Restaurante Capitolina

Capitolina es un lugar que debes conocer si te apasiona la cocina italiana auténtica. Situado en la Carrera de Boadilla, 35, en Majadahonda, este restaurante tiene más de 30 años de experiencia y conserva las recetas tradicionales del antiguo Goffredo. Aquí puedes disfrutar de platos elaborados con la mejor materia prima, desde unos cremados espaguetis a la carbonara hasta una deliciosa pizza calzone, todo en un ambiente acogedor que te hará sentir como en casa.

Además, si buscas algo dulce para rematar la comida, ni te pierdas su famoso tiramisú y el casero strudel de manzana que son una explosión de sabor. Capitolina no solo destaca por su exquisita comida, sino también por la atención excepcional de su personal. Es un sitio ideal para ir con amigos o familia, ya que tienen un salón para grupos y una amplia terraza. No te lo pienses más y visita este clásico de Majadahonda que seguro hará las delicias de tanto mayores como pequeños.

Dónde se encuentra ubicado Capitolina

¡Hola, amigos! ¿Han oído hablar del Restaurante Capitolina? Está en la Calle Carr. de Boadilla, 35, 28220 Majadahonda, Madrid, y sinceramente, es un lugar que está en el centro de la conversación entre mis amigos. Pero como hay dos lados de la moneda, les cuento que no todo es color de rosa.

Por un lado, he escuchado maravillas de este lugar. Hay personas que llevan más de 30 años yendo y dicen que la comida es una delicia. Los camareros son los de toda la vida y siempre te atienden de manera muy atenta y rápida. Y claro, no se puede dejar de mencionar esos saquitos de queso y pera, o el tiramisú que, según ellos, es espectacular. La relación calidad-precio es genial, sobre todo si buscas un menú que no te deje en bancarrota. Estos comensales están felices con un presupuesto de 20-30 € por persona.

Sin embargo, no puedo evitar compartirles mi experiencia más reciente y la de algunos de mis amigos. Fuimos a cenar buscando esa comida italiana en un ambiente acogedor, pero nos decepcionamos. Uno de mis amigos tiene celiaquía y, aunque nos dijeron por teléfono que tenían opciones sin gluten, al final nos dijeron que no podían garantizar la transferencia cruzada. Él tuvo que conformarse con un filete, sin patatas porque solo usaban aceite para eso. El servicio no ayudó mucho; pasaban el pan sobre su plato y no había cuidado en dejar los cubiertos en un lugar limpio. Nos sentimos un poco ignorados, la verdad. Así que, aunque la comida estaba pasable, el servicio y la atención no lo compensaron. Así que, a no ser que vayas sin restricciones alimentarias, yo diría que mejor descartar el Capitolina.

En resumen, Capitolina tiene su encanto y muchos años de historia, pero hay que tener cuidado, especialmente si tienes alguna restricción alimentaria. ¿Y su ubicación? Ya les dije, está en Calle Carr. de Boadilla, 35, 28220 Majadahonda, Madrid. Así que, ya saben, si se animan a ir, ¡me cuentan qué tal la experiencia!

Qué tipo de cocina ofrece Capitolina

Y bueno, ya que estamos hablando de Capitolina, no puedo dejar de mencionar lo acogedor que es su ambiente. Es un lugar sencillo, con clase y, aunque no es un sitio ultra moderno, tiene ese encanto que te hace sentir como en casa. La última vez que fui, me pedí la pasta del día que estaba rellena de corzo con pera y acompañada de frutos rojos y una salsa de mantequilla. ¡Una delicia! Pero tengo que decir que noté que la cantidad era un poco menos que en otras ocasiones. Aún así, el sabor seguía ahí, y eso es lo que importa, ¿verdad?

Por otro lado, los precios son bastante moderados para ser un sitio en Majadahonda, especialmente si consideras la calidad de la comida. El servicio también es un punto fuerte: los camareros son afables y rápidos, lo cual siempre se agradece cuando tienes hambre. Aunque en mi última visita sentí que faltó un poco más de cantidad, sigo confiando en que volveré a tener una mejor experiencia.

