Chez Michel

Si te apasiona la comida libanesa, Chez Michel es el lugar que no te puedes perder. Este restaurante, que originalmente abrió en Alcorcón, ha aterrizado en la ciudad para llevarte un pedacito del Líbano en cada bocado. Aquí, el chef Michel mezcla tradición e innovación, ofreciendo platos que son un verdadero viaje desde Beirut hasta Madrid. Con un ambiente acogedor y auténtico, te sentirás como si estuvieras cenando en un local de las calles de Líbano.

El horario es perfecto para que vayas cuando quieras, ya que está abierto de martes a sábado de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 23:30, y los domingos de 13:00 a 16:00. En cuanto a la ubicación, es fácil de encontrar en la Av. de Lisboa, 24, justo frente a la estación de Renfe de San José de Valderas. No olvides hacer una reserva para asegurar tu mesa, ¡la comida está de lujo y el menú degustación es simplemente espectacular!

Qué tipo de comida se sirve en Chez Michel

¡Hola, foodie! Si todavía no has probado Chez Michel en Alcorcón, te estás perdiendo de algo increíble. Este restaurante libanés en Avenida de Lisboa, 24 tiene una calificación de 5 estrellas que habla por sí sola. La primera vez que fui, supe que era la mejor comida libanesa que había degustado en Madrid. La verdad, no me lo esperaba, ¡pero me llevé una grata sorpresa!

El lugar es muy moderno, limpio y luminoso, lo que te invita a quedarte un rato más de lo planeado. Además, tienen una terraza cubierta afuera que es perfecta para esos días soleados. Y hablando de la experiencia, el equipo es super cercano y amigable, lo que te hace sentir como en casa desde el primer minuto. La atención fue genial, cortesía del chef y del personal. Sandra, una de las camareras, nos atendió con tanta energía y alegría que parecía que nos conocía de toda la vida. Un verdadero encanto.

Ahora hablemos de la joya de la corona: la carta. Es muy variada y llena de delicias, así que decidimos probar uno de los menús de degustación para dos personas, que fue un acierto total. Cada plato era un festín: desde el babaganoush (te va a encantar el sabor ahumado) hasta la fresca ensalada fattoush con granada. No puedo dejar de mencionar los kebbeh y el falafel, absolutamente frescos y sabrosos. Y si quieres probar algo realmente especial, el pollo de corral marinado deshuesado es una maravilla; suave como la mantequilla, nadando en una salsa de tomate y anacardos que quita el sentido. ¿Y adivina qué? ¡También trae berenjenas rebozadas en pistacho! Una mezcla de sabores que es absolutamente irresistible.

En respuesta a tu pregunta, en Chez Michel sirven auténtica comida libanesa. Desde cremas, humus de garbanzos y remolacha, hasta un surtido de entrantes como falafel, kebbeh y empanadillas de espinacas. Te lo prometo, a cada bocado querrás volver más veces. Así que si estás buscando una experiencia culinaria que combine comida deliciosa con un servicio excepcional, este es *definitivamente* tu lugar. Si Alcorcón está muy lejos para ti, también tienen un segundo restaurante en la zona de Tetuán en Madrid. ¡No hay excusas para no disfrutar de estas delicias!

Dónde está ubicado Chez Michel

Si estás buscando un lugar donde disfrutar de una comida libanesa deliciosa, Chez Michel es el sitio ideal. Te prometo que aquí la comida está riquísima, y todo el menú es un festival de sabores que no querrás perderte. El local es pequeño y acogedor, perfecto para una comida o cena íntima con amigos o en pareja. Déjate llevar por la experiencia gastronómica y no dudes en preguntar por el menú, ¡te va a encantar!

Hablando de experiencias, el servicio en Chez Michel es de 5 estrellas. Desde que llegamos, el personal nos recibió con una sonrisa y, ¡vaya que nos sorprendió Derek! Enseguida se mostró encantador, adaptando los platos para que pudiera disfrutar de mi opción vegetariana sin problemas. Además, cuando le pedí que añadiera leche a mi café, se tomó la molestia de traerme tres versiones distintas para que eligiera cuál me gustaba más. Un lujo, ¿verdad?

Pedidos el menú Chez Michel y ya te digo, el precio nos pareció más que justo considerando la cantidad y calidad de la comida. Probe unos entrantes increíbles como el humus de garbanzos, el baba ghanoush, y unas empanadillas de espinacas que estaban para chuparse los dedos. Sin hacer spoiler de los postres, lo único que puedo decir es que son un 'must' aquí. El menú es muy amplio y tienen muchas opciones vegetarianas, así que no te preocupes si no comes carne; hay de todo para ti.

Si te preocupa el ambiente, este es familiar y acogedor. No hay música alta que estorbe la conversación, lo que hace que la experiencia sea aún más agradable. Eso sí, el acceso puede ser un poco complicado si vienes en coche, ya que aparcar por la zona puede ser un reto, pero valdrá la pena el esfuerzo.

