Ático Restaurante & Terraza

En la sexta planta del hotel The Principal en pleno corazón de la Gran Vía de Madrid, se encuentra Ático Restaurante & Terraza, un lugar que combina vistas inigualables con una oferta gastronómica de lujo. Aquí, podrás disfrutar de una cocina honesta española que destaca la frescura y calidad de los productos de temporada. ¡Imagina saborear clásicos de la cocina mediterránea mientras te pierdes en el mágico cielo madrileño!

Ático no es solo un restaurante, es la creación más reciente de Ramón Freixa, un auténtico maestro en la cocina española. Ofrece platos elegantes y sofisticados, perfectos para compartir con amigos, todo en un ambiente íntimo y acogedor. Después de todo, lo que realmente importa aquí son los sabores reconocibles y la atención al detalle. ¿Y qué tal un cóctel con esas panorámicas espectaculares del edificio Metrópolis? Sin duda, un lugar que debes visitar si buscas una experiencia inolvidable.

Dónde se localiza el Ático Restaurante & Terraza

¡Tienes que conocer el Ático Restaurante & Terraza! La verdad es que es un sitio que se ha convertido en uno de mis favoritos en Madrid. Se encuentra en C. del Marqués de Valdeiglesias, 1, en pleno corazón del centro, así que la ubicación no puede ser mejor. Además, hay un parking bastante cerca, lo que siempre se agradece cuando quieres disfrutar de una buena comida sin preocuparte por buscar sitio para el coche.

Te cuento, la primera vez que fuimos, decidimos parar para tomar algo antes de cenar. Desde que entramos al restaurante, la atención fue espectacular. Nos recibió un personal tan amable que nos hizo sentir como en casa. Steven, quien nos atendió en la terraza, se portó genial y nos recomendó unos cócteles que nos dejaron encantados. Y si eres fan de las croquetas, ¡no te puedes perder las de cecina! Deliciosas, en serio.

La terraza es otro rollo, con unas vistas impresionantes del edificio Metrópolis y parte de la Gran Vía. Imagínate disfrutando de una comida tranquila, sin ruido y con esa panorámica de Madrid. El ambiente es perfecto para relajarse y disfrutar. Hicimos todo en un plan muy chill, y hasta Antxon, uno de los camareros, estuvo ahí para asegurarse de que no nos faltara nada. Para cerrar la velada, ¡todo el mundo debería probar el vermut especial que sirven ahí! Simplemente una experiencia que no se olvida.

Para resumir, si alguna vez te preguntas ¿Dónde se localiza el Ático Restaurante & Terraza?, la respuesta es en C. del Marqués de Valdeiglesias, 1, Centro, 28004 Madrid. Te prometo que será un descubrimiento que querrás repetir. ¡Volveremos seguro!

Qué tipo de cocina se ofrece en el Ático Restaurante

¿Y qué decir de la terraza del Ático? ¡Es realmente un lugar increíble para desconectar! Con unas vistas espectaculares de la Gran Vía, te aseguro que no hay nada mejor que disfrutar de un buen cóctel mientras te empapas de esa atmósfera madrileña. Si eres un amante de los cócteles bien preparados, aquí te van a dejar con la boca abierta. Todo está cuidado al detalle y el sabor es top, de esos que te hacen querer pedir otro. La atención del personal también es digna de mención; son cercanos y atentos, siempre buscando que tu experiencia sea memorable.

Y volviendo un poco a la comida, tengo que decir que la ensalada de aguacate y el risotto son simplemente imperdibles. La tarta de queso… ni te cuento. La verdad, cada bocado era una fiesta para el paladar. Además, el pan que sirven es casero y recién horneado, lo que es un lujo total. Ya veo por qué este lugar se gana todas esas 5 estrellas; no solo es el ambiente, sino también ese cariño que le ponen en la cocina y el servicio.

Si estás buscando algo romántico o un lugar ideal para reunirte con amigos, el Ático Restaurante es indudablemente el sitio. Me encantaría volver a disfrutar de una tarde tranquila allí, con buena comida y buena compañía. Es una auténtica joya en el centro de Madrid, y después de esta experiencia, tengo claro que será uno de mis favoritos de la ciudad.

En cuanto a la cocina que ofrecen, el Ático Restaurante se especializa en cocina mediterránea, así que prepárate para probar platos llenos de sabor que reflejan la tradición y frescura de esta gastronomía. Sin duda, un sitio que no te dejará indiferente si lo que buscas es calidad, ambiente y un buen trato. ¿Te animas a visitarlo?

Quién es el chef detrás del Ático Restaurante

Y hablando de experiencias increíbles, Ático Restaurante & Terraza es un lugar que no puedes dejar pasar. ¿Te imaginas disfrutar de una cena con vistas espectaculares a Madrid? Eso es exactamente lo que te ofrece este sitio, ubicado en lo alto del Gran Meliá Fénix. El ambiente es absolutamente fantástico, con un diseño elegante y un aire vanguardista que hace que cada cena se sienta como una celebración. Nosotros salimos encantados, no solo por la comida, sino por el ambiente y el trato, que merece un aplauso.

