Restaurante Trattoria Increscendo

Si estás buscando un rincón italiano en Madrid que te haga sentir como si estuvieras en el corazón de Italia, Trattoria Increscendo es el lugar ideal. Situado en C. de Jaime el Conquistador, 31, en Arganzuela, este restaurante se especializa en deliciosas pizzas Napolitanas, romanas y sicilianas, además de ofrecer lo mejor de la cocina del centro y sur de Italia. Con más de 70 platos en su menú, hay opciones para todos, incluidas propuestas vegetarianas y veganas que no te dejarán indiferente.

Lo mejor de todo es el ambiente acogedor y familiar que te espera. No solo disfrutarás de una atención excepcional por parte de un equipo de cocineros italianos, sino que también es un lugar apto para familias, ¡tienen sillas altas para niños! Calificado con 4.3 de 5 en Restaurant Guru, la comida y el servicio en Trattoria Increscendo han dejado a muchos visitantes satisfechos. Si quieres una cena memorable, no dudes en probar la pizza casera "increscendo". ¡Te aseguro que no te decepcionará!

Dónde se encuentra Trattoria Increscendo en Madrid

Si estás buscando un buen lugar para cenar en Madrid, déjame contarte sobre Trattoria Increscendo. Está ubicado en C. de Jaime el Conquistador, 31, Arganzuela, y te prometo que no te vas a arrepentir. Este sitio tiene un ambiente acogedor, perfecto para una cena en buena compañía. Y si eres fan de las pizzas, estás de suerte, porque aquí hacen auténticas pizzas al horno de leña que son para morirse. La masa es simplemente increíble.

La última vez que fuimos, pedimos una pizza fuera de carta de pistacho y ¡vaya que nos sorprendió! Además, no puedes dejar de probar los raviolis de rabo de toro; aunque a algunos les parezca que no saben a rabo de toro, el sabor es genial. El precio por persona ronda entre 10 y 20 euros, así que se ajusta bastante bien a cualquier presupuesto. Y créeme, vas a salir con la barriga contenta.

Los camareros son súper amables y el servicio es rápido, lo que siempre es un plus cuando tienes hambre. La última vez que estuvimos, el lugar estaba llenísimo incluso siendo un lunes, lo que habla muy bien de su popularidad. Califico el lugar con 5 estrellas en comida, servicio y ambiente, porque realmente se siente como un pequeño rincón de Italia en Madrid.

Y en cuanto a la pregunta del millón, Trattoria Increscendo se encuentra en C. de Jaime el Conquistador, 31, Arganzuela, así que ya tienes el lugar perfecto para tu próxima cena. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de cocina ofrece Trattoria Increscendo

Así que, después de leer algunas reseñas sobre el Restaurante Trattoria Increscendo, decidí darle una oportunidad y me fui con una amiga. La verdad es que las expectativas estaban altas, pero cuando pedimos los Ravioli al tartufo Nero, nos quedamos con una mezcla de decepción y confusión. No sé si fue el sabor o la falta de algo especial, pero a mí no me convenció para nada. Mi amiga optó por los Ravioli de Rabo de Toro, y ahí estuvo otro fiasco: no supieron a Rabo de Toro, y la salsa de tomate que los acompañaba no ayudó mucho. O sea, por el precio que tiene cada plato, uno esperaría algo más que comida normalita, ¿no?

El tiramisú que probamos estaba bien, nada del otro mundo, pero al menos cumplió su papel de postre. Y bueno, hay que darles el crédito al servicio, que fue rápido y super eficaz, un 10 en ese aspecto. El ambiente también es agradable; se siente cómodo y acogedor, así que tienes eso a favor. La cuenta se movió entre 20 y 30 € por persona, y la verdad, no creo que repita solo por lo que comí.

Por otro lado, algunas reseñas me dejaron pensando. Un par de personas mencionaron problemas serios, como encontrar un botón metálico en la pizza o que algunas pizzas parecían más sopas que otra cosa. Eso ya sí que subiría la preocupación por la sanidad y calidad de la cocina. Aunque hay quienes han tenido experiencias más positivas, como la berenjena al horno y las pizzas con mortadela y trufa, que adoraron, aún así, me parece que la inconsistencia es un gran problema.

Así que, resumiendo, la cocina de Trattoria Increscendo parece ofrecer una variedad de platos italianos, desde pasta hasta pizzas, pero con resultados muy dispares. Si decides visitarlos, ya sabes que puede ser una mezcla de suerte y elección. ¡Ánimo si te aventuras!

