La Taberna de Chana

La Taberna de Chana, situada en C. de la Fuente Carrantona, 53, Moratalaz, es el lugar perfecto para disfrutar de una comida típica madrileña de alta calidad. Su especialidad, el cocido madrileño servido en un puchero de barro, es una delicia que no te puedes perder. Aunque es un bar de barrio un poco normalito, los precios son más bien de restaurante del Barrio de Salamanca. Por ejemplo, una parrillada de verduras te costará nada menos que 13€, así que mejor ven preparado.

No todo lo que brilla es oro, eso es un hecho, y aunque la comida está bien, a veces te deja con ganas de más. Además, las cañas están a 2,90€ y las botellitas de agua a 2,25€, así que tendrás que pensarlo bien si quieres sacarle el máximo partido a tu visita. A pesar de esto, la atmósfera es acogedora y los camareros siempre te atenderán con una sonrisa, lo cual nunca está de más. En definitiva, si de verdad quieres llevarte un buen recuerdo de Madrid, La Taberna de Chana es una opción a considerar.

Dónde se encuentra La Taberna de Chana

¡Hola, amigos! ¿Alguna vez han probado La Taberna de Chana en Moratalaz? Si no, se están perdiendo de una experiencia de 10. La primera vez que fui fue hace años, justo antes de la pandemia, y la verdad es que no han bajado la calidad ni un poco. Este sitio no solo tiene un ambiente acogedor, sino que la comida es de 5 estrellas.

La última vez que estuve allí, pedimos el menú del día y ¡vaya que acertamos! Empezamos con una fideuá con bogavante que estaba sabrosísima. De segundo, pedimos el secreto con patatas y la salsa de miel y mostaza, que estaba tan tierno que se deshacía en la boca. Y los postres, ¡no se pueden quedar atrás! Postres caseros que son un verdadero lujo. No es de extrañar que muchas personas lo recomienden.

El ambiente es perfecto para una comida en grupo o incluso una cita, con un toque familiar y súper agradable. La atención del personal también es de cinco estrellas; son muy amables y están pendientes de cada detalle. Y si el clima acompaña, tienen una terrazita exterior que es ideal para disfrutar del sol.

Así que si se preguntan dónde se encuentra La Taberna de Chana, es muy fácil: está en la Calle Fuente de Carrantona, 53, 28030 Madrid. ¡No esperen más para visitarlo! Les prometo que no se arrepentirán. Su cocina tradicional madrileña merece ser probada, ya que tienen platos emblemáticos como el cocido madrileño en puchero de barro, los callos a la madrileña, y hasta rabo de toro estofado. En serio, ¡todo está exquisito!

Qué tipo de comida se sirve en La Taberna de Chana

Así que, después de charlar un rato, decidimos probar La Taberna de Chana en Moratalaz. Y, déjame decirte, ¡ha sido un verdadero descubrimiento! No suelo poner 5 estrellas a nadie, pero este lugar se lo merece con creces. Desde el momento en que entras, te impresiona lo bonito y elegante que es. Mientras te acomodan, ya empiezas a sentir el buen rollo con la música de rock de fondo que hace que te sientas a gusto. Además, el servicio de mesa es rapidísimo y eficiente, pero sin hacerte sentir agobiado. El camarero es muy atento y la chica, ¡súper simpática!

Tú sabes que soy un amante de la buena comida, y tengo que decir que el menú del día es una maravilla a un precio bastante razonable. La presentación y elaboración de los platos son de primera, y las raciones son generosas. Las patatas fritas son perfectas, gorditas y bien hechas, nada que ver con esas que te dejan la boca aceitosa. Como detalle extra, ¡me pusieron un aperitivo mientras esperaba el primer plato! Y el final, un café con un detalle de cortesía que realmente se agradece. Sin duda, aquí me han fichado como cliente.

Y ya que estábamos disfrutando de la tarde, el lugar estaba bastante vacío, lo que hizo que la atención fuera aún más personalizada. Las croquetas de pollo fueron magníficas, y si te gusta el tinto de verano, aquí lo clavan. Las alitas de pollo también estaban increíbles. Estoy convencido de que este sitio es genial para tomarse algo y comer en cantidad, ya que tienen una variedad de platos impresionante y el personal siempre tiene buena cara. Nos sentimos súper acogidos en un local muy agradable.

