Origen Taberna Madrid

Si buscas un lugar para disfrutar de sabores mediterráneos en Madrid, Origen Taberna es tu sitio. Ubicada en C. de Juan Álvarez Mendizábal, 44, este restaurante se especializa en tapas creativas y de temporada que van desde opciones vegetarianas hasta un clásico steak tartar. Su menú es una mezcla perfecta de tradición e innovación, ideal para compartir con amigos. Con una calificación de 4.7/5 en Restaurant Guru, este lugar ha ganado la atención de los amantes de la buena comida, ¡y con razón!

La variedad es el nombre del juego aquí; puedes elegir entre tapas, medias raciones y raciones completas, permitiéndote disfrutar de una experiencia gastronómica única. Desde la típica tortilla de patatas y croquetas caseras hasta delicias como ceviche y pulpo a la gallega, hay opciones para todos los gustos. La frescura y calidad de los ingredientes son una constante, lo que hace que cada bocado sea memorable. Si no has visitado Origen Taberna, ya estás tardando; ¡te va a encantar!

Dónde se encuentra Origen Taberna en Madrid

¡Hey! Si estás buscando un lugar para disfrutar de unas tapas increíbles en Madrid, tienes que probar Origen Taberna. Este pequeño rincón está ubicado en C. de Juan Álvarez Mendizábal, 44, Moncloa - Aravaca, 28008 Madrid. La primera vez que fui, me pusieron en una mesa del pasillo que, la verdad, no es lo más cómodo del mundo, con todo el mundo pasando y un poco de agobio. Sin embargo, el servicio fue rápido y amable, lo que ayudó a que la experiencia no se sintiera tan incómoda. Y cuando empiezas a probar los platos, la estrechez se olvida rápido.

Hablando de la comida, ¡vaya experiencia! Probamos el steak tartar y la sardina ahumada en pan de cristal. Eso sí, el pan tendría que ser más crujiente y menos blando para que fuera perfecto. También nos lanzamos a la smash burger y otros platos, y aunque había algunos pequeños fallos, la calidad general era bastante buena. En promedio, una cena aquí te saldrá entre 20-30 € por persona, lo que no está nada mal, ¿no?

La segunda vez que fui, la cosa fue aún mejor. La carta es un poco corta, pero siempre hay sugerencias del chef. Mi opción favorita fue el taco de langostinos, ¡es una maravilla! Además, los tomates rellenos de idiazabal y albahaca son un must. Y no olvidemos el café, que era un buen remate para una cena deliciosa. En cuanto al precio, esta vez el total fue de unos 30-40 € por persona con varias copas de vino, lo que me pareció razonable por la calidad.

Así que ya sabes, si te preguntas “¿Dónde se encuentra Origen Taberna en Madrid?”, solo tienes que dirigirte a la C. de Juan Álvarez Mendizábal, 44, Moncloa - Aravaca. ¡No te defraudará!

Qué tipo de cocina ofrece Origen Taberna

Y hablando de Origen Taberna, ¡qué buen sitio para ir antes de una peli! Justo antes de nuestra sesión en los cines Golem, decidimos arriesgarnos y aparecer sin reserva. ¡Menos mal que nos hicieron un hueco en la barra! El ambiente ahí es muy acogedor, además, la gente es super amable, así que si estás pensando en ir, mejor asegúrate de reservar, porque se llena rápidamente. Pero bueno, en nuestro caso, la suerte estaba de nuestro lado.

Ahora, la comida… ¡madre mía! Los tres platos que pedimos estaban increíbles, pero tengo que hacer hincapié en el tartar de atún con helado de guacamole; honestamente, me sorprendió ya que no soy fan del guacamole, pero este plato fue ESPECTACULAR. Sin duda, la próxima vez voy a dejar espacio para probar esos postres que, por lo que vi, se veían igualmente irresistibles.

Por cierto, uno de esos detalles que siempre se agradecen: en la barra tienen colgadores para bolsos. Sí, sé que puede sonar trivial, pero es bastante útil y muestra que piensan en la comodidad de sus clientes. Definitivamente voy a regresar por ese tartar, ¡pero esta vez no lo compartiré!

