Meson el cabrero

Si buscas un lugar auténtico y acogedor en Alpedrete, Mesón El Cabrero es tu destino ideal. Este restaurante familiar destaca por su horno de leña, donde preparan esos deliciosos asados de cabrito y cordero que todo el mundo recomienda. No te pierdas las patatas revolconas de los fines de semana, ¡son espectaculares! Además, la ensalada de pimientos asados al horno con bacalao desmigado y salmorejo es un verdadero deleite. Perfecto para compartir, sobre todo si tu hijo es fan del famoso cuchifrito.

Con una puntuación impresionante de 4.6 sobre 5 en Restaurant Guru, este pequeño tesoro siempre está lleno, así que mejor llama para reservar si no quieres quedarte sin mesa. La carta, que cuenta con 31 platos a precios increíbles (algunos menús desde 8€), ofrece opciones para todos los gustos. Si buscas calidad y un ambiente cálido, Mesón El Cabrero en Calle de San Juan, 10 se convertirá en uno de tus lugares favoritos.

Dónde se encuentra Mesón El Cabrero

¡Tienes que saber de Mesón El Cabrero! Este restaurante se encuentra en la Calle de San Juan, 10, 28430 Alpedrete, Madrid, y es perfecto para una buena comida con amigos o familia. Lo mejor de todo es que tienen un menú de cocido que, aunque normalmente lo ofrecen los viernes, un jueves especial lo sacaron porque era fiesta al día siguiente. ¡Qué suerte la nuestra! No teníamos reserva y llegamos temprano, pero nos atendieron sin problemas. Eso sí, si piensas ir más tarde o en un grupo grande, ¡haz una reserva! El lugar no tiene muchas mesas.

La atención fue de 5 estrellas. Miguel, el dueño, nos hizo sentir como en casa, y los camareros fueron super agradables. El cocido que pedimos estaba relleno de garbanzos pequeños, que son mi debilidad. Me encantó tanto que incluso me llevé un recipiente con los sobros para casa (cada garbanzo cuenta, ¿verdad?). La sopa increíble y el precio calidad es bastante correcto, entre 10-20€ por persona. La verdad es que habrá que volver pronto para probar más de su menú.

En el menú también destacan unos platos que vuelan: si van, no se deben perder la ensalada de Corujas, burrata sobre tomatitos y esas patatas revolconas con torreznos que son una maravilla. El mouse de limón es un broche perfecto. En cuanto al ambiente, aunque estuvo bastante bien, hay que admitir que a veces el aparcamiento en esta zona puede ser un rompecabezas. Días de mucho tráfico, es mejor tener paciencia o aparcar en la calle, que es gratuito.

Sin embargo, hay que mencionar que algunos han tenido experiencias mixtas. En un par de ocasiones se han quejado del chuletón que no cumplió con las expectativas y del aceite en algunos platos. Pero, en general, ¡la mayoría de las reseñas son súper positivas! Lo mejor del lugar es que está en Alpedrete, el sitio perfecto para disfrutar de buena comida y buena compañía. Así que ya sabes, si vas a buscarlo ¡está en la C de San Juan, 10!

Cuál es la especialidad gastronómica del restaurante

Si te encuentras en Alpedrete, no puedes dejar de visitar Mesón El Cabrero, un sitio donde la comida casera y el trato cercano hacen que quieras quedarte para siempre. Desde el momento en que cruzas la puerta, sientes que te reciben como en casa. Aquí la atención es de 10, siempre con una sonrisa y dispuestos a hacerte sentir bien. De hecho, el ambiente es tan familiar que parece que estás comiendo en casa de un amigo. ¡Nos verán mucho por allí, sin duda!

Y hablemos de la comida, porque de verdad que está espectacular. El cabrito asado es uno de esos platos que no puedes dejar pasar; está hecho en un horno de leña que le da un sabor único. También tienen unas croquetas de cabrito que son pura delicia y que siempre pido. Pero ojo, no te olvides de las zamburiñas, que están tan ricas que se te hace la boca agua solo de pensar en ellas. Y para los que tienen un paladar un poco más exigente, las pamplinas con tomate raff son la guinda del pastel.

Ahora, no quiero que te vayas sin probar el bizcocho de chocolate con helado y chocolate caliente. No, no, no, esto es un must. La textura es perfecta y el sabor, ¡espectacular! Y si eres celíaco, tienes que saber que son de los pocos lugares que ofrecen cerveza sin gluten y pan especial.

Así que, ¿cuál es la especialidad gastronómica de Mesón El Cabrero? Sin duda, el cabrito asado es su estrella, pero la verdad es que todo lo que ofrecen es fenomenal y refleja la dedicación a la comida casera y de calidad. Así que si buscas un lugar donde comer bien y a buen precio, este es el lugar. ¡Nos vemos en la próxima!

