Asador Cruz Nevada es un restaurante de carne en Moratalaz que sabe cómo hacer que cada bocado cuente. Ubicado en la Calle Valdebernardo 26, este lugar es conocido por sus recetas tradicionales y esa deliciosa comida a la brasa en horno de leña. Entre los imperdibles del menú, no te puedes perder las habitas con foie y huevo frito, que son pura maravilla, ni el solomillo con foie y salsa de setas que hará que se te haga agua la boca.
Con un ambiente acogedor y un horario super práctico, abierto de 08:30 a 00:00 h todos los días, Asador Cruz Nevada es una opción perfecta para cualquier ocasión. Según las opiniones de los visitantes, el local tiene una puntuación de 3.5 sobre 5 en Restaurant Guru, lo que significa que ha dejado buena impresión en muchos comensales. Si estás buscando un buen lugar para disfrutar de un buen asado, ¡este sitio definitivamente merece una visita!
Mapa Ubicación Asador Cruz Nevada
Dónde se encuentra Asador Cruz Nevada
¡Hola, grupo! Hoy quiero hablaros de uno de mis sitios favoritos en Madrid: el Asador Cruz Nevada. Esta joyita está en Moratalaz, en el código postal 28030, y os prometo que cada vez que voy, salgo satisfecho. Este sitio tiene una valoración de 5 estrellas, y no es por nada, pero bien merecidas están. La comida es tradicional y casera, y el trato de los camareros es siempre agradable y educado.
Si decidís daros una vuelta, no os podéis perder el menú del día. Cuesta solo 14 euros e incluye cuatro opciones de primer y segundo plato, además de postre y bebida. Es una de mis elecciones preferidas cuando quiero comer algo rico y no dejarme un dineral. Siempre salgo con la barriga llena y una sonrisa en la cara.
Otro de los platos que no se pueden dejar pasar es el chuletón, que es simplemente espectacular. Además, la ensalada de tomate y ventresca está para chuparse los dedos. Y si sois amantes de la tarta de queso, tenéis que probarla porque no solo es buena, sino que además es gigante. ¡Perfecto para compartir o para disfrutarlo solo, si tenéis buen apetito!
Ahora, hay que ser justos y mencionar que ha habido alguna que otra crítica. Un amigo se me quejó de que su experiencia no fue la mejor. Parece que cuando visitaron, el trato del personal no fue el adecuado y la comida llegó fría. Decidieron cambiar de mesa y se encontraron con un servicio algo descuidado, además de comentarios poco amables por parte de un trabajador. Así que, como en todo, parece que las experiencias pueden variar.
Entonces, para responder a la pregunta del millón: ¿Dónde se encuentra el Asador Cruz Nevada? La respuesta es sencilla: está en Moratalaz, 28030 Madrid. Así que, si alguna vez estáis en esa zona y queréis disfrutar de buena comida y un ambiente acogedor, ya sabéis a dónde ir. ¡Espero que lo disfrutéis tanto como yo! ️
Cuál es la especialidad de Asador Cruz Nevada
No sé ni por dónde empezar con el Asador Cruz Nevada. Ahora que lo pienso, su nombre suena muy bien, pero la experiencia por la que pasamos no fue ni de cerca lo que esperábamos. Desde que llegamos, el dueño o camarero de barra tuvo una actitud que dejó mucho que desear. Cuando le preguntamos si podíamos sentarnos a desayunar en el comedor porque no había espacio en la barra y todavía no tenían montada la terraza, su respuesta fue totalmente borde: “pa' eso están”. Y no se quedó ahí, al preguntar cómo funcionaba el servicio nos dio una contestación aún más despectiva. Sinceramente, no creo que vuelva ni de broma.
Luego, al pasar a la comida, nos tomamos unas cervezas en la terraza, que de verdad estaban bien tiradas. Pero al ver que no nos han puesto tapas y solo aperitivos de mala gana, empezamos a pensar que el sitio no tenía mucho que ofrecer. Ya en el comedor, la ensalada de pimientos con bonito era decente, pero luego vino el segundo, unos medallones de solomillo que resultaron ser más minúsculos de lo esperado. Serían unos tres filetitos de un par de milímetros empanados, con patatas fritas, que parecía que se habían olvidado de cocinarlas bien. Y no hablemos de la tarta San Marcos, que era un cuadrado raquítico de cinco por cinco centímetros. El vino fue otro tema, ya que no había quien lo bebiera ni mezclado con Casera. En general, lo que nos encontrábamos eran precios del 2024 para un servicio y comida que parecía ser de un bar de barrio de los años setenta.