Cuántos platos hay en el menú de Trattoria Increscendo

Y hablando de experiencias culinarias, tengo que contarte sobre mi última visita a Trattoria Increscendo en Arganzuela. Desde el momento en que entré, me sentí como en casa. Las camareras y el responsable estaban muy atentos, siempre listos para recomendarte lo mejor del menú. La primera vez puede ser un poco incierta, pero sinceramente, esta experiencia me dejó con ganas de volver. El vino que nos aconsejaron era espectacular y para rematar, el postre fue lo mejor que probé en mucho tiempo. ¡No puedo dejar de recomendarlo!

Tienes que probar la berenjena gratinada y la pasta frutti di mare, que sinceramente, te transportan a Italia con cada bocado. También probé el risotto del mar, que estaba muy rico. Aunque, si te soy sincero, el Babá no es el más bonito estéticamente, ¡pero tiene un sabor que te dejará sin palabras! Y el ambiente del lugar es tan agradable y acogedor que te hace sentir a gusto en cada momento.

Claro que no todo fue perfecto, y también escuché a algunos amigos que tuvieron experiencias menos afortunadas. Los raviolis de rabo de toro y los espaguetis a la carbonara no les convencieron mucho, pero al menos el servicio y la atención fueron de diez. Por lo que parece, la calidad de la comida puede variar un poco, pero en general, la mayoría de las opiniones son muy positivas. ¡Así que mejor ir con una buena recomendación en mente!

Ahora, si te preguntas cuántos platos hay en el menú de Trattoria Increscendo, parece que tienen una carta bastante amplia, con opciones que se adaptan a todos los gustos, desde pastas y arroces hasta pizzas y postres. Así que, sin duda, ¡tienes mucho por explorar! La experiencia puede rondar entre 20-30 € por persona, lo cual es una excelente relación calidad-precio. De verdad, si tienes la oportunidad, no dudes en ir!

Trattoria Increscendo tiene opciones vegetarianas o veganas en su menú

Ya te dije que la Trattoria Increscendo no era precisamente el lugar al que hay que ir si esperas disfrutar de una comida italiana en su máxima expresión. El otro día, cuando fuimos, decidimos arriesgarnos un poco y pedimos varios platos: crepes de espinacas, la ensalada siciliana, los ñoquis de ricotta con berenjenas y una terrina siciliana. La presentación era más bien como si un adolescente estuviera intentando impresionar a sus amigos un fin de semana, y algo me dice que se quedó corto en la cocina. Así que, ya te imaginas, el hambre iba creciendo cuando la ensalada y la terrina se fueron de paseo antes de los ñoquis y los crepes. Y como si eso fuera poco, no lograron traer las tres bebidas al mismo tiempo. Uff, crujía el ambiente, y no precisamente por la buena vibra.

Y hablando de ambiente, ¡qué lío! El ruido es el rey aquí. La acústica es un desastre y parece que les dio igual todo en cuanto al diseño. Si te sientas por dentro, es como estar en una caja de resonancia donde cada conversación se multiplica. Además, si decides entrar al baño femenino, prepárate para un pequeño viaje; parece que nadie tiene tiempo para levantar pañales infantiles. Es un espectáculo digno de mencionar, sobre todo si tienes planificación de ir un mediodía de fin de semana.

Lo que definitivamente se ha notado en las últimas visitas es que la calidad ha bajado bastante. Solíamos ser clientes regulares y de confianza, pero después de lo que experimentamos la última vez... No sé si volveremos muy pronto. Por ejemplo, en la pizza “In Crescendo”, lo que solía ser un festín se ha convertido en una mezcla de cebolla morada y una cantidad terrible de suero en la burrata, que ni siquiera cumplen con retirar, aunque se lo pidas. Y para ni hablar del calzone, que llegó con salsa encima como si intentara cubrir una quemadura. Solo se salvó el cannoli, que, a diferencia del salame di cioccolato, parece que ha quedado para recordar mejor que los otros platos.

En cuanto a la pregunta de si Trattoria Increscendo tiene opciones vegetarianas o veganas en su menú, bueno... parece que tampoco es su fuerte. Los platos que hemos visto son bastante limitados y no tienen mucha variedad para alimentar a un vegetariano o vegano. Así que, si eres de los que buscan esa opción en el menú, seguro que en Arganzuela encuentras mejores alternativas que puedan satisfacer tus expectativas. ¡Te mereces disfrutar de una buena salida sin complicaciones!

Qué tipos de pizza se pueden encontrar en Trattoria Increscendo

Y ya te digo que Trattoria Increscendo es un lugar que no decepciona. La comida es muy rica y el precio-calidad está bastante bien, sobre todo si te gusta la comida italiana. Este restaurante tiene un ambiente muy amplio y agradable, ideal para ir con amigos o en pareja. Solo te advierto que la atención puede ser un poco distante, especialmente si llevas un niño pequeño, pero en general todo fluye bastante bien.

