Ronda 14. Restaurante fusión peruano y cocina nikkei en Pozuelo de Alarcón

Si estás buscando una experiencia gastronómica única en Pozuelo de Alarcón, Ronda 14 es el lugar perfecto. Este restaurante ofrece una increíble fusión de sabores entre la cocina peruana, japonesa y asturiana, bajo la dirección del reconocido chef Mario Céspedes. Situado en Avenida de Europa 42, aquí puedes disfrutar de una variedad de piqueos y rolls que han hecho que sea reconocido como uno de los mejores lugares para sushi en la zona. Además, su buena reputación se refleja en sus altas calificaciones en plataformas como Tripadvisor, donde ha merecido el premio Travellers' Choice.

Lo que realmente destaca de Ronda 14 es la creatividad de sus propuestas, como los nigiris únicos que combinan ingredientes peruanos y japoneses en platos llenos de sabor e innovación. Cada bocado es un viaje que te transporta a Perú sin salir de Pozuelo. Así que, si eres amante de la buena comida y quieres sorprender a tu paladar, asegúrate de reservar una mesa y disfrutar de esta experiencia nikkei auténtica. ¡Te va a encantar!

Dónde se encuentra Ronda 14 en Pozuelo de Alarcón

Si estás buscando un lugar donde disfrutar de una buena cena, ¡tienes que darte una vuelta por Ronda 14 en Pozuelo de Alarcón! Este restaurante fusiona la deliciosa cocina nikkei con un toque español que realmente no decepciona. Ubicado en Avenida de Europa, 42, el ambiente es amplio y bonito, así que no te preocupes por sentirte apretado, aquí hay espacio para disfrutar de la noche. Ah, y por si te lo preguntas, el servicio es bastante bueno, lo que hace que la experiencia sea aún más placentera.

Uno de los platos que no puedes dejar de probar es el roll de mar y montaña, ¡una locura! También te recomiendo encarecidamente el nigiri de hamburguesa de wagyu con rocoto y queso azul, y el nigiri de atún rojo trufado. Si eres fan de los baos, el de chicharrón es un must. Lógicamente, si te gustan los ceviches, ¡también puedes hacerte con alguno que está muy bueno! En cuanto al precio, más o menos puedes gastar entre 40 y 50 € por persona.

Por otro lado, aunque la mayoría de las opiniones son buenas, he escuchado que hay quien ha tenido experiencias un poco más mixtas. Por ejemplo, en una visita anterior, algunos platos no fueron tan espectaculares como esperaban. Sin embargo, la tarta de queso azul siempre parece triunfar. Así que si eres un amante de los postres, ¡definitivamente deja espacio para ello! Y si te interesa saber sobre el aparcamiento, está en la zona verde y azul de pago, así que puede ser un poco complicado, pero no imposible.

En resumen, si te preguntas ¿dónde se encuentra Ronda 14 en Pozuelo de Alarcón?, ya sabes, está en Avenida de Europa, 42. Así que ya tienes un plan perfecto para esa cena que tenías en mente. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de cocina ofrece Ronda 14

Si alguna vez te encuentras en Pozuelo de Alarcón, tienes que pasar por Ronda 14. Este lugar es una auténtica joya que combina la gastronomía peruana con la cocina nikkei, y la verdad es que lo hacen de una manera impresionante. Tuve la suerte de probar el mar y montaña, y te prometo que es uno de esos platos que te dejan con ganas de más. Además, el ambiente es perfecto, no hay mucho ruido y la decoración vegetal crea una atmósfera súper acogedora. Si buscas un rincón más íntimo, tienen zonas recogidas que son ideales para una cena en pareja o una celebración especial.

La experiencia no se queda solo en la comida. El servicio es de 10, siempre atentos y amables, te hacen sentir como en casa. Te recomiendo el coulant de chocolate con helado de piña; es el broche de oro para cualquier cena. Si eres fan del sushi, no te puedes perder el tiradito al ají amarillo, que fue una recomendación de la camarera y que, sinceramente, no puedo dejar de agradecer. Aunque hay algunos platos que pueden tener un precio un poco elevado, la calidad de los ingredientes y el esmero en la presentación lo justifican absolutamente.

