ZALAMERO – Taberna Madrid

En el corazón del Retiro, justo en la calle Narváez 67, se esconde Zalamero, una taberna que es todo un descubrimiento para los amantes de la buena comida y el vino. Este lugar no es solo un bar, sino un auténtico restaurante imprescindible donde la cocina tradicional madrileña se adapta a los nuevos tiempos. Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, es el sitio perfecto para disfrutar de un buen rato. Desde la famosa tortilla de patatas con cebolla caramelizada hasta los callos espectaculares, cada plato está pensado para enamorar tu paladar.

La pasión por el vino es palpable en cada rincón de Zalamero, donde cuentan con más de 300 referencias que rotan con cada temporada. Si te pones a explorar su menú, te encontrarás con delicias de mar y montaña, con platos que combinan tradición y un toque contemporáneo. Si no has probado las almejas en salsa, váyase despidiendo porque seguramente serán las más ricas que hayas degustado. Este rincón escondido de Madrid es un homenaje a la excelente cocina de producto, así que no dudes en visitarlo y dejarte sorprender por su oferta.

Dónde se encuentra Zalamero

¡Ey, amigos! Si están buscando un lugar donde comer bien en Madrid, ZALAMERO es una parada obligatoria. Este restaurante se encuentra en C. de Narváez, 67, en el barrio de Retiro. Se ha convertido en uno de esos sitios que simplemente tienes que visitar. He ido varias veces y, honestamente, nunca me han decepcionado. ¡Cada vez que vamos, salimos felices y con la pancita llena!

Primero lo primero: las croquetas son un MUST. De verdad, la de jamón y esa de gamba al ajillo son pura magia. Y si eres fan de los mejillones, prepárate para llevártelo todo. La ensaladilla también está para chuparse los dedos. Además, la cerveza siempre llega bien fría, y no hay nada como disfrutarla acompañada de unas buenas tapas. El ambiente es genial, con un trato del personal que te hace sentir como en casa, así que en cuanto al servicio, ¡un 10!

Sin embargo, hay quienes han mencionado que la relación calidad-precio no siempre está del todo balanceada. Por ejemplo, algunos platos pueden parecer un poco caros comparados con otras opciones cercanas. Aunque, seamos sinceros, a veces vale la pena pagar un poquito más por una experiencia que te deja con una sonrisa. El personal siempre es atento y rápido, así que lo compensan con creces.

Si tienes suerte y hay un grupo grande, no dudes en llevar a tus amigos, ¡la atención es increíble! Te recomiendo que pruebes los torreznos, el pulpo y, claro, las croquetas. En cuanto a vinos, el maître siempre está dispuesto a recomendarte un buen Jerez, y créeme, ¡hace magia! Así que, si aún no has probado esos callos que parecen espectaculares, deberías volver pronto.

Así que ya lo saben, si se encuentran por el Retiro y tienen hambre, Zalamero es el sitio perfecto para disfrutar de una buena comida, un ambiente acogedor y un servicio que te hace sentir como en casa. ¡No se lo pierdan!

Qué tipo de comida ofrece Zalamero

La verdad es que Zalamera es el lugar perfecto si estás cerca de Retiro y te apetece algo rico. La comida aquí está muy cuidada y la materia prima es de calidad excepcional. Si te gustan los vinos, prepárate para disfrutar de una selección variada que te hará volver una y otra vez. David, el dueño, es un encanto y su pasión por lo que hace se nota en cada plato. Déjate asesorar por él; te hará unas recomendaciones que no olvidarás. El ambiente es agradable y familiar, perfecto para disfrutar de una buena cena con amigos o en pareja.

Hablando de la comida, ¿te has probado ya el surtido de croquetas? Es sencillamente imbatible. La de jamón, en particular, se lleva la palma; es de las mejores que hay. Pero no te limites solo a eso, porque también tienen croquetas de pollo y gambas al ajillo con un toque picante, ¡te van a flipar! La atención de los camareros es genial; son muy rápidos y están siempre atentos. Eso sí, si vas en hora punta, el local se puede llenar y volverse un poco agobiante, pero compensa totalmente.

Volviendo a la comida, este sitio es una mezcla perfecta de platos tradicionales con un giro moderno. Puedes probar cosas como los mejillones baby con su salsa picante, o un steak tartar que está de locos. Las salsas son todas caseras y el toque que les pone el equipo de cocina es visible en cada bocado. Además, tienes la opción de disfrutar de media copa de Jerez o Manzanilla para ir probando varios sabores, ¡una buena jugada si quieres explorar!

