Restaurante Alambique

Si estás en busca de una experiencia auténtica de cocina castellana, el Restaurante Alambique en Av. Quitapesares, 33, es un lugar que no querrás pasar por alto. Con su horno de leña propio, destacan especialmente en asados jugosos y un inigualable arroz con bogavante. Además, cuentan con un menú variado y platos ideales para compartir, así que perfecto para esos reuniones familiares o cualquier celebración como bautizos y comuniones. Y atención, mejor siempre asegurar tu mesa, ¡que se llena rápido!

La calidad de la comida es insuperable, con opciones para todos los gustos. Si no te decides, te recomiendo probar el menú para dos a solo 22 euros, que incluye el postre. Y perfecto también si buscas algo para llevar, ¡la atención siempre es buena, y hay un sinfín de ofertas para grupos! Además, su carta de vinos complementa a la perfección cada plato. Así que si estás en Villaviciosa de Odón, no dudes en darte una vuelta por Alambique y disfrutar de una buena comilona.

Dónde se encuentra el Restaurante Alambique

¡Hey, amigos! Si estáis buscando un lugar genial para disfrutar de comida castellana, ¡el Restaurante Alambique es una opción que no podéis dejar pasar! He ido a comer allí varias veces y la verdad es que han logrado mantener una calidad bastante buena. Todos los que trabajan allí son súper amables y hacen lo posible para que no falte de nada en la mesa. La comida está sabrosa y con buena cantidad, lo que siempre es un plus. Recuerdo un día que pedimos una paella para llevar, ¡y estaba bastante buena! Perfecta para un día de relax en casa.

El restaurante está en la Avenida Quitapesares, 33 en Villaviciosa de Odón, y lo mejor es que en el polígono es fácil encontrar sitio para aparcar. Si vais en fin de semana, os recomiendo probar su menú del día que está de lujo por solo 10€ (11€ si queréis incluir café y postre). Sabéis lo que digo, el flan casero es una delicia, y en su salón de arriba se está muy a gusto. Hablando de desayunos, ¡sus tostadas con tomate por 2,70€ son increíbles!

Claro, todo no siempre es perfecto. He escuchado algunas críticas sobre el menú de 9,99€, donde la gente se quejaba de que los platos eran un poco pobres y fríos. También me he encontrado comentarios sobre un mal servicio en ocasiones. A veces, los camareros parecen tener un día complicado, y eso puede afectar la experiencia. Pero, en general, ¡la mayoría de las veces la experiencia ha sido bastante positiva!

Así que si alguna vez os preguntáis, ¿dónde se encuentra el Restaurante Alambique? pues fácil, está en la Avenida Quitapesares, 33, 28670 Villaviciosa de Odón, Madrid. ¡No dudéis en visitarlo y contadme qué tal!

Qué tipo de cocina ofrece el Restaurante Alambique

Ya te digo que el Restaurante Alambique es un verdadero hallazgo en Villaviciosa de Odón. Siempre empiezo la comida con alguna de sus ensaladas que, aunque puedan parecer un plato simple, son muy frescas y reconfortantes. Si decides ir, no olvides probar sus asados castellanos, especialmente el cordero y el cochinillo. Para los que somos fanáticos de la buena carne, esto es un viaje al paraíso. ¡Perfecto para quedar bien con la familia o los amigos!

Mucha gente habla maravillas del arroz con bogavante. Te lo digo de verdad, es una de esas cosas que no puedes dejar pasar; el sabor es simplemente increíble y siempre lo pedimos cuando vamos. ¡Recomendable al 100%! Y si te gustan las croquetas, las caseras de aquí (6 uds, por favor) son una delicia. Algunas veces, el servicio puede tener días malos, pero la mayoría de las veces es bastante bueno, siempre atentos y con buena disposición. Aunque hay alguna anécdota de algún malentendido que ha hecho que algunos se queden con las ganas de una mesa, en general, parece que la mayoría de los comensales disfrutan de su experiencia culinaria.

El ambiente es muy acogedor y tranquilo, sobre todo durante los fines de semana. Esa mezcla de camareros amables y un buen servicio hace que siempre te sientas bienvenido. Y lo mejor es que el precio es muy razonable, oscilando entre los 20 y 30 euros por persona, dependiendo de lo que pidas. Eso sí, si tienes la suerte de encontrar una mesa, ¡no dudes en probar la carne a la piedra!

Entonces, para cerrar, ¿Qué tipo de cocina ofrece el Restaurante Alambique? En resumen, se pueden disfrutar varios platos de la cocina castellana, con un enfoque en platos tradicionales como el cordero, el cochinillo, y claro, su famoso arroz con bogavante. Sin olvidar las alubias con chorizo, que siempre son una buena opción. Así que, si buscas auténtica comida castellana, ya sabes a dónde ir la próxima vez que estés por la zona. ¡No te arrepentirás!