Ahora, conversando con amigos después de esta experiencia, me dijeron que la especialidad del Asador Cruz Nevada son sus asados, que parece que son bastante buenos. Tal vez lo que realmente vale la pena probar son las recomendaciones de la piña rellena y las tartas que parecen haberle gustado a otros. Pero, sinceramente, con el trato recibido y lo que pagamos por una mañana de desayuno, no tengo ganas de arriesgarme. Ya la tengo clara: prefiero buscar otras opciones donde el servicio y la calidad sean prioridad.
Qué tipo de cocina ofrece el restaurante
Y bueno, si hablamos de Asador Cruz Nevada en Moratalaz, la cosa se pone un poco turbia, chavales. He leído reseñas que, la verdad, no invitan a echar un vistazo. Desde una fritura de pescado que se describió como "realmente mala", pasando por un desayuno que costó un ojo de la cara, pero que no valía ni la mitad. ¿Os imaginaís pagar 5€ por un zumito de naranja que no llega ni a 250 ml? Es que flipo. La gente salió tan decepcionada que muchos recomendaron no poner un pie allí.
Por otro lado, no todo es negativo, que también hay quienes disfrutan de su menú. Up! El otro día leí que un grupo de tres disfrutó de un magro con tomate que estaba espectacular. Al parecer, ya tenía los puntos. Resaltaban que la relación calidad-precio era excelente, con precios entre 10-20€. O sea que de malas experiencias también hay buenas, pero parece que unos pocos brillan ante la nube de pesadilla del resto.
Aun así, el tema del servicio es otro cantar. País, no es normal que te digan que el local está reservado con mesas vacías por todas partes y a las 22:30 ya no hay más cocina. Y si piensas quedarte a comer, la respuesta parece ser un rotundo “mejor no”. Y claro, ni hablar del camarero al que le costó una eternidad atender a los clientes. Creía que estaba allí de adorno. Eso me hace preguntarme si es una cosa de actitud o simplemente un mal día para ellos, pero la verdad es que parece una mezcla de todo.
Así que, si te preguntas qué tipo de cocina ofrecen, parece que se decantan por un estilo de comida casera, con platos como el magro, aunque la atención y la calidad del resto de los platos no están a la altura. En definitiva, si decides ir, ve preparado para esperar lo peor o, mejor aún, buscar otra alternativa en la zona que seguramente te dejará un sabor de boca más dulce.
Qué platos son altamente recomendados en el menú
Y ya que estamos hablando del Asador Cruz Nevada, ¿quién no ha disfrutado ahí después de un buen partido? No hay mejor manera de relajarse que con una cerveza fría y unos pinchos de tortilla que son para chuparse los dedos. A pesar de que la jarra de cerveza a 4€ puede parecer un poco cara para la zona, al final del día, te vas con buena compañía y un estómago feliz, así que vale la pena. Honestamente, es como esos lugares que se convierten en nuestra segunda casa, ¿no crees?
Otra de las cosas que me encanta de este sitio es el menú de 13€ que tienen. Te lo juro, todo lo que probé estaba delicioso. Desde las acelgas bien preparadas hasta la merluza que estaba de otro mundo. Y ni hablar del melón, que era un broche perfecto para la comida. La atención también es de 10, así que no es de extrañar que regresemos cada vez que podemos. De verdad, un sitio para repetir sin dudarlo.
Y hablando de repetir, si alguna vez te decides a ir con un grupo grande, va a ser una experiencia genial. Recuerdo que comimos allí seis personas y todos salimos encantados. Tuve un revuelto muy rico y las chuletillas de cordero son especialmente buenas. Noté un cambio enorme en comparación con épocas anteriores, la verdad que todos los comensales quedaron contentos y eso dice mucho del lugar.
Aunque parezca que todo es positivo, hay que reconocer que no siempre es perfecto. Un domingo fui y me encontré con un pequeño problemilla: el agua que me pusieron estaba manchada y la cerveza llegó caliente. Pero, en general, el servicio fue bueno, así que esto parece ser un pequeño tropiezo. A veces pasa, ¿no? Pero aferrándonos a lo positivo, cada vez que hay una celebración, como una boda, la cosa se vuelve espectacular. Todo el mundo habla de la comida y del buen trato, y siempre tienen ese detalle para hacer sentir a los novios especiales. Se pueden elegir los platos con antelación y, sinceramente, eso es un gran acierto.
Ya para cerrar, si te preguntas qué platos son altamente recomendados en el menú, yo diría sin dudarlo: las chuletillas de cordero, el arroz con bogavante, y por supuesto, si tienes ganas de algo ligero, las acelgas o la merluza son buenas decisiones. Así que no dudes en probarlos cuando tengas la oportunidad; ¡te va a encantar!