Si hablamos de opciones, Origen Taberna es una joya por su variada carta. Puedes pedir tapas, medias raciones o incluso raciones completas, lo que hace que sea fácil probar un poco de todo. Las mini hamburguesas de sepia y la sardina con pisto son hits garantizados. De lo que comimos, el tomate relleno de queso Idiazabal y las croquetas de queso eran otro nivel. Aún así, lo que realmente mola es que hay platos fuera de carta y la carta de vinos es bastante amplia. Así que, lo dicho, si estás buscando un sitio con un ambiente chill y tapas riquísimas, Origen Taberna es el lugar perfecto.

En resumen, la cocina de Origen Taberna ofrece una deliciosa fusión de tapas creativas, que abarcan desde clásicos renovados hasta platos más innovadores que van a sorprender hasta al paladar más exigente. Así que no dudes en pasar por aquí y darte un homenaje. ¡Nos vemos en la barra!

Qué tipo de platos se pueden encontrar en el menú de Origen Taberna

¡Y si hablamos de Origen Taberna, no podemos dejar de mencionar lo que hace que este lugar sea un verdadero hallazgo en Madrid! Desde que entras, la atmosfera es acogedora y te hace sentir como en casa. De verdad, si estás pensando en ir, asegúrate de reservar, porque el local es pequeñito y se llena rapidísimo. La calidad de la comida es increíble, y los precios son bastante razonables, con un promedio de 20-50 € por persona dependiendo de lo que pidas.

Hablemos de la comida. Te prometo que no te vas a arrepentir de probar el tartar de atún con helado de aguacate, que se ha convertido en un favorito entre los que han pasado por allí. Además, las croquetas de carabineros son simplemente de otro mundo, y si eres amante de la carne, el steak tartar tampoco te decepcionará. Y no olvidemos los tomates rellenos de queso Idiazabal que son un verdadero golpe de sabor, perfectos para compartir entre amigos.

Pero lo mejor de todo es el servicio. El personal es súper amable y siempre está listo para hacerte recomendaciones, así que si no sabes qué elegir, ¡tranquilo! Ellos te ayudarán a componer el menú perfecto. Te sentirás como un VIP mientras disfrutas de tu cena; realmente, la atención no tiene comparación. La verdad, se hace raramente encontrar un lugar con un ambiente tan agradable y un servicio que acompaña sin ser agobiante.

Y claro, si tienes restricciones alimenticias, no te preocupes, tienen varias opciones vegetarianas como la tempura de verduras, que también son una delicia. En resumen, Origen Taberna es un lugar que te invita a probar de todo, ya sea el tataki de pez mantequilla o las mini hamburguesas de sepia. Así que, si buscas un buen plan para cenar en Madrid, ya sabes a dónde ir. ¡No te quedes sin probar todo lo que tienen en su menú, porque es toda una aventura gastronómica!

Es Origen Taberna un lugar adecuado para vegetarianos

Y mira que no me habían hablado de Origen Taberna antes de ir, pero entramos un poco por casualidad y ¡vaya suerte la nuestra! Desde el primer momento, te das cuenta de que están haciendo las cosas bien. Las camareras son super amables, parecen sacadas de un anuncio de felicidad. Además, la carta es una maravilla; tienen tantas tapas y raciones que no sabes ni por dónde empezar. ¡El taco de pollo es un must! Y si eres de los que se emocionan con la carrillera, no puedo describir lo rica que estaba. Es, de hecho, uno de mis platos favoritos. ¡De rechupete!

Lo mejor es que puedes elegir entre diversas opciones según tu hambre; puedes ir por una tapa, una media ración o hasta la ración completa. Me pareció genial que tengan opción para celíacos y vegetarianos, así que no hay excusa para que nadie se quede fuera. Ya sabéis, no hay nada peor que ir a un sitio y encontrar que hay muy pocas cosas para comer, pero aquí eso no pasa. La tempura de verduras se lleva un 10, y si te quedas con ganas de un postre, no dudes en probar la tarta de queso o la torrija con helado de caramelo salado. ¡Impresionantes!

Eso sí, una pequeña pega que tengo que mencionar son las sillas. Son un poco incómodas, altas y, para ser sinceros, un poco bajas para la altura de las mesas. El ambiente es acogedor, pero esas sillas podrían mejorar un poco la experiencia. En cuanto al precio, me parece razonable dado lo que ofrecen; si bien no es el sitio más barato, la calidad de los platos lo merece. Así que, si estás pensando en ir con un grupito, prepárate a disfrutar.

