Fogón de la Casona

Fogón de la Casona es el lugar al que tienes que ir si andas por Valdemorillo. Este restaurante, ubicado en C. San Juan, 30, se ha ganado su fama gracias a su exquisita cocina y un ambiente que te hará sentir como en casa. Con una calificación de 4.7 de 5 en Restaurant Guru y más de 680 reseñas, no es de extrañar que sea un favorito entre locales y visitantes. Además, el lugar cuenta con una antigua fábrica de harinas transformada en un establecimiento encantador, lo que le da un toque único y acogedor.

Si estás planeando un evento, ¡este es tu sitio! La finca tiene amplios salones y espacios exteriores ideales para bodas y celebraciones, con la posibilidad de alquilar el lugar de forma exclusiva. Desde la comida, servida con un cuidado excepcional, hasta un servicio amable que te hará sentir como un VIP, aquí todo está pensado para que vivas una experiencia memorable. Solo tienes que consultar su menú actualizado y reservar tu mesa para comprobarlo tú mismo.

Dónde se encuentra Fogón de la Casona

¡Hola a todos! Si andáis por Valdemorillo y buscáis un lugar donde disfrutar de una cena realmente increíble, tenéis que visitar el Fogón de la Casona. Este restaurante está en C. San Juan, 30, y deja una impresión espectacular desde que cruzas la puerta. La decoración es de ensueño, con luces sutiles que crean un ambiente acogedor y elegante. Las mesas están perfectamente presentadas, y la limpieza es digna de mencionar. ¡De verdad que es un lugar amplio y cómodo!

La atención del personal es simplemente genial. Los camareros son profesionales y con mucha experiencia, siempre listos para aconsejarte sobre las sugerencias del día, que por cierto, suelen ser muy tentadoras. A nosotros nos sorprendieron con un caldo de marisco mientras decidíamos qué pedir, ¡y vaya que está potente de sabor! La carta ya es bastante atractiva, pero si hay algo fuera de ella, no dudéis en probarlo.

Hablando de la cena, todo estaba sabroso, pero el que se lleva la palma es el postre: un soufflé de pistacho que era una verdadera obra maestra. La relación calidad-precio está más que bien, y si eres amante del vino, hay una buena variedad, además de cava por copa que es exquisito. Todo esto con una música de fondo suave que hace la experiencia aún más agradable.

Por si no lo sabíais, Fogón de la Casona se encuentra en C. San Juan, 30, 28210 Valdemorillo, Madrid. Si queréis disfrutar de una cocina que combina lo tradicional con un toque moderno sin perder la esencia de los productos locales, este es definitivamente el sitio para vosotros. ¡No olvidéis reservar y prepararos para una cena memorable!

Cuál es la calificación del restaurante en Restaurant Guru

Y mira que he estado en restaurantes de todo tipo, pero Fogón de la Casona es otro nivel. La primera vez que fui, me llevó una amiga que es experta en esto de buscar sitios buenos y vaya que acertó. Desde que pones un pie dentro, el ambiente te atrapa completamente. La atención de los camareros es de 10, te hacen sentir como en casa y siempre están dispuestos a recomendarte lo mejor. ¡Y ni hablemos de la comida! Si vais, no se os puede olvidar probar la espuma de setas con miel de oro o la ensalada de fresas. Y ese postre, el famoso Hulk, es simplemente una explosión de sabores. La combinación de pistacho y chocolate blanco con helado es lo máximo. Sin duda que volveremos.

La última vez que fuimos, fue el viernes y nos sorprendieron con un Showcooking que Óscar preparó para nosotros. ¡Fantástico! Aún seguimos comentando lo bien que lo pasamos y lo rico que comimos. Si te gusta disfrutar cada bocado, este es el lugar. Eso sí, ten en cuenta que el precio puede subir con algunas sugerencias del camarero, así que pregunta antes para no llevarte sorpresas. A nosotros nos costó más de 100 euros por persona, pero por la experiencia, ¡vale la pena!

El único pero que le podría poner es que algunos de los platos sugeridos por los camareros pueden ser un poco caros, como esos guisantes lágrima que nos cobraron 58 euros. Un consejo: siempre preguntad por los precios de las recomendaciones. Aunque la mayoría de la carta tiene una calidad precio que está bien, siempre es mejor estar informados.

Y como ya os he dicho, el lugar es espectacular, más de lo que parece desde fuera. Hubo un momento en el que nos dimos cuenta que, a pesar de estar dedicados a bodas, podéis ir a comer o cenar sin problemas. Como un pequeño secreto, si hay más de una manera de acceder al restaurante, también tenéis varias plazas de aparcamiento disponibles.

Ah, y por si os lo preguntáis, en Restaurant Guru, la calificación de Fogón de la Casona es de 4.6 estrellas, ¡así que imaginaos el nivel!

