Restaurante La Montería

En el corazón de Madrid, justo en Calle Lope de Rueda, 35, se encuentra La Montería, un rincón que ha captado la atención de los amantes de la buena comida. Con un horario de 12:00 a 00:00, es el lugar ideal para disfrutar de una propuesta culinaria honesta, donde siempre encuentran espacio platos de caza que destacan por su calidad. Las Gambas gabardina invertidas son un must, pero no te olvides explorar las delicias de su menú, como el Ragú de venado o el Hojaldre relleno de perdiz. Además, ¡tienen un Bib Gourmand en la guía Michelin de 2025!

La Montería no solo es un festín para el paladar, también cuenta con un ambiente acogedor y un servicio profesional que te hará sentir como en casa. Con más de 4.200 reseñas y una calificación de 4.5 sobre 5 en Restaurant Guru, no es de extrañar que este lugar sea una de las primas recomendadas en el barrio de Ibiza, cerca del Parque del Retiro. Así que, si buscas un sitio donde disfrutar de tapas y platos tradicionales, ¡apunta este restaurante en tu lista y no te arrepentirás!

Dónde se encuentra La Montería

¡Tienes que probar La Montería si no lo has hecho ya! Este sitio es un auténtico clásico en C. de Lope de Rueda, 35 y, aunque lleva años funcionando, siempre se reinventa para sorprenderte. Cuando entras, lo primero que notas es la barra llena de parroquianos, atendidos por el siempre profesional Eugenio y su gran equipo. Hay tres ambientes para que elijas según tu mood; en la parte derecha, tienes mesas altas ideales para un picoteo rápido, y al fondo, un gran salón que recientemente ampliaron, ¡es súper acogedor!

La atención aquí es notable; te sentirás como en casa con un equipo que realmente se preocupa por su servicio. La calidad de los productos es impresionante. Tómate un tiempo para disfrutar de sus pescados y mariscos, o si prefieres carne, los platos de caza son otro nivel. No dejes escapar el bonito escabechado, la ensalada templada de perdiz y el lomo de atún. Y por favor, ¡pide esos buñuelos de chocolate de postre! Realmente le dan el toque dulce perfecto a la cena.

Si tienes un grupo grande, también funciona de maravilla. La última vez que fui, cenamos 13 personas y todo salió de maravilla. Elegimos un menú de 48€, que a simple vista parecía corto, pero la cantidad y la calidad te dejan más que satisfecho. La merluza con arroz fue una de esas sorpresas agradables que nunca olvidarás. Realmente, si lo que buscas es un lugar donde la buena comida, el ambiente y el servicio se unen, La Montería no te defraudará.

Y para contestar a la pregunta que todos se hacen: ¿Dónde se encuentra La Montería? Pues en C. de Lope de Rueda, 35, Retiro, 28009 Madrid. Así que ya sabes, ¡no dudes en hacer una reserva y disfruta de una cena maravillosa!

Cuál es el horario de atención de La Montería

Y hablando de La Montería, ¿qué te puedo decir? Es un sitio muy conocido en el barrio de Retiro, y aunque tiene una calificación de 4 estrellas, sinceramente, no sé por qué hay tanto revuelo. Está bien, la comida es buena y el servicio también, pero hay otros restaurantes que me parecen mejores por el mismo precio. Te recomiendo las obleas de foie de pato con mango; son una delicia. Y si tienes algo de espacio después de comer, no te pierdas los buñuelos de chocolate; son un must que no puedes dejar pasar.

Si eres de los que no puede resistirse a un buen tartar, aquí también lo tienen bien hecho, especialmente el de atún. Y si decides ir, haz la reserva con antelación, porque siempre está a tope. No sé si son las referencias Michelin o qué, pero los clientes parecen tener predilección por este sitio. Y como te comentaba antes, si no te llamara tanto la atención, hay otros lugares que destacan más, sobre todo para quienes buscan platos un poco más innovadores.

