Ingazu Restaurante

Ingazu Restaurante es, sin duda, una parada obligatoria si te encanta la comida asturiana. Ubicado en P.º Castilla, 7, 28921 Alcorcón, está especializado en fabes y cachopos, y se ha ganado el reconocimiento como uno de los mejores restaurantes asturianos de Madrid. Además, puedes hacer tu reserva en línea sin problemas, lo cual siempre es un plus cuando planeas una salida. Imagínate disfrutando de un pote o de una deliciosa fabada justo en el corazón de Alcorcón.

La experiencia en Ingazu no es solo sobre la comida, aunque eso es lo principal. El trato exquisito con el cliente es lo que realmente hace sentirte como en casa. Desde fritos de bacalao hasta merluza a la sidra, su menú tiene algo para todos. Con una puntuación de 4.3 sobre 5 en Restaurant Guru y más de 2000 reseñas, está claro que este lugar ha dejado huella. Si estás buscando un ambiente acogedor y auténtica gastronomía asturiana, este restaurante no te decepcionará.

Dónde se encuentra Ingazu Restaurante

Si estás en Madrid y te apetece un buen bocado asturiano, Ingazu Restaurante es un lugar que debes tener en tu radar. Ayer estuve cenando allí con un grupo de amigos y, bueno, la experiencia tuvo sus altibajos. Al principio, todo bien. Disfrutamos de unos entrantes muy ricos, pero los segundos... ¡vaya chasco! Pedimos cuatro cachopos de diferentes tipos y, lamentablemente, la carne no estaba en su mejor estado. Tenía zonas verdes y un sabor raro que nos dejó a todos un poco sorprendidos. Le comentamos a nuestras camareras y el encargado se acercó a explicarnos que era por la cocción con el queso, pero la verdad es que no nos convenció. De hecho, terminamos poniendo una hoja de reclamaciones porque, a pesar de haber ido varias veces antes, esta vez no se lo perdonamos. Definitivamente, deben revisar la carne que están sirviendo para que no le pase esto a nadie más.

Aun así, en general, el lugar tiene su encanto. La primera parte de la cena fue bastante agradable y el servicio, ¡qué decir! Las camareras fueron super amables. El ambiente era bastante relajado, con un nivel de ruido moderado que permitía charlar sin problemas. Lo que realmente me dejó un buen sabor de boca fue el cachopo. ¡Espectacular! Pero, tengo que confesarte que el postre fue una decepción total. La tarta de queso que probamos estaba insípida y con una textura que no se debería permitir en un restaurante de este tipo. Sería genial que mejoraran la parte de los postres, porque el resto de la comida tiene un potencial impresionante.

Y no, no todo fue negativo. ¡Viviendo en el centro de Madrid, no esperaba encontrar un restaurante asturiano tan bueno en Alcorcón! La fabada, las verdinas con pulpo, los pimientos rellenos de setas y gambas, y el arroz con leche fueron realmente destacables. Por aproximadamente 30-40 € por persona, incluida bebida, se disfruta de una buena cena y un muy buen servicio. Así que, si decides visitar este sitio, no te puedes perder el famoso cachopo.

Si te preguntas ¿dónde se encuentra Ingazu Restaurante?, está ubicado en el P.º Castilla, 7, 28921 Alcorcón, Madrid. Merece la pena hacer un pequeño viaje para probar lo que ofrecen. ¡Nos vemos allí!

Qué tipo de comida se especializa en Ingazu

Y hablando de Ingazu, la verdad es que fui con altas expectativas, ya que me habían contado maravillas de su comida asturiana. Empecé con el menú especial de 20 euros, que prometía algunas delicias. Las fabes con almejas en la mesa fueron un punto a favor; se notaba que estaban bien cocinadas, con una textura excelente. Sin embargo, les faltó un poco de “punch”, algo de sal o condimento. La carrillera de ternera fue otra historia; de esos tres trozos que me sirvieron, dos parecían más bien una suela de zapato (y vaya que me gustaría mostrarles el vídeo que hice). La salsa estaba para chuparse los dedos, pero parece que la mala suerte sí que me acompañó en este plato.

