perretxiCo Chamberí

Si estás en Madrid y buscas un lugar para disfrutar de la auténtica cocina vasca, no puedes perderte perretxiCo Chamberí. Ubicado en la calle Rafael Calvo, 29, este encantador restaurante te ofrece una experiencia única para tapear de pintxos y también cuenta con un txoko para aquellos que prefieren sentarse a comer a la carta. Desde desayunos hasta cenas, pasando por raciones y un espectacular menú degustación de pinchos, aquí hay algo para todos los gustos. ¿Te mencioné el rodaballo y el chuletón? ¡Impresionantes!

Llegar es fácil, ya que está a pocos pasos de las estaciones de metro Iglesia (L1) y Rubén Darío (L5). Si prefieres el autobús, hay varias líneas que te dejan cerca. Además, tienen un parking en la puerta, así que no hay excusas. Si te animas, reserva tu mesa a través de su web y vive la experiencia de disfrutar los mejores pintxos sin salir de Madrid. ¡Te esperamos en perretxiCo Chamberí!

Dónde se encuentra perretxiCo Chamberí

¡Hola, foodie! Si estás buscando un lugar que haga las delicias de tu paladar y sea chido para ir con amigos, perretxiCo Chamberí es el sitio ideal. Este restaurante, ubicado en C. de Rafael Calvo, 29, Chamberí, 28010 Madrid, se ha ganado unas sólidas 4 estrellas. Te recomiendo que reserves para comer a una hora decente, porque si no, ¡cuidado! Los pinchos desaparecen rápidamente. Y ojo, que las raciones son bastante pequeñas, así que planifica pedir 3-4 por persona mínimo. ¡Es un lugar recomendable sin duda!

La camarera, Ana, nos atendió super bien; fue atenta y simpática, lo cual siempre mejora la experiencia. En una visita reciente, comimos cinco personas con un menú variado de pinchos. Probamos un montón de cosas y pique un par de botellas de chacoli, que me encantan, y al final el precio fue unos 220 €, lo que sale a 50-60 € por cabeza. La comida está buenísima, en serio. El donut de cocido vasco es todo un espectáculo, y también me fliparon el turrón de foie y la ensaladilla rusa.

Aunque debo decir que no todas las experiencias son perfectas. De hecho, tuvimos una anécdota no tan buena un día que paramos para un aperitivo. Pedimos una caña y dos nesteas, pero uno de los vasos estaba sucio... ¡Qué horror! Nos cambiaron el vaso, pero después encontré un ticket de caja flotando en el nestea. La encargada se rió y dijo que estaba de suerte, lo cual no nos hizo demasiada gracia. Tuvimos que hacer reclamaciones para que nos trajeran el aperitivo que no habíamos pedido. Sin duda, aprendimos a ser más cuidadosos.

Pero volviendo a las cosas buenas, ¡es un lugar genial para compartir con amigos! La comida es buena y hay un par de platos que son muy divertidos y recomendables, como el donut de cocido y las costillas deshuesadas, que están BUENÍSIMAS. El precio es más que razonable para la calidad que ofrecen y el trato recibido es muy amable.

Así que ya sabes, si quieres descubrir un buen sitio para tapear en Madrid, perretxiCo Chamberí está en C. de Rafael Calvo, 29, Chamberí. Con buena comida y un ambiente chido, estoy seguro de que lo disfrutarás mucho. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de cocina ofrece perretxiCo Chamberí

Y si hablamos de perretxiCo Chamberí, la verdad es que no tengo ni una sola palabra negativa que decir. La primera y segunda vez que fui, todo fue increíble. Lo único que tal vez podría mencionar es que la tarta de queso me pareció un poco demasiado intensa en sabor a queso para mi gusto, así que si alguna vez repito, quizás lo evite. Pero vamos, que el resto de la comida y el ambiente son más que sobresalientes. Honestamente, no me cansaré de decirlo: ¡todo estaba riquísimo!

Hablando de riquísimo, no puedo dejar de recomendar su menú degustación. Cada plato es una sorpresa, y puedo asegurar que no te va a decepcionar. Eso sí, asegúrate de pedir el donut de cocido vasco, que es uno de esos clásicos que te dejan queriendo más. Y lo mejor es que todo esto lo puedes disfrutar en un ambiente súper agradable con un servicio profesional y muy atento, como el que nos brindó Julia. Siempre estuvo pendiente de nosotros y eso hace toda la diferencia, ¿verdad?