A mí me encanta volver cada vez que visito Madrid. El ambiente es genial, y el servicio es de primera, especialmente gracias a Fernanda y Abigail, que siempre son súper amables. Recientemente, probé las lascas de mango con foie y el lomo de atún rojo con salmorejo, y madre mía, ¡qué delicia! Y ni hablar de los mejillones tigre; ¡buenísimos! También me sorprendieron con el hojaldre de manzana y la torrija de brioche con helado de maracuyá, que son sencillamente irresistibles. Además, el horario de atención de La Montería es de 13:30 a 16:00 y de 20:00 a 23:30, así que asegúrate de planificar tu visita con tiempo. En fin, ¡siempre es un placer comer ahí!

Qué tipo de cocina ofrece La Montería

Así que, después de mi experiencia en La Montería, solo puedo decir que, si buscas un lugar donde disfrutar de pescados cocinados a la perfección, no puedes dejar de visitarlo. La calidad del lugar es impresionante, y eso se siente nada más entrar. El ambiente es amplio, bien decorado y te hace sentir que has tomado la decisión correcta al elegirlo para tu cena. Además, el servicio es de 5 estrellas. Te tratan con una atención y un detalle que te hacen sentir como en casa, pero con ese plus de elegancia que tiene el restaurante.

La última vez que fui, estaba acompañado de amigos y, aunque un par de ellos tuvieron un pequeño incidente con la reserva (la chica que les atendió no fue muy amable, la verdad), el gerente lo solucionó rápidamente. Tiene que ser mencionado que, a pesar de ese mal rato, la comida sigue siendo su punto fuerte. El único “pero” sería que aparcar puede ser un reto en la zona, así que mejor prepárate para buscar un aparcamiento de pago en la calle.

Pasando a la comida, ¡la torrija de brioche se lleva la palma! De verdad, es un postre que te hace querer pedir otro. También probé las gambas en tempura y me quedé encantado. La variedad de opciones es amplia, desde platos de marisco como almejas hasta delicias como el milhojas de foie y mango. La Montería se especializa en una cocina mediterránea moderna, y es que cada plato tiene su propia magia. Si buscas disfrutar de una cena rica y bien acompañada, este es el lugar, y definitivamente volveré.

Cuáles son algunos de los platos destacados del menú de La Montería

Y bueno, si hablamos del Restaurante La Montería en la C. de Lope de Rueda, 35, no puedo dejar de mencionar lo bien que se come allí. La última vez que fui, pedí el atún con salmorejo y, como siempre, estaba de 10. Sin embargo, debo ser sincero: el pulpo y el ceviche fueron un poco decepcionantes, así que si vas, te recomendaría enfocarte en las cartas y seleccionar lo mejor. Por otro lado, el servicio fue increíble; los camareros son súper amables y siempre te atienden con una sonrisa, lo cual es un plus muy importante, ¿verdad?

La verdad es que la primera vez que llegué, me sorprendió el ambiente del lugar; es un restaurante clásico, con esa elegancia que te hace sentir especial desde el momento en que entras. La última vez que celebré el cumpleaños de mi hermana allí, representó una experiencia inolvidable para todos nosotros. ¡El trato fue impecable! Si decides ir en grupo, te recomiendo que reserves una mesa, ya que el lugar es bastante popular y no querrás perderte la experiencia.

Oh, y para los que buscan algo más informal, hay una zona de barra donde puedes disfrutar de una gran variedad de platos sin tener que sentarte formalmente. Los precios varían, pero la mayoría de los platos se quedan entre los 14 y 20 euros. De hecho, he probado el buñuelo de chocolate, un risotto con setas y trufa y el boletus con huevos trufados, y cada uno fue una maravilla en sí mismo. Además, tienen una selección de vinos en copas a unos precios super accesibles, entre 2,90 y 4 euros. ¡Vale la pena!

Si te preguntas qué deberías probar en La Montería, sin duda el tartar de atún rojo con wasabi, la ventresca, o incluso las gambas gabardina son opciones que no te decepcionarán. Y no olvides los postres, que son simplemente maravillosos. Así que la próxima vez que estés por Retiro, ya sabes a dónde ir para disfrutar de una buena comida, un servicio excepcional y un ambiente agradable. ¡A disfrutar!

