Restaurante Mar y Tierra San Blas Canillejas

El Restaurante Mar y Tierra San Blas-Canillejas en Madrid es un lugar al que definitivamente deberías darle una oportunidad. Con una calificación de 4.4 sobre 5 en Restaurant Guru y más de 430 reseñas, la comida aquí es realmente exquisita. El menú del día es imbatible, siempre con platos deliciosos, buena presentación y calidad sobresaliente. Además, los diferentes tipos de arroces que tienen en la carta son todo un acierto. Nunca sales decepcionado, ¡siempre se come fenomenal!

El ambiente es acogedor y moderno, ideal para disfrutar de una buena comida. Si prefieres algo más tranquilo, el comedor es de tamaño intermedio, perfecto para que no haya exceso de ruido. Y no te preocupes por la atención, es rápida y eficiente, algo que se agradece sobre todo entre semana. Si estás buscando un sitio donde disfrutar de platos frescos y de temporada, definitivamente tienes que hacer una reserva. ¡No te arrepentirás!

Dónde se encuentra el Restaurante Mar y Tierra San Blas-Canillejas

¿Estás buscando un sitio para comer en Madrid que te deje con ganas de volver? ¡Tienes que probar el Restaurante Mar y Tierra en San Blas-Canillejas! Este lugar ha arrancado críticas espectaculares, y no es para menos. ¡La comida es exquisita! Desde el momento en que te sientas, sientes una vibra agradable y acogedora. El ambiente es amplio y nada ruidoso, perfecto para disfrutar de una buena charla mientras saboreas lo que tienen para ofrecer.

La última vez que fui, pedimos dos entrantes y luego un lomo y una lubina. Y déjame decirte, el lomo estaba justo como lo quería, poco hecho y jugosito. Cada bocado era un lujo. El servicio, de la mano de Antonio, fue simplemente excepcional. Ese tipo es el alma del lugar: amable, simpático y se nota que realmente disfruta de su trabajo. Salimos de ahí muy satisfechos y convencidos de que volveremos gracias, en gran parte, a la atención de Antonio. ¡5 estrellas de corazón!

Si bien he escuchado algunas opiniones menos entusiastas, donde mencionaban que la paella y el helado dejaban un poco que desear. Parece que tienen margen de mejora en algunos platillos, pero ni se te ocurra perderte sus croquetas que, según dicen, están para chuparse los dedos. El ambiente es acogedor y limpio, así que es un buen lugar para ir, ya sea con amigos, en pareja o incluso con peques, ya que tienen tronas disponibles.

Por cierto, si decides visitar el Restaurant Mar y Tierra, lo encontrarás en C. de Albasanz, 68, San Blas-Canillejas, 28037 Madrid. ¡No te lo pierdas! Sin duda, es una opción que merece la pena.

Qué calificación tiene el restaurante en Restaurant Guru

Así que, después de nuestra última visita al Restaurante Mar y Tierra en San Blas-Canillejas, todavía estoy dándole vueltas a lo que comimos. Éramos un grupo de amigos y nos decidimos por arroz negro y arroz caldoso de pulpo. ¡Qué delicia! Aunque el negro estaba un poco pasado, el sabor era increíble. Por otra parte, el caldoso no era tan caldoso como esperábamos, pero igualmente estaba bueno. Y no te olvides de dejar espacio para la tarta de queso, que está para chuparse los dedos. Además, el servicio fue bastante rápido, así que no nos podíamos quejar. Eso sí, te aviso que aparcar por la zona es un verdadero desafío, así que lo mejor es ir en taxi o en transporte público.

Recuerdo que en otra ocasión celebramos un evento familiar allí y la verdad es que nos quedamos muy contentos. La relación calidad-precio es muy recomendable, especialmente con los arroces, que estaban bien elaborados y en su punto. Los entrantes también merecen una mención: esas croquetas de jamón son una maravilla, saben a jamón de verdad. El personal es otro punto fuerte; siempre muy profesional y amable, lo que hace que la experiencia sea aún mejor. Sin duda, volveremos la próxima vez que tengamos una reunión familiar.