El ambiente del restaurante es tranquilo y familiar, algo que se agradece cuando tienes un rato de desconexión. Y en cuanto a la atención, la camarera fue un encanto; siempre atenta y muy servicial. Aunque hay que mencionarlo, la comida en general carecía un poco de sabor, y por mucho que intentamos condimentar, el salero apenas se movió. Sabores contundentes son clave en la gastronomía asturiana, y esperemos que cosas como el cachopo, que quiero probar en la próxima visita, me ofrezcan una experiencia más sabrosa.

Así que, para aquellos que se preguntan qué tipo de comida se especializa en Ingazu, aquí van algunas recomendaciones: la fabada asturiana es un clásico, junto con las fabes con almejas y el famoso cachopo, que seguro vale la pena. También tienen una buena variedad de platos bien serves, como sus croquetas de cabrales y su postre de arroz con leche que, se dice, es un abrazo para el paladar. Así que, ya lo saben, ¡no dejen de ir! Recuerden tener un poco de paciencia con la sal, pero seguro que se van a casa con el estómago lleno y una sonrisa.

Cuáles son los platos más destacados del menú de Ingazu

Te acuerdas de lo que te contaba sobre Ingazu Restaurante en P.º Castilla, 7, Alcorcón? La verdad es que me sorprendió para bien, a pesar de que las raciones no son gigantes, como muchas veces se espera en un asturiano. Lo que sí te garantizo es que la calidad de la comida es bastante buena. El cachopo Ingazu que probamos estaba, honestamente, más que decente para estar en Madrid. Y ni hablar de los postres caseros, que fueron lo mejor de toda la experiencia; ¡mis amigos y yo no pudimos resistirnos a probar más de uno!

La atención del servicio fue un poco mezcla. Había un camarero mayor que se ganó nuestras felicitaciones, sobre todo por su amabilidad. Lamentablemente, el resto del equipo no fue tan atento, e incluso algunos parecían un poco bordes. Pero, hay que admitir que el pan estaba riquísimo. En general, el ambiente del lugar resulta acogedor y bien decorado, ideal para una buena comida en grupo, aunque claro, si vas en días especialmente concurridos, prepárate para el ruido y el posible caos.

Por lo que vi en mi visita, a algunos les encanta este restaurante y a otros no tanto. Una amiga comentó que las patatas al cabrales estaban duras y con poca salsa, aunque estaba encantada con las croquetas. A mí no me convenció del todo el cachopo, pero a mi pareja, que es un fanático, le pareció espectacular. En fin, si decides visitarlo, probablemente te lleves una experiencia diferente acorde a qué platos pidas y cuánta gente haya ese día.

Hablando de platos, si estás considerando qué destacar del menú de Ingazu, sin duda no te puedes perder la fabada asturiana porque muchos la consideran una de las mejores de Madrid. También las croquetas de cabrales y, por supuesto, cualquier versión del cachopo que ofrecen, ya que hay varias variedades que son un hit entre los clientes. Y si tienes un antojo de dulce, la tarta de queso casera es un must, aunque te recomendaría preguntar antes, ya que hay opiniones divididas. En resumen, vale la pena visitar a Ingazu y descubrir qué platos se adaptan más a tu gusto.

Es posible hacer reservas en línea en Ingazu Restaurante

La verdad es que Ingazu Restaurante ha sido una auténtica revelación para nosotros. Desde que entramos, la energía del lugar ya nos envolvió. Algo que nos impresionó bastante fue la variedad de cachopos. Sí, ¡cachopos por todos lados! El que lleva su nombre, el cachopo de la casa, el ingazu, es simplemente espectacular. La combinación de carne tierna y una gran cantidad de queso derretido es un verdadero manjar. Y ni hablemos de los entrantes; esas croquetas de cabrales son una bomba. Son contundentes y riquísimas, justo lo que necesitas para abrir el apetito.

Celebramos unos cumpleaños en familia y la experiencia fue de primera. El servicio, aunque el local estaba lleno, fue súper ágil y los camareros eran majísimos. Desde la primera croqueta hasta el último bocado de arroz con leche, todo fue un deleite. Y la fabada, ay madre, ¡qué plato más potente! Nos gustó tanto que tuvimos que pedir más a pesar de que había segundos esperándonos en la mesa. Además, las patatas caseras tienen un sabor que se agradece, no esas de congelador que a veces te encuentras por ahí.