Qué tipo de horno utiliza Mesón El Cabrero para sus asados

Por donde lo miras, Mesón El Cabrero en Alpedrete es un lugar que te deja con ganas de volver. El ambiente es acogedor, a pesar de que el sitio es pequeño, te sientes cómodo. Si planeas visitarlo, haz una reserva, ya que suele estar bastante lleno. La primera vez que fui probé el cocido completo y déjame decirte que fue un festín. Con sopa, carne y un postre que te hace olvidar cualquier dieta. Todo por un precio fenomenal de 14€. ¿Quién puede resistirse a eso?

Sin duda, otro plato que me encantó fueron las patatas revolconas con torreznos, ¡una combinación espléndida! Y el entrecot... ¡madre mía! Buenísimo, en serio. La atención es de 10, el personal siempre está dispuesto a recomendarte algo bueno y hacen de tu experiencia algo muy especial. Te aseguro que el servicio no se queda atrás, yo lo califico como 5 estrellas, como toda la comida que he probado allí.

Cualquiera que pase por Alpedrete y busque algo rico no puede dejar de visitar este restaurante. Si te encuentras en la zona, dale una oportunidad; si no te convence, igual se lo cuentas a tus amigos, que ellos estarán encantados de probarlo. Lo que sí es seguro es que no te arrepentirás de hacer una parada aquí.

Y si tienes curiosidad por el tipo de horno que utilizan para esos asados deliciosos... utilizan un horno de leña. Eso explica por qué la comida tiene ese sabor tan característico y profundo. Así que ya sabes, si te animas a ir, prepara tu estómago para una experiencia increíble. ¡Nos vemos allí!

Qué platos destacan en el menú de los fines de semana

Y bueno, después de haber probado Mesón El Cabrero, puedo decir que no decepciona para nada. La primera vez que fui, me sorprendió lo amigable que era el personal. El camarero fue súper atento y nos dio recomendaciones que fueron un acierto total. Pedimos un chuletón de carne roja y, sinceramente, ¡estaba de lujo! Si esto no es suficiente para convenceros, no sé qué más hace falta.

Hablando de la comida, la tapa de patatas revolconas con torreznos es un obligado. La combinación es increíble y lo mejor es que te dejan llenito sin que sientas que has arruinado tu dieta. Para los que buscan algo más contundente, también tienen opciones de asados para comer o llevar, lo que es genial si quieres disfrutar de un buen banquete en casa. Yo no puedo dejar de mencionar lo bien que se siente estar en un lugar donde sabes que están haciendo lo mejor con los ingredientes de siempre.

He escuchado que el cochifrito y el secreto ibérico son de lo mejor que ofrecen. Creo que esos dos platos son un clásico del lugar y tiene sentido; Miguel y Vero han sabido mantener la esencia de un bar-restaurante que ha perdurado en el tiempo. El ambiente es encantador, perfecto para relajarse y disfrutar de una buena comida.

Así que, si te preguntas qué platos destacan en el menú de los fines de semana, pues diría que los asados en horno de bóveda son una de sus especialidades, junto con la ya mencionada tapa de patatas revolconas. Pero no olvides probar las zamburiñas y el chuletón si tienes la oportunidad, ¡te prometo que no te arrepentirás! Si aún no lo has visitado, ¿qué esperas? ¡Nos vemos allí!

Es recomendable hacer reservas antes de visitar Mesón El Cabrero

Y sobre Mesón El Cabrero, ya te digo que es un lugar que hay que tener en cuenta si estás por Alpedrete. La primera vez que fui, me quedé alucinado con la calidad de la comida y el servicio; la carne es simplemente exquisita. No te olvides de pedir las croquetas de cabrito, ¡son de 10! Después de un rato conversando y disfrutando de un par de cervezas, empezamos a probar más cosas del menú y no hay duda de que cada plato tiene su encanto.

Aparte de las delicias en el menú, el ambiente es muy acogedor. El local es pequeñito y concurrido, pero eso le da un toque especial. Y si aún no te has decidido a probar su comida, las tapas de torreznos que tienen son muy ricas. Además, han llenado de magia el lugar con su horno de leña que usan para los asados, que por cierto, ¡tienes que probar! Simplemente verlo ya te da ganas de quedarte un rato más.