Incluso si no eres muy amante de la cocina japonesa, como un amigo mío, la propuesta de Ronda 14 te hará cambiar de opinión. La fusión de sabores y la originalidad de los platos hacen que todo sea atractivo, incluso para los menos entusiastas. Mis hijos quedaron encantados con los rolls, y eso es un gran logro. Además, tienen un ambiente elegante pero relajado, ideal para disfrutar de una buena comida en compañía.

Así que, para resumirlo todo, Ronda 14 es un restaurante que ofrece una combinación de cocina peruana y nikkei, presentando platos que son tanto familiares como innovadores. Desde ceviches con toques diferentes hasta sushi con una vuelta de tuerca, cada bocado es una nueva sorpresa. Si no lo has probado, ¡te estás perdiendo de algo realmente especial!

Quién es el chef del restaurante Ronda 14

¿Sabes qué? Si estás en Pozuelo y te va la comida fusión, Ronda 14 es un sitio que no te puedes perder. De verdad, la experiencia fue de 5 estrellas en todos los sentidos. La combinación de influencias peruanas, japonesas y un toque asturiano le añade una personalidad única a cada plato. Y ni hablar de la presentación, ¡todo llega a la mesa luciendo espectacular! La variedad de platos es impresionante, y te juro que cuando me quedé en blanco frente al menú, el camarero fue un crack. Me ayudó a elegir y su recomendación no pudo ser mejor.

La carta está llena de opciones sabrosas, pero permíteme que te diga que el tiradito a la crema de ají amarillo es algo que hay que probar. Ese y el roll de pez mantequilla con chipotle son verdaderamente de otro nivel. Ojo, que el gunkan de huevo trufado es una maravilla también. Aunque sí, ten en mente que el precio puede picar un poquito, entre 50-60€ por persona. Pero bueno, la calidad de la comida realmente lo justifica, y la relación calidad-precio es alta, así que vale la pena darse un capricho de vez en cuando.

Otra cosa que me gustó fue el ambiente. Todo estaba limpio y el personal era super amable. Eso siempre suma en mi lista de prioridades. Algunos dirán que es un poco caro, pero si lo ves como un homenaje a ti mismo o a alguien especial, no lo pienses dos veces. De hecho, ya tengo ganas de volver. Por cierto, si te casas con el nigiri de hamburguesa de wagyu, no te defraudará.

Ah, y sobre el chef de Ronda 14, se trata de Javier Wong, un auténtico maestro en la cocina que sabe combinar todos estos sabores tan bien. ¡No sabes la suerte que tenemos de contar con él aquí en Pozuelo! Así que ya sabes, si quieres disfrutar de una cena inolvidable, este es el lugar.

Qué premios ha recibido Ronda 14

Así que, como te decía, Ronda 14 es una joyita en Pozuelo de Alarcón. Su fusión de la cocina peruana y la nikkei hace que cada bocado sea una explosión de sabores. La primera vez que fui, me quedé alucinado con el ceviche. En serio, es espectacular, fresco y lleno de sabor. Y hablando de sorpresas, los baos también son un must, ¡son un nivelazo! Los camareros son otra historia: siempre atentos y súper amables, aunque, eso sí, hay que tener paciencia porque a veces el servicio se puede alargar un poco.

Si eres fan del sushi, no te puedes perder el nigiri de Wagyu. Deberías probarlo; es tan bueno que podría hacerte olvidar cualquier otro sushi que hayas comido. Y el huevo trufado, ¡madre mía! Perfecto para acompañar cualquier plato. Además, si le sumas un pisco sour, tienes la combinación perfecta para una cena inolvidable. Eso sí, ten en cuenta que el precio por persona ronda entre 30 y 60 € dependiendo de lo que elijas, así que mejor ir preparado.

Lo que me gusta también es el ambiente que tiene el lugar. Es un sitio relajado, lo que lo hace ideal para una cena con amigos o en pareja. Pero ten cuidado, porque si se llena, ¡puede que la comida tarde un poco! Aunque vale la pena. Y si te queda hueco después, el postre es un 10. El de coco y menta es como un abrazo a tus papilas gustativas.

