Sr.Ito Lab

Si buscas un rincón donde disfrutar de la cocina japo-fusión en Madrid, no puedes perderte el Sr. Ito Lab. Ubicado en la Calle Trafalgar, 7, este restaurante se ha ganado una buena reputación en Chamberí, ofreciendo delicias como gyozas de rabo de toro o sushi elaborado con un toque mediterráneo. Su estilo contemporáneo, con un ambiente acogedor y una terraza que invita a relajarse, lo hace perfecto para cualquier plan, ya sea una cena con amigos o un almuerzo casual.

Además, si no puedes ir al local, ¡no te preocupes! Su opción de Chef en Casa permite disfrutar de sus platos en tu hogar. Con horarios ininterrumpidos desde las 13:30 hasta las 23:30, siempre hay una buena ocasión para degustar su increíble menú, que incluye opciones vegetarianas y veganas. Con un precio medio de 30 euros, cada bocado promete ser una experiencia deliciosa. ¡No olvides echarle un vistazo a su Instagram y Facebook para estar al día con todas sus novedades!

Dónde se encuentra el Sr. Ito Lab en Madrid

¡Chicos! Si estáis buscando un lugar chulísimo para disfrutar de unas tapas japonesas diferentes en Madrid, tenéis que visitar el Sr. Ito Lab en C. de Trafalgar, 7, local 2, Chamberí, 28010 Madrid. Este sitio se gana un rotundo 5 estrellas de mi parte, y es que la comida es especialmente agradable, el ambiente es acogedor y la carta tiene esa extensión perfecta que te invita a pedir un poco de todo para compartir. ¡Ideal para una buena noche con amigos!

Entre los platos que tenéis que probar, la gyoza de bacalao y el bao de pato son un 10/10 total. De verdad, no hay forma de que podáis ir y no pedirlos. Y lo mejor de todo es que, aunque la calidad es espectacular y el servicio es excelente, salís a 30€ por cabeza sin vino, ¡que en Madrid es un chollo!

A mí me encantó la atención que recibimos. Un sábado a las 23h, llegamos sin reserva y nos atendieron al instante. El camarero, que llevaba un pañuelo en el cuello, nos fue guiando y cada recomendación fue un acierto. Además, la sopa de miso de la casa que nos sirvieron calentita estaba exquisita. ¡Un placer para el paladar! Y si estáis pensando en el ambiente, es calmado y tiene una terraza que parece acogedora incluso en invierno.

Por supuesto, no solo se quedan ahí. La gyoza de rabo de toro y los niguiris de pez mantequilla también son sobresalientes, y la atención de los camareros siempre es impecable, pendientes de que no falte nada. Así que, si eres un amante de la buena comida japonesa, no dudes en volver a explorar su carta. ¡Prometido que no os decepcionará!

Y para los que se lo preguntan, el Sr. Ito Lab se encuentra en C. de Trafalgar, 7, local 2, Chamberí, 28010 Madrid. ¡Animaos a visitarlo! ¡No os arrepentiréis! ✨

Qué tipo de cocina ofrece el Sr. Ito Lab

Sin duda, Sr. Ito Lab es uno de esos lugares que te sorprende desde que entras. De verdad, la atención del personal no pudo ser mejor; desde el minuto uno, las camareras son un encanto. Te hacen sentir como en casa, aunque las mesas están un poco pegadas y eso puede resultar incómodo. Pero, ¡vaya! La comida es simplemente inmejorable. Si buscas calidad-precio, este sitio lo clava: por entre 20-30 € por persona, saldrás más que satisfecho, tanto del estómago como de la experiencia.

Hablando de la comida, ¡hay tantas cosas ricas! El Niguiri de Salmón Flambeado y las Gyozas de Rabo de Toro son, sin duda, platos que debes probar. Además, el Tempura Roll y el Pez Mantequilla con Ajo Negro y Trufa son una auténtica fiesta para el paladar. Y, si te atreves, el japo-taco es algo que no te puedes perder; es uno de los favoritos de muchos y, sinceramente, lo entiendes en cuanto lo pruebas. Los niguiris, sobre todo el de anguila, son de lo mejorcito que he probado.