Qué son las Gambas gabardina invertidas

Y hablando de La Montería, déjame decirte que ha sido una experiencia muy interesante. Si buscas un sitio donde la comida esté a la altura, este lugar en la C. de Lope de Rueda, 35, no te decepcionará. El tartar de atún fue de mis favoritos de la noche, y esos solomillos con foie son simplemente de otro mundo. Si te apetece probar un poco de todo, te recomiendo pedir varias cosas para compartir. Eso sí, evita el hojaldre de manzana para el postre, porque, bueno, a mí no me pareció que estuviera a la altura del resto de la cena.

El ambiente tiene su toque, una mezcla entre acogedor y elegante. Es perfecto para una cena tranquila con amigos o una cita especial. Aunque el servicio fue un poco lento, creo que valió la pena cada minuto de espera. Te traen un montón de recomendaciones fuera de carta con sus precios, lo cual es un detalle excelente; así no te llevas sorpresas al final. Por lo general, la relación calidad-precio está bastante bien, y no creo que cueste más de 40-50 € por persona si no te pasas con los vinos.

Pero también tengo que ser honesto, porque en una de mis últimas visitas, la cosa no salió tan bien. Uno de mis amigos casi no pudo comer su rabo de toro porque estaba lleno de cartílagos y estaba duro. Nos preguntaron qué pasaba, pero la verdad es que esperábamos un gesto más, sobre todo porque ya habíamos estado varias veces allí. Son esos detallitos los que hacen que uno se lo piense dos veces antes de volver a un lugar, especialmente con la oferta gastronómica tan amplia que hay en Madrid.

Y ya que estamos hablando de cosas que se pueden encontrar en la carta, ¿te has preguntado alguna vez qué son las gambas gabardina invertidas? Son unas gambas rebozadas que se sirven de una forma un poco innovadora, por lo que es una opción interesante si te gusta experimentar. En fin, ¡ya me contarás si decides ir, porque seguramente tendrás una buena experiencia, aunque con algunas reservas!

Qué es el Ragú de venado y por qué es popular en La Montería

Ya te conté un poco sobre el ambiente del Restaurante La Montería en C. de Lope de Rueda, y la verdad es que al entrar, te sientes como en una experiencia culinaria desde el minuto uno. Las placas de Guía Michelin colgadas ahí no son un adorno; es un claro reflejo de la calidad que ofrecen. Sin embargo, lo bueno comienza en la mesa. Nos decidimos por el menú degustación y, déjame decirte, ¡vaya elección! Los entrantes son todo un espectáculo. El atún rojo con wasabi dulce y picante fue uno de esos platos que se quedan grabados en la memoria, con esa textura que se deshace en la boca. La corvina, con su crujiente exterior y su interior jugoso, fue otro punto alto. Eso sí, la gamba roja quizás no fue lo que más nos convenció, aunque hay que admitir que tenía un sabor muy marítimo.

Y hablando de sabores, el tartar de ciervo tenía buena pinta y el nivel de carne era notable, pero le faltaba ese punch que uno espera, ese picante y cremosidad que hace pleno al sentido del ‘tartar’. En cambio, el hojaldre de perdiz fue un acierto total; jugoso y bien condimentado. ¡Un avance perfecto antes de los postres! Lo de la torrija nos dejó un poco fríos, era un poco básica y no ofrecía esa frescura que buscas. El helado que nos dieron, al final, era de vainilla en lugar de maracuyá, y eso endulzó demasiado la experiencia. Pero, en compensación, el buñuelo, ¡madre mía! Una explosión de sabor que equilibraba genial los dulces.

En cuanto al servicio, aunque nos recibieron con una sonrisa, sentí que faltó esa chispa de explicarte un poco más sobre los platos, algo crucial para un lugar que tiene tantas estrellas Michelin. Por lo general, la atención fue buena, pero a veces uno espera un poco más, ¿no crees? En resumen, fue una experiencia muy valiosa y, aunque el precio se mueve entre 50-60 € por persona, sientes que estás pagando por productos de calidad. La técnica del chef es notable y se nota esa pasión e innovación en cada plato.