Por último, y para responder a la pregunta del millón, sí, Origen Taberna es un lugar más que adecuado para vegetarianos. Solo tenéis que dar un vistazo a su carta y veréis que hay un montón de opciones pensadas para ellos, así que estarán bien cubiertos. ¡No dejéis de ir! Estoy seguro de que volveréis, porque con la comida tan rica y el servicio tan genial, es imposible resistirse.

Qué calificación tiene Origen Taberna en Restaurant Guru

Si no conoces Origen Taberna en Madrid, deberías pensártelo bien. Cuando llegas, te reciben con una atención excepcional que te hace sentir como en casa. La verdad es que el personal es súper amable, y siempre te hacen recomendaciones que, créeme, no puedes ignorar. Si no has probado la cerveza La Virgen, deberías hacerlo, especialmente si eres turista. Es un clásico que nunca falla, ¡y a todos les encanta!

Vamos a hablar de la comida, porque aquí la cosa se pone seria. Lo que más me ha impresionado son las carrilleras, que están tan tiernas que se desmenuzan solas. Te juro que son un manjar. Y no te olvides de las hamburguesitas de sepia y cordero; son un must, de verdad. Las croquetas de queso también te dejarán satisfecho, aunque yo no soy tan fan de las croquetas de pescado, y el famoso huevo envuelto en pan no fue lo mío. Pero el precio es muy accesible, así que por 10-20 € por persona, comes de maravilla.

En mi última visita, todo estaba tan rico que me hicieron sentir nuevamente que había tomado la decisión correcta. La tempera y las roqueras estaban cremosas y sabrosas. Pruébala con otra de las delicias del menú: ¡esa carrillera que sigue verdad, exquisita! Y para cerrar con broche de oro, el postre de crema brulee con helado de fruta de la pasión es el toque dulce perfecto. La única pega que tengo, la verdad, son esas mesas altas que son un poco incómodas, pero todo lo demás compensa con creces.

Y sé que varias veces he mencionado que este es uno de mis sitios favoritos en Madrid. Lo cierto es que el chef siempre está cambiando la carta, lo que es genial porque da la oportunidad de probar nuevos platos cada vez que vas. Ah, y si te preguntas, ¿qué calificación tiene Origen Taberna en Restaurant Guru? Pues te cuento que tienen 4 estrellas; la calidad de la comida y el fantástico servicio lo aseguran. ¡Definitivamente hay que repetir pronto!

Qué especialidades de tapas se recomiendan en Origen Taberna

En serio, si aún no has probado Origen Taberna en Madrid, estás tardando. La otra noche fui a cenar con mis socios y quedamos gratamente sorprendidos. Todo lo que pedimos estaba sabrosísimo y de una calidad que no se encuentra en cualquier lado. El servicio fue de 5 estrellas, nos atendió Ruth, que fue un encanto, siempre con una sonrisa y recomendaciones acertadas para cada plato. Sin duda, tienes que pedir el tomate y la tarta de queso, ¡te prometo que no te arrepentirás! Después de esa cena, solo puedo decir que volveré, y lo haré con más gente para que también lo disfruten.

Por si no lo sabías, este lugar tiene ese ambiente acogedor que te hace sentir como en casa. Me enteré de él porque lo mencionaron en una novela, ¡y qué acierto comprobar que era real! Pedimos cuatro medias raciones y dos postres, que fue cantidad más que suficiente para dos personas. La burger de sepia nos dejó flipando, es uno de esos platos que desearías que nunca se acabara. Además, las carrilleras de ternera eran una delicia, y los callos, uy, pide pan porque necesitarás mojar. Para endulzar la velada, el coulant con helado de violetas y la tarta de queso completaron la cena de manera espectacular.

Y si te preocupa el presupuesto, no te asustes: puedes comer bien por unos 30-50 € por persona. Me encantó que puedes elegir entre ración, media ración o tapa, lo que facilita probar varias cosas. El servicio fue impecable, y la comida siempre salía en el momento justo, sin esos tiempos de espera incómodos. Definitivamente, este sitio está a otro nivel.

Ahora, si te preguntas qué tapas son las más recomendadas en Origen Taberna, hay varias que tienen a todo el mundo hablando. Las mini hamburguesas de sepia son un must, así como la torrija de enmental con anguila ahumada y el tartar de atún con helado de aguacate. Sin olvidar, por supuesto, la tarta de queso que te hará querer volver una y otra vez. Así que ya sabes, la próxima vez que busques un lugar en Madrid para disfrutar de tapas exquisitas, no dejes pasar la oportunidad de visitar este rinconcito en Moncloa. ¡Te aseguro que lo agradecerás!