Me acuerdo también de una vez que fui por el Día de la Madre y, por cortesía del restaurante, le regalaron una rosa a mi madre. Detalles así siempre suman, ¿no? La atención al cliente es realmente top, además del servicio rápido que tuvieron, lo cual es un alivio, especialmente en un lugar acogedor como este. Y si te preocupa el aparcamiento, por la zona suelen haber plazas disponibles, aunque es mejor buscar con calma porque hay que estar atentos a las zonas azul y verde.

Así que ya sabes, si decides visitarlo, reclútame para que vayamos juntos porque la cocina de perretxiCo ofrece una mezcla interesante: desde pintxos creativos y platos de temporada, hasta clásicos que son una explosión de sabor, como las magníficas carrilleras y la ensaladilla que no puedes dejar de probar. Resumiendo: si buscas un lugar donde comer bien, disfrutar de un buen vino y tener un trato amable, este es el sitio. ¡No te lo puedes perder!

Qué son los pintxos y cómo se pueden disfrutar en este restaurante

Y hablando de perretxiCo Chamberí, no puedo dejar de contarles lo bien que hemos cenado. Las croquetas estaban para llorar de lo buenas que eran, y ese entrecot, ¡uff!, cada bocado era una explosión de sabor. Los buñuelos de carne fueron otro acierto, y claro, la tarta de queso que recomendó Nani fue el final perfecto. Ella fue super profesional y amable, lo que siempre suma a la experiencia. Con un precio por persona de 30-40 €, siento que salimos más que contentos. La comida, el servicio y el ambiente se llevan un merecido 5 estrellas.

Y si eres fanático de los pinchos, estás de suerte. Aquí tienen un menú lleno de opciones increíbles; todos los pinchos que probamos estaban muy bien. El pincho de cocido fue toda una aventura, y ni hablar de la torrija para el postre, que es como un abrazo dulce al final de la comida. Y hay que darle un gran aplauso a Nani por su atención constante y rápida, ¡sin duda un plus para volver! En cuanto a precios, están entre 30-40 € por persona, lo que lo hace aún más atractivo.

Aunque bueno, hay que ser justos. Una vez probé la ensaladilla y, aunque había leído que estaba entre las 10 mejores de España, me dejó con un sabor agridulce, ya que le faltaba un poco de sal y profundidad. Pero bueno, la torrija sí que estuvo espectacular, así que siempre hay un balance. Por otra parte, el ambiente es genial, aunque aparcar por la zona puede ser un poco complicado, así que mejor planifica con tiempo.

Ahora, ¿qué son los pintxos y cómo se pueden disfrutar en este restaurante? Básicamente, los pintxos son pequeños bocados de comida que se sirven en pinchos o sobre una rebanada de pan. En perretxiCo Chamberí, puedes disfrutar de una buena variedad de estos, perfectos para compartir y probar diferentes sabores. Es una manera genial de vivir la experiencia culinaria, donde puedes ir eligiendo entre las diferentes opciones que se presentan, ¡y todo con el inigualable toque personal del equipo, que siempre está disponible para recomendarte lo mejor! Sin duda, ¡un acierto total!

El restaurante tiene opciones para comer a la carta

Y después de todo, tengo que decirte que perretxiCo en Chamberí es un lugar que no puedes dejar pasar si andas por la zona. Nos recomendaron su menú de pintxos, pero al final, el camarero nos hizo un par de sugerencias que resultaron ser aciertos totales. El donut de cocido es, sin duda, una de esas ideas que te sorprende y te deja con ganas de más. En serio, suena raro, pero la combinación es simplemente riquísima y novedosa. Además, la vacuna y el txangurro son platillos que no solo cumplen, sino que superan expectativas. Y no me olvides de las croquetas de mejillón tigre, que están para morirse. Todo, en general, estuvo genial y el precio es más que razonable; por unos 30-40 € por persona, ¡salimos más que satisfechos!

Hablando del ambiente, es bastante acogedor y con ese toque moderno que te hace sentir bien sin importar si vas de tranquis o para celebrar algo. Además, la atención fue excelente, nada de esperas eternas, y eso siempre se agradece. Me encanta cuando encuentras un sitio donde la gente realmente se preocupa por lo que haces y disfrutas. Las raciones de ensaladilla que probamos estaban buenísimas, y aunque no llegamos a probar los pintxos, ya estoy deseando regresar solo para hacerlo. ¡Se veían geniales!