Cuántas reseñas tiene Fogón de la Casona

Y hablando de nuestra boda, Fogón de la Casona fue el lugar perfecto para el evento. Desde que llegamos, sabíamos que era el sitio ideal. Aurora, nuestra contacto, fue genial desde el inicio, haciéndose presente en cada momento, desde la reserva hasta el día después de la celebración, siempre asegurándose de que todo estuviera a nuestro gusto. Y sí, el precio es bastante razonable para todo lo que ofrecen, tanto por la reserva del espacio como por el menú. La semana previa entregamos el pago y no tuvimos que preocuparnos por nada más.

El día de la prueba de menú conocimos a Jose, el metre, quien se aseguró de que todo estuviera en su sitio, y, vaya si cumplió. El día de la boda, estuvo 100% disponible para ayudarnos con cualquier cosa. ¡El nivel de atención de todo el personal es increíble! Reservamos la finca para una ceremonia vespertina en el jardín, que era perfectamente espacioso para nuestros 100 invitados. Montaron todo el mobiliario y se coordinaron también con la floristería para que nuestros detalles lucieran como habíamos imaginado.

El cóctel que servían en la terraza fue un éxito y, aunque no personalizamos el menú, a todos les encantó. Las cantidades eran más que adecuadas. Un detalle que no esperábamos fue el cortador de jamón que nos regalaron, ¡fue un gran acierto! La cena en el porche fue un momento mágico, con un menú sencillo pero exquisito, eligiendo entre carne o pescado. En la prueba, probamos 10 platos y cada uno estaba más bueno que el anterior; se nota que la cocina del restaurante tiene un nivel superior.

La fiesta se llevó a cabo en una discoteca interior, lo que fue genial, aunque era divertido ver cómo todos tenían que salir a tomar aire en la terraza para fumar. El espacio era amplio y perfecto para montar el photobooth y un carrito de candy-bar. Además, a la hora de la recena, nos dieron un pequeño refrigerio, algo ideal para seguir animando la fiesta. Después de todo, usamos una suite nupcial, perfecta para quedarnos a descansar, y la novia hasta se preparó allí más de 4 horas antes de la boda. ¡Nos dejaron cava y jamón en la habitación, y el desayuno que sirvieron al día siguiente estaba buenísimo!

Por cierto, si te preguntas cuántas reseñas tiene Fogón de la Casona, se llevan un 5 estrellas de todas las reseñas que hemos leído, así que no puedo más que recomendarlo sin dudar. De verdad, si estás pensando en un lugar para tu boda o evento, aquí lo tienes. ¡Vas a quedar encantado!

Qué tipo de cocina ofrece Fogón de la Casona

Sabes que el Fogón de la Casona es uno de esos lugares que dejan una huella, ¿verdad? El pasado sábado, día 5 de abril de 2025, tuve la oportunidad de disfrutar de una comida a la carta que me voló la cabeza. El cochinillo estaba excelente, tan tierno y jugoso que se deshacía en la boca. No hablemos del solomillo y la lubina, que también brillaron con luz propia. Y para rematar, esos canelones de rabo, ¡madre mía, qué sabor! El servicio fue un 10, siempre atentos y con una sonrisa, lo que le da un toque especial a cualquier comida. Además, el ambiente era fenomenal, perfecto para charlar sin que el ruido te molestara.

El restaurante, en sí, es un encanto. Situado dentro de una finca muy bonita, te hace sentir que estás en un auténtico refugio lejos del bullicio de la ciudad. Te sientes relajado, como si hubieras escapado a un rincón donde no tienes que preocuparte por nada más. Y lo mejor, ¡aparcamos sin problemas! Hay muchas plazas libres y gratuitas, así que ni te estresas buscando dónde dejar el coche.

Si estás pensando en algo más que una cena, Fogón de la Casona también es ideal para eventos como bodas, comuniones o bautizos. La comida es de una calidad impresionante, con una carta supervariada de platos tradicionales que te harán querer probarlo todo. Y no dejes de lado los postres, la torrija y el soufflé de pistacho son un must. Te aseguro que si buscas un lugar donde el buen gusto, el excelente servicio y un ambiente acogedor se conjugan, ¡este es tu sitio! En resumen, lo que ofrece el Fogón de la Casona es cocina tradicional con un toque de innovación, perfecta para disfrutar en buena compañía.