Cuál es uno de los platos más destacados del restaurante

Y ya que estamos hablando de Alambique, tienes que saber que su arroz con bogavante es, sin duda, un acierto total. El otro día fui con unos amigos y quedamos alucinados. Es uno de esos platos que mandas pedir sin pensarlo mucho, y vaya si vale la pena. ¡La ración es generosa y está súper bien preparada! Vamos, que no se escatima en calidad. It’s totally worth it, especialmente si te gusta la comida castellana bien hecha.

El ambiente es de lo más auténtico; parece que no han cambiado mucho desde que abrieron, lo cual le da un encanto especial. Es un bar con solera donde puedes sentirte como en casa. Además, el servicio es estupendo, te hacen sentir como si fueras parte de la familia, siempre con una sonrisa en la cara. Y eso siempre suma, ¿no crees? Aparte, como tienen horno de leña, los asados que preparan son otro nivel. ¡Y hay opciones de comida para llevar si prefieres disfrutarlo en casa!

Por otro lado, si te decides a ir, no te olvides de probar también la tortilla. Muchos dicen que es otra de las grandes estrellas del lugar, ¡y yo estoy de acuerdo! Es la típica comida casera, rica y a buen precio. El menú es muy razonable, suele estar por los 22 euros, y vale cada céntimo. Claro, siempre puedes darte un gusto extra con un cabrito asado, que tampoco decepciona. Y lo mejor es que puedes disfrutarlo tranquilamente, ya que hay muchas plazas de aparcamiento y es gratuito.

Y para responder a la pregunta del millón: uno de los platos más destacados del restaurante es, sin duda, el arroz con bogavante. Es jugoso, muy bien condimentado y, francamente, difícil de encontrar a este precio en Madrid. Así que, si aún no lo has probado, ¡ya estás tardando!

Qué tipo de horno utilizan en el Restaurante Alambique

Y hablando de arroz con bogavante, la verdad es que es un plato que no te puedes perder en el Restaurante Alambique. Está muy bien hecho y tiene un sabor que te deja deseando más. Si lo tuyo son las carnes, no te olvides de probar la carne a la piedra; está tierna y sabrosa. De verdad, es una recomendación que no falla. Además, el trato del camarero fue genial, siempre amable y atento. Eso siempre suma, ¿no? La única cosa a tener en cuenta es que si decides optar por el menú cerrado por 27€, ten en cuenta que la bebida no va incluida, pero aún así, está muy bien por la calidad que ofrecen.

Otra cosa que se repite en las reseñas es el ambiente. Aunque está bien decorado, hay que tener cuidado en invierno con la ubicación de las mesas al lado de la ventana, ya que esos días soleados el sol puede ser un poco molesto si no hay cortinas adecuadas. Pero en general, el ambiente tiene un aire acogedor que invita a disfrutar de la comida con calma. Sin duda, un sitio muy recomendable.

Si eres fan de los asados, espera a probar el cabrito asado. ¡Es súper rico! De hecho, muchos dicen que es de lo mejor del menú. Las raciones son generosas, y por un precio de entre 30 y 40€, sales con la barriga más que llena. La calidad de la comida se siente en cada bocado, y si un día no tienes ganas de salir, también puedes elegirlas para llevar a casa, ¡y eso es una ventaja!

Y para terminar, si te preguntas qué tipo de horno utilizan en el Restaurante Alambique, te cuento que tienen un horno de obra de los de antaño. Esto le da un sabor auténtico a sus arroces y asados que es difícil de encontrar hoy en día. Así que, ya sabes, si buscas un buen sitio para disfrutar de comida castellana, ¡este es el lugar!

El restaurante tiene opciones de comida para compartir

Y bueno, si todavía no has probado el Restaurante Alambique, déjame decirte que te estás perdiendo una joyita. A pesar de estar en un polígono, lo que encontrarás allí es una comida de diez. Estuve el otro día y el menú de arroz con bogavante que pedí estaba simplemente de lujo. Y si tienes hambre de algo más contundente, el cabrito asado es una auténtica maravilla, cocinado en horno de leña. Me pierdo solo de pensarlo.

Lo mejor es que el personal es súper agradable y atento. Te hacen sentir como en casa, y su servicio es altamente calificado; de hecho, lo pondría un 5/5 sin dudarlo. Además, el ambiente, típico de un restaurante de polígono, no es un impedimento para disfrutar de un buen rato. O sea, no vamos por el decorado, sino por la comida, ¿verdad?

