheli es otro de sus encantos. Es un local pequeño, así que si piensas ir, te aconsejo que reserves con anticipación porque se llena bastante, incluso entre semana. A pesar de que el servicio es un poco más lento de lo que me gustaría debido a que a veces falta personal, compensa gracias a la atención inmejorable que recibes. Te hacen recomendaciones de los platos que valen la pena y siempre están dispuestos a ayudarte a elegir lo mejor del menú. La verdad, creo que es un sitio pensado para disfrutar y compartir entre amigos, pero quizás cada uno debería pedir lo suyo para no perderse entre platos.

Además, la decoración es de esas que te transporta a otro lugar, ¡ideal para una velada relajada! En mi última visita, éramos un grupo grande y, aunque la comida tarda un poco en llegar, lo pasamos genial. Nos quedamos en la terraza, que es un espacio muy bonito, pero limitada, así que esa reserva es clave. Ojo, que si decides hacer tapeo, puede que acabes bebiendo más que comiendo, ya que los platos llegan uno a uno. Mi consejo: mejor para un almuerzo o cena donde cada uno se pida lo que más le apetezca.

Y ya que estamos, los protagonistas de la bebida son, sin lugar a dudas, sus vermuts. Este local se ha convertido en un referente del barrio, mezclando lo clásico y algo de cocina fusión en los platos que ofrecen. Así que si buscas un sitio donde degustar un buen vermut con una sabrosa y variada oferta gastronómica, ALMA CHELI es el lugar perfecto para ello. ¡Ya verás que no te decepcionará!

Qué platos destacados están disponibles en el menú de ALMA CHELI

La última vez que estuve en Taberna ALMA CHELI fue una experiencia un poco agridulce, para ser honestos. Nos habíamos hecho una reserva para las 9 de la noche, ¡así que nos pensamos que todo iba a ir como la seda! Pero, sorpresa, a las 10, empezaron a hacer levantarse a la mesa de al lado, que había llegado con retraso. El camarero, que sí que tenía un arte especial para ser maleducado, ni se dignó a disculparse. ¿En serio? Que podría haberse gestionado todo con mucho más tacto, pero no. La comida, que solía ser la estrella, ha caído en calidad... ¡Una pena! La verdad, no creo que vuelva a repetir.

Aparte de nuestra mala experiencia, he oído que hay quienes han tenido días bastante mejores en la taberna. Yo tengo que reconocer que también he estado cuando todo ha ido de maravilla. ¡La cocina con alma de aquí no miente! Me contaron sobre el vermut casero, que muchos dicen que es el mejor de todo Madrid, y la mítica croqueta ganadora del premio a la mejor croqueta de este año, que tengo que probar en mi próxima visita. Porque si hay algo que decir es que el sitio tiene un encanto especial con su ambiente acojedor.

Y para aquellos que se pasen sin reserva, que no cunda el pánico. Según dicen, son bastante flexibles, siempre que no necesiten quedarte más de una hora y media. Probaron unas empanadillas de pollo pibil, que se ve que están para chuparse los dedos. Y ni hablar de la combinación de milhojas de tomate y mozzarella con salsa de miel, que me ha dejado antojado solo de pensarlo. La escalivada de verduras con ventresca y las albóndigas de merluza y gambas son otras delicias que no puedes dejar de probar.

En resumen, el menú de ALMA CHELI tiene de todo un poco, así que si tienes oportunidad de ir, ¡no te pierdas el cocido madrileño, especialmente los jueves, que está de oferta! Este es uno de esos lugares donde se siente la buena vibra, ideal para disfrutar de una buena comida con amigos. Y como han mencionado, el ambiente es muy agradable, así que hay una buena oportunidad de disfrutar sin preocupaciones.