Todo esto sin mencionar que La Taberna de Chana tiene un aire de taberna tradicional que te hace querer quedarte más tiempo. Sirven la cerveza de manera tradicional y hasta elaboran licores de forma artesanal. Si prefieres algo al aire libre, su terraza es una pasada. Para resumir, la experiencia en La Taberna de Chana es totalmente recomendable.

Y pensando en lo que sirven, aquí puedes encontrar desde cocido madrileño, servido en puchero de barro, hasta tapas deliciosas que no te dejarán indiferente. Solo hay que tener cuidado con algunos platos, como el flamenquín que no fue del agrado de todos. Pero, en general, la calidad y el servicio son más que buenos. Así que, si te apetece una buena comida en un ambiente relajado, ya sabes a dónde ir. ¡Nos vemos allí!

Cuál es la especialidad de la casa en La Taberna de Chana

Y oye, ¡hablando de La Taberna de Chana! No sé si os habéis pasado por allí últimamente, pero es un lugar que se merece todas las estrellas del mundo. La experiencia que tuve fue de 5 estrellas, y no es exageración: tanto el servicio como la comida son espectaculares. Las raciones son enormes, así que si tienes hambre, este es tu sitio. La calidad-precio es inmejorable, porque por 20-30 € por persona, vas a salir muy contento. Sin duda, volveremos una vez más para disfrutar de su buen ambiente.

La última vez que fui, llegamos un poco tarde y, aunque fuimos a probar un menú bastante atractivo por 12,90 €, nos atendieron súper bien. Las ensaladas estaban frescas y las espinacas (aunque creo que eran más bien acelgas) estaban muy ricas. De segundo, probé un plato de cerdo guisado que venía con unas patatas fritas que estaban para chuparse los dedos. Eso sí, con los postres sí que fallaron un poco; la mousse de chocolate no estaba a la altura y el flan... bueno, tenía un sabor un poco extraño. Pero no todo está perdido, podría darles otra oportunidad y probar otras cosas la próxima vez.

La Taberna de Chana es realmente un hallazgo en esta zona, especialmente porque la cocina no cierra. Es perfecto cuando tienes hambre y no quieres esperar hasta la siguiente hora de comida. Tenéis una terraza genial para disfrutar en días soleados y el ambiente es bastante acogedor. Ah, y las cervezas tiradas son una delicia. Si buscas un lugar para disfrutar en compañía sin preocuparte demasiado por la hora, este es el sitio.

¿Cuál es la especialidad de la casa? Sin duda, lo que más se comenta es el cerdo guisado, que parece que deja a todos bien, o al menos a mí me encantó. También hay que mencionar que las raciones son perfectas para compartir entre los amigos, ideal para esos momentos de cenas en grupo donde la calidad no es tan crucial como la cantidad. Así que ya sabéis, ¡haced un plan y pasad un rato en La Taberna de Chana!

El cocido madrileño se sirve de alguna manera especial

Y ya que estamos hablando de La Taberna de Chana, no puedo dejar de comentar lo que me encantó este lugar. La verdad, la atención que te brindan es de 5 estrellas. Desde que cruzas la puerta, sientes que estás en un sitio donde de verdad se preocupan por ti. Los platos que sirven son una maravilla, y ni qué decir de la variedad en el menú. Si estás buscando una buena opción para escapar de la rutina, este es el sitio perfecto. Además, los precios son muy razonables, entre 10-20 € por persona, ¡un chollo!

Por otro lado, si estás pensando en probar el menú del día, ¡hazlo! Es de los mejores de la zona, aunque honestamente tengo que admitir que 30 € por el menú especial me parece un poco caro si lo comparas con lo que ofrecen. No obstante, siempre vuelvo porque sus platos son un clásico y sienta muy bien. Eso sí, cambiaría un poco los postres, que son un poco monótonos. ¡Un poco de creatividad nunca viene mal!

Y ni hablemos del ambiente: es un lugar supercómodo y acogedor. Me sorprendió gratamente volver después de unos años y darme cuenta de que han mantenido la calidad. A pesar de que justo en ese momento había menos gente, la terraza se llena de vida por la noche. Es ideal para disfrutar de unas buenas cañas de cerveza y raciones con amigos, y la atención de la camarera Rosa es un gran plus. Siempre con una sonrisa y súper profesional.

