Taberna Gallina

Taberna Gallina es el lugar perfecto si buscas un toque moderno en la cocina mediterránea. Ubicada en C. de Francisco Ayala, 14 en San Sebastián de los Reyes, este restaurante cuenta con una decoración encantadora y un ambiente excepcional que te hará sentir como en casa. Desde el guacamole y los torreznos hasta las zamburiñas, las entradas son una maravilla, y no te olvides de probar los arroces de carne y marisco, ¡son un must! El servicio, cortesía de Sergio y su simpático equipo, hace que la experiencia sea aún más genial.

Además de la deliciosa comida, puedes disfrutar de una amplia variedad de cervezas y cócteles, mientras escuchas música en directo que le da un toque especial a la noche. Y para los más golosos, los postres como el tiramisú y el lingote de chocolate son el final perfecto para tu visita. Con una calificación de 4.6 en Restaurant Guru y 4.5 en Tripadvisor, está claro que Taberna Gallina es un lugar que merece la pena repetir. ¡Nos vemos allí!

Dónde se encuentra Taberna Gallina

¡Chicos! Si aún no han ido a Taberna Gallina en C. de Francisco Ayala, 14, 28702 San Sebastián de los Reyes, Madrid, están perdiéndose de algo realmente especial. Veníamos con recomendaciones y, honestamente, ¡no defraudó en absoluto! Desde el momento en que entras, te das cuenta de que han cuidado hasta el más mínimo detalle. Es de esos lugares donde puedes pasar un buen rato simplemente disfrutando de la decoración y el ambiente. Cada rincón está pensado con cariño, y te invita a relajarte y disfrutar.

La carta es una delicia. Tienen una variedad impresionante de bebidas y platos. Puedes decidirte por un picoteo de croquetas de carabineros y kimchi (que están de muerte) o tirarte a la aventura con una hamburguesa, una ensalada fresquita o incluso una pizza. Nosotros nos decidimos por picoteo, y al ser entre semana, el ambiente era muy tranquilo. Ideal para disfrutar sin prisa. ¡Apunten este lugar! Sin duda, volveremos.

Hablando de experiencias, cada visita a Gallina es única. La comida siempre es increíble, pero el trato también cuenta. Te hacen sentir como en casa, y eso se valora un montón. Además, están constantemente innovando con platos de temporada, y ofrecen eventos divertidísimos como catas de cervezas y hamburguesas. Y si puedes, no te pierdas las noches de música en directo los jueves; crean un ambiente súper agradable. Aunque es un sitio relativamente nuevo, se está convirtiendo rápidamente en un clásico.

Eso sí, si vas en un día de frío y lluvia, ten en cuenta que los ventanales de hierro pueden hacer que el aire se sienta un poco más frío de lo esperado. Un día tuvimos un poco de mala suerte en cuanto al clima y la calefacción no fue suficiente para calentar el local, lo que hizo que nuestra experiencia no fuera la mejor en cuanto al ambiente. Pero, la comida sigue siendo un 10. A veces, un mal día no es suficiente para hacerte desistir de un lugar prometedor. Sin duda, volveremos cuando el tiempo sea más amable.

Entonces, para resumir, Taberna Gallina se encuentra en C. de Francisco Ayala, 14, 28702 San Sebastián de los Reyes, Madrid, y es un sitio que vale la pena visitar. ¡No lo piensen más y vayan a disfrutar de esa rica comida y de un ambiente tan acogedor! ¡Les va a encantar! ️✨

Qué tipo de cocina ofrece Taberna Gallina

Así que, ya te cuento sobre nuestra experiencia en Taberna Gallina, ¡una auténtica joya en San Sebastián de los Reyes! Fuimos un poco a la aventura, sin reserva, y a pesar de eso, Ofelia nos hizo un hueco con una sonrisa. La verdad es que fue un acierto total, recomendación al 100%. Estábamos haciendo unas últimas compras y, claro, como mi hermana es celíaca, las opciones eran escasas. Así que llegamos a este restaurante con muy buena pinta y nos terminó encantando.

El lugar es espectacular, muy bien cuidado y, lo mejor de todo, la limpieza es impecable. Te puedes dar cuenta que cuidan hasta el más mínimo detalle. Además, ofrecen varias opciones sin gluten, lo que es un gran punto a su favor. Y en cuanto a la comida... ¡madre mía! Me pedí una caipirinha que estaba de miedo. Hacía tiempo que no probaba una tan rica. Y ni hablar de los platos: cada uno estaba más delicioso que el anterior. De verdad, el trato no pudo ser mejor y se nota que están ahí para que disfrutes tu comida al máximo.