En cuanto a los precios, te va a sorprender lo razonable que es todo. Normalmente, entre 30 y 40 euros por persona, y te quedas más que satisfecho. Tienen un menú diario bastante aceptable, pero si vas en fin de semana o en un grupo grande, vale la pena mirar sus menús especiales. Y no te preocupes por el aparcamiento, hay muchas plazas libres y es gratis, así que aparcar no será un dolor de cabeza.

¿Y pensando en comer con amigos? Sí, tienen opciones para compartir. Sin duda, podrías pedir varios platos. Aunque la lasaña no me impresionó tanto (me esperaba algo más emocionante), el resto de la carta es sólida. Puedes experimentar con gambones a la plancha o hacer un pedido serio de entrantes junto a tu Cerveza Mahou Cinco Estrellas. En resumen, si tienes ganas de disfrutar de buena comida castellana en un entorno relajado, Alambique es sin duda un sitio que deberías considerar. ¡Te va a encantar!

Es recomendable hacer una reserva en el Restaurante Alambique

Y ya te digo, si vas al Restaurante Alambique en Villaviciosa de Odón, no te arrepentirás. El otro día fuimos y, la verdad, la comida estuvo increíble. Pedimos un par de platos que estaban de rechupete: el famoso arroz con bogavante y unas croquetas caseras que son la bomba. Y lo mejor es que no te vacían el bolsillo; puedes comer bien por 10-20€ por persona. El servicio también fue super correcto, amable y rápido. Lo único a tener en cuenta es que el baño está en el piso de arriba, así que asegúrate de estar preparado para subir y bajar.

Ah, y otro punto a mencionar es que, como en muchos restaurantes, hay un pequeño dilema con la gente fumando justo a la entrada. A veces parece una “zona de niebla”, así que ten cuidado cuando salgas. Pero bueno, eso es lo de menos si te concentras en lo que realmente importa: la comida. ¡El chuletón de buey a la piedra es un auténtico manjar! Con su respectivo Rivera del Duero, claro. Un placer para los sentidos, y el sorbete de cava al limón es perfecto para refrescar el paladar.

Por cierto, si vas con un grupo, no dudes en pedir varias bandejas del arroz; son muy abundantes y realmente sabrosas. La última vez que fui con un par de amigos y dos bebés, quedamos todos más que satisfechos, ¡y eso que somos comilones! Lo mejor es que el precio no está nada mal, 27.50€ por persona, incluyendo todo, desde cervezas hasta postres. Hablando de postres, no te olvides de probar la manzana asada; ¡es una delicia!

Y sobre hacer una reserva, pues la verdad, yo diría que es recomendable, especialmente si vais en fin de semana. Este lugar tiene bastante tirón y a veces se llena, así que mejor asegurarte un sitio para disfrutar de la comida sin preocupaciones. ¡Así que ya sabes! Si tienes planes de disfrutar de una buena comida castellana, Alambique es tu lugar.

Cuáles son algunas de las celebraciones que se pueden organizar en el restaurante

Así que ya os comenté sobre el Restaurante Alambique, y no puedo dejar de alucinar con su menú del día. La verdad es que está muy bien de precio, y lo mejor es la variedad: puedes elegir cuatro platos de primero y otros cuatro de segundo. Por solo 9€, tienes todo el pack, que incluye pan, bebida y postre. Si quieres un café, son 9,80€ en total. Y no me olvido de lo amables que son ahí. El personal te hace sentir como en casa, y eso siempre se agradece.

Luego, si hablamos de lo que puedes probar, el arroz con bogavante es simplemente un must. En serio, si vais, tiene que estar en la lista de cosas a pedir. Y no solo eso, los postres están estupendos. Eso sí, el ambiente puede ser un poco ruidoso y el olor a fritanga está presente; no es el sitio más tranquilo del mundo, pero compensa si piensas en la calidad de la comida y el buen trato que recibes.

Y si te da por detenerte a desayunar, no te olvides de probar la tortilla, que justo la hacen nueva y está espectacular. Perfecta para empezar la mañana con energía. He ido varias veces, y siempre me sorprende cómo acaban por convertirse en sitios que visitas con frecuencia, ¿no os parece?

Respecto a celebrar algo especial, el Alambique es un lugar ideal para varios tipos de celebraciones, desde cumpleaños hasta reuniones familiares, porque tienen espacio suficiente y el trato es excepcional. Además, podrían organizar un banquete con sus especialidades como el cochinillo o un buen menú de arroces, que a todos les encantará. Así que, si pensáis en hacer algo especial, este sitio es completamente recomendable. ¡Seguro que no os arrepentís!

Fotografías Restaurante Alambique