Cuáles son los horarios de operación de Asador Cruz Nevada
Y bueno, si estás pensando en dar un salto al Asador Cruz Nevada, ya te aviso que el sitio tiene una valoración bastante buena, en general, 4 estrellas por ahí. La verdad es que cuando llegas, te reciben con unas cañas y un aperitivo que son puro amor, y eso siempre ayuda a arrancar la comida con buen pie. Muchos coinciden en que la comida es buena y el servicio es ágil y agradable, ¡no hay nadie que se queje de eso! El ambiente también es cómodo y acogedor, perfecto para disfrutar de una comida en buena compañía.
Sin embargo, no todo es color de rosa. Algunas opiniones han dejado claro que el asado de cochinillo deja mucho que desear. Eso sí, no importa que parte del menú falle, porque hay quienes se van encantados con el resto de los platos. Oye, si la experiencia central se arruina con un plato incomible, la verdad es que machaca toda la visita. Así que atención, si decides ir, mejor pregunta antes si ese día tienen cochinillo; si no, pasando.
Por otro lado, hay quienes han celebrado momentos súper especiales allí, como bodas y reuniones familiares, y repiten porque siempre, siempre, les tratan de maravilla. La comida les encanta y el trato del personal es de primera; de hecho, suelen tener una tapa de queso para picar que es una delicia. Llevo casi una década viniendo aquí y la verdad es que la experiencia sigue siendo igual de buena.
Ah, y si piensas ir, te cuento que el salón es amplio y limpio, ideal para reuniones grandes, pero asegúrate de pedir las papas fritas con la carne, porque algunas críticas mencionan que las cocidas no hacen justicia al plato. Por último, en cuanto a los horarios de operación, parece que suelen estar abiertos a lo largo del día, pero te recomiendo llamar antes para que te confirmen los tiempos, no vaya a ser que te topes con un día de sorpresa. ¡A disfrutar!
El restaurante ofrece comidas a la brasa
Así que, después de disfrutar de un día familiar, el Asador Cruz Nevada se convirtió en nuestra elección para comer. Reservar fue una acertada decisión, ya que fuimos un viernes y el lugar estaba bastante lleno. Optamos por el menú del día, y te juro que todo lo que pedimos estaba de muy buena calidad. Los camareros fueron súper atentos, no tuvimos que esperar nada entre platos y eso se agradece cuando uno va con la familia.
Ahora bien, si buscas un sitio en el que pasar un buen rato, este asador es sin duda el mejor de la zona. Tienen una gran variedad en la carta y el menú del día es ***delicioso y asequible***, con un precio entre 10 y 20 euros por persona. Y si te gusta disfrutar del aire libre, la terraza es ideal para tomarte una cervecita al fresco, ya sea por la mañana o al atardecer. Además, las tapas que ponen con las cervezas son más elaboradas y abundantes, ¡olvídate de las patatas aburridas!
No puedo dejar de mencionar lo amables que son. En una ocasión, llevé a mis padres y uno de ellos necesitaba atención especial. El personal fue extremadamente profesional y comprensivo, adaptándose a nuestras necesidades para que disfrutáramos de la comida todos juntos. ***Un agradecimiento de corazón a todo el equipo*** porque verdaderamente se involucraron para que mi padre pudiera estar cómodo y disfrutar con su familia.
Y hablando de comodidad, cada vez que voy, la gente de la barra es muy simpática. Lo hemos hecho un ritual de ir con mi madre, y siempre quedamos satisfechas. La atención es genial y, por supuesto, la terraza es un plus que no se puede subestimar. Las comidas son siempre un placer para el paladar, especialmente los asados que preparan; son increíbles los sabores que tienen. Prometo que repetiré siempre que pase por la zona.
Sí, responde a tu pregunta: el asador ofrece comidas a la brasa y lo hace fabuloso. Así que si eres fan de la buena carne y el sabor auténtico, aquí tienes tu lugar ideal. Si un día decides pasarte, ¡no te decepcionará!
Qué es el horno de leña y cómo se utiliza en la cocina del restaurante
...Y hablando de experiencias, no puedo dejar de mencionar lo que vivimos en el Asador Cruz Nevada. La verdad, tuvimos una ronda de ocho personas y ya te puedes imaginar la ilusión que teníamos. Pero nada más llegar, ¡zas! No había aperitivos. Cuando preguntamos, nos dicen que solo se los dan a las reservas. Solo nos trajeron un cesto de patatas. Un poco decepcionante, ¿no? En la segunda ronda la excusa cambió, dijeron que 'están a tope', y el encargado, ni siquiera salió a dar la cara. La verdad, se pusieron un poco chulos y fue una vergüenza total. La comida, además, mala. No lo recomendaría para nada.
Luego, cuando fuimos a sentarnos en la terraza y pedimos unas raciones, la atención de los camareros fue bastante desastrosa. Insisto, poco profesionales y con una mala actitud que dejaba mucho que desear. Las raciones de morcilla, alitas, calamares y patatas fritas eran insulsas, insípidas y escasas. Y no hablemos de los vinos; eran de lo peor que he probado. Solo tenían una clase de cerveza sin alcohol “tostada” y los tercios los servían con vaso de caña… ¿en serio? En fin, la Coca-Cola, en bote. Conclusión: hay un montón de mejores locales en Moratalaz, así que no pienso volver.