La segunda vez que fuimos no decepcionó en absoluto. ¡Tenía que probar los nuevos platos de la carta! Y, de nuevo, todo estaba elaborado al detalle. Los totopos con guacamole son como de otro planeta, ¡no te los puedes perder! También nos lanzamos con un pulpo sobre patatas revolconas de sobrasada mallorquina y, vamos, fue una elección acertadísima. Pero la mejor sorpresa fueron las torrijas, un broche perfecto para una comida fenomenal.

Hablando del ambiente, es super acogedor y el servicio es sencillamente sobresaliente. En cuanto a la pregunta sobre qué tipo de cocina ofrece Taberna Gallina, podemos decir que se especializa en una cocina mediterránea, donde la calidad prima en todos los platos y si tienes restricciones alimentarias, como tuvimos nosotros con mi hermana, hay opciones que se adaptan a ti. Sin duda, es un sitio al que volveremos cada vez que estemos por Madrid. ¡Gracias, Taberna Gallina! ¡Qué gusto da encontrarse con sitios así!

Cuáles son algunas de las entradas recomendadas en el menú

Y hablando de descubrir sitios geniales, Taberna Gallina se ha ganado un lugar especial en nuestros corazones. De verdad, el ambiente es simplemente excelente. Si alguna vez te has perdido en San Sebastián de los Reyes, este es un lugar que no puedes dejar pasar. Los jueves, tienen música en vivo que le aporta un toque vibrante al lugar, ideal para salir con amigos o para una cita. Y no olvidemos lo mejor: el servicio es súper atento, siempre están ahí para asegurarse de que lo pases genial.

Ya entramos en la comida, que es un verdadero escándalo. El guacamole es espectacular y, si te gusta el picante, tienes que probar las croquetas—en serio, son de otro nivel. En nuestra última visita, nos dimos un festín con el tiradito de corvina. La carta es variada y siempre encuentras platillos que son una verdadera sorpresa. Cocina de 10 por donde lo mires . Por unos 20-30 € por persona, le sacas el jugo a esta experiencia.

A pesar de todo lo bueno, hay quienes dicen que las raciones podrían ser un poco más generosas, pero eso no opaca el encanto del lugar. La decoración es moderna y realmente agradable, lo que suma al disfrute de la comida. Y si hablamos del servicio, ¡impecable! Desde que llegas, te sientes como en casa, con esos pequeños detalles que marcan la diferencia.

Respecto a las entradas recomendadas en el menú, no te puedes perder las croquetas mixtas de carabineros y cecina, que son un auténtico must. También, las zamburiñas y los torreznos que, aunque son para compartir, seguramente querrás quedarte con la mayoría para ti solo. Y si eres fan del steak tartar, el de aquí tiene un toque picante y se presenta en un hueso de tuétano que se roba el espectáculo. Sin lugar a dudas, ¡volveremos a probar más delicias!

Qué platos de arroz son considerados "must" en Taberna Gallina

Como te decía, la Taberna Gallina en San Sebastián de los Reyes fue todo un hallazgo. La verdad, esperaba un sitio normalito, pero cada plato que probamos fue una grata sorpresa. Si tienes la oportunidad, tienes que probar el tartar con aguacate; tenía unos sabores originales que no se olvidan fácilmente. Y ni hablemos de las croquetas de carabineros, que estaban para chuparse los dedos. Aunque, si quieres ponerle un pero, el ceviche tenía un toquecillo picante que no todos pueden tolerar, pero bueno, eso ya depende del paladar de cada quien.

El ambiente fue otro punto a favor. Comimos en la terraza, rodeados de plantas, lo que le dio un toque muy agradable a la cena. La relación calidad-precio es bastante buena, y las raciones son abundantes, así que saldrás más que satisfecho. Ah, pero una cosita: si pides papas con mojo, asegúrate de que sean papas de verdad y no boniatos o yucas. A mí me pasó, y me llevé una pequeña decepción. Pero en general el servicio fue bastante bueno, así que no todo estuvo mal.

Hablando del servicio, hay que reconocer que el personal es súper atento y hacen el esfuerzo por que la experiencia sea buena. Si te animas a pedir la chuleta, no te arrepentirás; tiene un sabor increíble y es enorme. Y para cerrar la cena, la torrija caramelizada es el broche perfecto. Se nota que le ponen cariño a la comida. ¡Gracias, Sergio, por cuidarnos tan bien!