Y para que no se te olvide, Chez Michel está en la Avenida de Lisboa, 24, 28924 Alcorcón, Madrid. Así que ya sabes, ¡prepárate para una velada increíble llena de sabores libaneses que no olvidarás! Definitivamente, ¡te lo recomiendo!

Cuáles son los horarios de apertura del restaurante

Y después de mucho tiempo pasando delante de Chez Michel, por fin tuve la oportunidad de entrar. La verdad es que tenía unas ganas locas de probar ese sitio del que todo el mundo hablaba. Desde que crucé la puerta, me sentí como en casa; el ambiente es super *acogedor* y el personal es de lo más amable. El camarero no solo atendió nuestras peticiones con una sonrisa genuina, sino que también nos dio recomendaciones que, ¡vaya, acertó de lleno!

Probamos varias delicias y, sin duda, el hummus caliente especial 'Don Carlos' fue el que más nos cautivó. ¡Qué cosa más rica! Michel, el dueño, se pasa fusionando los sabores libaneses con esos toques españoles que tanto nos gustan. Comimos un montón de cosas, pero lo mejor de todo fue sentirnos como en familia, algo que no se suele encontrar en todos los restaurantes. Por lo que vale, entre 20 y 30 € por persona, la calidad está más que justificada.

Además, el local tiene un ambiente cuidado y agradable. Es un sitio pequeño, así que perfectamente puedes sentir la calidez del lugar. Y si eres de los que va en coche, ¡genial! Hay estacionamiento gratuito en las calles de alrededor, así que no tendrás problemas para dejar tu vehículo. Eso sí, la próxima vez que vaya, no me olvido de probar su cerveza artesanal. Me entró la curiosidad y me prometí que la próxima será con esa pinta de la que todos hablan, hecha por Bacterio Brewing Co.

Si queréis saber los horarios, Chez Michel abre de lunes a domingo para que podáis disfrutar de su deliciosa comida en cualquier momento. La verdad es que estoy tan encantado que ya estoy planeando la próxima visita para seguir descubriendo todo lo que tienen en su carta. ¡Hasta pronto!

Qué días de la semana está abierto Chez Michel

Y, ¿qué te puedo decir de Chez Michel? La experiencia ahí es de cinco estrellas por donde lo mires. En mi última visita, probé el humus caliente y, wow, es de lo más delicioso que he probado en mucho tiempo. La degustación de cremas es un must. No puedo dejar de pensar en cómo me sorprendieron esos sabores tan frescos y originales. Además, el servicio fue magnífico. El camarero fue super majo, siempre con una sonrisa, y parece que disfruta lo que hace, lo cual hace que la experiencia sea aún mejor. ¡Es un lugar que definitivamente repetiré!

El ambiente también es acogedor, aunque quizás le pondría un 4 en vez de un 5, pero eso no le quita lo bueno. Es un sitio perfecto para una cena en pareja o con amigos. De hecho, el trato que recibí fue tan excepcional que me hizo sentir como en casa. Oh, y casi olvido mencionarlo, ¡los postres son una pasada! Pero hay que ser rápidos porque me faltaron fotos de dos que estaban exquisitos. Así que, si quieres disfrutar de una cena deliciosa, ya sabes dónde ir.

La carta tiene platos que te van a encantar y los precios son más que razonables. Una comida completa te puede salir entre 20 y 50€ por persona, dependiendo de lo que elijas. Pero te aseguro que cada euro lo vale. Y si estás pensando en un extra, no dudes en pedir la cerveza artesanal que tienen. Es una combinación perfecta con el menú.

Por último, si te preguntas cuándo puedes ir, Chez Michel está abierto todos los días de la semana, así que no hay excusa. Cualquier día puede ser una buena ocasión para disfrutar de su cocina libanesa. ¡Ya estoy planeando mi próxima visita!

Es necesario hacer una reserva para comer en Chez Michel

Y ya que estamos, si hablas de Chez Michel, no puedo dejar de mencionar lo increíble que es el ambiente. La verdad es que no hay nada como entrar y sentir esa vibra acogedora y relajada. La decoración tiene un toque auténtico que te transporta directamente al Líbano. Todo está tan bien cuidado que hasta la presentación de los platos es un espectáculo en sí misma. Si buscas un sitio para celebrar algo especial, este es el lugar; la atención del chico que nos atendió fue, sencillamente, super amable y atento. Nos hizo sentir como en casa, ¡qué más se puede pedir!

He tenido la suerte de volver varias veces, y siempre me sorprende cómo la calidad de la comida se mantiene en lo más alto. Cerveza artesanal, kofta y cebolla caramelizada son algunos de los platos que debes probar, así que no dudes en pedir varios para compartir. La variedad convierte cada visita en una fiesta para el paladar. Además, el entrante caliente Don Carlos es una delicia. Todo tiene un equilibrio de sabores increíble. ¡Te aseguro que no vas a querer salir de allí sin probar uno de sus postres!