Recuerdo que hace unos días, un par de colegas y yo estuvimos hablando de cómo en Capitolina, la comida tiene un toque italiano de toda la vida, aunque a veces parezca un poco españolizada. Por ejemplo, la carbonara es bastante diferente a la que encontrarás en Italia, ya que lleva abundante nata. Personalmente, me gustaría ver una versión más auténtica, pero para gustos, colores, como dicen.

¡Ah! Y si decides ir, no olvides que pueden ser un poco difíciles de aparcar en la zona, pero tienen servicio de aparcacoches, lo cual es un gran plus. En resumen, Capitolina ofrece una comida italiana de gran calidad, desde pastas hasta pizzas, ideal para disfrutar de un buen rato con amigos o familia. Definitivamente, es un clásico que continúa siendo un buen sitio para comer pasta en Majadahonda.

Cuántos años de experiencia tiene Capitolina en el sector

Y ya que hablamos de Capitolina, no puedo dejar de mencionar lo mucho que nos gustó la pasta carbonara. Acierto seguro, ¡te lo aseguro! Pero lo que realmente me dejó flipando fue la pizza diavola, que tiene un picante sutil que la convierte en la opción perfecta si buscas algo con carácter. También probamos la pizza especial del lugar, que es una mezcla de mil sabores picados, sobre todo a gamba. Es como un festival de sabores en cada bocado. ☺️

Luego están los filetes, y aquí tengo que ser honesto: el pollo estaba mucho mejor que la carne, que resultó estar un poco seca. Lo malo es que el precio era un poco elevado para la calidad y cantidad, así que ahí creo que habría que ajustar un poco. A pesar de eso, los acompañamientos de patatas y la pasta carbonara seguían siendo un acierto, ¡todo un triunfo! En general, la experiencia fue muy positiva, así que el sitio sigue siendo súper recomendable.

En cuanto al tema de aparcar, sí, puede ser un poco complicado encontrar sitio, pero aquí tienen un servicio de aparcacoches que puede ser bastante útil. De lo contrario, hay opciones de aparcar en la calle que son gratuitas, ¡aunque te lleva un tiempo encontrar un buen lugar! Sin embargo, una vez que entras, te olvidas de todo eso porque el ambiente es genial y el servicio, en general, también fue muy bueno. Así que si estás en Majadahonda, ¡no dudes en ir!

Hablando de la experiencia de Capitolina, el lugar tiene una trayectoria de más de 30 años en el sector, así que ya se puede imaginar cuántas historias y platos deliciosos han pasado por sus mesas. Con esa experiencia acumulada, es fácil entender por qué lograron mantener una calidad de comida que vale la pena probar. ¡No te lo pierdas!

Cuáles son algunos de los platos más destacados del menú

Y cuando hablas de la Capitolina, solo puedes pensar en la experiencia que ofrece ese lugar. La primera vez que fui, supe que había encontrado un tesoro culinario. Es un restaurante italiano de verdad, de esos con historia y un ambiente familiar que te hace sentir como en casa. El local tiene un toque sencillo y a la vez elegante, lo que te hace querer quedarte un rato más disfrutando de la buena comida y el excelente trato del personal. La pasta del día rellena de corzo con pera y frutos rojos fue un auténtico espectáculo, y la salsa de mantequilla… ¡wow! De verdad que cada bocado era como una pequeña fiesta. Si te queda espacio para el postre, el apfestrudel caliente es una elección perfecta, aunque yo le añadiría un poquito de helado de vainilla o nata montada para que sea el remate perfecto.

Hablando de opciones, no puedo olvidar mencionar los espaguetis carbonara, que se han convertido en el plato favorito de mi chica. Ella insiste en que no ha probado ninguno que le supere. Y la relación calidad-precio es más que razonable; ¡no vas a encontrar este tipo de comida italiana a este nivel por un precio que no te deja temblando! Además, el servicio es rápido y muy amable, lo que siempre es un plus.

Si te decides a ir, recuerda que los fines de semana se llena a tope, así que ¡llama para reservar! Ah, y si eres de los que les gusta disfrutar de una buena pizza, te aseguro que aquí no te vas a decepcionar. Mis amigos siempre se decantan por el suprema di pollo king, que, sin exagerar, es un verdadero espectáculo. Y esos postres, en especial las fresas con mascarpone, son la manera perfecta de finalizar una buena comida.