En resumen, Zalamera ofrece una experiencia gastronómica deliciosa, con un enfoque en comida tradicional y de calidad, sin escatimar en creatividad. Desde las croquetas hasta los platos más elaborados, aquí hay algo para todos. Si aún no has ido, te estás perdiendo de una joya en Madrid.

Qué platos destacados se pueden probar en Zalamero

Ya te digo que Zalamero es un sitio que no se te va a olvidar. Te sientas ahí y, de inmediato, sientes la buena vibra. La atención es sencillamente excepcional, los camareros son super amables y están siempre pendientes de que no te falte nada. Si vas, no puedes dejar de probar los callos a la madrileña; son una delicia. Me acuerdo que una vez los pedí y, la verdad, son sabrosísimos. Además, las croquetas de gambas al ajillo son de otro planeta, ¡te van a hacer querer pedir más!

Eso sí, a veces hay opiniones mixtas sobre el servicio. Aunque la comida suele ser muy buena, he escuchado a algunas personas quejarse un poco del trato. Un comentario que vi tenía que ver con un camarero que contestó de forma un poco condescendiente. Pero, en mi experiencia, la atención ha sido espléndida y, francamente, eso es lo que más aprecio cuando salgo a comer. Además, en Zalamero, el ambiente es a la vez austero y elegante, lo que te da esa sensación de que la comida es la verdadera protagonista de la cena.

Si te preguntas qué platos destacados puedes probar en Zalamero, no te puedes perder las croquetas de gambas, la ensaladilla, ¡y la carne, que está jugosísima! Y ni hablar de los postres, que son el cierre perfecto para una comida excelente. Así que, aunque algunos hayan tenido una experiencia menos grata, te puedo asegurar que la mayoría sale encantado. Por lo general, la experiencia culinaria es más que positiva y el ambiente te invita a quedarte a disfrutar un buen rato. Así que, ¡anímate y ve a Zalamero!

Es Zalamero solo un bar o un restaurante completo

Y bueno, si estás pensando en un lugar donde disfrutar de un buen tapeo, Zalamero debería estar en tu lista, ¡sin lugar a dudas! Este sitio es un auténtico escondite en la parte baja de C. de Narváez, un poco fuera del radar, pero perfecto para los que están por la zona. La carta, aunque pequeña, es todo un manjar; no te puedes perder las croquetas, que son un nivel leyenda, crujientes por fuera y cremosas por dentro. Y si hablamos de quesos, su plato de quesos internacionales te va a dejar sin palabras, una delicia para los amantes del buen comer.

La experiencia aquí no es solo por la comida, el servicio es de 10. Todos son super amables y se notan que disfrutan lo que hacen, desde la manera en que presentan los aperitivos hasta el cuidado con los detalles. Cada plato es una pequeña obra de arte y si te gustan las gambas al ajillo, no dejes de probar sus croquetas de gambas al ajillo. En serio, ¡son sublimes! Y si tienes dudas sobre algún ingrediente, el equipo está allí para explicarte todo con una sonrisa.

La terraza también es un plus si prefieres disfrutar del aire libre, y la carta de vinos es un verdadero hallazgo. Tienen varias joyas desconocidas que te sorprenderán. Con un precio medio de 30 a 50 euros por persona, tienes una relación calidad/precio que raramente encontrarás en Madrid. Así que ya lo sabes, si te apetece cenar con amigos y disfrutar de una buena copa de vino mientras degustas platos creativos pero sin caer en lo exótico, ¿qué mejor lugar que Zalamero?

¿Y es Zalamero solo un bar o un restaurante completo? La respuesta es clara: es mucho más que un simple bar. Con su oferta de platos deliciosos, un servicio excepcional y un ambiente acogedor, se presenta como un plan ideal para cualquier ocasión. ¡Vamos, que no lo dudes y pásate por allí!

Qué hace que Zalamero se considere un restaurante imprescindible en Madrid

Y hablando de Zalamero, realmente es un lugar que no puedes pasar por alto si estás en Madrid. Entre la terraza soleada y un interior acogedor, siempre hay un rincón perfecto para sentarse a charlar con amigos o disfrutar de una cita. Nos tocaron unas mesas en el exterior donde el sol te acaricia mientras degustas la comida. Y qué decir del servicio; fue súper atento y agradable, lo que siempre se agradece. Nos sorprendieron con una tapa gratis al pedir nuestras bebidas; esas tostadas con sobrasada y las patatas fritas fueron un detalle genial.

