Restaurante EL GUERNICA

El Restaurante El Guernica es una joya escondida en C. Mar del Nte., 3, Coslada, donde la esencia de la cocina mediterránea se siente en cada plato. Si te encanta disfrutar de unas tapitas sabrosas, no te puedes perder su sorprendente laing y esas singulares setas que han dejado a más de uno encantado. Y, si eres amante de la cerveza, aquí la sirven de forma insuperable, así que prepárate para un festín para el paladar.

Además, El Guernica es el sitio ideal para organizar cualquier tipo de evento, ya sea una boda, comunión o cumpleaños. Con un ambiente acogedor y una terraza perfecta para las tardes de buen tiempo, es un lugar donde te sentirás como en casa. Y no te olvides de probar su extraordinario café, que es el broche de oro para una experiencia inolvidable. Asegúrate de hacer una reserva, ¡no querrás quedarte sin tu mesa!

Dónde se encuentra el Restaurante El Guernica

¡Hey, amigos! Hoy quiero contarles sobre un lugar que se ha convertido en uno de nuestros favoritos para celebrar ocasiones especiales: ¡el Restaurante El Guernica! Este sitio está regentado por un matrimonio encantador que se nota que se preocupa por cada detalle. Si buscas un lugar donde te traten de maravilla, este es el sitio. Desde que descubrimos El Guernica, vamos todos los años a celebrar el cumpleaños de un familiar y la experiencia siempre es fantástica.

La comida es un festín. Entre todos, pedimos un montón de cositas para compartir: calamares, huevos rotos y croquetas. Ríete tú, porque luego, cada uno elige su plato principal. Los que quiero destacar son las chuletitas y el costillar; ¡estaban para chuparse los dedos! Y no puedo dejar de mencionar las patatas, que son tan deliciosas y se notan que están hechas en el momento. Honestamente, por unos 30-40 € por persona, tienes una experiencia de 5 estrellas.

Y no solo la comida es buena, ¡sino el servicio! Vicente y su equipo son … ¡increíbles! Todo el rato te hacen sentir como en casa y eso es súper agradable. Les doy un 5 en servicio, así que ya te imaginas lo bien que te tratan. Y si estás pensando en el ambiente, es agradable y acogedor. Perfecto para disfrutar de una buena conversación mientras saboreas tu comida.

Si estás buscando un lugar donde disfrutar de buenas tapas, sumérgete en la experiencia del pulpo a la brasa o opta por una estupenda cerveza LaSagra de grifo que tienen. ¡Y diría que no hay nada mejor que relajarse en su terraza si el clima lo permite! Además, si quieres un café por la mañana, el pan de la tostada es bastante bueno, así que suma un par de desayunos a tu agenda.

Ahora, si te preguntas dónde se encuentra el Restaurante El Guernica, está en C. Mar del Nte., 3, 28821 Coslada, Madrid. No dudes en visitarlo, ¡no te arrepentirás!

Qué tipo de cocina ofrece El Guernica

Y, la verdad, si no has estado aún en El Guernica, estás perdiendo una experiencia gastronómica increíble. La comida es de 5 estrellas, ¡en serio! Aquí no solo se trata de llenar el estómago, sino de saborear cada plato. Si te apetece una buena cena, este es el sitio ideal. Además, la cerveza está bien tirada y se puede comprobar que el servicio es igual de excepcional. Es uno de esos lugares que te hace sentir como en casa, donde el personal siempre está dispuesto a ayudarte y recomendarte lo mejor del menú.

No puedes dejar de probar los huevos rotos con jamón y el pulpo a la brasa; son, sin exagerar, de esas raciones que te hacen saltar de alegría. Y si te van los mariscos, los chipirones a la plancha son MUY recomendables, de lo mejorcito que he probado. Aún me queda en la memoria ese entrecotte trinchado: ¡qué tierno y jugoso! Y ni hablar del arroz con bogavante, que simplemente es un imprescindible. La calidad de la comida rivaliza con la hospitalidad, y el trato es sencillamente genial.