¿Y el cocido madrileño? ¡Ah, ese es un must! Cuando lo probé aquí, me sorprendió la calidad y el cuidado que le ponen. No es el típico cocido que te cruzas en cualquier sitio; aquí se lo toman en serio. Obviamente, hay muchas versiones, pero en La Taberna de Chana, te sirven un plato bien elaborado que captura la esencia del clásico sin volverse monótono. Si buscas un lugar con buen ambiente y atención excepcional, ya sabes, ¡este es el sitio ideal!

Cómo son los precios en La Taberna de Chana en comparación con otros lugares

Y bueno, hablando de La Taberna de Chana, hay que mencionar que es un sitio chulo. La decoración está bastante cuidada y tiene un ambiente que invita a quedarte, aunque no todo sea perfecto. Los aperitivos son decentes, pero ahí es donde me topé con un tema complicado: uno de los camareros. El tío coge todos los aperitivos con las manos. ¡Sí, tal cual! Y en la bandeja de las empanadillas tenía pinzas. No sé, a lo mejor soy exagerado, pero eso de no ver que se lave las manos ni una vez me dejó un poco mal. La comida me pareció bastante rica, aunque el servicio dejó que desear con un 2, mientras que el ambiente y la comida estaban más en la media.

A aún así, hay que reconocer que el trato de otros camareros suele ser muy bueno. Un par de veces he ido y me he encontrado con un ambiente familiar y cercano. Por ejemplo, Jon, que está al mando ahora, es de esos tipos excepcionales que se preocupan de verdad por ti y por lo que estás comiendo. Si te cruzas con Marta, tendrás una atención genial, siempre pendiente de lo que necesites. Para un brunch, no hay queja; por menos de 10 euros, es difícil encontrar un sitio con comida tan buena y ambiente tan acogedor.

He escuchado que el menú del día es otra opción a considerar. Todo un punto a su favor, y la calidad de la comida realmente no está mal. Con precios que rondan los 20-30 euros, te aseguro que es más que aceptable en comparación con otros sitios en la zona. Los platillos, aunque a veces pueden dejar un poco que desear, en general, te sientes satisfecho por lo que pagas. Así que en resumen, si buscas un sitio donde el ambiente esté bien y puedas disfrutar de una cena sin arruinarte, La Taberna de Chana es una opción a tener en cuenta, aunque con sus peros.

Cuánto cuesta una parrillada de verduras en La Taberna de Chana

Y si hablamos de la Taberna de Chana, ¡qué maravilla de lugar! Desde el momento en que llegas, el ambiente te atrapa. La decoración le da un toque acogedor, y el servicio es simplemente impecable. Te tratan como si fueras parte de la familia, lo cual siempre suma puntos. Creo que lo mejor es que la comida es exquisita. Nunca me decepcionó su menú, y eso que he ido un par de veces ya y las dos veces he salido con una sonrisa de oreja a oreja.

No puedo dejar de mencionar el vermut de grifo. Si estás ahí en un día laborable, no dudes en probarlo; ¡te va a encantar! Además, el menú de 11 € es todo un chollo, con opciones para todos los gustos. La selección de seis primeros y seis segundos es muy variada, y he de decir que la entraña que sirven es de las mejores que he comido. Es un festín para los sentidos. Siempre le digo a mis amigos que no se lo pueden perder.

Aunque, bueno, debo ser honesto; en mi última visita tuvieron un pequeño tropiezo, ya que la ración de mi hija tardó un poco más de lo esperado. Pero vaya, fue solo un bache en la experiencia general, porque de verdad que la atención es educada y amable. La relación calidad/precio es impresionante, y estoy seguro de que repetiré, y si todo sale bien, ¡entonces le daré esas 5 estrellas que merecen!

Y por si tienes curiosidad, una parrillada de verduras en La Taberna de Chana cuesta alrededor de 30-40 € por persona. Un precio razonable para todo lo que ofrecen y la calidad de la comida. Así que ya sabes, ¡no dudes en ir y disfrutar de una buena comida en este rincón de Moratalaz!

Fotografías La Taberna de Chana