Hablando de la comida, la cantidad y calidad son bastante buenas. A veces, uno se pregunta si podrá comer bien sin tener que romper la hucha, y aquí eso no parece ser un problema. Yo suelo volver casi todas las semanas, lo que dice mucho, ¿no crees? Los platos recomendados como el Risotto de Gambas y Espárragos o la Hamburguesa de Ternera con Salsa de Foie hacen que valga la pena cada visita. Siempre hay algo nuevo que probar.

Por supuesto, no todo ha sido color de rosa. La última vez que pedí para llevar, la experiencia fue lamentable. Pedí una tortilla y croquetas, y aunque las croquetas estaban pasables, la tortilla era un desastre, ¡una auténtica balsa de aceite! De hecho, lo que más me molestó fue encontrarme con una camarera que, en lugar de reconocer el error, se mostró completamente prepotente. Yo creo que hasta se olvidaron de lo que es el buen servicio al cliente en ese momento. Pero bueno, una experiencia no debería empañar todo lo bueno que hemos vivido ahí.

Y para cerrar, si te preguntas qué calificación tiene el restaurante en Restaurant Guru, parece que se mantiene bastante bien con una media de 4 estrellas. Así que a pesar de algún malentendido y algún plato no tan logrado, parece que la mayoría de la gente sigue disfrutando de lo que ofrecen. ¡Yo definitivamente seguiré dándole otra oportunidad!

Cuántas reseñas tiene el Restaurante Mar y Tierra San Blas-Canillejas

La verdad es que el Restaurante Mar y Tierra San Blas-Canillejas nos ha sorprendido para bien con su pedido a domicilio. La primera vez que pedimos, nos lanzamos a la aventura con la famosa paella de mar y tierra para dos y, aunque nos faltaron algunos mejillones, tengo que decir que el punto del arroz estaba espectacular. El sabor del fondo es muy sabroso. Y un consejo para los que se animen: si os preguntan si queréis alioli con el arroz, tened en cuenta que lo cobran a 1,50… ¡cosas que hay que saber de antemano!

Recuerdos de otra visita, hace un tiempo, me han hecho volver a Mar y Tierra, y aunque siempre lo he considerado uno de mis sitios de referencia en el barrio, noté que ciertos detalles se están perdiendo un poco. En nuestra última cena, el servicio estuvo un tanto desorganizado. Nos cambiaron a una mesa menos deseable porque éramos un menos en la reserva, y curiosamente esa mesa no la usarían. La comida seguía siendo buena, pero me dio la sensación de que las raciones han disminuido, sobre todo en el arroz. Antes, un plato para dos solía dejarte satisfecho, y ahora te queda un poco la sensación de que necesitas más.

Lo que me encanta de Mar y Tierra es su ambiente. La locación es chula y el trato del personal se siente cálido, aunque vengan tiempos de ajustes. La atención al cliente es un punto fuerte en este lugar y, con un poco más de cuidado, podrían subir otro par de peldaños. Sin embargo, es un sitio 100% recomendable para quienes busquen una buena mezcla de sabores.

Sobre las reseñas, creo que el restaurante tiene una puntuación general de 4 estrellas con una mezcla de experiencias. Si contáramos las revisiones, estaríamos hablando de un barómetro muy variado que combina desde las mejores opiniones hasta algunas más críticas, como la mía. Así que hay de todo un poco, pero, en general, parece que la gente sigue disfrutando de lo que ofrecen. ¡Así que ya sabéis, no estáis solos en esto!

Cuál es el plato más destacado del menú del día en este restaurante

Si estás pensando en hacer una escapada culinaria, te cuento que el Restaurante Mar y Tierra en San Blas-Canillejas es una opción brutal. Desde que llegamos, la atención fue de 10. Tuvimos un pequeño lío con la reserva, pero el personal no dudó en buscar la mejor solución. Al final, nos dieron una mesa y eso habla en grande del compromiso que tienen con los clientes. La experiencia fue genial, como si nos conocieran de toda la vida.