Un plan que a mí me gusta mucho es ir a desayunar allí. Si estás de paso, no dudes en parar; su tortilla de patata es, sin duda, la más rica que he probado en mucho tiempo. Un café y un pincho de tortilla te dejarán preparado para lo que venga. Si buscas un lugar tranquilo y bien cuidado, aquí lo tienes: todo respetando las medidas de higiene y distancia, para que te sientas seguro mientras disfrutas.

Así que, para resumir, El Guernica ofrece una cocina mediterránea que destaca no solo por sus sabores auténticos, sino también por su atención al detalle y el ambiente acogedor. Desde tapas sencillas hasta platos más elaborados, hay algo para todos los gustos. ¡No dejes que te lo cuenten, ve y descúbrelo por ti mismo!

Cuáles son algunos de los platos destacados en El Guernica

Así que, después de la última vez que pedimos un arroz con bogavante para llevar, no puedo evitar tener sentimientos encontrados. Vivimos a solo 3 minutos del restaurante, así que la idea de traernos un plato de su cocina a casa sonaba impresionante. Pero al probarlo, el sabor estaba rico, eso no se puede negar, pero el arroz... estaba un poco totalmente pasado. Fue un poco decepcionante cuando uno de mis amigos se sirvió un poco más y nos dimos cuenta de que era un emplaste total. No sé, con ese precio de 22,50 por ración, quizás podríamos haber esperado algo más del punto del arroz, ¿no? Teniendo en cuenta que son solo 5 minutos de casa, les recomendaría que lo dejen un poco más al dente para llevar. Un pequeño ajuste podría hacer una gran diferencia.

Por otro lado, cuando hemos ido a comer allí, ¡ha sido otra historia! La comida es buenísima y de una calidad que a veces se siente difícil de encontrar. Me atrevería a decir que los platos tienen una presentación excelente, y ya ni hablemos de la atención. Vicente y su mujer son súper amables y atentos, te hacen sentir como en casa. Además, los precios son bastante asequibles para la calidad que ofrecen. Sin duda, cuando podamos, planeamos regresar.

Y claro, no puedo dejar de mencionar el bautizo de nuestra hija, donde celebramos la fiesta y la pasamos genial. Comimos unas croquetas que, sinceramente, son las mejores que he probado: crujientes por fuera y jugosas por dentro. No sé si ya te he contado de mis setas empanadas y la paella de marisco, ¡increíbles! Todo esto acompañado de un trato tan familiar que uno se siente querido. Vicente realmente sabe cómo hacer que la gente se sienta bien, y eso se nota.

En cuanto a los platos destacados en El Guernica, no te puedes perder esas croquetas, pero también se habla maravillas de su paella de marisco y las setas empanadas. Si buscas algo más ligero, sus tapas son normales, pero aviso que no son la opción ideal si buscas algo contundente. Aun así, ¿quién no querría disfrutar de un buen arroz con bogavante en el lugar? ¡Así que, ya sabes, vale la pena hacer una visita!

Qué es el laing y por qué se recomienda

Te contaba sobre mi última visita a El Guernica, ese restaurante mediterráneo en Coslada, y la verdad es que ha sido una experiencia de lo más variada. De un día a otro puedes tener unas raciones estupendas o llevarte una sorpresa desagradable. Un día fuimos a probar su menú del día, que, si bien es cierto que está algo más caro que otros sitios de la zona, te sirve de base para disfrutar de algo decente. Eso sí, te advierto, el entrecot que pedimos fue todo un desafío, ¡casi no sabíamos si comíamos carne o un ramillete de especias!

Por otro lado, no puedo dejar de hablar de su terraza, porque cuando hace buen tiempo se convierte en un sitio ideal para tomar una caña. Además, el trato es genial; los dueños siempre están por ahí, atentos y amables. La verdad es que aquí se siente ese ambiente de bar de barrio que a muchos les hace volver. Y, si tienes la suerte de topar con su arroz con bogavante, es una elección que no decepciona.

Sin embargo, debo mencionar que incluso en un día normal, tardaron un buen rato en atendernos. Tiene su logística peculiar, ya que cada camarero se encarga de una cosa específica, y eso a veces puede hacerte sentir un poco perdido de tanto buscar a alguien que te ayude. Pero bueno, así es el juego, ¿no?

