Oceanika Madrid

En el C. de Antonio Pérez, 26, en el barrio de Chamartín, está Oceanika Madrid, el lugar ideal para los amantes de la cocina peruana. Aquí, el chef Carlos Pérez ha creado un ambiente vibrante donde el ceviche y el tiradito se roban el espectáculo. Si no sabes por cuál empezar, ¡tranquilo! Cada plato es una obra maestra llena de sabores frescos y sorprendentes, con esa magia de los trampantojos que dejan a todos boquiabiertos. Además, ¿sabías que ofrecen un 20% de descuento en la carta?

Para disfrutar de esta experiencia culinaria única, puedes llegar fácilmente en el metro República Argentina (Línea 6). Oceanika abre para comidas de lunes a viernes de 13:00 a 16:00h y los fines de semana de 14:00 a 16:30h. Las cenas están disponibles de martes a domingo de 21:00 a 00:00h, así que ¡no olvides hacer tu reserva online en TheFork! Y ojo, que los domingos y lunes por la noche el lugar está cerrado. Perfecto para una salida con amigos o una cena especial, ¡seguro que lo querrás incluir en tu lista!

Dónde se ubica Oceanika Madrid

¡Hola! Si estás buscando un lugar espectacular para disfrutar de una cena rica y diferente, Oceanika Madrid es el sitio ideal. Ubicado en C. de Antonio Pérez, 26, Chamartín, 28002 Madrid, este restaurante peruano ha sido una verdadera joya en el corazón de la ciudad. Yo fui a cenar con unos amigos y, sinceramente, nos quedamos alucinados con la calidad y el sabor de los platos. Es como si volvieses a Perú sin necesidad de volar.

La atención en Oceanika es otro nivel, los camareros son súper amables y atentos. A nosotros nos atendió un chico llamado Juan, y no solo fue rápido con el servicio, sino que también nos recomendó algunos platos que fueron un auténtico acierto. Tienes que probar, sin duda, el lomo saltado, que viene con un toque innovador que lo hace especial, ¡listo para dejarte sin palabras! Y no te olvides de la causa oceánica y el pulpo en tempura, que tiene una textura tierna que se deshace en la boca. Todo delicioso, de verdad.

Y antes de que se me olvide, el ceviche de marisco al ají panca fue otro de esos platos que te hacen querer volver. Fresco, sabroso y con ese toque peruano que tanto nos gusta. Para los amantes del dulce, no dejes de probar el helado de lúcuma, que es un verdadero manjar. La verdad es que con una cena por persona, puedes estar entre los 40 y 50 €, pero vale cada céntimo.

Incluso si solo buscas un lugar donde disfrutar de unas buenas copas, el pisco sour clásico aquí es excelente. Aunque hay opiniones diversas sobre algunos formatos de presentación, el sabor de lo que probamos no decepcionó. Con un ambiente agradable y un personal que claramente disfruta de lo que hace, Oceanika se convierte en una elección obligatoria si quieres salir a cenar en Madrid. Sin duda, recomendadísimo.

Así que ya sabes, si te preguntas ¿Dónde se ubica Oceanika Madrid?, está en C. de Antonio Pérez, 26, Chamartín, 28002 Madrid. ¡No te lo pierdas!

Cuál es la especialidad culinaria de Oceanika Madrid

¡Ya te digo que Oceanika Madrid es un sitio de 5 estrellas! Llegamos a este restaurante por TheFork y, sinceramente, no solo cumplió nuestras expectativas, ¡las superó! La calidad de los platos y la presentación son de otro nivel, cada uno venía con su respectiva explicación, lo que lo hace aún más especial. Un éxito total. No tengo dudas de que volvamos, porque fue una experiencia gastronómica que no se olvida fácilmente.

Hablando de las recomendaciones, si no has probado el ceviche de marisco con salsa de cilantro, ¡te estás perdiendo de algo genial! También te tienen que animar a probar el cucurucho de cazón adobado o la sopa de pescado con vieira. Lo mejor de todo es que el servicio es impecable; cada plato viene acompañado de una pequeña charla sobre cómo degustarlo y disfrutarlo al máximo. La atención es de 10, y el ambiente siempre te invita a quedarte un rato más.

Y, wow, la originalidad en la forma de servir los platos es algo que no esperábamos. Está claro que aquí la comida peruana se presenta con un toque de innovación, haciendo que todo sepa aún mejor. El dueño, que es un encanto, está siempre pendiente de cada detalle, y ese cariño se siente en cada bocado. De verdad, ha sido una visita inolvidable, y si esto te parece útil, ¡deja un like!

En resumen, la especialidad culinaria de Oceanika Madrid es ofrecer una fusión innovadora de la comida peruana, donde la sazón espectacular de Perú se combina con creatividad y amor en cada plato. Cada velada se convierte en una ceremonia gastronómica única que seguro querrás repetir. Así que ya sabes, ¡no te lo puedes perder!