Ahora, te estarás preguntando ¿qué es exactamente el ragú de venado y por qué es tan popular en La Montería? Pues bien, el ragú de venado es un guiso que combina carne de venado con distintos ingredientes para realzar su sabor. En este restaurante, se cocina a la perfección, lo que le da una textura y profundidad de sabor que lo convierte en un plato muy aclamado por los comensales. La combinación de la técnica del chef y la calidad del venado hacen que este plato brille, convirtiéndolo en uno de los favoritos del lugar. Así que, si tienes la oportunidad de probarlo, ¡no lo dudes!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en La Montería

Si estás en Madrid y buscas un sitio que sea un clásico pero que además ha logrado mejorar con los años, definitivamente tienes que probar La Montería. Te hablo de un lugar que se modernizó sin perder su esencia, y la comodidad del cliente se nota a cada rincón, especialmente después de la reciente renovación. Desde que llegas, te recibe un ambiente relajado y acogedor, perfecto para disfrutar de una buena comida. Y qué decir de su comida impecable, cada plato resalta la calidad de los ingredientes. Hasta en el canapé, esos camarones son una delicia total. Aparte de eso, el pescado fresco que preparan es simplemente fenomenal, y el servicio siempre está a la altura, como si estuvieras en casa.

Ahora, si estás buscando algo más castizo que un plato de carne bien hecho, aquí también lo vas a encontrar. La Montería resalta esos ingredientes tradicionales con un toque de elegancia que realmente se siente en cada bocado. Aunque no hay un plato que resalte particularmente, todo lo que probé estaba riquísimo y generoso en porciones. Si vas, espera un ambiente muy de barrio, así que no te sorprendas si te sientes como en una comida familiar. Eso sí, te recomiendo ir con tiempo porque a veces el servicio puede estar un poco sobrepasado, pero la amabilidad del personal compensará cualquier espera.

En mi experiencia, también he notado que la atención al llegar puede ser un poco descuidada. Una vez llegué solo y, aunque no tardé mucho en ser atendido, sentí que la llegada de algunos grupos conocidos les dio un poco más de prioridad. Pero no dejes que eso te desanime; la comida aquí hace que valga la pena cualquier inconveniente. En general, el lugar tiene una animación y energía que lo hace perfecto para tapeo y, al final del día, siempre te vas con una sonrisa gracias a la calidad de lo que sirven.

En cuanto al ambiente en La Montería, podrías esperar un espacio auténtico y lleno de vida. La mezcla de un entorno castizo con un toque moderno crea un ambiente agradable y animado. Es ideal para compartir con amigos o disfrutar de una buena cena en pareja, con el murmullo de conversaciones felices de fondo y un servicio que, aunque a veces puede estar un poco ajustado, siempre busca hacerte sentir como en casa. Así que, si decides ir, prepárate para una experiencia gastronómica que, sin duda, te hará querer volver.

Cómo calificaría la calidad del servicio en La Montería

Si estás pensando en ir a La Montería en C. de Lope de Rueda, 35, en Retiro, déjame decirte que has elegido un lugar bastante interesante. El ambiente es realmente agradable, perfecto para una comida tranquila con amigos o una cita. Eso sí, asegúrate de ir con un poco de tiempo, porque a veces el servicio puede tardar un poco. Recuerdo que un día pedí un arroz meloso con zamburiñas y, aunque estaba riquísimo, tardaron casi una hora en traerlo. Pero bueno, la espera valió la pena; ¡estaba delicioso!

En cuanto a los precios, ronda entre los 20 y 30 € por persona, lo cual no está mal si consideras la calidad de la comida. Sin embargo, ten en cuenta que las cantidades pueden resultar un poco justitas, especialmente por lo que pagas. Aún así, hay opciones que son un verdadero lujo, como los buñuelos de chocolate o el lomo de atún con salmorejo — ¡esto último es un must! Y si te ofrecen repetir algún plato, acepta sin dudarlo.

Y ya que hablamos del servicio, tengo que decir que las camareras son bastante amables. Mi experiencia ha sido muy buena en general. Aunque algunas veces el tiempo de espera puede ser largo, la atención que reciben los clientes es muy digna de destacar. En varias ocasiones, he calificado el servicio como un 4 estrellas, porque siempre intentan hacerte sentir cómodo y bien atendido. En resumen, si buscas un lugar donde comer bien y disfrutar de un buen vino, La Montería es una opción a considerar, ¡y definitivamente planeo volver!

Fotografías Restaurante La Montería