Si buscas un sitio buen rollo, este es el indicado. El dueño y su esposa son encantadores, muy amables y se nota que ponen mimo y amor en cada plato. Tienen varios menús para elegir, y son flexibles si necesitas hacer reservas. Nosotros celebramos una comida especial allí, y lo disfrutamos tanto que luego volvimos solo para tomar algo, y de nuevo, fue todo de primera. ¡Y no quiero olvidarme de las patatas revolconas! Tienen ese punto canalla de picante que te deja con ganas de más.

Entonces, ¿es recomendable hacer reservas antes de visitar Mesón El Cabrero? Sin duda, sí. Aunque el ambiente es genial y siempre hay gente disfrutando, si quieres asegurar tu mesa y disfrutar de esos asados en el horno de leña, ¡mejor que reserves! Así te aseguras de no quedarte sin probar esas maravillas que te he contado.

Qué calificación tiene Mesón El Cabrero en Restaurant Guru

¡Vaya, qué experiencia hemos tenido en Mesón El Cabrero la otra noche! Era nuestra primera vez y, aunque hubo sus altibajos, tengo que decir que el servicio fue de los mejores aspectos. La camarera que nos atendió era un encanto, siempre con una sonrisa y muy atenta a lo que necesitábamos. Ya sabes, esas cosas que hacen que te sientas como en casa, ¿verdad? Pedimos varias cosillas para compartir, empezando por unas anchoas del Cantábrico. Estaban riquísimas, pero, sinceramente, me parecieron un poco escasas para el precio: más de 10€ por solo cinco anchoas. Pero bueno, al final nos lo tomamos con humor y seguimos disfrutando.

Después, optamos por unos corazones de alcachofa con foie. También estaban muy sabrosos, aunque a ese precio (¡14€!) esperaba que fueran naturales, no de bote. El único proceso que notábamos era un salteado con jamón y ajo. No obstante, la burrata en cama de tomatitos nos reconcilió con el menú; estaba bastante rica y a un precio razonable. En general, la experiencia estuvo buena, así que en nuestra próxima visita tenemos pensado probar las carnes, que se les veían espectacularmente ricas.

A la vuelta, fui con algunos amigos y entre risas y platos pedidos, supe que teníamos que probar el cabrito para dos. ¡Madre mía, qué delicia! La ensalada de pimientos fue una elección brillante y no puedo dejar de recomendar las patatas revolconas; están para chuparse los dedos. Y ya para el final, no olvidéis dejar espacio para la mousse de limón y la tarta de queso. Prometemos que no os vais a arrepentir. Funciona muy bien como sitio para compartir con amigos, y si lo que buscas es un buen ambiente, aquí lo encontrarás; hay suficiente distancia entre las mesas, así que no te preocupes si vas con carrito de bebé como nosotros.

La próxima vez que me pase por allí, sé que tengo que reservar, ya que el comedor es pequeño y se llena rápido, sobre todo los fines de semana. Aquí entre nos, con la materia prima que tienen, seguro que no te van a defraudar. Y si te preguntas... ¿qué calificación tiene Mesón El Cabrero en Restaurant Guru? ¡Obtuvo 4 estrellas! Así que ya ves, vale la pena darle una oportunidad, sobre todo con lo que hemos probado. ¡A por la próxima visita!

Cuántos platos ofrece la carta del restaurante

Así que, si estás pensando en un sitio donde la comida hable por sí misma, Mesón el Cabrero es la parada obligatoria. La verdad es que es un lugar pequeño pero tienen una gran cocina que te sorprende en cada bocado. ¿Te imaginas poder disfrutar de un tapeo de calidad mientras te relajas con tus amigos? Eso es exactamente lo que encontrarás aquí. Además, mejor reserva, porque el sitio es popular por una razón: ¡la comida y el servicio son excepcionales!

Las croquetas de cabrito son un must. Te lo digo en serio, son originales y espectaculares. Y si buscas un ambiente amigable, te encantará el trato de todo el equipo, porque realmente son un encanto. Miguel, el dueño, sabe cómo tirar buenas cañas y siempre tiene una tapa lista para acompañar tu bebida, ¡te sentirás como en casa!

No olvides probar el cabrito asado en su horno de leña, ¡quedará grabado en tu memoria gastronómica! Además, las revolconas son otro de esos platos que merecen que les dediques un momento. La atención del personal es muy cordial, así que no solo se trata de probar un buen plato, sino de disfrutar la experiencia completa porque el servicio te tratará como si fueras parte de la familia.

Y en cuanto a la carta, tienen una variedad bastante específica. No tengo el número exacto, pero puedes contar con unos 20 a 30 platos que reflejan lo mejor de la cocina local. Así que, con todo esto en mente, ¿por qué no haces planes ya y te das una vuelta por Alpedrete? ¡Tu estómago te lo agradecerá!

Fotografías Meson el cabrero