Ahora, una de las preguntas que siempre surgen: ¿hay opciones para comer a la carta? ¡Sí, claro! Además de los pintxos, hay un par de platos que puedes elegir a la carta, todo con esa mezcla de lo tradicional y lo nuevo que los caracteriza. Así que si quieres algo más que un pintxo o si tu estómago pide a gritos un plato un poco más contundente, tienen opciones para ello. Sin duda, volveremos, esta vez a por los pintxos y a disfrutar de la experiencia al completo.

Qué horarios tiene perretxiCo Chamberí para desayunos, comidas y cenas

Y hablando de perretxiCo Chamberí, la verdad es que es un lugar que te sorprende. Si buscas un sitio para disfrutar de buenos pinchos y picar algo sin prisa, este es tu sitio. Es ideal para esas noches donde no quieres un plato serio, sino simplemente disfrutar de un par de tapas. Aunque debo decir que hay una cierta disparidad en los pinchos; algunos son espectaculares y otros, pues... bueno, más bien, un sinsentido. Pero el donut de cocido es un auténtico triunfo que tienes que probar. Te mira y te dice: “¡Cóme!” No te puedes ir sin darle una oportunidad.

Por otro lado, también vi que hay opiniones de gente que quedó completamente encantada. Claro, si vas en grupo como hicimos nosotros, eso ayuda a crear un ambiente genial. La ensaladilla, la vacuna y el famoso donut fueron un trío de reyes en nuestra mesa. Y lo mejor fue el trato, tan atento y cercano, como el de Marcos y la chica de Ucrania. El servicio es realmente un punto a favor, y eso se siente. Si lo que quieres es disfrutar de una buena cena sin preocupaciones, aquí lo vas a encontrar.

Ahora, hay un par de cosillas que no te recomiendo, como las hamburguesas; simplemente no valen la pena. Y sobre los postres… mejor pasa de ellos. En cambio, si buscas algo ligero y sabroso, las patatas bravas con ese alioli curioso son una buena opción para acompañar tu velada. Así que, si decides visitarlo, te aseguro que la experiencia será divertida y deliciosa.

¿Te preguntas sobre los horarios? PerretxiCo Chamberí abre para desayunos, comidas y cenas. Así que puedes empezar bien tu día por la mañana, disfrutar de un partido de tapas a la hora de la comida, y luego, por la noche, volver por esos pinchos que tanto te gustan. ¡Perfecto para cualquier momento! ¡No dudes en pasarte, no te arrepentirás!

Cuáles son algunos platos destacados del menú en perretxiCo Chamberí

Y después de haber pasado un rato ahí, la verdad es que te quedas con esa sensación de “bueno, no sé si volvería”. El servicio dejó bastante que desear. Te atienden con una actitud que parece que están haciendo un favor y no saben ni qué traen a tu mesa. Recuerdo que uno de los camareros nos soltó: “No sé lo que es, pero no os preocupéis, es comestible”. ¿¡Qué!? Aparte de las risas nerviosas, es complicado disfrutar de la experiencia cuando sientes que te están sirviendo a ciegas. La comida en sí no era nada del otro mundo. Pedimos el menú degustación y el famoso vasito de paté de turrón fue un auténtico desastre.

A ver, no quiero ser demasiado negativo, porque hay quien ha tenido una buena experiencia ahí. Si te fijas en las valoraciones, hay gente que ha salido encantada, especialmente con platillos como el Donut de Cocido Vasco o el Turrón de Foie. Imagínate disfrutar de una cena con amigos y que todos se queden con ganas de más. Aunque, eso sí, ten en cuenta que la opción para intolerantes a la lactosa o celíacos es un gran no. En cuanto al ambiente, es un poco raro, la música que ponen parece que salió de una radio de los 40 principales, mientras que el lugar intenta tener un aire elegante. Un choque bastante curioso, ¿no crees?

Si decides pasarte, tal vez podrías probar la Chistorra o la Torrija de Brioche, que mencionan como algunas de las opciones más recomendadas. La verdad es que con ese tipo de clásicos reinventados, hay que darles una oportunidad. En general, puede que no se lleve las cinco estrellas de todos, pero si te lanzas a la aventura, ¡que al menos sea con un buen grupo de amigos!

Fotografías perretxiCo Chamberí