El Encanto Trujillano

En el corazón de San Sebastián de los Reyes, el restaurante El Encanto Trujillano es tu parada obligatoria si amas la cocina peruana auténtica. Desde el delicioso ceviche recién preparado hasta la exquisita causa limeña, aquí disfrutarás de sabores que te transportan directo a Perú. Y si quieres refrescarte, no te olvides de probar su pisco sour, ¡espectacular! Con una calificación de 4.3 de 5 en Restaurant Guru, no es de extrañar que cuenten ya con 189 reseñas positivas de happy eaters como tú.

Además, planear tu visita es súper fácil. Puedes explorar el menú completo y consultar los horarios de apertura en TheFork, donde incluso puedes hacer tu reserva online de forma gratuita. Los precios son bastante asequibles, desde 6€ por un "Tamal + café" hasta deliciosos bocadillos por solo 5€. Así que no dejes que te lo cuenten, ¡anímate a visitar El Encanto Trujillano y déjate sorprender por la cocina peruana en un ambiente acogedor!

Dónde se encuentra el restaurante El Encanto Trujillano

Si estás buscando un auténtico rincón peruano en Madrid, no puedes dejar pasar la oportunidad de probar El Encanto Trujillano. Este restaurante, ubicado en C. de San Onofre, 5, 28701 San Sebastián de los Reyes, es un verdadero hallazgo que hará que te sientas como si estuvieras en Perú, sin salir de la ciudad. Desde que entras, el ambiente te envuelve, y ya te digo que es un 4 en ambiente, ¡para que te sientas bien acogido!

Hablando de la comida, déjame contarte que probé la leche de tigre, el arroz chaufa y la causa cevichada, y te lo digo claro: ¡increíble! Estaban a un nivel que ni en los mejores sitios que he visitado. Mi pareja y yo quedamos encantados, y lo mejor es que el servicio fue súper amable y atento, lo que siempre suma puntos. Con precios razonables, se siente que se recibe una calidad excelente por lo que pagas. ¡Son 5 estrellas en comida y servicio sin duda!

La última vez que fui con la familia, descubrimos que el pollo asado era un éxito entre los más pequeños, y tuvimos a los adultos disfrutando de la causa limeña y el arroz chaufa de pollo. La porciones son generosas, así que no te preocupes, ¡saldrás bien satisfecho! Y aunque era nuestra primera visita, ya estamos pensando en repetir porque la experiencia fue muy buena.

En una ocasión, me topé con la mejor leche de tigre que he probado, y no puedo olvidar el maracuyá sour que acompañó la cena. Cada plato es una fiesta de sabores, así que si te sientes aventurero, déjate llevar por las recomendaciones. Y no olvides preguntarle a Andrés por los cócteles, ¡te sorprenderán!

En resumen, si quieres darte un capricho y probar la auténtica comida peruana, pasa por El Encanto Trujillano. Ya sabes dónde encontrarlo: en C. de San Onofre, 5, 28701 San Sebastián de los Reyes. ¿Te animas a disfrutar de una velada deliciosa? ¡Yo ya estoy deseando volver! ✨

Qué tipo de cocina se ofrece en El Encanto Trujillano

Ya te conté que mi amigo había descubierto El Encanto Trujillano, un restaurante peruano que acaba de abrir cerca de donde vivo, y la verdad es que tenía que probarlo. La experiencia fue increíble. Pedimos de todo: causa, arroz con mariscos, tallarines huancaina con lomo y, por supuesto, arroz chaufa. Todo estaba de rechupete, pero lo que realmente me hizo salivar fueron la causa y el arroz con mariscos. ¡Un 10 total! Y cómo olvidar esos piscos perfectos para acompañar la cena, ¡no hay nada mejor!

Eso sí, he escuchado algunas opiniones variadas. Por ejemplo, un amigo pidió cena para llevar, y aunque el ceviche le encantó, se encontró con un lomo saltado un poco decepcionante. Con un precio de 18 euros, esperaba más lomo y menos arroz y patatas. ¡Ah, las expectativas! Pero para compensar, hay quienes aseguran que lo mejor del lugar es la atención, que es de 10. Parece que vale la pena arriesgarse y ver qué te toca.

Sin embargo, también hay quien ha tenido una experiencia más dramática. Una pareja pidió una leche de tigre y un pollo asado, pero se llevaron una gran decepción. Comenta que la leche no solo no sabía a leche de tigre, sino que estaba demasiado salada y picante. El pollo, por su parte, no se salvó tampoco, ¡qué mal para una cena! Pero en general, los comentarios son positivos, especialmente de grupos de amigos que van a disfrutar de platos para compartir. Y si vas con veganos, no hay problema, ¡tienen opciones riquísimas también!

Así que, ¿qué tipo de cocina se ofrece en El Encanto Trujillano? Bueno, la respuesta es simple: es un auténtico viaje al Perú a través de su deliciosa comida. Podrás disfrutar de una variedad de platos tradicionales, desde ceviches frescos hasta los clásicos tallarin saltado y arroz chaufa. Sin duda, ideal para aquellos que buscan un buen sabor y un ambiente acogedor en San Sebastián de los Reyes. ¡Hasta creo que voy a hacer una reserva para repetir pronto!