El ambiente también tiene su gracia, con una decoración que mezcla lo vintage y chic, lo que lo hace acogedor y divertido. La verdad es que puedes venir aquí para disfrutar de una cena relajada con amigos o una cita especial. Si además te encantan los cócteles, ¡estás de suerte! Tienen una buena carta que marida a la perfección con los platos japoneses.

Para resumir, Sr. Ito Lab ofrece una deliciosa cocina japo-fusión que mezcla los sabores japoneses y mediterráneos de una manera creativa. Desde los baos de pato hasta un postre que es la verdadera bomba, cada visita es una nueva aventura culinaria. Así que, si buscas algo original y rico en Madrid, este sitio debería estar en tu lista sin duda.

Cuáles son algunos de los platos destacados del menú

La otra noche estuve cenando en Sr. Ito, y aunque la experiencia fue bastante agradable, tengo que decir que se siente un poco sobrevalorado. La comida, en general, está bien, pero no me voló la cabeza. Lo que realmente destacó fue el tartar de atún, ¡ese sí que estaba rico! Pero, los rolls y las gyozas fueron un poco insípidos para mi gusto, y el arroz que usaron en los rolls no fue de los mejores. El nigiri de atún toro también merece una mención, pero en general, me pareció un lugar caro para lo que ofrecen. El servicio, en cambio, fue de 10, muy amables y atentos.

Por otro lado, hay restaurantes en la zona que mezclan la cocina japonesa y mediterránea, y la verdad es que algunos tienen un ambiente más desenfadado pero con buena comida. Recuerdo que una vez me dejé guiar por una camarera que me sugirió un par de platos que estaban exquisitos, especialmente los nigiris y una cosa que se parecía a un taco mexicano... ¡una locura! Aquí sí que te puedes permitir cenar algo rico y tomar algo después en el barrio, ¡sin duda recomendable! El precio por persona estaba en torno a 30-40 €, lo que me parece más justo.

También hay lugares que tienen un ambiente relajado en locales pequeños pero acogedores, y eso a veces vale más que la comida. Me sorprendió la buena calidad de los ingredientes y la elaboración. La carta es larga y ofrece tanto nigiris como baos, así que siempre hay opciones. Eso sí, un par de veces noté que el servicio era un poco lento, pero en general era amable.

Ahora, si te preguntas sobre algunos de los platos destacados del menú de Sr. Ito, esos serían, sin duda, el tartar de atún, las gyozas de rabo de toro, el tartar de gamba tigre y el bao de torrezno. Cada uno tiene su encanto, aunque, como mencioné, esperaba un poco más por lo que se paga. Si decides ir, ya sabes, ¡ve con expectativas!

Cuál es la dirección exacta del restaurante

Y bueno, ¡qué te puedo decir de Sr. Ito Lab! Este restaurante japonés es todo un descubrimiento. Desde que pones un pie dentro, sientes que has llegado a un lugar especial. La decoración es preciosa y acogedora, con velitas parpadeando en las mesas que realmente le dan ese toque acogedor que tanto se agradece. Perfecto para una cena tranquila donde puedes disfrutar de cada bocado y charlar cómodamente con quien sea que te acompañe.

Hablando de comida, ¡vaya experiencia! La sopa de miso que te traen de aperitivo es simplemente deliciosa y calentita, ideal para esos días de otoño que ya están asomando. Si eres fan de lo fresco, el ceviche de salmón y los rolls variados son una elección segura. Todo, absolutamente todo, estaba exquisito. Y si te gusta el buen beber, el pisco de maracuyá es UNA DELICIA; uno de los mejores que he probado. Lo mejor es que tienen vinos por copa, perfecto para ir maridando cada plato mientras charlas con tus amigos.

La atención del personal también juega un papel importante aquí. Son increíblemente amables y siempre están dispuestos a ayudarte a elegir lo mejor del menú. Te hacen sentir como en casa. Si te estoy hablando de la experiencia que tuve cenando allí, me sentí tan a gusto que no quiero volver a salir de allí. Una cena como esta se convierte en memorable por los pequeños detalles, y Sr. Ito Lab sabe cómo hacerlo.

