Restaurante La Vasco Andaluza

Si estás buscando un lugar en Madrid donde disfrutar de una buena comida familiar, La Vasco Andaluza en C. de Arturo Soria, 2, es tu sitio. Este restaurante te lleva de viaje a través de las recetas tradicionales del norte y del sur, esas que te recogen el alma y que son perfectas para compartir entre varios. Desde un riquísimo arroz marinero caldoso con almejas y gambas hasta un cocido de Vitoria que ha dejado a todos encantados, ¡cada bocado es un éxito! Con un ambiente acogedor y personal amable, como Soraya, la atención es uno de sus fuertes.

Además de su deliciosa comida, la localización en el cruce de Arturo Soria con Alcalá hace que sea ideal para almuerzos, cenas y esos encuentros familiares que tanto apreciamos. Con un precio muy razonable que varía entre 10-15€ en barra hasta 27€ en su menú degustación, ¡es el punto perfecto para darse un capricho sin romper la hucha! No olvides reservar, porque este lugar ya empieza a hacerse popular y las reseñas son excelentes.

Dónde se encuentra La Vasco Andaluza en Madrid

¡Hola a todos! Quiero contarles sobre mi experiencia gastronómica en el restaurante La Vasco Andaluza. Si están en el barrio de C. de Arturo Soria, 2, Cdad. Lineal, 28027 Madrid y tienen ganas de comer algo rico, este lugar se pinta bien. La verdad es que la primera parte de la cena fue bastante prometedora. Pedimos varias tapas como queso payoyo, tortitas de camarones, croquetas de Txangurro y unas gambas blancas. El aperitivo de atún que nos pusieron al inicio estaba bien bueno, pero la velocidad del servicio me dejó un poco ***desconcertado***. Nos servían todo al mismo tiempo —¿cuánto tiempo hay que esperar para disfrutar de cada cosa? ¡Pasen la voz, amigos!

Ahora, aquí va la parte no tan buena. El servicio no fue el mejor. Así que, tras la cena, fui a pedir la cuenta y, al pagar en efectivo, me quedé con un mal sabor de boca. No solo porque no me trajeron la vuelta, sino porque también me incluyeron unos dos vinos que no habíamos tocado. Yo creía que era un chiste, pero no, el chico que nos atendió parecía no tener ni idea. Terminé explicándole y sí, al final me devolvió el dinero de los vinos, pero todavía me quedé sin las vueltas. Un auténtico giro de 180 grados, ¡como para frustrarte!

Pero no todo fue negativo. Hay un montón de reseñas brillantes de otras personas que han tenido experiencias geniales, como una comida en grupo después de ir al cine. Todos quedaron encantados con la comida, especialmente con el arroz en su tinta y las parrilladas de carne al carbón. ¡Esos platos suenan de maravilla! Además, el ambiente es más relajado y el servicio amable, algo que siempre se agradece.

Así que, ¿dónde se encuentra La Vasco Andaluza en Madrid? Está en C. de Arturo Soria, 2, Cdad. Lineal, 28027. Si se animan a pasar, espero que tengan mejor suerte con el servicio. ¡Nos vemos en la próxima!

Qué tipo de comida se ofrece en La Vasco Andaluza

Y bueno, si hay algo que no puedes dejar pasar en La Vasco Andaluza es el ambiente. El lugar es super acogedor y calentito, perfecto para disfrutar de una buena comida en cualquier momento del año. La atención es de primera; justo la semana pasada estuvimos y Jose nos atendió de lujo, siempre con una sonrisa y listo para recomendarnos los mejores platos. Ya te digo, si quieres disfrutar de una experiencia gastronómica fenomenal, este es el sitio.

Hablando de platos, tienes que probar la fritura especial. Es una de esas delicias que hace que te olvides de todo lo demás. Y no olvides el queso Payoyo, ¡exquisito! Además, el Steak Tartar viene super bien especiado, con ese toque picante que te deja con ganas de más. De hecho, la calidad es notable, y no me sorprende que muchos digan que es un restaurante de 5 estrellas en un barrio de lo más agradable.

Aunque también hay que ser honesto, hay algunos platos que pueden no cumplir todas las expectativas. Recuerdo que probamos un surtido de bacalao que, si bien tenía buenas salsas como el pil pil y la vizcaína, algunos trozos estaban un poco salados. Pero en general, todo estaba bastante delicioso, y el postre de tarta de calabaza fue un cierre perfecto para la cena, contundente y generosa.

Entonces, ¿qué tipo de comida se ofrece en La Vasco Andaluza? Principalmente te espera una carta clásica con un poco de todo: frituras, segundos platos más fuertes y, aunque la carta no es extensa, tienes algunas opciones de vinos interesantes. En resumen, si buscas calidad y un buen rato con amigos o familia, ¡ya sabes a dónde ir!

