Restaurante Conduma

Si estás buscando un buen cordero al horno sin tener que hacer un viaje a Aranda de Duero o Miranda de Ebro, Restaurante Conduma es el lugar que necesitas. Situado en la C. del Mar de Bering, 7, en el corazón de Hortaleza, este restaurante te ofrece una auténtica cocina española con un toque castellano. Aquí no encontrarás lujos innecesarios, solo platos bien elaborados con materia prima de lujo. ¡Y no te preocupes por el bolsillo! Sus precios son bastante razonables, y el ambiente, aunque un poco ruidoso, tiene su propio encanto.

El menú del día es una opción a tener en cuenta, y las opiniones lo respaldan: 4.4 de 5 en Restaurant Guru con más de 570 reseñas. Es uno de esos sitios donde puedes disfrutar de clásicos como morcilla de Burgos, cocochas de merluza o mamitas rellenas, y cada bocado te hará sentir como si estuvieras en la casa de tu abuela. Así que si buscas buena comida casera y un servicio excelente, Conduma es totalmente recomendable. ¡Prepárate para una experiencia gastronómica que no olvidarás!

Dónde se encuentra el Restaurante Conduma

¡Hola, amigos! Si alguna vez os encontráis por el barrio de Hortaleza y tenéis ganas de comer algo rico, tenéis que hacer una parada en el Restaurante Conduma. Este lugar es un auténtico típico restaurante de barrio que se llena a diario de trabajadores de las oficinas del otro lado de la M11, y no es para menos. La verdad es que la gente viene aquí por el menú del día, que está siempre a un precio más que decente y con una relación calidad/precio muy buena. ¡Podéis contar con gastaros entre 10 y 20 € por persona! ️

La cocina va de maravilla, y la atención es bastante buena. Las dos camareras se esfuerzan por atenderte como es debido; son super atentas y reconocen a la mayoría de los que repiten cada semana. Hablando de la comida, no os podéis perder la morcilla de Burgos y el cordero asado, que son auténticas delicias. Aunque, he de admitir que a veces lo he encontrado un poco seco, así que un consejo, pedidle que lo dejen jugoso.

Ahora, sobre el ambiente, no es la maravilla del mundo, pero es acogedor y familiar. A veces puede que haya que esperar un pelín más de lo esperado, pero, en general, el servicio es rápido. Eso sí, si tienes ganas de postre, ¡quizás te gustaría ver más opciones! Un flan o una tarta de queso no vendrían nada mal.

Y si estás preguntándote ¿dónde se encuentra el Restaurante Conduma? Pues está en la C. del Mar de Bering, 7, en Hortaleza, 28033 Madrid. Es fácil de encontrar y, aunque aparcar puede ser complicado, siempre hay opciones cerca. Eso sí, mirad bien si hay un garaje disponible al reservar para evitar sorpresas. ¡Espero que lo disfrutéis tanto como yo!

Qué tipo de comida ofrece el Restaurante Conduma

Así que ya te cuento, el Restaurante Conduma es uno de esos rinconcitos que no puedes dejar pasar si estás por Hortaleza. Aunque el servicio tardó un poco en arrancar, la verdad es que luego se mantuvo un buen ritmo, así que no te preocupes. Cuando nos sirvieron el cordero asado, ¡qué delicia! La carne estaba en su punto perfecto, jugosa y llena de sabor. Además, el ambiente, aunque un poco ruidoso y anodino, tiene su encanto y nos permitió disfrutar de la buena comida con risas y charlas entre amigos.

Y otra cosa que no me puedo dejar de mencionar es la morcilla de Burgos. De verdad, si vas, debes probarla; es uno de esos platos que te sorprenden. Aunque no cuenten con carta de vinos, el personal se muestra muy amable y sabe recomendarte bien. Así que, si te gusta experimentar con vinos de diferentes regiones nacionales, prepárate para disfrutar. El precio está bastante bien, entre 30 y 60 euros por persona dependiendo de lo que elijas, así que no es nada exagerado considerando la calidad.

Ya que estamos en eso de los detalles, ves que este lugar tiene su historia también. Lo conocí cuando era el antiguo Burgales, y puedo decirte que han mantenido la esencia. Pedro y Miguel han continuado con la tradición, y se nota en cada bocado. Los lechazos, las mollejas y la chistorra se siguen haciendo con una calidad excepcional. Así que, si tienes ocasión de ir, ve con hambre porque los platos son abundantes.