Ahora, sobre los premios, Ronda 14 ha sido reconocida con varias distinciones, y no es para menos. Por lo que he leído, han recibido cinco estrellas en varias ocasiones y han logrado destacarse en listas de los mejores restaurantes de comida fusión. La combinación de sus platos y el servicio es lo que los hace realmente especiales. Así que, si aún no has ido, ¡no sabes lo que te estás perdiendo!

Qué son los piqueos y rolls que se ofrecen en Ronda 14

Así que, después de nuestra última aventura en Ronda 14, hay que decir que el lugar no decepciona. Ya sabéis que somos fans del sushi y la fusión peruano-nikkei, así que al llegar a Pozuelo, las expectativas estaban por las nubes. Al igual que en su restaurante de Madrid, los platos que elegimos fueron un verdadero acierto. El tiradito, ese clásico que nunca falla, estaba espectacular, y el gunkan de huevo trufado es simplemente una explosión de sabores que hay que probar. Si queréis algo diferente, el uramaki mar y montaña también se lleva la palma. No os va a defraudar.

Ahora, no nos vamos a poner tapones en los oídos porque la verdad duele. Aunque la comida es de 5 estrellas, el servicio estaba un poco desorganizado. Teniendo en cuenta que llevan poco tiempo abiertos, se entiende un poco, pero tuvimos que esperar un rato y, para colmo, a la mesa de al lado les trajeron su pedido equivocado. "Ah, pues será ese", dijo el camarero. Un poco incómodo, pero bueno, tan amables como eran, no creo que lo hicieran a propósito. Estaba lleno, así que eso solo puede significar que tienen clientes fieles que van por su rica comida.

Y lo mejor de todo, el ambiente es super acogedor, perfecto para una cena con amigos o una cita. La calidad-precio es bastante buena en comparación con lo que te encuentras en otros sitios. Totalmente se merecen una segunda oportunidad, y con un poco más de rodaje, el servicio seguro que se mejora.

Para aquellos que no están tan familiares con el tema, los piqueos y rolls en Ronda 14 son una mezcla increíble de sabores y técnicas. Los piqueos son esas pequeñas delicias ideales para compartir, como los pan bao, cachopines con queso de cabra y setas o las gyozas. Por otro lado, los rolls como el de atún y salmón acevichado son una verdadera joya que no puedes dejar pasar. Así que ya sabéis, si queréis una experiencia gastronómica que mezcla lo mejor de Perú y Japón, ¡este es el sitio! ¡Nos vemos allí!

Por qué Ronda 14 es conocido como uno de los mejores lugares para sushi en la zona

Ya sabéis que mi curiosidad siempre me lleva a probar sitios nuevos, y Ronda 14 en Pozuelo de Alarcón ha sido una experiencia que no puedo dejar de compartir. Este lugar, que fusiona lo mejor de la cocina peruana y nikkei, no solo tiene un ambiente súper acogedor, sino que también está bien decorado con esas isletas que te invitan a relajarte y disfrutar. Desde el momento en que entras, te reciben los palillos y una sala agridulce que promete mucho.

Recuerdo que pedimos unas gyozas de langostinos y un panbao de pato, además de un par de platos más que volaron de la mesa. ¡Todo estaba buenísimo! Y ni hablemos del postre, ese bizcocho de avellana que estaba espectacular. La comida tiene una presentación muy top, y cada bocado es una fiesta de sabores que seguro recordarás. Además, el servicio es genial; los camareros son muy profesionales y amables, lo que siempre suma puntos a la experiencia.

Sin embargo, no todo fue perfecto, y las críticas también tienen su lugar. A veces, las porciones no justifican el precio, y puede que te encuentres en un momento donde el ambiente se vuelve algo ruidoso. Recuerdo que pedimos que bajaran la música, pero en lugar de eso, la subieron... ¡Vaya fail! La encargada y su compañera a veces parecían pensar que los clientes eran parte del decorado. Aun así, el encanto del lugar y la calidad de la comida son difíciles de ignorar.