Quién es el chef responsable de la cocina en Oceanika

Y hablando de Oceanika Madrid, vaya que es un lugar interesante. El restaurante está ubicado en un local pequeñito en Chamartín, justo en la Calle de Antonio Pérez. Puede que no sea muy grande, pero definitivamente tiene su encanto. El servicio es uno de esos detalles que hacen que valga la pena la visita. Los chicos son increíblemente amables y están súper pendientes de todo lo que necesitas. Además, tienen ese detalle de explicarte los platos y a veces hasta montarlos en la mesa de forma original. ¡Es toda una experiencia!

La comida tiene su magia, aunque honestamente, no me entusiasmó del todo. Por un lado, los entrantes como las croquetas de cangrejo y el temaki a la andaluza nos dejaron un buen sabor de boca, aunque el tiradito de atún tampoco fue para echar cohetes. En cambio, los churros con chocolate y el cucurucho de cocinita pibil fueron un poco decepcionantes, así que ahí sí que podría decir que las expectativas no se cumplieron. Pero, claro, cada paladar es un mundo. El precio es un poco altillo, entre 40-50 € por persona, así que quizás no es el sitio ideal para ir cada semana.

Ahora, si eres de los que valoran el servicio y la atmósfera, puede que encuentres en Oceanika una experiencia espectacular. Los platos tienen sabores y fusiones bien interesantes. Lo que más me gustó, sinceramente, fue el cariño con el que te explican los platos; eso se agradece un montón. Hay un par de recomendaciones infalibles, como el ceviche de corvina, que sin duda se lleva un 10, y esos famosos falsos churros con chocolate que han hecho charlar a más de uno.

En cuanto a la mente maestra detrás de toda esta delicia, el chef responsable de la cocina en Oceanika es un verdadero artista, porque lo que hace con los ingredientes es impresionante. De verdad, aunque en algunos platos siento que faltó algo, hay que reconocer que tiene un talento increíble. Si no has ido, dale una oportunidad; seguro que es una experiencia que vale la pena, al menos para disfrutar de esos momentos y el buen trato que te brindan.

Qué platos son los más destacados en el menú

Y si hablamos de Oceanika Madrid, lo que más sorprende es la creatividad en su cocina. Te aseguro que es una experiencia que no querrás perderte. Desde el momento en que llegas, te envuelven en un ambiente acogedor y único. Carlos y su equipo hacen un trabajo impresionante; se nota que cuidan cada detalle, desde el servicio hasta la presentación de los platos. Si lo tuyo es disfrutar de una buena cena, aquí te sentirás como en casa. Las luces suaves y la decoración coqueta crean la atmósfera perfecta para relajarte y disfrutar.

No puedo dejar de hablarte del menú degustación con maridaje. ¡Es una elección ganadora! Los platos son sorprendentes y muchos de ellos tienen un acabado en mesa que añade un toque extra de espectáculo. Te van a encantar el Ceviche A la Llama y la Causa Oceánika, y si decides compartir la mesa con amigos, no dudes en pedir varias cosas para probar más sabores. Y si eres amante de los piscos, te aseguro que deberías pedir un par. Doctores en hacer que la cuenta suba un poco, pero cada euro vale la pena por la experiencia que vives.

Además, los chicos del equipo son súper atentos y siempre están dispuestos a explicarte cada plato. Recuerdo que Juan Carlos, uno de los camareros, se notaba que tiene pasión por lo que hace. Te hace sentir como si estuvieras en una celebración constante. Y hablando de celebraciones, ¿quién puede resistirse a un brindis por los momentos inolvidables? El entusiasmo es contagioso y quizás te lleve a pedir otro piscito.

Ahora, ¿qué platos son los más destacados en el menú? Sin duda, el Tiradito de Corvina Salvaje y la Café Sopa de Pescado son imperdibles. O si prefieres algo diferente, prueba el Sushi de Postre o la Esfera de Chocolate Con Lúcuma Y Cruck de Cacao para cerrar con broche de oro. Oceanika es un lugar donde cada plato cuenta una historia, ¡así que ve con mentalidad abierta y deja que los sabores te sorprendan!

Qué es un trampantojo en el contexto de Oceanika Madrid

La verdad es que tengo que decirte que Oceanika Madrid me sorprendió increíblemente, especialmente porque entré por casualidad. El menú del día estaba a 16€, lo cual puede parecer un poco caro al principio, pero ¡te prometo que vale la pena! Comencé con un ceviche súper sabroso; pedí la opción más picante y, aunque me dejó con ganas de un poco más de picante, el sabor era delicioso. Luego, el salteado de ternera fue una verdadera joya: tierna y llena de sabor, acompañada de un arroz suelto que estaba bien hecho. Y para cerrar el festín, me tomé un cortado que puso la guinda a la experiencia. El servicio, además, fue impecable; realmente te hacen sentir bienvenido. ¡Un 5 de 5 en comida, servicio y ambiente!