En cuanto a la carta, hay clásicos que llevan años, como la pasta, con opciones que van desde ñoquis hasta spaghettis y macarrones. Si te atreves, puedes pedirles un toque picante con guindilla o un 'todo al diabolo' y ver cómo se desata la fiesta en tu boca. En la Capitolina, cada visita es un viaje a lo mejor de la cocina italiana, un recuerdo que no olvidas. Sin duda, un lugar 100% recomendable donde siempre aciertas, ¡así que anímate y ve a probarlo!

Qué ingredientes se utilizan en los platos de Capitolina

Ya te digo que Capitolina es un lugar que nunca decepciona. Cada vez que voy, siempre salgo con una sonrisa. El ambiente es tan acogedor y romántico que es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una cena en pareja o una comida con amigos. Además, el servicio esmerado y amable de los camareros, que parecen estar allí desde siempre, te hacen sentir como en casa. Y no hablemos de la comida, ¡porque la pasta es simplemente magnífica! Cada plato tiene su propia personalidad y es todo un festival de sabores. Tengo que recomendarte sus tagliatelle al huevo, que son, sinceramente, los mejores que he probado en mi vida. Sabores a trufa que te vuelven loco, no hay comparación.

Y si pensabas que eso era todo, sus postres caseros son un placer delicatesen que hay que probar. Quiero ser honesto contigo, la tarta de chocolate no me impresionó tanto como esperaba, pero eso no me detuvo de disfrutar de otros increíbles postres que tienen. Siempre regreso para disfrutar de la ensalada de burrata y la pizza Novaresi, que son un clásico que no puedes dejar pasar. Aunque hay opiniones variadas sobre la pizza de aquí, mi experiencia ha sido siempre positiva.

Por cierto, si te preguntas qué ingredientes se utilizan en los platos de Capitolina, se nota que trabajan con lo mejor. Frescura y calidad son claves en su cocina. Los platos suelen llevar ingredientes que destacan, como huevo, trufa y una variedad de quesos, que les dan un toque único. En resumen, si buscas un restaurante italiano donde la relación calidad-precio sea estupenda y la comida sea una fiesta para el paladar, no dudes en visitar Capitolina. ¡Te aseguro que te va a encantar!

Ofrecen platos vegetarianos o veganos en Capitolina

Y hablando de Restaurante Capitolina, ¡no puedo dejar de mencionar lo mucho que nos ha encantado nuestra experiencia allí! Vamos, que le daría 5 estrellas sin pensarlo dos veces. La pasta estuvo increíble y, además, las raciones son de buen tamaño, así que salimos bien satisfechos. Si eres fan de la pizza, tienes que probarla, porque está excelente. Y no olvides dejar hueco para los postres; el mascarpone con fresón fue la guinda del pastel, ¡delicioso! Además, el servicio fue muy atento, lo que hace que todo se sienta aún más acogedor. En pocas palabras, comida: 5, servicio: 5, ambiente: 5. ¡Gracias, Capitolina!

Pero claro, no todas las experiencias son igual de brillantes. Escuché a alguien que no tuvo tanta suerte y dejó la comida en 3 estrellas. Al parecer, no encontró el menú acertado. El antipasto estuvo a la altura, pero la merluza a la marinera no cumplió con sus expectativas y le pareció un poco pasado de salsa de tomate. En cambio, si quieres un consejo, no dejes de probar el tiramisú; parece que esa parte sí que no decepciona. Por lo demás, el servicio bien, ¡aunque el ambiente puede haber estado un poco más cargado de lo habitual!

Aunque tengo que decir que hay quienes llevan yendo a Capitolina toda la vida y nunca piensan en dejarlo. Es ese tipo de lugar que se siente como en casa cada vez que estás allí. Su calidad-precio es estupenda y, desde luego, si puedes, sal a la terraza; se está de lujo. Para los que queremos disfrutar de un auténtico italiano, no hay que buscar más. Siempre lo recomiendo y yo diría que es un clásico que nunca falla. Por un precio de 20-30 € por persona, la experiencia es más que vale la pena.