Cuáles son algunos de los platos destacados del menú

Y justo cuando pensábamos que no íbamos a encontrar un lugar que reviviera nuestras memorias de Perú, El Encanto Trujillano nos sorprendió de una manera increíble. La vez que fuimos, fue como hacer un viaje en el tiempo. La comida estaba riquísima, de verdad. No sólo nos llenamos con las raciones generosas y a buen precio, sino que la presentación era de lujo. Nos lanzamos a probar la causa limeña, el ceviche, y el ají de gallina, y cada bocado era pura felicidad. Ah, y ese postre de tarta tres leches nos hizo volar al cielo. Para rematar, el pisco que pedimos también estaba espectacular, ¡una delicia!

Aunque, bueno, no todo fue perfecto, porque escuchamos algunas historias que nos dejaron un poco confundidos. Hay quien menciona experiencias negativas dentro del servicio, especialmente en lo que respecta a las dudas sobre cómo preparan ciertos platos. Así que, si decides ir, asegúrate de que te expliquen bien lo que estás pidiendo, sobre todo si tienes alguna restricción. Hay quienes se sintieron un poco maltratados por el servicio, lo que es una verdadera pena, porque la comida realmente merece la pena.

En nuestro caso, la atención fue genial. No es la primera vez que visitamos el lugar, y en cada ocasión hemos salido más que satisfechos. El ceviche siempre está entre nuestros favoritos, al igual que la causa limeña con pulpo; si no la has probado, ¡tienes que hacerlo! Recuerda también que el ambiente es bastante acogedor, aunque algunos pueden pensar que podría mejorar. En fin, no dudes que El Encanto Trujillano debería ser una parada obligatoria en tu ruta gastronómica si quieres probar lo mejor de la cocina peruana. ¡Definitivamente volveremos por más!

Qué bebida recomendada se menciona para acompañar la comida

Y ya que estamos hablando de El Encanto Trujillano, déjame contarte lo mucho que me gustó la experiencia. El ambiente del restaurante es muy acogedor y familiar, ideal para compartir con amigos o con la familia. En cuanto a la atención, Fernando es un crack, siempre atento y explica los platos con tanto entusiasmo que te hace querer probarlo todo. Sin duda, volveremos con más frecuencia, porque la comida tiene un toque que te atrapa.

Ahora, no todo fue perfecto, tienes que saberlo. En mi primera visita, salí un poco decepcionado. Pedí un menú que, lamentablemente, me dejó con hambre. Los ingredientes eran muy básicos, y parecía que estaban escatimando en la cantidad. No sé, puede que sea un mal día, pero la tarta de tres leches estuvo rara, un poco entre agri y picante. En ese sentido, el servicio podría haber sido mejor; al menos eso me dijeron algunos amigos que ya han probado el lugar.

Pero luego, en otra visita, todo cambió. Esta vez el plato estuvo cargado y cada bocado fue un festival de sabores. Ceviche Carretillero y Tallarín Saltado de Ternera son dos platos que no puedes dejar de probar. Y por si fuera poco, el ambiente de este sitio es tan agradable que no te das cuenta del tiempo que pasa. Lo mejor fue que la atención siempre fue de lujo. ¡La limpieza y amplitud del lugar también son muy apreciables!

Y hablando de bebidas, lo que realmente vale la pena pedir para acompañar esos platillos es un buen pisco de algarrobina. La combinación de sabores es simplemente espectacular y complementa la experiencia de la comida peruana de una manera única. Así que ya sabes, si quieres disfrutar de una noche espectacular, ¡no dudes en pasarte por El Encanto Trujillano!

Cuál es la calificación promedio del restaurante según Restaurant Guru

Hablando del Encanto Trujillano, no puedo dejar de mencionar mi experiencia reciente. Fui a comer el domingo pasado y de verdad que me quedé con un sabor agridulce. El pollo a la brasa que pedí estaba super seco, como si lo hubieran guardado desde el domingo anterior. Y para rematar, la Roxana, que fue quien me atendió, era una tipa bastante soberbia. Me pareció que no solo tenía una actitud de despotismo, sino que además era muy tacaña con las salsas. No puedo recomendarlo después de esa experiencia, la verdad, me sentí fatal.

Pero antes de juzgar, he escuchado de otros que han tenido una experiencia completamente diferente. Hay quienes han sale completamente enamorados del lugar. Ellos dicen que la comida es deliciosa y que la atención es extraordinaria. De hecho, he leído que algunos le dan un 5 estrellas en todo: comida, servicio y ambiente. ¡Quién lo diría! Es una mezcla de opiniones que deja a uno un poco confundido, ¿no crees? Algunos como tú, pueden ir y enamorarse de sus platos como el Ceviche Carretillero o el Arroz Chaufa, y salir con ganas de volver.

Sin embargo, hay que tener en cuenta que el ambiente parece ser parte de la experiencia. A veces dicen que la música está tan alta que no puedes mantener una conversación tranquila, lo que puede ser un punto en contra si buscas un momento relajante. Y sí, el menú es exclusivamente peruano, así que si no eres un fanático de la gastronomía peruana, es posible que te sientas un poco perdido entre tantas opciones que parecen no tener más variedad.

Al final del día, parece que el Encanto Trujillano es un lugar divisivo, donde algunos se van encantados y otros decepcionados. Y calculando las estrellas de los comentarios, la calificación promedio en Restaurant Guru es de 2.75 estrellas. Así que, ¿tú qué harías? ¿Te atreverías a ir a probarlo por ti mismo?

Fotografías El Encanto Trujillano