Y si decides ir con amigos o compañeros de trabajo, ¡esto es ideal! Pedir varios platillos para compartir es lo mejor, y ya te digo que la presentación es inmejorable. La sobrasada libanesa, el hummus de trufa, todo estaba buenísimo. De verdad, tienes que darte ese gusto. Por cierto, si buscas un menú degustación, ofrecen uno por 60 euros para dos personas que te hará explotar de felicidad culinaria.

Ahora, sobre hacer reservas, definitivamente recomiendo hacerlo, especialmente si planeas visitar en fin de semana o fechas especiales. El lugar es muy popular, y aunque el ambiente es genial, no querrás quedarte sin mesa. Así que, antes de lanzarte a la aventura, mejor asegúrate de tener tu sitio reservado. ¡No hay nada peor que llegar y no poder disfrutar de esta joya libanesa en Alcorcón!

Quién es el chef de Chez Michel

Y hablando de Chez Michel, qué placer es descubrir un buen libanés en Alcorcón. La última vez que fui, optamos por el menú degustación y, déjame decirte, salimos rodando de allí. No solo probamos un montón de platos, sino que cada bocado era una explosión de sabores. El hummus era sencillamente riquísimo; ¡mejor que el que he probado en otros sitios! Y el falafel, ni te cuento, perfectamente crujiente y lleno de sabor. Si tienes un hueco, no te olvides de dejar espacio para el postre: un auténtico manjar que no querrás perderte.

El ambiente del lugar también es digno de mencionar. Es ese tipo de sitio donde te sientes mimado desde que entras. El camarero que nos atendió fue un encanto, super atento a que tuviéramos todo lo que necesitábamos. A veces, esos pequeños detalles marcan la diferencia. Y sí, estoy pensando ya en cuándo volver, porque los platos parecen no tener fin.

La otra vez que fui con unos amigos, pedimos una ensalada tabulé que estaba espectacular, aunque a 26€ por un surtido de platos calientes, me pareció un poco excesivo. Aún así, los pinchos de ternera picada estaban para chuparse los dedos. Los postres fueron buenos, pero quizás no tan impactantes como el resto de la comida. Era un poco más caro de lo que esperábamos, y pensando en lo que habíamos bebido, creo que podría haber sido una experiencia de 5 estrellas si hubieran ajustado un pelín los precios.

Por cierto, si aún no has tenido el placer de conocer al chef de Chez Michel, déjame decirte que es un auténtico crack. Tuve la suerte de saludarlo y, la verdad, su profesionalidad y amabilidad son solo un reflejo del cariño que ponen en cada plato. Es la clase de detalle que muestra por qué este lugar es un éxito en el barrio. ¡No lo dudes más y lánzate a probarlo!

Chez Michel ofrece un menú degustación

Y bueno, si están pensando en ir a Chez Michel, ¡tienen que saber que están en el lugar correcto! El otro día estuve cenando con unos amigos y, sinceramente, nos encantó. Probamos el menú degustación y fue una experiencia increíble, lleno de sabores variados y a un precio que está más que bien. Para lo que ofrecen, la calidad es impresionante; por unos 30-40 € por persona, realmente vale la pena. La atención del personal también fue top, siempre atentos a nuestras necesidades. Sin duda, merece la pena y, si tengo la oportunidad, repetiré sin pensarlo dos veces.

Hablando de la comida, lo que más nos sorprendió fue la presentación y el sabor espectacular, sobre todo el Humus Caliente Especial Don Carlos. ¡Qué delicia! Si te gusta el humus, deberías probar todos los estilos que tienen: el de garbanzos, el de remolacha y el baba ghanoush. De verdad, hay algo para todos los gustos, y la variedad es genial. Además, el ambiente es sencillo pero agradable.

Y no hay que olvidarse del servicio, que es otro punto fuerte del lugar. En mi experiencia, son muy atentos y siempre están dispuestos a explicarte cualquier duda que tengas sobre los platos. Aparte, es un detallazo que incluso antes de pedir vino, ya te traen agua en jarra. No es común ver eso en muchos sitios y, créeme, eso se agradece. Lo que realmente destaca, además de la comida, es cómo se sienten, como si estuvieran en casa.

Ahora, si te preguntas si Chez Michel ofrece un menú degustación, la respuesta es un rotundo sí. El menú degustación incluye una selección de diversos platos que capturan la esencia de la cocina libanesa, y puedo decirte que está más que recomendado. No te lo puedes perder si decides visitar este lugar tan acogedor en Alcorcón. ¡Seguro que lo disfrutarás tanto como nosotros!

Fotografías Chez Michel