Ah, y hablando de recomendaciones, no puedo dejar de mencionar el laing. ¿Que qué es? Es una delicia a base de hojas de la planta de la taro, cocidas y preparadas con un toque de leche de coco, que le da un sabor realmente único. Es un plato típico del sur de España y, si lo ves en la carta, definitivamente te animo a que lo pruebes. A la gente le encanta por su sabor y textura, así que no te lo pierdas si decides volver.

Qué tipo de setas se sirven en El Guernica

Ya te dije que en El Guernica no solo la comida es buena, sino que la atención es de primera. Los camareros te hacen sentir como en casa, con un trato súper familiar y una amabilidad que parece un rasgo de la casa. La comida, ¡ni te cuento! Desde los aperitivos hasta los platos principales, todo está muy bien presentado y, lo más importante, en abundancia. Si vas en pareja o con amigos, este es el lugar ideal para disfrutar de una buena comida a buen precio y sin ser obstaculizados por la televisión, ya que aquí la música de fondo y la buena conversación son los protagonistas.

Si buscas un sitio tranquilo en el barrio del puerto, El Guernica es una excelente opción. Con un ambiente acogedor, es perfecto para tomar unas cervezas después del trabajo o disfrutar de un menú del día que, créeme, está a otro nivel. No tienes que preocuparte por quedarte con hambre, ya que sus raciones son generosas y la calidad es insuperable. Además, el servicio es inmejorable; nunca sentirás que eres solo un cliente más. Mari Mar y Vicente han hecho un gran trabajo, y se nota en cada detalle, desde la limpieza hasta la calidad de los ingredientes.

A mí me encanta también que, aunque el sitio es pequeño, siempre hay una buena variedad de cervezas. Y si estás pensando en ir durante el fin de semana, no te olvides de hacer tu reserva. Lo mejor de todo es disfrutar del almuerzo o unas cañas en su terraza, especialmente durante los días de verano, donde el trato amable del personal hace que la experiencia sea aún mejor. Además, te ponen unos pinchos deliciosos que son la guinda del pastel.

Sobre tu pregunta, en El Guernica se sirven varias setas, pero en particular, los platos con setas de calidad son bastante populares. Así que si te gusta la idea de disfrutar de una buena comida con setas que realzan cada bocado, ¡definitivamente deberías probarlo! Aquí la combinación de una buena atención y un menú variado te aseguran una experiencia de primera. ¡No te lo pierdas!

Cómo es la selección de cerveza en el restaurante

Y ya que estamos hablando sobre el Restaurante El Guernica, no puedo dejar de mencionar que, aunque algunos clientes tienen opiniones encontradas sobre la atención del lugar, ¡la comida habla por sí sola! Puedes probar las tapas que ofrecen, que son un verdadero triunfo. Si tienes la oportunidad, no te vayas sin dejarte caer por su increíble tarta de chocolate con nueces y helado de vainilla. Te lo digo, ¡es una bomba! Después de un plato bien servido, pasar a este dulce es casi obligatorio si quieres una experiencia completa.

En cuanto al ambiente, es un sitio acogedor y bien decorado que invita a quedarse un rato más. Perfecto tanto para unas cañas con amigos como para sentarte y disfrutar de un buen menú. Si decides ir por el lado aventurero, asegúrate de encargar el arroz con bogavante. Según los habituales, eso sí que es un triunfo asegurado, ya que cada bocado de este plato es como un viaje a la costa mediterránea. Ah, y tampoco te olvides de la cerveza bien tirada, que a veces puede ser el alma de la fiesta.

Ahora bien, hay que ser honestos. No todo es perfecto. Algunos han mencionado que el servicio puede ser lento en ciertos momentos, más si pides la carta para cenar y pasa un buen rato sin que te la traigan. En general, la experiencia puede variar, así que depende mucho de qué día vayas. Pero si esos detalles no te asustan, el lugar tiene su encanto. Y sobre su selección de cervezas, puedo decirte que tienen una gran variedad para elegir, lo que es un plus a tener en cuenta si eres amante de una buena cerveza después de un largo día. Así que ya sabes, si te decides a ir, ¡te va a sorprender!

Fotografías Restaurante EL GUERNICA