Se pueden compartir los platos en Origen Taberna

La verdad es que Origen Taberna es de esos lugares que no decepcionan. Después de haberlo probado tras leer tantas reseñas positivas, estaba esperándome un buen festín, y vaya que cumplió. La selección de platos no es gigantesca, pero todo lo que pedimos estaba delicioso y ¡ni hablar de la relación calidad-precio! No pasamos de 20-30 € por persona y aún así salimos más que satisfechos. Y el servicio… ¡qué decir! Las chicas son toda amabilidad, siempre con una sonrisa y dispuestas a hacerte sentir como en casa.

El ambiente es un punto que me deja un poco *tibio*, la verdad. La luz fría no le hace ningún favor al local; es como si estuviera intentando ser moderno pero se quedó en el intento. Y esa entrada con la máquina del aire acondicionado y la reja de protección a veces puede ser un poco chocante, pero una vez que te sientas y pruebas esa comida, todo lo demás pasa a un segundo plano. ¡Es una experiencia genial!

Si vas a celebrar algo, como hice yo para mi cumpleaños, asegúrate de probar las medias raciones. Te lo digo ya: es la mejor manera de meter en el sistema la mayor cantidad de sabores. Desde los tomates Origen hasta las mini burgers de sepia, todo está para chuparse los dedos. Además, el steak tartar lo puedes pedir al nivel de picante que más te guste, ¡un detalle que se agradece! Hay algo para todos, porque la carta está dividida en platos verdes, platos del mar y platos de carne.

Y sí, ¡se pueden compartir los platos en Origen Taberna sin problema! De hecho, es casi una obligación si quieres explorar todos sus sabores. Puedes pedir raciones enteras o medias raciones, así que es una gran opción para ir en grupo. ¿Y lo mejor? Si algo no llega a estar bien, como nos pasó con el coulant que, a pesar de todo, es riquísimo, ¡te lo descuentan de la cuenta! Así que ya lo sabes, si quieres disfrutar de una buena velada con amigos, no dudes en visitar Origen Taberna. ¡Estoy deseando volver a probar todo lo nuevo que tienen!

Qué platos clásicos están disponibles en Origen Taberna

La verdad es que Origen Taberna se ha convertido en uno de mis sitios favoritos en Madrid. Después de ir un par de veces, puedo decir que sus alitas crujientes son un must, y siempre estoy ansioso por volver a disfrutarlas. Siempre me encuentro con una atención impecable, y las chicas del local son super atentas, lo que hace que la experiencia sea aún mejor. La relación calidad-precio es fantástica, así que no te sientes culpable al disfrutar de una buena cena con amigos. Una cosita que me gustaría ver es algún plato de temporada de vez en cuando; un poco de variedad siempre viene bien.

Otra cosa que no puedo dejar de mencionar es el vermut artesanal que hacen. Es una delicia. La comida en general es una maravilla: el tataki de pez mantequilla es simplemente espectacular, y las croquetas están muy buenas aunque, para mi gusto, podrían ser un poquito más densas. Y si eres amante de las mini hamburguesas, las de cordero son una verdadera joya: tan jugosas que te van a dejar queriendo más. Por supuesto, no olvides dejar espacio para el bizcocho de remolacha con helado de queso de cabra como postre; es algo que no se puede comparar con nada que hayas probado antes.

Si vas en grupo, te recomiendo que pidas 1/2 ración de cada plato. Así puedes probar un poco de todo y llevarte una experiencia más completa. Por lo general, el precio promedio ronda entre los 20-30 € por persona, lo cual me parece muy razonable para la calidad de la comida y el ambiente. Para mí, un 5 estrellas en comida, servicio y ambiente es más que justo.

Y ya que hablamos de comida, no puedo dejar de mencionar los platos clásicos que puedes encontrar en Origen Taberna. Desde las típicas croquetas hasta las irresistibles mini hamburguesas, hay algo para todos los gustos. Su oferta también incluye otros clásicos como tortilla española, ideales para compartir. Así que, si buscas un lugar donde disfrutar de buena comida en buena compañía, no busques más: ¡Origen Taberna es el sitio!

Fotografías Origen Taberna Madrid