Cuáles son algunos de los platos más recomendados del restaurante

Y ya que hablamos de experiencias, la verdad es que el Restaurante La Vasco Andaluza ha sido una sorpresa grata. Ubicado en C. de Arturo Soria, 2, Cdad. Lineal, 28027 Madrid, el sitio tiene un ambiente elegante, ideal para una cena especial. La primera vez que fui, pedí zamburiñas, ensalada de salmón y mango, junto con croquetas de rabo de toro y un par de porciones de arroz caldoso de faisán y setas. Aunque éramos tres, salimos de allí con los estómagos completamente llenos y satisfechos, ¡y eso que la cuenta fue de unos 50€ por persona! Totalmente un planazo.

Lo que más me impresionó fue el servicio, calificado como 5 estrellas, siempre amables y atentos, aunque el lugar estaba un poco caluroso. Un par de veces tuve que buscar privacy porque estaba bastante concurrido, pero eso también le da buen rollo al lugar, ¿no crees? El único 'pero' que le pondría sería la poca iluminación natural; a veces es agradable disfrutar de una luz suave mientras comes.

Sin embargo, no todo fue perfecto. En una visita posterior, pedí almejas a la marinera y aunque la presentación era espectacular, el sabor no estuvo a la altura; las gambas estaban un poco secas y el steak tartar no era lo que esperaba. Pero, ¡no todo lo que probé fue un desastre! La tortilla de camarón fue un acierto y el atún picante estaba riquísimo, sin duda, una fuerte defensa del menú. Además, el personal se portó genial y, si te preocupa el aparcamiento, tienen uno para clientes, lo cual es un gran plus.

Entonces, ¿cuáles son algunos de los platos más recomendados del restaurante? Sin duda, las croquetas de rabo de toro y ese arroz caldoso que se sale de lo común. Si tienes ocasión de probar la tarta de chocolate con galleta, ¡no te la pierdas! Perfecta para terminar tu cena con broche de oro. ¡Definitivamente es un lugar para tener en tu lista!

El restaurante es adecuado para comidas familiares

Vale, sigamos con lo que te decía sobre el Restaurante La Vasco Andaluza. En serio, quien diría que por 10-20 € podrías disfrutar de un menú tan rico, ¿verdad? Es como un secreto muy bien guardado en la Calle Arturo Soria 2, Cdad. Lineal. Te sientas, te relajas y empiezas a disfrutar de una comida de primera, mientras el ambiente te envuelve. La atención es de 5 estrellas, y lo mejor es que no tienes que sentirte presionado por el precio. ¡Es todo un acierto!

Por otra parte, si eres fan de las tapas, la barra tiene una carta variada donde puedes picar lo que más te guste. Y no puedo no mencionar las croquetas: las de rabo son de otro mundo. Además, si decides probar el arroz en tinta de calamar, ¡prepárate para una explosión de sabor! Las porciones son generosas, así que puedes compartir (o no, si te da cosa).

En cuanto al ambiente, ¡es espectacular! El lugar es muy agradable y, aunque está en una primera planta, subir las escaleras se siente como un pequeño paseo hacia la buena comida. Y no te preocupes, porque están trabajando en una zona de aparcamiento y acceso más adecuado, que siempre es un plus. Hablando de aparcamiento, aunque es complicado encontrar plaza, hay opciones de aparcamientos gratuitos y un parking privado muy cerca, así que un esfuerzo de más vale la pena.

Y ahora hablemos de las familias. Si te preguntas si es adecuado para comer en familia, te cuento que la atención a los peques es increíble. Tienen un cambiador en el baño y siempre tienen un gesto amable con los niños. Así que sí, es un lugar perfecto para disfrutar de una comida en conjunto, donde los adultos pueden deleitarse con una buena cena y los niños también se sienten bienvenidos. ¡Definitivamente me apunto para la próxima!

Cuál es la especialidad de la casa en cuanto a arroces

¡Y volvimos a tocar el cielo con la comida en el Restaurante La Vasco Andaluza! La verdad es que estuvo todo tan bien que ya estoy organizando la próxima visita. La calidad-precio es 10/10 y es un lugar increíble para compartir en familia o con amigos. Te prometo que el servicio fue impresionante; los camareros súper atentos, pero lo mejor fue el dueño, que se portó de lujo al ofrecernos un buen vino para degustar. Un gran detalle que realmente hizo la experiencia aún más especial.

Recuerdo que fue la primera vez que fuimos todos juntos y el rabo de toro que pedimos allí fue sencillamente espectacular. Para mí, el mejor que he probado en mi vida. La fritura también estuvo muy buena, nada grasienta y bien variada. La ensaladilla, eso sí, un poquito escasa, pero las croquetas de jamón estaban riquísimas, aunque sabían mucho a cebollino. El ambiente era bastante animado, el restaurante estaba a tope, seguramente por las comidas de empresa que empiezan a hacerse por estas fechas. Aun así, el personal se las apañó bien, sobre todo una maitre que estaba siempre pendiente de nosotros, lo cual se agradece un montón. Aunque, un camarero nos puso un poco la cara de pocos amigos, pero eso no nos detendrá de volver.