Para quienes se preguntan, '¿Qué tipo de comida ofrece el Restaurante Conduma?', la respuesta es sencilla: ¡un auténtico festín de cocina española tradicional! Con platos clásicos que te transportan a lo más auténtico de España, como el cordero asado, la morcilla y hasta manitas de cerdo. Así que ya sabes, si buscas un sitio para comer algo rico, este es el lugar ideal. Sin duda, es un sitio al que seguramente querrás volver.

Cuál es la dirección exacta del restaurante

Ya te digo, ir al Restaurante Conduma es como traerte un pedacito de España aquí en Madrid. Han cerrado unos años y ahora han reabierto, pero lo bueno es que mantienen la esencia de lo que era el antiguo Mesón El Burgalés. Así que, si ya estabas familiarizado con su estilo, te va a encantar la evolución. Platos de primera calidad como el entrecot o el cordero asado están a la orden del día. ¡No te olvides de probar la sopa castellana! Y, si de postres hablamos, la tarta de galleta y caramelo es un MUST, aunque cualquier cosa que elijas va a ser una buena decisión.

Eso sí, te aconsejo que reserves para los fines de semana y festivos, porque el lugar se llena. La atención es bastante correcta, pero a veces puede parecer un poco fría. La verdad es que en una de mis visitas, la comida estaba exquisita, pero la atención nos pareció algo distante. Y mira que no se trata de que el servicio fuera malo, simplemente falta un poco de ese toque más cálido que todos apreciamos al salir a comer.

Por otro lado, tengo un par de anécdotas que compartir. En una ocasión, la espera entre platos fue un pelín excesiva, e incluso llegamos a preguntar si había algún problema en la cocina, porque pasaba más de media hora y ¡ya había perdido el hambre! También fue un poco complicado que, de los pescados que pedimos, ¡dos estaban agotados! En fin, esto son cosas que pueden suceder, pero siempre es mejor estar preparado. ¡Ah! Y si me preguntas por el aparcamiento, perfecto, hay aparcamiento gratuito cerca, una ventaja si vas en coche.

Por último, la dirección exacta del restaurante es Calle del Mar de Bering, 7, Hortaleza, 28033 Madrid. Si andas por esa zona, no dudes en pasarte y disfrutar de una buena comida. Al final, lo importante es disfrutar de la calidad de la comida que ofrecen, ¡y aquí desde luego no te vas a arrepentir!

El Restaurante Conduma es adecuado para quienes buscan cocina española

Y si hablamos de Restaurante Conduma, ¡qué descubrimiento! Estábamos buscando un buen sitio por Hortaleza y no podíamos haber acertado más. Desde que entramos, la atención fue genial, y eso que éramos un grupo de seis. Pedimos de todo un poco y, sinceramente, no hay nada que nos decepcionara. La morcilla de Burgos, la chistorra, y las habitas baby estuvieron para chuparse los dedos. Cada plato era más rico que el anterior, pero el cordero asado es, sin duda, el rey. Ojo, ¡no olvides encargarlo porque se agota rápido!

Y hablando del cordero, no puedo dejar de mencionar que lo acompañamos con un buen Ribera del Duero, que nos recomendaron y que, para nuestro gusto, tenía una relación calidad-precio excelente. Eso sí, si eres de los que deja espacio para el postre, la tarta de queso con pistachos es una delicia imperdible. Nos dejaron con un buen sabor de boca que terminó de redondear una cena que nos costó unos 40 euros por persona, ¡y eso que pedimos un montón!

Lo que más me impresionó fue la variedad que tienen en platos de casquería. Fuimos con esa idea de probar algo diferente y, aunque algunos pueden ser un poco reticentes, los riñones y las mollejas que servían estaban espectaculares. Un poco de todo, y además, un ambiente bien acogedor, ideal para disfrutar en buena compañía. En resumen, si buscas cocina española auténtica y bien hecha, Conduma entra en nuestra lista de favoritos. ¡No te lo pierdas!

Cómo describirías el ambiente del Restaurante Conduma

Y hablando del Restaurante Conduma, hay tanto que contar que te puedo asegurar que no te va a decepcionar. Por lo que he escuchado, su morcilla de Burgos es casi una leyenda entre quienes han pasado por allí. La primera vez que fui, me quedé impresionado con el sabor; realmente le ponen amor y cariño a cada plato. En cuanto al precio, ¡no hay queja! Te puedes dar un buen festín por apenas 10-20 €. Eso sí, hay que llegar sin prisa porque al servicio le falta un poco de velocidad, pero el ambiente compensa.