En cuanto al precio, la relación calidad-precio es increíble. Salimos gratamente sorprendidos, ya que por unos 30-50€ por persona, disfrutamos de platos generosos y bien hechos. También, hay que mencionar que, aunque el salón estuviera un poco ruidoso, eso le dio vida al ambiente, y se notaba que todo el mundo estaba disfrutando de su comida. El único “pero” sería que aparcar puede ser un poco complicado, así que un consejo: si puedes, elige el aparcamiento de pago o busca en la calle.

Y para aquellos que se lo pregunten, sí, es posible hacer reservas en línea en Ingazu Restaurante. Así que si te animas a ir, mejor asegúrate de tener tu mesa lista y ¡prepárate para un festín asturiano que no olvidarás! Sin duda, es un lugar para repetir.

Qué opiniones tienen los clientes sobre Ingazu Restaurante

Y ya te digo, Ingazu Restaurante es un lugar que realmente vale la pena visitar. La comida está riquísima y, lo mejor de todo, ¡no se te va una fortuna! Los precios son muy ajustados, y con unos 20-30 euros por persona puedes disfrutar de una cena estupenda. El cachopo es un must, y parece ser que no soy la única que lo piensa porque tiene varios premios a nivel regional. Si decides ir, ¡no te olvides de probar el de cecina! Estoy seguro de que te va a encantar.

El ambiente es perfecto para una comida en familia o con amigos. La atención es de cinco estrellas; siempre son muy atentos y rápidos. Te contaré que había un hombre un poco más mayor entre el personal, que a veces se notaba que estaba un poco nervioso al retirar los platos, incluso antes de que termináramos. Pero era tan simpático y amable que eso lo hacía bastante entrañable. Se notaba que le gusta lo que hace, y eso se agradece.

He estado allí en varias ocasiones, y cada vez que salgo, siento que he comido de lujo. Mi familia también lo piensa, ya que este ha sido nuestro segundo viaje a Ingazu y, como siempre, hemos salido súper satisfechos. A Antonio en sala y a Carmen en cocina, ¡enhorabuena, de verdad! Te hacen sentir como en casa, y eso es algo que cuentan mucho en un restaurante.

Así que, ¿qué opinan los clientes sobre Ingazu Restaurante? Parece que, en general, están muy contentos. !Hay un montón de reseñas de cinco estrellas! La comida es valorada como excelente, el servicio es rápido y cercano, y hasta el ambiente cumple. Tiene un par de opiniones donde mencionan que la comida, aunque aceptable, podría mejorar un pelín, pero no hay duda de que platos como el cachopo y la fabada son considerados obligatorios. En resumen, ¡no te lo puedes perder!

Cuál es la puntuación de Ingazu en Restaurant Guru

Y si hablamos de la experiencia en el Ingazu Restaurante, no puedo dejar de mencionar lo bien que nos trataron. Fui un sábado con un grupo de 13 personas y, a pesar de que el local estaba a reventar, el servicio fue rápido y eficiente. Nos decidimos a compartir varios platos como buenos asturianos, pidiendo un montón de entrantes. Las croquetas de jamón y de cabrales fueron de lo más destacable. ¡Esas estaban espectaculares! También nos lanzamos a por los chopitos y el chorizo a la sidra, que estaban muy buenos. Y ¿quién puede resistirse a unas patatas con cabrales? ¡Todo un acierto!

Ya en los principales, los cachopos fueron el gran protagonista. Pedimos un par de cachopos triples para compartir entre cuatro y, para que te hagas una idea, ¡hasta sobró un poco! Por solo 30 euros probamos tres diferentes y fue una delicia. Y los escalopines no se quedaron atrás, ¡muy ricos todos! Ah, y la sidra que nos sirvieron estuvo a la altura, muy rica y perfecta para acompañar en pleno festín.

Eso sí, no todo fue perfecto. Los postres fueron la parte más floja. La tarta de queso estaba más acuosa que otra cosa, y sin mucho sabor, y los frixuelos llegaron fríos y no estaban tan buenos. Pero, más allá de eso, la experiencia general fue realmente buena. Con un ambiente animado y un trato de los camareros que me encantó, estamos deseando volver. Por cierto, si te decides a ir, ten en cuenta que Ingazu tiene un puntaje impresionante de 4.5 en Restaurant Guru, así que hay razones de sobra para visitarlo. ¡No te lo pierdas si andas por Alcorcón!