Por otro lado, me hizo recordar cuando volví después de dos años buscando ese rabo de toro espectacular del que tanto hablaban. Aunque el resto de la comida estaba rica, el rabo no era lo que esperaba. La salsa que lo acompañaba no estaba tan melosa y tenía un toque de acidez raro, como el refrito de tomate pero más claro, y eso de que lo hicieran con vino blanco en vez de tinto fue un detalle que no entendí. ¿Habrá cambiado la receta o a los cocineros?
Y ya que estamos aquí, ¿sabías que el horno de leña en la cocina del restaurante es todo un clásico? Este tipo de horno se utiliza para dar ese toque ahumado y especial a la carne, que es clave en las parrillas. Se calienta a altas temperaturas, lo que permite que los platos se cocinen de manera uniforme y se sellen bien, conservando todos sus jugos. Cuando está bien utilizado, puede transformar un buen plato en algo celestial. Pero claro, con lo que hemos vivido, no sé cuán bien lo utilizan aquí…
Qué opinan los visitantes sobre Asador Cruz Nevada en Restaurant Guru
Así que, volviendo al tema del Asador Cruz Nevada en Moratalaz, tengo que decirte que aunque le he dado varias oportunidades, la experiencia ha sido un poco variada. La primera vez que fui, el servicio fue bastante bueno. De hecho, me sorprende lo rápidos y atentos que son. Además, te ponen un dulce con el café que me hizo sonreír al final de la comida. A lo largo de mis visitas, la comida ha sido bastante aceptable. Hay un menú variado que se adapta a diferentes gustos, y eso siempre se agradece. Pero sí, hay que reconocer que en algunas ocasiones, la calidad ha bajado un poco.
Sin embargo, no todo es perfecto. Hubo una vez en la que noté que la comida estaba un poco regulera y el servicio algo desorganizado. Puede que sea porque falta personal, porque la chica que nos atendió se esforzó, ¡se notaba que quería hacerlo bien! Pero a veces, sentí que había demasiadas mesas para el personal que había. Es una pena, porque podría ser un lugar genial si ajustan algunas cosas.
Y hablemos de Sr. Agustín, que me dejó un poco chocado. La verdad es que memorizó distinto a mis otros compañeros de trabajo. Es un poco borde y no me gustó la forma en que me habló. Lo gracioso es que hasta nos cobró cervezas de más, lo que ya me hizo sentir que no quiero volver a pasar por eso. La experiencia en Casa Manolo, donde el ambiente y la atención son más cálidos, me parece más atractiva en comparación.
Ahora, si te preguntas qué opinan los visitantes sobre Asador Cruz Nevada en Restaurant Guru, las opiniones son un poco mixtas. Muchos destacan la relación calidad-precio, mientras que otros han tenido malas experiencias con el servicio y la calidad de la comida, lo que les lleva a no recomendarlo. En general, parece que se puede disfrutar de buenos asados y tapas, pero también hay quienes se sienten decepcionados con la experiencia. Así que, si decides aventurarte, ¡ve con la mente abierta y tal vez estés de suerte!
Por qué Asador Cruz Nevada es una buena opción para diferentes ocasiones
Y ya que estamos hablando de lugares donde se puede disfrutar de una buena comida, no puedo dejar de mencionar el Asador Cruz Nevada en Moratalaz. Este sitio es un auténtico hallazgo, de verdad. Si buscas un lugar donde la comida sea muy buena, aquí van a deleitarte con platos que no vas a olvidar fácilmente. Además, no es solo la comida la que brilla; el ambiente es super agradable. Te sientes como en casa, pero con un toque especial que lo hace perfecto para salir con amigos o celebrar algo.
Otra cosa que me encantó de este lugar es la atención. El camarero de la barra es alucinante. Trae buenas vibras y se nota que le gusta lo que hace, lo cual suma un montón a la experiencia. Con un servicio que se merece, sin duda, 5 estrellas, te aseguro que siempre te sentirás bien atendido. ¡Esos camareros que saben lo que hacen son los mejores!
Para esos días en los que no sabes dónde celebrar un evento o simplemente quieres disfrutar de una buena cena, Asador Cruz Nevada es siempre una opción muy recomendable. En cuanto a la comida y el servicio, están en la cima con un 5 de 5. Ya sea un cumpleaños, una reunión familiar o simplemente salir a comer con los colegas, aquí hay algo para todos. Así que, ¿por qué no darle una oportunidad? Sin duda, es un lugar donde disfrutarás de buena comida, un servicio excepcional y un ambiente que invita a relajarse y disfrutar del momento.