Qué hace único el ambiente de Fogón de la Casona

Y después de todo lo que te conté sobre el Fogón de la Casona, tengo que decir que mis últimas experiencias han sido un poco agridulces. La primera vez que fui, pedí una ensaladilla para empezar y, de segundo, una merluza. La ensaladilla estaba tan fría que apenas pude disfrutar su sabor. Eso sí, me parece que la merluza no debería haber pasado por la cocina. La devolví porque estaba seca y, aunque me ofrecieron cambiarla, la que trajeron no mejoró mucho. Al final, ni modo, decidí pedir cochinillo... ¡pero me dijeron que tenía que esperar 15 minutos más! Fue un poco frustrante, así que opté por pedir la cuenta y marcharme. Y para colmo, hacía frío dentro del local; incluso estaba pegado a una chimenea con cassette y el resto de la gente estaba con abrigos. No sé tú, pero salir del restaurante oliendo a cocina nunca es una buena señal.

Por otro lado, he escuchado maravillas sobre otros momentos que parece que valen totalmente la pena. Hay quien dice que el lugar es tranquilo y cómodo, con un servicio increíble que está atento a cada detalle. Me contaron que al terminar la comida, los atendieron con una copa de cava gratis, como si fueran a celebrar contigo. Suena tentador, ¿verdad? Además, su famoso plato de entrante de mortadela italiana junto a una crema de cocido es algo que hay que probar. Algunos nos hemos aventurado a dejar el postre como sorpresa y, por lo que dicen, la elección es un 10. Y no hablemos del postre de pistacho, que parece ser una auténtica locura, todos quieren repetir.

Incluso escuché que una celebración, como un bautizo, salió perfecto. El trato del personal fue excelente y la comida, especialmente el entrecot, estuvo exquisita. La verdad es que me ha intrigado saber cómo es el ambiente en estas experiencias positivas. ¿Qué hace único el ambiente del Fogón de la Casona? Parece que es ese equilibrio entre un servicio cálido, una atención al detalle que sabe hacer sentir a la gente especial, y un espacio luminoso con vistas. La combinación de la buena comida de temporada y los pequeños gestos como las copas de cava hace que el ambiente sea realmente memorable, contrastando un poco con la fría versión que viví en mi primera visita. ¿Tú qué opinas?

Es necesario hacer una reserva para comer en Fogón de la Casona

Y es que, si estás pensando en celebrar algo especial, el Fogón de la Casona es definitivamente donde quieres estar. Este fin de semana, estuvimos ahí para una boda y, la verdad, no puedo dejar de hablar de lo impresionante que fue todo. Desde la comida, que fue un puro espectáculo, hasta el servicio; cada camarero, cocinero, y la maravillosa Aurora se aseguraron de que no faltara de nada. ¿Coctel? ¡Perfecto! ¿Cena? ¡10/10! Y no se olvidaron de la recena, que también fue un acierto total. Si en algún momento tenéis que celebrar un evento, este es el lugar. ¡Mil gracias de corazón a todo el equipo!

La experiencia en el Fogón de la Casona ha sido siempre excepcional. Recuerdo que cuando nos casamos el pasado 13 de abril, fue una de las mejores decisiones que pudimos tomar. Ellos están pendientes de cada detalle, lo que significa un montón en un día tan especial. La atención fue fundamental y, como siempre, la comida no nos decepcionó. Cada plato era tal y como lo habíamos degustado antes. Así que, en resumen, ¡no dudaría en recomendar este lugar para cualquier tipo de celebración!

Y qué decir de la atmósfera. La decoración es preciosa, especialmente en primavera, cuando el jardín está en todo su esplendor. Nos sentamos en el porche y, como dicen, no hay mejor lugar para disfrutar de una comida con amigos o familia. La atención del personal es simplemente encantadora. Desde el momento en que llegas, te hacen sentir como en casa. Además, tienen un menú lleno de sorpresas, desde la exquisita gamba roja hasta postres como el increíble Hulk. ¡Está claro que cada plato está elaborado con amor!

Por eso, si te preguntas si es necesario hacer una reserva para comer en el Fogón de la Casona, la respuesta es sí. Este lugar es muy popular, así que asegúrate de reservar con antelación. Con un parking amplio y fácil acceso, es super cómodo, pero para disfrutar de la experiencia completa, mejor asegurar tu mesa. No te vas a arrepentir, ¡te lo prometo!

Fogón de la Casona es apto para eventos especiales como bodas

Hablando del Fogón de la Casona, no puedo dejar de mencionar lo inmejorable que es la comida. Todos los años, para celebrar nuestros aniversarios, nos escapamos a este lugar y siempre es un acierto. Empezar con esa ensalada de bogavante con fruta de la pasión es una delicia que no te puedes perder. Además, lo que me encanta es que siempre tienen cosas fuera de carta, lo que le da un toque especial. Cada bocado te recuerda que aquí se cuida la comida fresca y de calidad. ¡Sin contar que el trato es genial! Son súper atentos y agradables, siempre con una sonrisa.