Y ya que estamos en materia de arroces, te cuento que en Taberna Gallina hay un par de opciones que son consideradas 'must': el arroz con bogavante y el risotto de setas. Se dice que son solo para los valientes, así que si te atreves a probar algo delicioso, no dudes en pedir alguno de estos platos. ¡Te van a dejar con ganas de más!

Quiénes son el equipo de servicio en el restaurante

Y bueno, ¡qué decir de la Taberna Gallina! Si tienes la suerte de pasear por la C. de Francisco Ayala, 14, no puedes dejar de entrar. La decoración es chulísima y te atrapa desde el primer momento. La atmósfera es súper acogedora, lo que se traduce en un ambiente genial para cenar. No es de extrañar que este lugar tenga 5 estrellas en todo: comida, servicio y ambiente. Tienes que probar las croquetas de carabinero con salsa kimchi, de verdad, ¡son una maravilla! Y las costillas, ni siquiera sé cómo describirlas, simplemente son un espectáculo.

La atención es otro punto fuerte. Los camareros son muy atentos y super amables. Una de las chicas se acercó a nuestra mesa para asegurarse de que todo estaba bien, y ese tipo de detalles hacen la diferencia, ¿no crees? Además, el trato no se siente forzado, es todo muy natural, como si estuvieras cenando en casa de un amigo. Te recomendaría reservar, porque siempre están a tope y con razón.

Y aunque la calidad de la comida es indiscutible, también hay que mencionar que la relación calidad-precio es bastante buena. Para un rango de precios entre 20-30 € por persona, comes de lujo y te aseguro que saldrás muy satisfecho. La variedad de la carta es otra cosa que me encanta. Tienen platos tanto para disfrutar en el interior como en la terraza, lo que es una maravilla en esos días de sol. Aunque me quedé con ganas de probar su famoso guacamole en otra visita, porque me han dicho que es impresionante.

Pero bueno, tampoco todo es perfecto. Hubo un par de reseñas donde la comida fue calificada como normal y notaron que el servicio no prestó suficiente atención al tema de los alérgenos. La verdad es que eso suena preocupante, porque la seguridad en la alimentación es fundamental. Lo mejor es que siempre se comuniquen claramente sobre ingredientes y alérgenos, especialmente si hay gente con necesidades específicas. No está de más recordar que un pequeño descuido puede tener consecuencias serias.

En cuanto al equipo de servicio, parece que están muy enfocados en ofrecer una experiencia amigable. La mayoría parece ser bastante joven y entusiasta, con personal que se preocupa sinceramente por el bienestar del cliente. Aún así, hay que presentar ciertas quejas sobre la atención en alérgenos. Pero, en general, el buen clima y la atención hacen que la Taberna Gallina sea un lugar al que definitivamente querrás regresar.

Cuál es la calificación actual de Taberna Gallina en Restaurant Guru y Tripadvisor

Y después de haber disfrutado de una buena tarde, no puedo dejar de contarte sobre Taberna Gallina, el restaurante mediterráneo que está en C. de Francisco Ayala, 14. Fuimos dos parejas y dos adolescentes, y la verdad es que todos salimos contentísimos. Lo mejor de todo es que uno de nosotros es celíaco y, ¡vaya sorpresa! Aquí tienen opciones para disfrutar sin preocupaciones.

Los entrantes para compartir son, sin duda, un punto fuerte. Tienes que probar la Muhammara libanesa, que estaba absolutamente exquisita. Esa mezcla de sabores, un poco picante y muy sabrosa, nos dejó a todos con ganas de más. También nos encantaron la salsa pesto de la burrata y el sabor de las carnes, que estaban muy bien cocinadas. Cada bocado era un auténtico placer, y el ambiente acompaña todo, con un toque acogedor que hace que te sientas como en casa.

Y ni hablemos de los postres. Ahí fue cuando ya caímos rendidos. La tarta de queso y el bizcocho de chocolate son simplemente buenísimos y caseros, y créeme, el helado de violeta fue una grata sorpresa que nos dejó a todos con una sonrisa. Si te gusta el buen comer, no puedes dejar pasar la oportunidad de visitar este lugar.

Así que, si lo estás pensando, Taberna Gallina se merece sin duda un 5 estrellas por su comida, su servicio y ese ambiente tan genial. Y para que lo sepas, en Restaurant Guru y Tripadvisor también tienen una calificación de 5 estrellas. ¿Qué más se puede pedir? ¡No te lo puedes perder!

Fotografías Taberna Gallina