Restaurante El Fogón de Guille

Enclavado en la Finca El Tercio Nuevo de Gargantilla del Lozoya, en Madrid, El Fogón de Guille es el sitio ideal para disfrutar de una escapada familiar. Abierto solo los fines de semana y puentes nacionales, aquí podrás sentirte como en casa, rodeado de un ambiente acogedor y vistas espectaculares del Valle del Lozoya. La variedad en la carta es increíble: desde hamburguesas y raciones hasta frescas ensaladas y deliciosos postres. Lo mejor es que también aceptan mascotas, así que puedes traer a tu compañero peludo.

Si buscas un lugar donde grandes y pequeños lo pasen bien, este restaurante tiene todo lo que necesitas. La atención es excepcional y el servicio rápido, así que nunca te sentirás apurado para disfrutar tu comida. Sin duda, El Fogón de Guille combina la buena comida con una experiencia única en la naturaleza, perfecta para que crees recuerdos inolvidables con tu familia. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra El Fogón de Guille

¡Hola, amigos! Si estáis buscando un lugar para comer en un ambiente familiar y con un toque de naturaleza, tenéis que conocer El Fogón de Guille. Este restaurante se encuentra en un camping en 28739, Madrid, y aunque tiene sus altibajos, tiene un ambiente muy bonito, con vistas que te pueden dejar sin aliento. Ya os digo, si lo que buscáis es desconectar un poco y disfrutar de la compañía, este lugar lo tiene todo… aunque la comida no siempre cumple con las expectativas.

La última vez que fui con mi pareja, hay que ser sinceros, la experiencia fue un poco decepcionante. El servicio es autoservicio, lo que ya te da una pista de que aquí no esperes que te sirvan en mesa. Pedimos unos chopitos que estaban, la verdad, casi quemados y no nos dejaron muy contentos. Luego, nos lanzamos con un par de hamburguesas que, a pesar de verse bien, sabían más a cartón que otra cosa. Al final, nos dejamos media hamburguesa cada uno, y teniendo en cuenta que pagamos 40€, eso dolió un poco. Al menos, nos regalaron un postre, y la chica de la barra fue muy amable, así que al menos algo positivo salió de esa salida. ¡No puedo dejar de mencionar que el entorno es muy bonito y algunas vistas son geniales! Ojalá mejoren la calidad de la comida, porque el sitio tiene potencial.

En otra ocasión, fui con unos amigos y la experiencia fue un poco mejor. La carta es bastante amplia y variada, y aunque hay que acercarse a la barra para pedir, la atención del personal fue realmente buena. En esta ocasión, pedimos varias cosas y, aunque había demasiada patata frita en comparación con los platos principales, tanto la crema de zanahoria como la moussaka nos dejaron un buen sabor de boca. Eso sí, la pechuga de pollo estaba un poco seca, pero en general, el ambiente compensaba lo que faltaba en la cocina. Ellos admiten perros en la terraza, lo que siempre es un punto a favor.

En conclusión, si alguna vez te preguntas, "¿Dónde se encuentra El Fogón de Guille?", ya sabéis que está en un camping en 28739, Madrid. A veces sorprende con su entorno y el trato del personal, pero, por el amor de la comida, espero que pulan un poco más la calidad de los platos. ¡Tienen mucho que ofrecer, solo hace falta un poco más de cariño en la cocina!

En qué días y horarios está abierto el restaurante

Y hablando del Restaurante El Fogón de Guille, ¡qué maravilla es su terraza! Si te gusta comer al aire libre, es el sitio ideal. Las vistas son inmejorables, perfectas para disfrutar de una cena familiar tras un día de aventuras en el camping. Además, el servicio es súper rápido y amable, lo que siempre se agradece, sobre todo cuando llegas con hambre después de un día de actividades. Podéis probar los chopitos y la ensalada MonteHoliday; las raciones son generosas y siempre están llenas de sabor. Y, por cierto, esa hamburguesa que sirven es del tamaño ideal para satisfacer a cualquiera, ¡te va a encantar!