La carta es amplia y tienen varias joyas que son obligatorias: los pimientos con ventresca, el cordero asado y ni hablar de los postres, especialmente la tarta de queso con pistachos. La última vez que fui, me pedí caracoles, que estaban guisados de maravilla, y también probé el arroz con leche, que estaba para llorar de lo rico que estaba. A pesar de que a veces los camareros pueden parecer un poco apáticos, no quita que la experiencia sea buena. Va a ser un fijo en mis visitas a Madrid.

Además, el lugar tiene un aire moderno y acogedor, que te invita a quedarte un buen rato. Y es que, si estás en Hortaleza, es uno de esos sitios que debes visitar. En los días de celebración familiar, siempre acabamos allí porque te tratan con ese cariño que te hace sentir como en casa. El ambiente es familiar y un tanto nostálgico, recordando esas antiguas tabernas donde la tradición se mezcla con un toque actual.

Así que, si me preguntaras cómo describiría el ambiente del Restaurante Conduma, diría que es un espacio en el que puedes disfrutar de buena comida casera en un ambiente más que agradable, perfecto para una comida tranquila o una celebración especial. Todo esto, con ese toque peculiar de un lugar que ha sabido mantenerse fiel a sus raíces. ¡Sin duda, tienes que ir!

Son los precios del menú accesibles en el Restaurante Conduma

La verdad es que si te animas a visitar el Restaurante Conduma, no te vas a arrepentir. La comida está buenísima y, sin exagerar, la merluza es espectacular. Eso sí, hay que tener en cuenta que el servicio puede ser un poco lento, no porque no se esfuercen, sino por la falta de personal. Así que, si vas con un plan de comer a lo rápido, quizás no sea el lugar ideal. Pero si tienes un rato para disfrutar, ¡definitivamente vale la pena!

Una cosa que me encanta es que la comida tiene ese toque de toda la vida y de calidad. Puedes pedir cualquier cosa del menú y, de verdad, suele ser un acierto total. Ángel y Javi te van a dejar mal acostumbrado con todas esas delicias. Entre los gambones y el rodaballo, es difícil elegir. Lo mejor es que todo se siente muy casero, como si estuvieras en casa de tu abuela, pero sin los dramas familiares. ¡El cariño que le ponen a la cocina se nota un montón!

Hablando de eso, los entrantes son otro nivel. No te vayas sin probar las croquetas caseras y los pimientos asados con anchoas. Y cuando creas que ya no puedes más, llega el cordero asado que, admitámoslo, es la verdadera estrella del lugar. Para cerrar con broche de oro, una tarta de orujo y un sorbete de limón te dejarán con una sonrisa de oreja a oreja.

Y ya sé lo que te estarás preguntando, ¿son los precios del menú accesibles en el Restaurante Conduma? Pues la verdad es que los precios rondan entre los 20 y 30 € por persona para comer, lo que es bastante razonable para la calidad que ofrecen. Así que, si tienes un poco de paciencia para el servicio, ¡estarás disfrutando de una comida de calidad a un precio muy justo!

Qué calificación tiene el Restaurante Conduma en Restaurant Guru

La verdad es que el Restaurante Conduma nunca decepciona. Si hay algo de lo que estoy seguro es que he estado allí muchas veces y siempre salgo satisfecho. No sé tú, pero esas mollejas y el cordero son de otro nivel. Es el sitio perfecto para quienes disfrutan de comer bien sin complicaciones. El ambiente es acogedor, sin pretensiones, y eso lo hace aún mejor. Por unos 50-60 € por persona, te pegas un festín que vale cada euro. La comida siempre califica un sólido 5, así que no hay duda de que lo que pidas va a estar delicioso.

Aunque he oído algunas quejas sobre el servicio, me parece que lo importante es la comida. He oído algunos comentarios de que el servicio puede ser un poco lento y, a veces, desorganizado. Pero, ¿quién puede quejarse cuando tus platos recomendados son la morcilla de Burgos, la sopa castellana y esos callos caseros? Ya sé que a veces hay imprevistos, pero la comida hace que se olvide cualquier inconveniente.

Y hablando de platos recomendados, si te gustan los sabores auténticos, no te puedes perder la especialidad de la casa: los caracoles a la madrileña son sencillamente brutales. También he probado su chistorra, que es buenísima y muy blandita. Y el entrecot es otro de esos manjares que debes probar. Para redondear, los postres están más que correctos. Todo esto con un trato muy familiar y agradable hace que la experiencia sea realmente buena.

Por cierto, si te estás preguntando qué nota tiene el Restaurante Conduma en Restaurant Guru, superan las expectativas con una calificación de 5 estrellas. Así que ya sabes, si quieres disfrutar de una buena cena y saborear una cocina española de calidad, ¡este es el lugar! ¿Te animas a ir?