Ahora, la comida... ¡se las traía! Optamos por el menú y, sinceramente, tanto la calidad como la cantidad nos dejaron impactados. Las dos paellas que probamos fueron espectaculares. Sé que en muchos lugares dicen que la paella es buena, pero aquí lo hacen con algo especial. Además, el T-bone que pedimos llegó justo en el punto que queríamos. De verdad, no me esperaba que todo estuviera tan increíble.

Y el ambiente, para ser un restaurante, es bastante acogedor. La calidez del personal, un equipo siempre atento y profesional, añade un extra a la experiencia gastronómica. Puedo asegurar que el trato que recibimos fue tan excelente como la comida.

Hablando de la comida, si alguna vez te preguntas "¿Qué plato es el más destacado del menú del día en este restaurante?", ¡te cuento que las paellas están en la cima! Junto con sus carnes, todo está delicioso y bien presentado. Y lo mejor es que, si decides pedir a domicilio, como hicimos para un cumpleaños, la paella llegó calentita y con el arroz en su punto. Acierto total, la mayoría de la gente quedó encantada. Sin duda, ¡es un lugar que merece la pena visitar!

La presentación de los platos en el restaurante es buena

Si alguna vez has estado en Mar y Tierra San Blas Canillejas, ya sabes que la experiencia puede ser un poco como una montaña rusa. La primera vez que fui, todo fue espectacular: un arroz meloso de pulpo y langostinos que, por solo 21€, estaba lleno de sabor y con trozos de pulpo en cada bocado. Justo lo que necesitas después de un día largo. El ambiente es acogedor, y la atención de los camareros siempre ha sido excepcional, como esa vez que nos atendió Bruno, que fue un verdadero crack. Sin duda, esa experiencia me dejó con ganas de volver.

Pero, como en todo, hay altibajos. Hace dos años, repetí y la cosa no salió tan bien. La paella valenciana fue una decepción total, y ya sabes que aquí se habla claro: horrible. Nos trajeron otra, pero el sabor no mejoró. Y no, tampoco nos conquistaron las patatas con alioli, que a nadie le gustaron. Claro, uno espera disfrutar de una buena comida, y cuando la relación calidad-precio no está a la altura, es frustrante. Lo que nos querían cobrar por el alioli ya ni te cuento. Y el menu del día, no era para tirar cohetes, aunque el local tiene su encanto.

Pero claro, las veces que he ido, los arroces han sido el punto fuerte que me ha hecho querer repetir. Nunca he salido decepcionado, incluso he disfrutado de su menú del día en varias ocasiones. Siempre cuidan los detalles, lo que se agradece. El lugar es accesible y perfecto para ir en familia, y aunque a veces la espera puede ser un poco larga, merece la pena. El ambiente siempre es agradable y, por lo general, los precios rondan entre los 30-40€ por persona, que está bien si piensas en la calidad.

Y ya que lo mencionas, sobre la presentación de los platos, puedo decir que, en general, es buena, pero ha habido alguna excepción. La primera vez que probé esos arroces, llegaban con un toque que hacía justicia al buen sabor. Aunque en esa ocasión fallida con la paella, la presentación tampoco ayudó mucho. Así que, depende de la visita, pero definitivamente tienen momentos en los que brillan. ¡Eso sí! Si decides ir, ¡no olvides hacer una reserva!

Qué tipo de arroces se pueden encontrar en la carta del restaurante

¡Ay, no puedo dejar de recomendarte el Restaurante Mar y Tierra San Blas! La verdad es que somos unos afortunados de tener un lugar así tan cerquita de casa. El otro día celebramos una cena familiar de 14 personas y, te aseguro, fue un acierto total. Desde que llegamos, el servicio fue excepcional; tanto la camarera como el encargado se aseguraron de que todo estuviera en orden y eso se agradece un montón. Y la comida… ¡ni te cuento! Cada plato era una delicia.