Y como siempre, el tema de la dirección... ¡no lo olvides! Si quieres disfrutar de todo esto, el restaurante está en C. de Trafalgar, 7, local 2, Chamberí, 28010 Madrid. ¿Qué más se puede pedir? Un ambiente genial, buena comida y un servicio top, ¡ya estás tardando en hacer tu reserva!

Qué ambiente tiene el Sr. Ito Lab

Ya te digo, el Sr. Ito Lab tiene una gran variedad de platos que te deja boquiabierto. La primera vez que fui, me sorprendió cómo cada bocado era una explosión de sabores y la presentación de la comida era, simplemente, espectacular. Nos recomendaron varios platos y no fallaron en ninguna elección. Los niguiri de salmón flambeado y el japo-taco son must; si los pruebas, seguro que repites. Los precios son razonables, teniendo en cuenta lo que ofrecen: por unos 30-40 € por persona, saldrás saciado y contento.

El servicio también deja una buena impresión. La camarera que nos atendió fue un verdadero encanto, con una memoria sorprendente que no anotó nada y, aun así, no se equivocó en los platos que pedimos. La atención es de 10, y eso siempre suma a la experiencia. El ritmo al que traen los platos es ideal; no te sientes agobiado ni apresurado, lo que permite disfrutar más cada bocado.

Aunque, mira, no todo fue perfecto. Después de una buena comida, decidimos tomar un café y una cerveza de sobremesa, pero esos precios no tienen perdón: 2,42 € por un café y 3,30 € por una botella de agua me parece un poco excesivo. No me digas que el ambiente de Chamberí justifica esas cifras. La terraza cubierta, eso sí, es un punto a favor; ambientada y agradable, invita a quedarte un rato más. Pero ten cuidado con el aparcamiento, que puede ser un verdadero desafío. Apártalos tanto de pago en la calle como en aparcamientos.

En resumen, el ambiente del Sr. Ito Lab es acogedor y moderno, con una decoración muy atractiva y un ambiente en general bastante agradable. Ideal para una cena con amigos o una cita especial, pero con la advertencia de que los precios en sobremesas pueden hacerte pensar dos veces antes de pedir el café. Sin duda, un sitio al que volveré a ponerme al día con más de su carta.

El restaurante tiene una terraza

Así que, si has llegado hasta aquí y te estás preguntando qué tal está el Sr. Ito Lab en Chamberí, te diré que prácticamente es un lugar que no puedes perderte. Cuando pensamos en un restaurante japonés, muchos de nosotros pensamos en sushi clásico, pero aquí se han atrevido a hacer una mezcla fusión entre la cocina japonesa y la local, y déjame decirte que ¡es un verdadero acierto! Nos encantó que jugaran con sabores potentes pero equilibrados; cada plato que probamos fue una explosión de buenos sabores.

La atención es otro plus de este sitio. Miguel, quien nos atendió en la terraza, fue un crack dándonos recomendaciones. Empezamos con un edamame que estaba brutal, seguido de unas gyozas de bacalao, y los rolls... ¡ni te cuento! Y los nigiris de foie y anguila fueron un descubrimiento. ¡Ah!, y no olvidemos el helado de sésamo y los mochis de sésamo para terminar; frescos y ligeros, un cierre perfecto para la cena. Cada plato estaba presentado de forma espectacular, demostrando que aquí hay un cuidado al detalle que se agradece.

¿Qué más se puede decir? La atmósfera del lugar es bastante cool y confortable, ideal tanto para una cena más íntima como para una cena con amigos. El servicio también fue impecable; Javi, quien nos atendió, fue super profesional y siempre estuvo pendiente de nosotros, pero sin ser pesado. Gracias a su asesoramiento, estamos seguros de que volveremos para probar más de sus platos, porque realmente nos quedamos con ganas de más. ¡Colmenar de sabores y buena vibra!