Ofrece ALMA CHELI un menú degustación

La verdad es que la taberna ALMA CHELI es un lugar que tiene su encanto, pero también algunos peros. La comida está realmente deliciosa y hay opciones que no te puedes perder, como los torreznos que, aunque a 17 euros pueden sonar un poco caros, son todo un clásico. Lo que no me gustó es que la última vez nos hicieron sentir un poco apretados. Estábamos reservados para cuatro, pero al final éramos seis y les aseguro que no cabían los platos en la mesa. Si vas allí, mejor tener eso en mente y, sobre todo, hacer la reserva con antelación.

El tiempo de espera fue otra cosa que no me terminó de convencer. Reservamos a las 3:15, pero empezamos a comer a eso de las 4. Se hizo un poco incómodo, hay que decirlo. La atención y el ambiente son factores clave en una buena experiencia y en esta ocasión dejaré un par de estrellas en la parte del servicio. Pero, miren, tampoco se puede negar que en general la comida fue muy buena. La mezcla de sabores tradicionales y un toque innovador es algo que tienen bien dominado.

A mucha gente le gusta el lugar por el ambiente acogedor, incluso para ser pequeño, se siente como en casa. Y si hablamos de los camareros, hay que darle un aplauso a Adrián y compañía, que siempre están pendientes y tienen un trato excelente. Una vez fui con amigos y pedimos varios platos para compartir, y todo estaba riquísimo. Si lo que buscas es una experiencia deliciosa y amena, recomendaría los langostinos crujientes y las albóndigas de merluza, ¡tremendas!

Y en cuanto a la pregunta de si ofrecen un menú degustación, con la información que tengo, parece que en ALMA CHELI no tienen algo específico como esto. Pero eso no significa que no puedas disfrutar de un montón de platos diferentes para compartir. La variedad está bien, así que si vas con una panda de amigos, ¡prepárate para probar de todo! Eso sí, lo mejor es reservar antes porque, como mencioné, el lugar suele llenarse rápido, especialmente con ese aire fresco de terraza que tienen. ¡Vale la pena la visita!

Cómo se describe el ambiente de la taberna

Así que después de un rato explorando, acabamos en la Taberna ALMA CHELI, que está en la C. de San Félix, 9 en Arganzuela. Al llegar, nos topamos con un lugar con encanto cerca del Matadero, ideal para una noche entre amigos. La terraza estaba iluminada por una guirnalda de luces, y había posters de esas divas de la canción que le dan un toque especial al ambiente. Es un sitio donde se come bien y te sientes bastante a gusto, aunque tengo que admitir que el servicio no estuvo a la altura en algunos momentos.

Lo de pedir la mesa fue un poco un espectáculo… tuvimos que insistir unas 3 o 4 veces para poder sentarnos. El camarero parecía más interesado en su propio mundo que en ayudarnos, y al final nos soltó que las mesas estaban reservadas, pero bueno, nos dejaron quedarnos. Una vez en la mesa, comenzamos a degustar sus croquetas Alma Cheli y la Bomba de Patata, que estaban de rechupete. La cena, entre las copas y los platos, costó entre 30 y 40 € por persona, lo cual es bastante razonable para la calidad que ofrecen.

A pesar de esas molestias iniciales, el ambiente era bastante agradable. La decoración y la música creaban un entorno acogedor, y una vez que nos sentamos, el resto de los camareros fueron amables. Aparte de la mala experiencia inicial, la atención fue bastante buena y sí, el cubano que nos atendió fue un verdadero sol. Y no olvidemos probar el vermut casero, que tiene un toque especial; no os podéis perderlo.

Así que, respondiendo a la pregunta, el ambiente de la taberna es acogedor y lleno de personalidad. La terraza es realmente encantadora para pasar la noche, con una buena cantidad de mesas, aunque tal vez un poco apretujadas. El accesorio perfecto para disfrutar de una cena tranquila en buena compañía. En general, me quedo con una sensación positiva y, sin duda, volvería por esas ricas croquetas y ese vermut que nos dejaron con ganas de más.

Fotografías Taberna ALMA CHELI