Hablando de platos, el tartar de salmón marinado con aguacate es un must. ¡De verdad que estaba riquísimo! La presentación era impecable y se notaba que el producto era fresco. Y el arroz meloso de boletus y chipirones… ¡madre mía! Ese plato no solo cumple con las expectativas de sabor, sino que además era abundante. No es por exagerar, pero la comida se lleva un 5 estrellas en sabor y presentación. Además, la relación calidad-precio es más que buena; te quedas satisfecho habiendo gastado entre 30 y 50 € por persona.

Otra cosa que me encanta de Mar y Tierra es que el ambiente es muy acogedor. Fue una cena de noche, así que la iluminación y la decoración jugaban a nuestro favor. Todo se sentía muy bien cuidado, así que el ambiente mereció un 4 estrellas, sin duda. Por otro lado, ¡no te preocupes por el aparcamiento! Justo cuando llegamos, vimos que había muchas plazas libres en la calle. El hecho de que sea una zona de oficinas hace que sea fácil encontrar sitio, incluso en horas punta.

Y si te apetece un buen menú del día, ¡también lo tienen! A un precio de unos 16,90 €, ofrecen un menú semanal que va variando de lunes a viernes. Así que puedes ir varios días y no repetir. La comida es casera, con productos de calidad y presentación cuidada. Recuerdo que un día probé los chipirones y otro opté por unas albóndigas de merluza, y ambas opciones me dejaron más que satisfecho. Y ni hablemos de los arroces, que en la carta salen a veces con variantes realmente sabrosas; además del célebre meloso de boletus y chipirones, suelen ofrecer otros arroces que son igualmente irresistibles. ¡Definitivamente, Mar y Tierra San Blas se ha convertido en nuestro nuevo lugar favorito!

Cómo es el ambiente del Restaurante Mar y Tierra San Blas-Canillejas

Y, hablando de comida, no puedo dejar de recomendarte que pruebes la ensaladilla solidaria; es una maravilla. La combinación de la croquetas de carabineros y jamón es un must, aunque si tengo que ser honesto, el sabor de las croquetas de carabineros fue un pelín suave para mi gusto. Pero, ¡bueno! La estrella de la noche fue sin duda ese arroz meloso de rabo de toro y setas que estaba para chuparse los dedos. Y para cerrar con un broche dulce, el sorbete de naranja y mango es el toque final que necesitas. Hablando de calidad, el servicio fue de 10, todos los camareros estaban súper atentos, como si estuvieran siempre pendientes de que no faltara nada en nuestra mesa. Recomiendo este lugar al 100%.

De hecho, si lo tuyo es la comida a domicilio, la paella que pedimos fue un buen descubrimiento, aunque hubo un pequeño gazapo: se olvidaron de los mejillones en nuestra paella de mar y tierra. Mistakes happen, ¿no? Pero el sabor estaba bien, y la cantidad era vastísima, para cuatro adultos y dos niños, y todavía nos sobró un poco. Ah, y no me olvido del cazón, que estaba riquísimo. Aunque debo reconocer que el arroz salió un poco seco con el camino a casa, estoy tentado a repetir para ver si han sido unos pequeños descuidos.

Y para no dejar nada en el aire, el ambiente del Restaurante Mar y Tierra San Blas-Canillejas es realmente agradable. Te envuelve una atmósfera casual y acogedora; no es de esos lugares fríos y formales, sino más bien como si estuvieras en casa, con buena música de fondo y una energía positiva que te invita a quedarte y disfrutar de la comida. Ideal para celebraciones o simplemente una buena comida con amigos. Así que, ya sabes, si buscas un lugar donde disfrutar de un buen plato y salir con una sonrisa, este es el sitio perfecto. ️

Fotografías Restaurante Mar y Tierra San Blas Canillejas