Sin embargo, a veces hay quien se lleva una sorpresa al ir. Hay reseñas que dejan claro que no todos los días son buenos. A veces la comida no responde a las expectativas y eso quizás se deba a la falta de atención a la calidad. Pero, ¡hey!, siempre hay un lado positivo. Si estás ahí en un domingo tranquilo, tomar un bocado con vista a la naturaleza compensa cualquier inconveniente. Se habla de que los precios son bastante razonables, y si quieres mantener a los más pequeños contentos, no dudes en pedir esos manteles para colorear; los niños se lo pasan pipa mientras vosotros disfrutáis de la cena.

Por cierto, en cuanto a horarios, El Fogón de Guille tiene horas un poco específicas. Normalmente, las cenas son de 20h a 22h, pero cierra la cocina a las 21h30, así que es mejor llegar pronto para disfrutar de todo lo que ofrecen. Los desayunos, por otra parte, se servirán de 9h30 a 11h, pero tened en cuenta que si tenéis planes de actividades a las 10h, puede que no sea el mejor momento. A pesar de algunos inconvenientes en su oferta, la comida es buena y el ambiente familiar hace que valga la pena. Definitivamente, si buscas un lugar para cenar con la familia después de un día de campamento, este es un lugar a considerar.

Es un buen lugar para disfrutar de una escapada familiar

Si estás buscando un lugar agradable para disfrutar con la familia, El Fogón de Guille debería estar en tu lista. Este restaurante se lleva 5 estrellas por su atención al cliente, que es realmente cercana y cordial, como si estuvieras en casa con gente conocida. La terraza es otro de sus grandes atractivos, con vistas preciosas que te invitan a quedarte un rato más. Imagínate disfrutar de un buen plato de huevos rotos -y si te atreves, como yo, comerlos tú solito- mientras te relajas con un rico vino blanco Carrasviñas. ¡Buena compañía y buena comida garantizadas!

Aun así, no todo es color de rosa. Hay quien ha tenido experiencias más bien malas, dándole solo 1 estrella. La queja principal recaía en el trato del personal, que a veces puede parecer un poco chulesco. Además, el servicio de terraza no ha sido lo mejor, ya que no siempre hay camareros atentos en esa área. Para muchos, la comida no ha sido nada del otro mundo, lo que puede ser decepcionante si esperas algo especial. Así que, aunque hay opiniones dispares, parece que si te toca un buen día, puedes llevarte una grata sorpresa.

El ambiente también cambia con las estaciones. En invierno, disfrutar de la chimenea puede ser increíble, pero en verano, los cambios en los horarios y el servicio han dejado a algunos desconcertados. La gestión parece haber perdido un poco el rumbo, y eso puede afectar la experiencia. Sin embargo, la idea de pasar un día en familia en un lugar con buena comida, buen trato y un ambiente bonito, siempre es tentadora.

Entonces, para responder a la pregunta de si es un buen lugar para una escapada familiar… la respuesta es un "sí", pero con matices. Si tienes suerte y te atienden bien mientras disfrutas de esas vistas, seguro que pasas un gran rato. Pero, si no estás dispuesto a correr el riesgo de encontrarte con un mal servicio, quizás sea mejor explorar un poco más las opciones que el entorno de Madrid tiene para ofrecer. ¡Eskerrik asko!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en El Fogón de Guille

Ya te digo, El Fogón de Guille tiene un potencial brutal. La comida es bastante buena y a un precio razonable, así que no está mal para ir en familia, aunque hay que estar atentos a ciertos detalles. Por ejemplo, cuando fuimos, *el camarero andaba tan distraído* que no se dio cuenta de que no nos habían montado la mesa. Eso sí, la comida, en general, merecía la pena. Las hamburguesas estaban riquísimas y los aperitivos igualmente. Pero un apunte: en los huevos rotos, eché en falta unas patatas fritas caseras, porque con esas congeladas el plato pierde un poco de encanto.

Lo que sí hay que considerar es que es un lugar muy popular, así que si tienes intención de cenar, ¡apúntate a ir pronto! A esas horas, el sitio se llena enseguida. Las vistas son maravillosas y eso suman puntos, pero hay que ir preparado para hacer algo de cola si llegas más tarde. El personal suele ser bastante atento, lo que compensa un poco los momentos de desorganización, aunque claro, también hay críticas de gente que se siente un poco desatendida.