Y para quienes son amantes de disfrutar al aire libre, ¡buenas noticias! El restaurante sí tiene una terraza. Perfecta para esos días agradables o noches frescas en Madrid. La combinación de buena comida, un ambiente genial y un servicio top hacen de Sr. Ito Lab un plan infalible. Así que ya sabes, si quieres algo diferente en la ciudad, este es tu sitio. ¡A disfrutar!

Puedo disfrutar de la comida del Sr. Ito Lab en casa

La verdad es que estoy totalmente enamorado de Sr.Ito Lab. Es un sitio que merece los 5 estrellas que le han dado y más. Desde que entré, el personal amable me hizo sentir como en casa. La carta es simplemente interesantísima, combinando platos tradicionales japoneses con esa fusión tan rica de sabores españoles. ¡Las gyozas y tortillitas de camarones fueron lo mejor para mí! Estoy hablando de esas cosas que no puedes dejar de pensar después de salir de allí. Además, la calidad de comida es espectacular, todo lo que he probado hasta ahora me ha dejado con ganas de más.

La otra noche fui con un grupo de amigas a celebrar algo especial, y la experiencia fue genial. Optamos por un menú cerrado y, de verdad, ¡todo estaba buenísimo! Los japotacos y el tartar de atún se llevaron el premio mayor, y no puedo olvidar mencionar el tarta de chocolate de postre; ¡una delicia total! Y con el precio que pagamos, no hay queja, la relación calidad-precio es estupenda. Y el servicio, pues ¡qué decir! El personal es tan atento y amable que te sube el ánimo solo con el trato.

He estado ya varias veces desde que abrieron en la zona de Trafalgar, y lo cierto es que nunca me he llevado una decepción. Esto no es un japonés tradicional, es más bien un rincón innovador donde todo tiene un toque especial. Si no has probado el nigiri de anguila y foie, corre a hacerlo porque es una maravilla. Y, claro, no puedo dejar de mencionar que tienen cócteles riquísimos; yo me quedé con el del pisco de maracuyá. Además, el ambiente es acogedor, y, si vas en verano, tienen una terraza que es un verdadero gustazo.

Ahora, si te preguntas si puedes disfrutar de la comida de Sr.Ito Lab en casa, ¡la respuesta es sí! Han pensado en todo y ofrecen opciones para llevar. Puedes pedir tu platillo favorito y llevarte esa explosión de sabores a tu hogar para disfrutarla con amigos o en una cena tranquila. Sin duda, es una excelente opción si no te quieres perder la experiencia, aunque estés en casa. ¡No te lo pierdas!

Cuáles son los horarios de apertura del Sr. Ito Lab

Y hablando de experiencias perfectas, el Sr. Ito Lab realmente se lleva todas las palmas. La última vez que fui, pensé que había encontrado un rincón de Japón en medio de Madrid. Con decir que en cuatro días es mi cumpleaños y ya tengo reserva otra vez, creo que lo dice todo, ¿no? La atención fue increíble, la chica que nos sirvió fue súper amable y siempre estaba atenta a lo que necesitábamos. A veces, la atención al cliente puede hacer toda la diferencia, y aquí lo dejan claro.

El ambiente también es de otro nivel. Esa iluminación a media luz hace que todo sea más acogedor, y la música genial de fondo ayuda a crear un mood perfecto, ideal para compartir una buena cena con amigos. Y qué decir de los platos... No tengo palabras para describir lo deliciosos que estaban. Te prometo que he tenido que disculparme por las fotos que subí, porque seguro había un poco de saliva en ellas, ¡pero no podía resistirme a capturarlos! Era de todo menos adecuado, pero es que los platos eran una obra de arte.

Para quienes se estén preguntando, el Sr. Ito Lab tiene unos horarios muy a tener en cuenta: abren todos los días de 1:00 PM a 11:00 PM, así que tienes tiempo más que suficiente para organizar una visita. ¡Perfecto para una cena de cumpleaños o simplemente para disfrutar de la mejor comida japonesa en la zona! No te lo pienses y ve, que seguro que te enamoras igual que yo.

Fotografías Sr.Ito Lab