El servicio es de máxima calidad. Nuestro camarero, Edrey, nos atendió de maravilla y se aseguró de que todos tuviéramos una velada perfecta. Esa atención personal hace toda la diferencia. La comida es otro nivel, en serio. Desde el famoso pan con aceite hasta los buñuelos cremosos de bacalao con romesco, cada bocado es un homenaje a la cocina española, pero con ese toque moderno que tanto nos gusta. Por no hablar de la tarta mousse de chocolate, que te deja con ganas de repetir. Si estás pensando en ir, reserva un tiempo para disfrutar de la terraza, porque la experiencia es única.

Y ya te digo, el precio no está nada mal para lo que ofrecen: entre 50 y 60 € por persona. La calidad y el servicio hacen que valga la pena cada céntimo. Y si vas durante el medio día, ¡imagínate disfrutar del sol en pleno enero! Es un lugar tranquilo, perfecto para relajarte y disfrutar de un buen cóctel después de comer. Nuestros amigos nos habían hablado muy bien de aquí, y no es de extrañar, ya que parecen tener un talento especial para los detalles.

Ah, y no puedo dejar de mencionar a Ramón Freixa, el chef detrás de todo este festín. Su talento se refleja en cada plato, donde la tradición de la cocina española se une con una presentación y sabores contemporáneos impresionantes. Definitivamente, si no lo conocías, ya es hora de descubrirlo. Te aseguro que una vez que lo pruebes, querrás volver.

Qué características destacan en la oferta gastronómica de Ático

Y hablando de Ático Restaurante & Terraza, no puedo dejar de mencionar lo increíble que es el ambiente. Situado en el sexto piso de un hotel en el centro de Madrid, es un lugar donde te sientes verdaderamente especial. La tranquilidad y la elegancia del espacio hacen que sea perfecto tanto para una cena romántica como para celebrar una ocasión especial. De hecho, nosotros fuimos gracias a un bono regalo que nos hicieron nuestros hijos, y desde el primer momento supimos que iba a ser una experiencia memorable.

El menú degustación es simplemente espectacular. Cada plato que trajeron a nuestra mesa era una pequeña obra de arte, con sabores que se complementaban de una manera increíble. Puedo decirte que hasta el pan con aceite y los buñuelos de bacalao son de otro nivel. ¡Y por el precio que pagamos, fue un auténtico regalo! Sin duda, al menos para el nivel de calidad que ofrecen, es un precio más que razonable. El servicio es otro de los puntos fuertes; el equipo es profesional, amable y siempre está pendiente, lo que hace que te sientas muy a gusto.

Y no te olvides de la terraza. Es simplemente espectacular. Con vistas impresionantes, el servicio en la terraza también es de primera. Te hacen sentir como en casa, y los cócteles son una delicia. Fue una verdadera sorpresa descubrir que Luis y Ary estaban a cargo de nuestra mesa, su atención fue excepcional y marcó la diferencia. La comida fue tan deliciosa que ya estamos pensando en volver para celebrar nuestro 10 aniversario ahí. ¡Iban a ser unas celebraciones épicas!

Entonces, ¿qué características destacan en la oferta gastronómica de Ático? Sin duda, la comida bien ejecutada y a la altura, con un menú degustación que deja huella y un servicio que es de primera clase. Todo esto en un ambiente que combina elegancia y tranquilidad, junto con la posibilidad de disfrutar de unas vistas impresionantes. Es más que un simple restaurante; es una experiencia que vale la pena disfrutar.

Es necesario hacer una reservación para comer en el restaurante

Además de lo que ya te he dicho, tengo que mencionar cómo el ambiente en Ático es realmente especial. Es elegante, pero sin ser pretencioso, y se siente bastante acogedor. Es el tipo de lugar que te hace sentir bien, ya sea que estés celebrando un cumpleaños, como fue nuestro caso, o simplemente disfrutando de un buen rato con amigos. La atención de Nicolás fue sencillamente increíble, asegurándose de que tuviéramos todo lo que necesitábamos y con una sonrisa que lo hacía todo más cálido. ¡Definitivamente, se siente como un lugar de 5 estrellas!

Ahora, si hablamos de comida, prepárate para una explosión de sabores. Cada plato que probamos fue un verdadero deleite, pero la estrella del show, sin duda, fue el arroz meloso. También la tarta de chocolate fue algo digno de recordar; un final perfecto para nuestra cena. Y ni hablar del trato que nos dieron, siempre atentos a rellenar nuestro agua. Todo esto por unos 50€ por persona es más que razonable considerando la calidad y el servicio.