Ah, y para los que se preguntan si ofrecen opciones vegetarianas o veganas, pues, para ser honesto, no tengo información exacta sobre los platos específicos, pero su enfoque es la cocina italiana tradicional. Sin embargo, considerando la variedad de platos que suelen ofrecer, seguro que encuentras algunas opciones adecuadas. ¡Ya sabes, siempre es buena idea preguntar!

Es Capitolina un lugar adecuado para familias y grupos

Y, la verdad, si estás en Majadahonda y quieres disfrutar de una buena cena italiana, Restaurante Capitolina es un sitio que deberías tener en cuenta. Cinco estrellas en atención y calidad, y no es para menos. El lugar es limpio y acogedor, perfecto para una cita o una cena más relajada. ¡Y no olvides hacer reserva si es fin de semana! Se suele llenar y no querrás quedarte sin tu pizza favorita. Además, la atención del aparca coches es un puntazo; siempre te reciben con una sonrisa, y eso se agradece.

La última vez que fui, cenamos en la terracita y fue un verdadero lujo. La comida tenía una relación calidad-precio impresionante; las pizzas estaban repletas de ingredientes, y la pasta estaba, simplemente, perfecta. Me encanta cómo presentan los platos; no solo saben bien, sino que también son un festín para los ojos. Sin lugar a duda, ¡repetiremos! Y si jamás has probado su famoso carbonara, ¡hazlo ya! Es un plato que no puede faltar cuando visitas Capitolina.

Claro, como todo lugar, no todo es perfecto. Algunos mencionan que el espacio es un poco *apretado*, así que si eres un grupo grande, puede que te sientas un poco amontonado. Pero la buena atención y el ambiente compensan eso con creces. La comida está bastante bien en general, y si quieres un buen servicio, aquí lo tendrás. Recuerda que también tienen opciones sin gluten, lo cual es genial para aquellos con restricciones alimentarias.

Ahora, si te preguntas si Capitolina es un lugar adecuado para familias y grupos, la respuesta es que sí, sin duda. La atención y el ambiente son bastante amigables, así que es ideal para disfrutar en compañía. Pero mejor asegúrate de reservar, especialmente si planeas ir en un día concurrido. ¡La experiencia vale totalmente la pena!

Tienen opciones para llevar o delivery en Capitolina

Y bueno, ya te digo que el Restaurante Capitolina es un excelente lugar para disfrutar de un buen rato. La primera vez que fui, me encantó el ambiente: muy tranquilo y acogedor, perfecto para cenar en pareja o con amigos. Los camareros son súper amables, te hacen sentir como en casa. Digo esto por experiencia, porque cada vez que vamos, siempre hay una buena conversación con ellos. Sin duda, lo recomiendo y ya tengo ganas de volver.

Y si hablamos de la comida, ¡ni te cuento! Yo no soy fácil de complacer con la pasta, pero en Capitolina tienen los mejores spaghettis carbonara que he probado. Y no te olvides del escalope Bella Napoli que es otro nivel. Además, ahora tienen un menú del día que la verdad está muy bien. Así que sea un día normal, de celebración o lo que sea, siempre hay una opción rica para disfrutar. Eso sí, asegúrate de dejar espacio para el postre; las fresas con mascarpone son un must.

Después de tantos años, sigue siendo ese lugar romántico que necesitas visitar. Siguen manteniendo la misma calidad, lo cual es impresionante. Con precios que rondan entre 20 y 30 € por persona, te llevas una experiencia completa con la comida, el servicio y un ambiente que realmente te hace sentir a gusto. Por cierto, si decides ir, ten en mente que puede ser un poco difícil aparcar, pero siempre hay opciones de aparcamiento incluido servicio de aparca coches, así que no te preocupes demasiado.

Y sobre si tienen opciones para llevar o delivery, ¡buenas noticias! Capitolina se preocupa por todos sus clientes y ofrece posibilidad de comida para llevar. Así que ya sabes, si un día no apetece salir, puedes disfrutar de su increíble tagliolini uovo y tartufo en la comodidad de tu casa. ¡Es una opción genial para esos días perezosos!

Fotografías Restaurante Capitolina