El ambiente en El Fogón de Guille es familiar y relajado, ideal para que tanto los niños como los adultos se sientan a gusto. A pesar de algunas quejas sobre la atención y la dinámica de servicio, muchos consideran que es un buen sitio para pasar un rato y disfrutar de buena comida. En resumen, si no te importa un poco de ruido y un servicio que puede mejorar, ¡definitivamente vale la pena volver! Sin embargo, hay que tener en cuenta también que, con tantos altibajos en la atención, no sorprende que algunos hablen de experiencias desastrosas. ¡Un lugar peculiar, sin dudas!

Qué vistas se pueden disfrutar desde el restaurante

A veces, te encuentras con un lugar que te deja un poco decepcionado, y eso me pasó con El Fogón de Guille. A pesar de ser un sitio que he visitado durante años y que solía ofrecer una experiencia increíble, parece que ha perdido un poco el rumbo. El horario tan limitado de 9:30 a 22 horas y la falta de servicio de mesa entre semana no ayudan. Y no estoy hablando de un pequeño local, porque hay días que puedes ver hasta siete personas trabajando allí. Increíble, ¿no? Pero lo que más sorprende es que, a pesar de eso, no parece haber una buena organización. Me acuerdo de una escena bastante surrealista en la que la encargada, en lugar de ayudar a los camareros, estaba más ocupada jugándose el pico de la barra mientras se formaba una cola en la caja. ¡Bailando como si estuviera de fiesta cuando en realidad debería estar al mando!

Por otro lado, el menú no es ninguna maravilla. La variedad es bastante escasa y gran parte de la comida sabe como si fuera de cocina central, con platos servidos en envases de compostaje que, aunque suena ecológico, a veces da un poco de pena si decides comer ahí. El desayuno tipo bufé tampoco es nada del otro mundo y, la verdad, podrías esperar un poco más de creatividad por parte del chef. Aunque el trato era realmente bueno, ¡me sorprende cómo un lugar con unas vistas tan impresionantes puede estar desperdiciando su potencial!

Hablando de vistas, si decides sentarte en la terraza, vas a disfrutar de unas panorámicas del valle que son simplemente espectaculares. Imagina disfrutando de un tinto de verano mientras te pierdes en la belleza del paisaje. Las vistas desde ahí son el verdadero punto fuerte del lugar y, aunque el servicio y la oferta no estén a la altura de lo que solían, al menos tienes esos momentos para relajarte y disfrutar. Así que, si llegas al Monte Holiday, no olvides mirar hacia el horizonte; a veces, la mejor experiencia está más allá de la comida.

Cuál es la variedad de platos que ofrece la carta

¡Y aquí estamos de nuevo! Si hablamos de El Fogón de Guille, no podemos dejar de mencionar lo amigable que es el lugar para las familias. La última vez que fui, a pesar de que llegamos sin reserva, nos asignaron una mesa bien ubicada, perfecta para los tres pequeños que nos acompañaban. Eso siempre se agradece, ¿verdad? La comida estaba bien, aunque no te voy a mentir, el servicio y el ambiente no eran nada del otro mundo. Le daría un 3/5 en casi todo, pero en general, por unos 30-40€ por persona, no estuvo mal para una escapada familiar.

Sin embargo, también escuché algunas quejas. Hay quien dice que no es realmente un restaurante, y que te venden comida congelada de poca calidad. ¡Qué decepción! Al final, ni siquiera hay servicio de mesa y hay que recoger todo en unos tuppers de papel. Pero claro, no puedo negar que la terraza tiene unas vistas impresionantes. Podría ser un lugar increíble, pero esos detalles parecen arruinar la experiencia para algunos.

Luego, he escuchado de los que vuelven y dicen que es un sitio que no te puedes perder si andas por Lozoya. Las vistas, la comida... La gente se vuelve loca con la hamburguesa de pollo. Han elogiado el trato cercano y familiar, así que eso siempre suma puntos, ¿no? Definitivamente, un lugar al que volvería sin pensarlo mucho. Además, tienen buena variedad, aunque aclarando un poco, en la carta hay opciones como ensaladas, cachopos y platos típicos, pero también hay algunas raciones que pueden dejar mucho que desear. A veces lo que pagas no se traduce en calidad, pero con algunos platos recomendados, puedes tener buenas sorpresas.