Cuántas reseñas tiene Ingazu en Restaurant Guru

Y hablando de Ingazu Restaurante, de verdad que no entiendo cómo no habíamos descubierto este lugar antes. Desde que entramos, nos dieron una atención de 5 estrellas. El personal es súper amable y siempre están al tanto de lo que necesitas sin ser pesados, algo que se agradece. Además, el local tiene una amplia terraza con bastante espacio entre las mesas, así que se disfruta de una buena comida al aire libre sin sentir que estás en un show de mesa en mesa.

La última vez que fuimos nos lanzamos a pedir dos cachopos para compartir entre tres y una ración de croquetas, y ¡menudo acierto! Cada bocado fue una explosión de sabor. Y no puedo dejar de mencionar el postre; la leche frita fue un verdadero espectáculo, ¡de 10! Y en cuanto al precio, todo lo que probamos tenía una relación calidad-precio que me parece más que razonable. Sin duda, cuando vuelva por Alcorcón, pararé allí de nuevo.

También hemos ido a probar el menú degustación y, a pesar de que la bebida no entra, tuvimos la oportunidad de saborear delicias como el cachopo y el pastel. Todo estuvo muy rico y el servicio no fue menos; muy rápido y eficiente, además del ambiente espacioso del salón. La experiencia fue bastante agradable y sin duda recomiendo el lugar a todos mis amigos.

Ya se ha convertido en nuestro asturiano de confianza. Cada vez que vamos, nunca nos decepciona. La carta es variada y la comida, increíble. Yum, esos cachopos de lo mejor que he probado, el de jamón ibérico y queso de Vidiago me tiene conquistado. Recuerdo que pedimos un montón de platos entre cinco personas y nuestra cuenta fue de 120 euros con bebidas y postres, ¡así que vengan preparados para salir satisfechos y con el estómago contento!

Ah, y por cierto, si te preguntas cuántas reseñas tiene Ingazu en Restaurant Guru, ¡se habla de más de 700 reseñas! Así que ya sabes, no estás solo en tu búsqueda de un buen cachopo en Alcorcón. ¡Tienes que ir!

Qué platos recomiendan probar en Ingazu

Y bueno, si estás por Alcorcón y tienes ganas de un buen tapeo, definitivamente tienes que hacer una parada en Ingazu Restaurante. En serio, la primera vez que fui me quedé encantado. El lugar tiene un ambiente muy acogedor, perfecto para sentarte a disfrutar de la comida sin prisas. Se nota que cuidaron los detalles, lo que lo convierte en un sitio ideal para una buena comida con amigos o incluso una cita. ¡Además, el camarero Alberto es un crack! Siempre atento y simpático, te hace sentir como en casa.

Ahora hablemos de lo que realmente importa: ¡la comida! Si eres fan del buen comer, no te puedes perder el cachopo, que en este lugar está de rechupete. La mezcla de sabores es impresionante, aunque hay quienes no han quedado tan satisfechos. Yo desde luego quedé encantado con el cachopo Ingazu y la cantidad de queso que trae, que para mí, es el punto fuerte. Y ni hablar de las patatas al cabrales y las croquetas de jamón que probamos; estaban para morirse. Todo esto, acompañado de una cerveza muy fría, hace que la experiencia sea aún más agradable. Y a un precio super razonable, entre 20 y 30 € por persona.

Por supuesto, como en cualquier sitio, hay opiniones encontradas. Leí un comentario de alguien que no quedó tan contento, lamentando la calidad del cachopo y el servicio. Aunque a veces puede pasar, hay que darle una oportunidad a cada lugar. La mayoría de nosotros hemos tenido una buena experiencia, por lo que recomendaría ir, probar, y ver qué tal te sientas. En cuanto a lo que no debes dejar de probar, los platos que más destacan son, sin duda, el cachopo Ingazu y el cachopo Vaqueiro. Después de todo, ¡si estás en un asturiano, hay que atreverse a disfrutar de lo mejor de su cocina!

Fotografías Ingazu Restaurante