Sobre la comida, probé unos ravioles que estaban deliciosos, aunque la masa estaba un pelín dura. Lo bueno es que el sabor lo compensó. Eso sí, los espaguetis con frutos de mar me dejaron un poco decepcionado porque parecían no tan frescos y eso les restó un poco de encanto. Pero en general, la experiencia fue buena y los platos son variados. Las pizzas, arroces y otras pastas son de lo mejor, y de hecho, la burrata siempre es un acierto si estás buscando algo que te sorprenda.

Y aunque el servicio es eficaz, a veces se siente un poco distante. Eso sí, no me quejo, porque hacen que la experiencia sea rápida y agradable. El ambiente es cálido, con mucha luz, lo que hace que todo se sienta incluso más acogedor. Te cuento que los precios son asequibles, salimos entre 25-30€ por cabeza incluyendo entrante, cervezas y un postre. En general, estoy convencido de que volvería sin dudarlo.

Así que, ¿qué tipos de pizza puedes encontrar en Trattoria Increscendo? Bueno, tienen una gran variedad en su carta, pero la que más destaca es la pizza al tartufo. No te olvides de probarla, ¡es una maravilla! En resumen, si buscas un italiano donde comer bien sin gastar una fortuna, este es tu sitio.

Cuál es la calificación de Trattoria Increscendo en Restaurant Guru

Recuerdas cuando hablábamos de aquellos días en que la Trattoria Increscendo era nuestro lugar favorito para disfrutar de una buena pasta en Madrid? Bueno, hace poco decidí volver, y tengo que decirte que la experiencia no fue como esperaba. El menú del día costaba 14 euros, que me parece un poco excesivo, sobre todo cuando los platos son tan sosos e insípidos. Pedí unos spaguetti que, sin exagerar, podrían haber salido de la sección de platos preparados de cualquier supermercado. Vamos, que si voy a un italiano, al menos espero que la pasta sea casera, pero aquí no fue el caso.

La pizza, por otro lado, tenía una masa bastante buena, pero el resto de los ingredientes, especialmente el salame y el hinojo, dejaron mucho que desear. El hinojo... brillaba por su ausencia, y eso que la pizza prometía. Y ya ni hablemos de la panna cotta de postre. Esa sí que necesitaba un cambio; parecía que le habían puesto toneladas de mermelada para que al menos tuviera un poco de sabor. Al menos los camareros fueron majetes, lo único que realmente se salvó de la experiencia. Para ser sincera, estoy decepcionada y no tengo intenciones de volver.

Sin embargo, no todo es tan negativo. He oído que hay algunas recetas que se mantienen a flote. He probado esos raviolis de trufa, que son realmente dignos de mención, aunque el pan que nos sirvieron estaba congelado. Un detalle curioso fue que, al dividir la cuenta, nos pidieron redondear a 5 o 0, lo que siempre es un poco incómodo.

Y mira, también he oído que hay opciones vegetarianas interesantes, como la lasaña de verduras. La pasta recomendada es la tagliatella con setas, que según dicen tiene un sabor estupendo. En general, la gente parece coincidir en que el ambiente es agradable, pero la experiencia es bastante variable.

Si te preguntas cuál es la calificación de Trattoria Increscendo en Restaurant Guru, te comento que está entre las 3 y 5 estrellas, dependiendo de las experiencias de los comensales. Como ves, es un lugar que podría haber sido genial, pero parece que ha perdido un poco su toque. Si decides ir, ¡espero que te vaya mejor que a mí!

Es Trattoria Increscendo un lugar apto para familias

La verdad es que Trattoria Increscendo ha tenido sus altibajos, y últimamente se siente que ha perdido un poco el brillo. Era una de esas pizzerías que no podías dejar de recomendar, pero el nivel ha bajado bastante. El queso en las pizzas ahora parece una pasta pastosa, y el jamón cocido es tan barato que te preguntas si lo compraron en la sección de productos de descuento. Y ya ni hablemos de las entregas a través de Glovo; además de subir los precios, te hacen pagar por el transporte y, en más de una ocasión, hemos tenido que reclamar porque la comida llegó en un estado lamentable. La próxima vez, mejor busquen otras opciones en el barrio.

Contrastando esto, no todo son malas noticias. Hay quienes disfrutan del lugar por su menú del día a buen precio y bien servido. Eso es algo que no podemos ignorar, porque por solo 11€ tienes un formato variado que si bien no es una experiencia gourmet, cumple bien si buscas algo rápido y efectivo. El personal, aunque en ocasiones puede no ser el más experimentado, suele ser amable y dispuesto a ayudar, lo cual siempre es bienvenido en una cena.