Por último, si te preguntas sobre la variedad de platos que ofrecen, la carta incluye desde cachopos y hamburguesas, hasta ensaladas que, aunque a unos les parezcan más contundentes que a otros, podrían sorprenderte si decides probarlas. Y aunque la calidad puede ser un tema de debate, hay opciones para todos los gustos, especialmente si buscas un lugar donde los niños sean bienvenidos.

Se pueden encontrar opciones vegetarianas o saludables en la carta

La verdad es que El Fogón de Guille ha sido el rincón perfecto para comer mientras hemos estado en el camping. La carta es amplia y super rica, pero lo que más nos ha ganado es el servicio. Desde que llegamos, el personal ha sido súper atento, especialmente con los peques. ¿Y sabes qué? Nos pusieron un mantel y nos dejaron pinturas para que estuvieran entretenidos mientras esperábamos la comida. Un shoutout especial a Marian, que tuvo toda la paciencia del mundo con nuestra pequeña, que le cambiaba el nombre cada cinco minutos. Sin duda, un sitio muy recomendable para familias.

En cuanto a las comidas, hemos tenido de todo: desayunos, comidas y cenas. Y todo ha estado de lujo. ¡Aquí no hay problema de espacio! Hay varias zonas donde puedes sentarte e incluso puedes pedir comida para llevar. Los precios están bastante bien, entre 10 y 20 euros por persona, y la calidad de la comida es excepcional. Las raciones son generosas y hemos disfrutado de platos como el risotto de setas y huevos rotos con jamón, que estaba de muerte. Lo único que nos gustaría que mejoraran un poco es el buffet del desayuno, que se nos hizo un poco escaso. Quizás un par de zumos y más bollería les vendrían bien.

Claro, si bien la experiencia ha sido en general muy buena, también notamos que este año la cosa ha cambiado un poco. Ya no hay esa gran terraza exterior para comer, lo cual era una de las cosas que más nos gustaba, y ahora hay que esperar en cola si quieres mesa. La encargada no parece tener el mejor humor, pero al menos los camareros son bastante amables. Aún así, creo que vale la pena.

Y sobre tu pregunta, sí que hay opciones vegetarianas en la carta, así que no te preocupes. Puedes encontrar una hamburguesa vegana y también cremas de verduras que seguro te van a encantar. Además, hay platos para los niños y accesibilidad total para sillas de ruedas, así que el lugar es bastante completo. ¡Nos vemos en El Fogón de Guille! ️✨

El Fogón de Guille acepta mascotas

Siguiendo con lo que te contaba, El Fogón de Guille es un lugar que, aunque está en un camping, definitivamente se lleva las 4 estrellas de mi parte. La comida es bastante buena para ser un restaurante de camping. Las hamburguesas son realmente geniales; si eres fanático de las hamburguesas, tienes que probarlas. Y no te preocupes si traes a los peques, porque tienen ensaladas y un par de platos de pasta que seguro les encantarán. Aunque las tapas son algo de fritanga, están aceptables y se pueden disfrutar con una buena cerveza.

Y bueno, no puedo dejar de mencionar los desayunos. Son muy buenos y te ponen las pilas para el resto del día. Pero lo que realmente se lleva la palma son las vistas desde la terraza. ¡Espectaculares! Imagina disfrutar de una buena comida con una panorámica impresionante. Con solo pensar en eso, ya vale la pena hacer una visita. Además, el servicio siempre ha sido genial. Hay un par de chicas que llevan años allí, y se nota que cuidan a sus empleados.

Quiero destacar especialmente a la chica morena que está como encargada. Siempre mantiene una sonrisa y tiene una capacidad resolutiva brutal, incluso en momentos de mucha gente. Cada vez que estamos ahí, me impresiona lo bien que maneja todo, manteniendo el buen trato y la amabilidad en todo momento. Aunque hay quienes han tenido malas experiencias, hemos tenido más buenas que malas en general.

Sobre las mascotas, pues, sí, El Fogón de Guille acepta mascotas. Así que si planeas llevar a tu peludo amigo, no tendrás problemas. Asegúrate de preguntar si hay alguna restricción o condición, pero en general, no hay inconveniente. Así que ya sabes, ¡coge a tu mascota y a disfrutar de una buena comida con esas vistas!