Y qué decir de los postres. El famoso Hulk es un espectáculo; tienes que verlo para creerlo. Sin embargo, la tarta de queso se lleva la palma, ¡es simplemente espectacular! Si eres amante de los dulces, este sitio es el paraíso. Cada vez que pasamos por allí, aunque solo sea una vez al año, salimos con una sonrisa en la cara y un montón de buenos recuerdos. La calidad de la comida está a la altura del servicio, que, por cierto, tiene una nota de 5 estrellas sin duda.

El ambiente también está bien, aunque no es el fuerte, pero el edificio, que antes era una fábrica de harinas, tiene su encanto. Si tienes suerte, puedes disfrutar de su terraza que está decorada con un gusto impresionante, perfecto para disfrutar en buen clima. También es genial que hay muchas plazas de aparcamiento, y si llegas con el coche, puedes dejarlo sin problemas, ya que hay aparcamientos gratuitos. En cuanto a precios, para lo que recibes, 60-70 € por persona es más que razonable.

Ahora, en cuanto a la pregunta de si es apto para eventos especiales como bodas, la respuesta es un rotundo sí. Este lugar tiene todo lo que necesitas para una celebración memorable: un producto de primera categoría, un ambiente acogedor y un servicio muy cuidado. He visto a muchos grupos celebrar ocasiones especiales allí, y definitivamente se nota que ponen mucho cariño en cada detalle. Si estás buscando un sitio especial para un evento, definitivamente deberías considerar el Fogón de la Casona. ¡No te arrepentirás!

Qué características ofrece la finca para la celebración de eventos

Y la verdad, si todavía no has probado Fogón de la Casona, no sé a qué estás esperando. El lugar es espectacular; la decoración es maravillosa y crea un ambiente súper acogedor. Imagínate entrando y viendo esos detalles que te hacen sentir como en casa. La comida que nos sacaron fue, sin exagerar, una delicia absoluta. Para empezar, pedimos un poco de foie, croquetas y esas increíbles setas con espuma de alioli y miel. ¡No puedes faltar a eso si vas!

De segundo, no te olvides de probar el canelón de rabo de toro con mayonesa trufada. Te prometo que es una locura; cada bocado es pura felicidad. Y ya para cerrar la cena, la tarta de queso es algo de otro mundo. La combinación de los brownies, el Black panther y el Hulk de pistacho, me dejaron flipando. Todo estaba delicioso, en serio. No es de extrañar que todo tenga 5 estrellas; se siente que hay un verdadero respeto por la calidad en cada plato.

Por cierto, si alguna vez piensas en celebrar algo especial, la finca tiene todo lo que necesitas para un evento memorable. Tienen amplio aparcamiento y varias salas disponibles, así que no tienes que preocuparte por espacio. Además, te aseguro que la atención de los hermanos Justo y Oscar hará que tú y tus invitados se sientan como en casa. Es el lugar perfecto para desconectar de la rutina y disfrutar de una buena comida en buena compañía. Así que, ¡hazte un favor y visita Fogón de la Casona! Te va a encantar.

El restaurante ofrece opciones de alquiler exclusivo para eventos

Y ya te digo, una de las cosas que más me impresionó del Fogón de la Casona es la elegancia exquisita de su decoración. Desde que entras, sientes esa atmósfera especial que hace que todo se sienta un poco más especial, ¿sabes? Y el amplio jardín es perfecto para esas tardes al aire libre; se ve que han pensado en cada detalle para que disfrutes cada momento. Ideal para una cena romántica o una celebración con amigos.

Hablando de la comida, ¡madre mía! Pedimos unas navajas con salsa holandesa que estaban de toma pan y moja, además de unas ostras que estaban fresquísimas. También tengo que mencionar las alcachofas y el tartar de atún; todo un espectáculo. Te aseguro que salimos con el estómago y el corazón contentos. Eso sí, hay que tener en cuenta que es un poquito más caro que otros sitios, pero creo que lo vale por la calidad de los platos. ¡No todo puede ser barato, eh!

Tampoco puedo dejar de mencionar la atención del servicio. Muy atentos, siempre pendientes de que estés bien y de que no falte nada en la mesa. Aunque, tengo que confesar que en mi tercera visita, al estar esperando para cenar, pedí unas cervezas en la zona de sofá y me comentaron que no servían 'aperitivos' y que hacía falta reserva para cenar, lo cual se sintió un poco incómodo. Estaba vacío y sólo quería disfrutar de un rato tranquilo, pero bueno, después de eso, el servicio fue correcto y todo salió bien al final.

Y para aquellos que están pensando en organizar algún evento, he escuchado que el Fogón sí ofrece opciones de alquiler exclusivo para eventos. Así que si buscas un lugar bonito y especial para celebrar algo, ¡aquí tienes una opción bastante buena! Lo mejor de todo es que la cocina sigue siendo la estrella, así que tus invitados saldrán encantados.

Fotografías Fogón de la Casona