Si has estado buscando opciones para disfrutar con la familia, quizás Trattoria Increscendo no sea la mejor opción actualmente. Uno pensaría que un restaurante italiano sería ideal para compartir en grupo, sobre todo con los clásicos como las pizzas y pastas. Sin embargo, con la calidad que ha tenido últimamente y las quejas sobre la comida y servicio, lo mejor sería que consideraran otras alternativas donde todos puedan disfrutar de una buena cena. Eso sí, si deciden ir, no olviden probar el tiramisú casero, ¡es lo mejor que aún tienen en la carta!

Disponibilitan sillas altas para niños en Trattoria Increscendo

La verdad es que en Trattoria Increscendo la experiencia es de 5 estrellas. La comida es de escándalo y no puedo dejar de hablar de sus pizzas, que son variadas y realmente ricas. Las preparan al momento en un horno de leña que le da un toque auténtico que las hace irresistibles. De hecho, si estás pensando en ir, te recomiendo que reservar porque casi siempre está lleno. También tienen opciones para llevar, ¡así que puedes disfrutar de su comida en casa si te apetece!

Y no solo la comida es excelente, sino también el servicio. La camarera que nos atendió era italiana, y se notaba que conocía su oficio a la perfección. Además de ser super amable, nos hizo recomendaciones que estaban en punto. Probamos un vino espumoso italiano que, si no lo has probado, deberías hacerlo porque estaba delicioso. Es como si te estuvieras tomando un trocito de Italia en cada sorbo. Sin duda, el servicio y la atención son parte de lo que hace de este lugar un sitio excepcional.

Ahora, aunque la mayoría de las experiencias que uno escucha sobre Increscendo son fabulosas, hay algunas opiniones que destacan fallos. Como esa ocasión en que hubo un incidente desafortunado con una ensalada y un trozo de “espumillón” de plástico. Vaya, eso debe ser frustrante y no se puede justificar. Pero, por lo general, parece que la gente sigue regresando por la comida deliciosa y la atmósfera agradable, a pesar de casos aislados.

Por cierto, si te preguntas si disponibilitan sillas altas para niños, la respuesta varía. A veces tienes que preguntar directamente en el restaurante, ya que las opiniones no coinciden. Pero lo mejor es que si vas en familia, no dudes en llamar o preguntar cuando hagas la reserva. Así podrás asegurarte de que los más pequeños tengan todo lo que necesiten para disfrutar de la velada. ¡Ya verás que será una experiencia genial!

Qué hace especial a la pizza casera "increscendo"

Y ya que estamos en el tema, no se puede dejar de mencionar la maravilla que es la pizza Increscendo. Si estás buscando una experiencia auténtica, esta pizza es lo que necesitas. La masa es brutal, crujiente por fuera y suave por dentro, lo que la hace prácticamente irresistible. Es algo que no encontrarás en cualquier lado. La combinación de ingredientes frescos y de calidad hace que cada bocado sea una explosión de sabor. Te aseguro que, una vez que la pruebes, estarás pensando en volver solo por ella.

Por cierto, el ambiente en la Trattoria Increscendo es de esos que te hacen sentir como en casa. Aunque siempre está lleno, lo que demuestra que la gente sabe dónde encontrar buena comida italiana, los camareros son super majos. Te tratan como si fueras parte de la familia. Hasta se detienen para hacerte una foto grupal cuando ven que estás disfrutando con tus amigos. Esa atención al cliente hace que te sientas bienvenido, incluso cuando el restaurante está a tope.

Y si hablamos de precios, ¡ni te preocupes! Con vino y postres, es fácil salir de allí tocando a menos de 30€ por cabeza. ¡Mucho más que razonable para la calidad que recibes! Para un italiano de esta categoría, es un chollo. Solo ten en cuenta que la plaza de aparcamiento puede ser un poco escasa, pero hay opciones en la calle, así que tampoco es un drama. La comida es buena y a un precio correcto, lo que más se puede pedir en Madrid.

Para resumir un poco, lo que hace especial a la pizza casera "increscendo" es esa masa espectacular que no se encuentra en cualquier pizzería, junto a una selección cuidadosa de ingredientes frescos y sabrosos que se combinan a la perfección. Es una experiencia que vale cada bocado y que, en un lugar donde la comida rápida abunda, aquí encuentras el verdadero sabor de Italia. ¡Así que no te lo pienses más y hazte una escapada a Arganzuela!

Fotografías Restaurante Trattoria Increscendo