Cuántas reseñas tiene el Restaurante Conduma en Restaurant Guru

Y, hablando de Restaurante Conduma, sigo alucinado con la experiencia que tuvimos allí. Si eres fan de la cocina española, hazte un favor y añade este lugar a tu lista de imprescindibles. De verdad que los platos son una delicia, especialmente si te gusta disfrutar de autenticidad burgalesa en cada bocado. Desde el momento en que llegamos, el ambiente nos atrapó con su tranquilidad y ese toque acogedor que todos buscamos cuando queremos tener una buena comida. A mí me encantó ese saldo perfecto entre un servicio top y la calidad de la comida, que, por cierto, no solo cumple, ¡sino que supera las expectativas!

No puedo dejar de mencionar lo increíble que estaba el cordero asado. Para mí, un plato estrella que se nota que lo cuidan mucho. Además, pedimos unas croquetas para acompañar, y ¡wow! Venían perfectas, nada de las típicas que siempre quedan un poco secas. Aquí están jugosas y sabrosas, un verdadero placer. Y tú sabes lo que es tener que compartir, porque es lo que hace mi marido con los niños, pero esta vez tuvimos que batallar por nuestras raciones de morcilla de Burgos, que era simplemente espectacular. La próxima vez que regrese, prometo sacar fotos antes de zambullirme en los platos.

En cuanto al servicio, genial, estuvieron muy atentos y rápidos. Sabes que te están cuidando cuando ves que hacen todo por hacerte sentir a gusto, y aquí lo logran. El ambiente nos hizo sentir como en casa y quieras que no, eso suma un montón a la experiencia. Ten en cuenta que para pasar una cena completa, el precio por persona ronda los 30-50 €, que, sinceramente, vale cada céntimo por la calidad y el servicio.

Sin embargo, no todo es color de rosa. He leído algunas críticas que me han dejado un poco perplejo. Algunas personas tuvieron un mal servicio y quejas sobre las raciones. No sé si era un mal día, pero a nosotros realmente no nos pasó. En mi opinión, puede que ese desliz sea puntual, pero está claro que en general la mayoría de las personas tienen solo cosas buenas que decir. Y hablando de reseñas, según lo que he podido ver en Restaurant Guru, Restaurante Conduma cuenta con un montón de valoraciones. Para ser exactos, ¡tienen alrededor de 176 reseñas! Así que, si te animas, asegúrate de disfrutarlo y contarme tu experiencia.

Qué platos destacan en el menú del Restaurante Conduma

Ya te dije que el Restaurante Conduma tiene una calidad de producto estupenda, ¿no? La verdad, los entrantes, platos y postres son de los más ricos que he probado. Solo un pequeño 'pero': el lenguado para dos que pedimos se quedaba algo escaso por lo que pagamos. ¡Esperábamos más en el plato! Además, el camarero que nos tocó parecía que estaba aprendiendo; su servicio fue un poco más lento de lo que esperábamos. Pero a pesar de esos detalles, el sitio nos encantó. Le daría un 4 a la comida y al servicio, pero el ambiente, ¡un 5!

Si andas por ahí, tampoco puedes dejar de visitar este bar de toda la vida en Hortaleza. Estuvimos un grupo grande del trabajo y comimos espectacular. Te recomiendo encarecidamente el cordero asado; estaba para chuparse los dedos. La comida ahí es un sólido 5, aunque el servicio podría subir un poco, lo dejaría en 4. El ambiente es más sencillo, así que le daría un 3, pero mira, con lo rica que estaba la comida, eso es lo de menos.

Lo que deja un sabor de boca un poco agridulce es lo que nos pasó la última vez. ¡Tardaron un montón en sacar los platos! Estamos hablando de 1 hora y media, y aunque la comida fue increíble y la relación calidad-precio estaba más que bien, eso de esperar tanto no es lo ideal. Espero que sea una casualidad, porque seguro que volveré. Si decides comer allí, tu bolsillo podría terminar entre 30-40 € por persona, que para lo que estábamos comiendo, se ajusta bastante bien.

Hablando de los platos que destacan en el menú del Restaurante Conduma, definitivamente debes probar tanto el cordero asado como las ensaladas de lechuga y cebolla. También he oído cosas buenas sobre los guisos, que están bien elaborados y saben de maravilla. Si te decides por el menú del día, asegúrate de pedir los guisos, porque te va a sorprender la buena relación calidad-precio. ¡No puedo esperar para volver y probar más!

Fotografías Restaurante Conduma