He ido en varias ocasiones y siempre me ha parecido un sitio espectacular. La única vez que no salió todo tan bien fue hace un par de semanas, cuando tuvimos que esperar más de hora y media para que nos sirvieran la comida después de nuestra reserva. ¡Vaya faena! Ya te puedes imaginar, estábamos con un niño de 7 años y, después de esa espera, ya no tenía ni hambre. Pero, las experiencias anteriores han sido tan buenas que, claro, seguimos queriendo volver.

¡Y ahora lo que más te interesa! La especialidad de la casa en cuanto a arroces es el arroz a banda. Te lo recomiendo si eres amante de los arroces. ¡Es una experiencia para el paladar! Así que planifica tu visita pronto, porque definitivamente este restaurante se merece otra oportunidad.

Qué ambiente se puede esperar en La Vasco Andaluza

Ya sabes lo que dicen, ¡si hay que hablar de La Vasco Andaluza, mejor hacerlo con todos los detalles! La última vez que fui, me quedé sorprendido por el excelente servicio que nos dio José, un camarero que no solo fue honesto y atento, sino que además se tomó su tiempo para explicarnos todos los platos. De verdad, ¡felicidades a la atención y cómo toman el tema! Con un precio por persona de más de 100 €, te aseguro que merece cada céntimo. La experiencia general fue de 5 estrellas en comida, servicio y ambiente. ¡Definitivamente habrá que repetir!

Y hablando de la comida, déjame decirte que es un lugar que me encanta para ir a disfrutar de una cena en pareja. La comida es deliciosa, y el ambiente es genial y súper familiar, perfecto tanto para una cena romántica como para un aperitivo con amigos. Yo sigo recomendando el Arroz Semi Caldoso de Pulpo y Gamba y el Steak Tartar de Solomillo de Vaca. Y si quieres algo más fresco, la Ensalada de Salmón tampoco te va a decepcionar. En este sitio, por entre 30 y 40 €, estás seguro de disfrutar de una comida espectacular y un servicio de 5 estrellas.

Por supuesto, no todo puede ser perfecto. Una vez tuvimos una experiencia un poco incómoda con un camarero que era alto, flaco y calvo (aunque no sé su nombre), que fue un poco borde y retiró la copa de mi pareja de mala manera, ¡estaba a medio acabarla! Por ese pequeño incidente, le quité una estrella al servicio, pero los otros camareros fueron estupendos. Así que en general, el lugar sigue sumando más cosas buenas que malas, con una comida increíble y un trato amable.

Y ahora bien, ¿qué ambiente se puede esperar en La Vasco Andaluza? Puedes imaginarte un espacio acogedor y tranquilo, donde la comida es protagonista, pero la atención también es brillante. Es el tipo de lugar donde puedes relajarte, disfrutar de cada bocado y sentirte como en casa. ¡Perfecto para volver una y otra vez!

Cómo es la atención al cliente en el restaurante

Ya te digo, si buscas un sitio donde picar algo y disfrutar de buena compañía, La Vasco Andaluza es el lugar. He ido un par de veces a su barra y es que, ¡la comida está increíble! No sé si lo sabías, pero la carta que ofrecen en la barra es de lo mejorcito. Aunque tengo que admitir que no he probado la del salón, me han comentado que también tiene que estar de lujo. Y lo mejor de todo, ¡los precios son bastante asequibles! Si solo te apetece una cervecita, no te preocupes, que al pedir te ponen una tapa generosa que realmente vale la pena. Así que si vas, no dudes en disfrutar de esas tapas al pedir tu bebida.

Y hablando de calidad, siempre que voy me sorprende lo bien que se come. La primera vez que fui, no pude evitar volver porque siempre me acuerdo de cuán rica estaba la comida. Me parece que el ambiente es super acogedor, algo que realmente se agradece cuando quieres relajarte y disfrutar de una buena comida. Es cierto que el precio puede oscilar entre 50 y 60 euros por persona, pero créeme que lo que recibes a cambio lo vale totalmente.

En cuanto al servicio, aquí es donde realmente brilla La Vasco Andaluza. Todos los camareros son super amables, pero, en especial, quiero dar un gran aplauso a David. Siempre está ahí cuando lo necesitas, con una sonrisa y dispuesto a ayudar en lo que sea. Se nota que se preocupar por los clientes y eso se siente muy bien. Así que, si alguna vez te preguntas sobre la atención al cliente en este restaurante, no tienes de qué preocuparte; es, sin duda, impecable. ¡Te va a encantar!

Fotografías Restaurante La Vasco Andaluza