Cómo es la atención al cliente en el restaurante

Así que, hablemos del Fogón de Guille. La verdad, tengo que ser honesto. Cuando piensas en un restaurante familiar, siempre esperas salir de allí con ganas de volver, ¿verdad? Bueno, aquí la realidad es distinta. La carta es bastante escueta y la variedad es muy limitada. Si lo que buscas son hamburguesas, parece que es lo único que se salva un poco. La primera vez que fui, pensé que estaba en un bar de camping, con platos de cartón y cubiertos desechables. Sí, aunque parezca increíble, no lavan ni los utensilios. Y no me hagas hablar del precio, porque por lo que pagué, podía haber buscado mejor calidad en otro lado.

Hablando de precios, las raciones de postres son pequeñas y no son precisamente baratas, así que cuidado con eso si eres de los que terminan siempre su comida con algo dulce. Lo que me lleva a mi segunda visita. Todavía me toca recordar la cara de la encargada cuando intentamos pedir una reserva. Se notaba que les molestaba que queríamos cenar, y eso no es lo que buscas en un lugar cómodo y acogedor. Además, mis hijas solo entraron al baño y ya parecía que habíamos cometido un delito. Flipo con que en un sitio que parece familiar se comporte de esta manera.

Y bueno, el ambiente no es precisamente el mejor, y el servicio deja mucho que desear. Tuve la mala suerte de que la chica de la entrada fue bastante ruda cuando preguntamos por la piscina. Nos hicieron sentir como si hubiéramos hecho algo súper malo solo por estar ahí un rato. Esto me suena a que deberían poner unos carteles o algo para explicar las reglas. No sé, es todo muy raro y siento que tienen la actitud de "¡aquí somos los únicos, así que aguanta!"

Sobre la atención al cliente, la cosa no mejora demasiado. Te encuentras con gente amable de vez en cuando, pero la encargada parece que no tiene pasión por lo que hace. Con ese trato, es fácil entender por qué la mayoría del tiempo es una experiencia más bien incómoda. Te dejo un consejo: si decides ir a El Fogón de Guille, ve con segundas intenciones. Quizás te lo tomas como una aventura. Pero ya sabes, no esperes grandes cosas.

Es necesario hacer una reserva para visitar El Fogón de Guille

Y claro, hablando del Restaurante El Fogón de Guille, me tengo que desahogar porque, sinceramente, la experiencia de anoche fue un poco agridulce. Recuerdo cuando hace un año le di 5 estrellas y escribí un comentario súper positivo, ¡y ahora me encuentro con que la terraza ya no se puede disfrutar como antes! Si querías comer al aire libre, te daban la comida en tuppers y con cubiertos de plástico. Es una auténtica pena, porque el lugar tiene un ambiente espectacular, ¡sobre todo en verano! Y lo de cerrar la cocina tan pronto y no poder quedarte después de las 22h es realmente desalentador. Me da la sensación de que están perdiendo su esencia, sobre todo cuando la comida y el trato eran lo que más nos gustaba.

Por otro lado, no puedo dejar de mencionar que la comida sigue siendo excelente. Si vas, no te puedes perder los chopitos y las hamburguesas, que están de rechupete. Y aunque el servicio no fue tan brillante como en mis visitas anteriores, tengo que reconocer que los precios son bastante buenos, especialmente teniendo en cuenta la ubicación. Para una cena, podrías gastarte entre 10-20 € por persona, que está muy bien. La terraza, aunque ahora no sea la misma, sigue siendo un buen sitio para disfrutar de una comida buena y con buen ambiente, aunque de otra forma.

En cuanto a las reservas, la cosa se complica un poco. En el pasado no era necesario, pero con todos estos cambios recientes, yo te recomendaría que sí lo hagas. Sobre todo, si tienes pensado ir un fin de semana o en horas pico. No está de más asegurarte un buen sitio, ya que puede que el espacio se llene rápidamente. Así que, si decides visitar El Fogón de Guille, ¡no dudes en hacer tu reserva para evitar sorpresas!

Fotografías Restaurante El Fogón de Guille