Y hablando de sorpresas, hay que mencionar que, aunque hubo un pequeño malentendido al principio sobre nuestra mesa, el resto de la noche fue realmente maravillosa. Los detalles en el postre para celebrar nuestra ocasión especial fueron la guinda del pastel. ¡Qué manera de hacerte sentir bienvenido! Si decidís ir, no olvides probar las croquetas y los buñuelos, son un must.

Por cierto, sobre la reservación, mi consejo es que sí hagas una. Aunque quizás puedas tener suerte y conseguir mesa sin ella, Ático parece ser un lugar popular y siempre que he ido (y he oído de otros), lo mejor es asegurarte tu lugar. Así te evitas cualquier sorpresa desagradable y puedes disfrutar de tu velada sin preocupaciones. ¡Vale la pena! ️✨

Cuáles son algunas de las especialidades de la cocina mediterránea que se pueden degustar

Y si ya has decidido pasearte por el ático Restaurante & Terraza para disfrutar de esas vistas espectaculares, no te decepcionará. La combinación de un ambiente elegante pero relajado lo hace ideal tanto para una cena especial, como para simplemente darte un buen gustazo mientras disfrutas de la Gran Vía. Y deja que te diga, el servicio es de 5 estrellas; te tratan como si fueran tus mejores amigos, ¡y eso siempre cuenta! Aunque, te advierto, si decides ir en plan festín, el precio se mueve en torno a los 90-100 € por persona. Pero cuando pruebas sus platos, sientes que la experiencia vale cada céntimo.

Eso sí, no todo es perfecto en el mundo del buen comer. He escuchado algunas experiencias mixtas de gente que fue y les pareció que había platos que prometían ser fantásticos, como la crema de boletus o las albóndigas de rabo de toro, que realmente están a otro nivel. Pero también hay opciones que no cumplen tanto, como la tortilla de cochochas de merluza o el cochifrito. Parece que esos son más del montón, así que si vas, ¡mejor ve a lo seguro y pide lo que ya sabes que es un éxito!

A veces, una mala experiencia puede arruinarlo todo y es un poco triste, pero es bueno saber que se está a tiempo de elegir el sitio correcto para comer. Si vas al Ático, asegúrate de reservar bien y no te olvides de ser puntual, porque si no, te puedes llevar una sorpresa poco grata. Aunque la comida no siempre sea de estrellita Michelin, no está de más disfrutar de un lugar con un ambiente tan chulo y que se esfuerza por ofrecer un buen servicio.

Y ya que estamos en el tema de la cocina mediterránea, si decides arriesgarte y pedir algo del menú, aquí te dejo algunas delicias que no te querrás perder. Platos como la paella, la ensalada caprese o los pescados a la plancha son lo que debes tener en mente. Si además tienes la suerte de estar en su terraza, con esas vistas de Madrid, ¡será una experiencia que recordarás siempre! Sin duda, el Ático no solo ofrece comida; también ofrece una experiencia gastronómica que, aunque tenga sus altibajos, vale la pena vivir.

Qué tipo de ambiente se puede esperar en el Ático Restaurante

Así que, si te decides a probar el ático Restaurante & Terraza, no te va a decepcionar, a pesar de que hay algunas cosas en el menú que podrían sorprender de verdad y otras que son simplemente correctas. La merzula es un verdadero espectáculo, ¡a mí me dejó sin palabras! Y esa crema de foie que tienen es como un abrazo en forma de comida. Sin embargo, no todo fue magia, las alcachofas no me parecieron gran cosa y la torrija, aunque está bien, no es ninguna revolución. Pero bueno, eso no empañó la experiencia, la verdad.

Lo mejor sin duda es la atención y el ambiente. El servicio fue impecable, con Edrey y Nicolás siempre dispuestos a explicarte las delicias que tenías en el plato. Se nota que disfrutan de su trabajo y eso se contagia. Tienen una manera tan hablar y conectar que hacen que te sientas como en casa, de verdad. Si te parece que 70-80 € por persona puede ser un poco elevado, ten en cuenta que, por la calidad, realmente merece la pena. Además, el ambiente es tan agradable que te olvides del mundo exterior.

Y si te preocupa la espera, tranquilo. Fuimos sin reserva y ¡vaya sorpresa! En poco tiempo teníamos una mesa en la terraza, donde las vistas se llevan la palma. Es una delicia disfrutar de una cena al atardecer. De hecho, el tinto de verano que nos recomendaron fue un acierto total. Te aseguro que, con una carta tan variada tanto de comida como de bebidas, seguro encontrarás algo que te encante por un precio asequible, desde 10 € si solo quieres picar algo.

Así que ¿qué tipo de ambiente puedes esperar en el Ático Restaurante? Imagínate una combinación de elegancia y comodidad. La decoración es moderna, con un toque acogedor, que invita a quedarte disfrutando de cada bocado. La atmósfera es perfecta tanto para una cena íntima como para una salida con amigos, y con ese servicio excepcional, te aseguro que la experiencia es de esas que se recuerdan. Sin duda, es un lugar al que querrás volver.

Fotografías Ático Restaurante & Terraza