En cuanto a la comida, la ensaladilla rusa que pedimos venía muy bien presentada, pero le faltó un poco más de sabor, aunque no puedo negar que la cantidad estaba más que correcta. Sin embargo, los mejillones... madre mía, estaban de vicio con esa salsa picante que les daba un toque especial. Y ya ni hablemos del surtido de croquetas: 6 de diferentes tipos y todas ellas increíbles. Las de jamón son famosas por una razón, ¡qué cosa tan buena!

Eso sí, el precio nos pareció un poco elevado en comparación con lo que ofrecieron. Por unos 60 euros para dos personas, me pareció que la relación calidad-precio no estaba del todo equilibrada, sobre todo con la ensaladilla a 16 euros, que, sinceramente, es un poco demasiado. Le dimos un 6,5 a la experiencia.

Entonces, ¿qué hace que Zalamero se considere un restaurante imprescindible en Madrid? Sin duda la fusión entre un ambiente cálido, un servicio excepcional y esa comida bien presentada –sería un crimen no probar esas croquetas de gambas al ajillo. A pesar de algunos detalles que podrían mejorar, la experiencia en general compensa. La tara está más que compensada por la agradabilidad del lugar y si tienes en cuenta las recomendaciones de quienes ya han estado, ¡vas a dar en el clavo!

Cómo es el ambiente de Zalamero

Y hablando de ZALAMERO en Madrid, te tengo que contar que quedé impresionado por la calidad de la comida y el servicio. Desde el momento en que llegamos, todo fue un espectáculo. Pero, sin duda, las croquetas son el plato que se lleva la palma. Te las presentan en una especie de trío exquisito: una de pollo asado, otra de jamón ibérico y una de gambas. La textura es perfecta, crujiente por fuera y blandita por dentro, y el sabor es simplemente vecino del paraíso. ¡Recomendado 100%!

Y aunque no probé la tortilla de patatas porque, *creo que no permite que se acabe un domingo a mediodía*, me dijeron que es una locura. Pero no te preocupes, hay otros platos que te van a encantar, como la ensaladilla rusa y las croquetas de jamón ibérico que son un must. La relación calidad-precio está bien cuidada y el ambiente es acogedor, pero es cierto que un domingo no puedes salir sin tu tortilla. Entonces, le doy cuatro estrellas a ese detalle, pero el resto es perfecto.

El ambiente de Zalamero es, digamos, encantador. Comimos en la terraza, que tiene un toque agradable y un aire despreocupado. El salón es súper acogedor, ideal para relajarte y disfrutar de una buena comida. Ah, y los camareros son unos genios, siempre amables y rápidos. Te atienden con una sonrisa y te hacen sentir en casa. Así que, ¿cómo es el ambiente de Zalamero? Pues un lugar donde te sientes a gusto, lleno de buena onda y con una comida que habla por sí misma. Sin duda, un sitio para volver mil veces y recomendar a todos los amigos.

Cuántas referencias de vino tiene Zalamero

Y hablando de comer bien, no puedo dejar de mencionar la decoración de Zalamero. La taberna tiene ese aire acogedor y auténtico que te hace sentir como en casa desde el momento en que cruzas la puerta. Las paredes están llenas de detalles que cuentan historias, y las luces bajas crean un ambiente perfecto para disfrutar de una buena conversación. Es el sitio ideal para ir con amigos o incluso para una cita. ¡Seguro que impresionarás a quien lleves!

Y qué me dices de la comida. Sus tapas son un verdadero festival de sabores. Desde las croquetas de jamón que son una delicia absoluta, hasta la tortilla de patatas que parece sacada directamente de la cocina de tu abuela, todo tiene un toque especial. Además, forman parte de un menú que está pensado para picar y disfrutar. ¡No te olvides de pedir sus gambas al ajillo! No vas a querer irte sin probarlas.

Ahora, si te gusta el vino, Zalamero no te defraudará. Tienen una selección impresionante, con más de 40 referencias de vino tanto de España como de importación. Así que, si eres de los que disfrutan maridando su comida con una buena copa, aquí tendrás para elegir lo que quieras. Puedes preguntar al personal, que son súper amables y te ayudarán a encontrar el vino perfecto para acompañar tu elección del menú. ¡Es parte de la experiencia!

Así que ya sabes, si estás buscando un lugar donde comer rico, sentirte a gusto y disfrutar de buena compañía, Zalamero es el sitio ideal. ¡Nos vemos ahí!

Fotografías ZALAMERO - Taberna Madrid