Pero volviendo a lo positivo, lo que me encantó de Ronda 14 fue que puedes encontrar platos para todos los gustos, incluyendo opciones para intolerantes al gluten. Mi madre pudo disfrutar de una gran variedad de opciones, lo cual siempre es un plus en este tipo de restaurantes. Es un sitio donde cuando sales, te sientes feliz sin saber por qué exactamente, ¡y eso es mágico!

Entonces, ¿por qué Ronda 14 se considera uno de los mejores lugares para sushi en la zona? La respuesta es sencilla: la combinación de sabores auténticos de la cocina peruana con el toque japonés, un ambiente que invita a disfrutar y un servicio profesional que te hace sentir como en casa. ¡Un planazo que no te puedes perder si estás en Pozuelo!

Qué características hacen que la propuesta de Ronda 14 sea única

Entonces, si estás buscando un lugar que combine la cocina peruana con la nikkei, Ronda 14 en Pozuelo de Alarcón no te va a decepcionar. La experiencia es increíble desde que entras. El ambiente es bonito, con un toque moderno, y lo mejor es que no está lleno de ruido, así que puedes disfrutar de la comida y charlar sin problemas. Aunque, un punto a tener en cuenta es que aparcar por la zona puede ser un poco complicado; hay algunas plazas en la calle, pero es mejor ir con la idea de que podrías tener que dar unas vueltas. ¡Así que asegúrate de hacer tu reserva!

La comida, wow. ¡Todo es tan bueno! Nos encantaron las gyozas de ternera y manitas, un plato que se vuelve obligatorio para cualquier visita. Y ni hablar del roll de chopitos, que fue una auténtica delicia. Si decides probar el tiradito a la crema de ají amarillo, ¡te prometo que no te arrepentirás! La creatividad y el sabor de cada plato hacen que sientas que estás en un viaje gastronómico. El personal, amabilísimo y rápido, realmente cuida que tu experiencia sea genial.

Lo que realmente hace que Ronda 14 brille es su capacidad de mezclar sabores de distintas culturas. Combina lo mejor de la cocina asturiana y japonesa con toques peruanos que transforman cada bocado en algo especial. Desde el ceviche de corvina hasta esos niguiri de salmón y pez mantequilla, cada opción del menú tiene su magia. Además, la presentación de los platos es de primera, nada que envidiar a esos restaurantes de alto nivel. La propuesta única de Ronda 14 radica en su fusión creativa, excelente sabor y un servicio que te hace sentir como en casa. Volverás, seguro.

Qué combina la creatividad de los nigiris de Ronda 14

Y volviendo a lo que estábamos, no puedo dejar de hablar de Ronda 14 en Pozuelo de Alarcón. Este lugar es una joyita que combina lo mejor de la cocina peruana y la nikkei. Imagina entrar y sentir esa vibra tan acogedora, con una decoración moderna pero con ese toque familiar que te hace sentir como en casa. Está en Avenida de Europa, 42, así que es super accesible si estás por Madrid.

Lo más impresionante, sin duda, son los platos que te ofrecen. La fusión de sabores es simplemente espectacular. Tienes que probar el tallarín saltado, que, sinceramente, es uno de los mejores que he probado. Y lo mejor de todo es que aquí saben cómo hacer que cada bocado sea una explosión de sabor, gracias a la creatividad del chef. Si no eres fan de los peruanos, al menos tienes que probar los nigiris que son realmente un arte. Te aseguro que no te vas a arrepentir de hacer espacio en el estómago para ellos.

Y, sí, ¿qué combina la creatividad de los nigiris de Ronda 14? La magia está en que mezclan ingredientes clásicos de la cocina japonesa con toques peruanos, como el pescado fresco marinado en salsa de soja y ají. Estos nigiris tienen una textura suave y un sabor que te va a dejar queriendo más. Es como un viaje de sabores que te transporta entre dos culturas, y eso es lo que hace que Ronda 14 sea un lugar tan especial. ¡No te lo pierdas!

Fotografías Ronda 14. Restaurante fusión peruano y cocina nikkei en Pozuelo de Alarcón