Si te gusta la idea de una cena más íntima, este es tu sitio. Fui a cenar y realmente superó todas mis expectativas. Sorprendí a mi pareja con el menú degustación de 45€ y, desde que entramos hasta que salimos, el trato fue espectacular. Además, el lugar no es muy grande, lo que lo hace perfecto para una cena a solas. La limpieza, especialmente en los baños, está a otro nivel. Sobre la comida, es una fusión peruana que te vuela la cabeza. Te recomendaría el lomo a la piedra volcánica; ¡es una locura de sabor! Me muero de ganas de volver y probar el menú de 65€ para seguir descubriendo su carta.

Sin embargo, no todo el mundo ha tenido la misma impresión. Hay opiniones mixtas sobre la innovación en los platos. Algunos han probado cosas como la sopa de marisco en cafetera, que les ha encantado, pero otros han sentido que ciertos inventos, como los falsos churros, no estaban a la altura de lo esperado. A pesar de esto, el restaurante sigue siendo un buen sitio, aunque algunos piensan que los precios no están del todo justificados.

Y para rematar, hablemos de lo que es un trampantojo en el contexto de Oceanika Madrid. Básicamente, es ese plato icónico que engaña a la vista y te hace pensar que es algo que no es. Por ejemplo, podrías ver un plato que parece un churro tradicional, pero resulta que es una reinterpretación creativa de los sabores peruanos, algo que les encanta explorar. Esto es lo que hace que la experiencia sea única y divertida. Así que, si te animas a ir, prepárate para ver sorpresas en el plato que no te imaginarías. ¡Disfruta la aventura!

Ofrecen algún tipo de descuento en la carta

Y bueno, después de haber probado Oceanika Madrid, debo decir que la experiencia fue bastante buena. El local en sí es bonito y acogedor, perfecto para pasar una buena velada con amigos. Nos acomodaron aunque las mesas son un poco pequeñas; compartimos platos, copas de vino y agua, lo cual se volvió un poco incómodo en ocasiones, pero hey, estábamos en buena compañía, ¿no? La atención, por cierto, fue de 5 estrellas. ¡El cocinero se acercó varias veces a charlar con nosotros y a recomendarnos qué pedir! Eso siempre suma, ¿verdad?

El ceviche a la llama fue, sin duda, la estrella de la noche. ¡Estaba para morirse! Y el lomo saltado… eso fue un verdadero deleite. Aunque, entre nosotros, el postre nos dejó un pelín decepcionados; el sabor a fruta que nos prometieron no apareció por ningún lado, pero aún así, estaba sabroso. Ojo, también probé el temaki a la andaluza, que estaba muy rico, aunque la croqueta de cangrejo me pareció un poco sosa. La causa oceánika no fue de mi agrado, algo reseca para mi gusto.

En términos generales, el servicio fue simpático, aunque algo lento. Eso no nos importó, porque estábamos muy a gusto con las cervezas y el vino fluyendo. Un viernes por la noche, con seis amigos, pagando unos 40 euros por persona, se siente más que justo. Así que, si buscas un sitio donde disfrutar de platos peruanos, este lugar tiene su encanto. Y sí, aunque la carta no es muy extensa, hay suficiente variedad y hay algunos platos que definitivamente me gustaría probar en mi próxima visita.

Por cierto, y para responder a la pregunta del millón: no parece que ofrezcan descuentos directos en la carta, pero el precio es bastante razonable considerando la calidad y la experiencia global que te ofrecen. Sierras bien, ¡ya sabes que te lo recomiendo!

Qué horario tienen para las comidas durante la semana

Si estás buscando un lugar que te sorprenda, Oceanika Madrid es, sin duda, una opción que no te dejará indiferente. La primera impresión es que aquí 'nada es lo que parece ser', tal como anuncian en su web, y eso es parte del encanto. Al entrar, te vas a dar cuenta de que el ambiente es tranquilo y acogedor, con una pequeña barra a la entrada y dos comedores, uno de ellos muy luminoso. La decoración es funcional, no hay manteles tipis, y las mesas están suficientemente separadas para que puedas disfrutar de tu comida sin sentirte abarrotado. La música de fondo apenas se escucha, lo que hace que puedas disfrutar de una buena conversación o simplemente de los sabores de cada plato.

La carta se presenta de manera interesante. Tienes la opción de elegir entre menús cerrados o una carta más tradicional. Pero lo mejor es dejarte llevar por el amable metre, que sabe lo que hace y te propone un recorrido gastronómico que te va a encantar. Apunta a empezar con la Cafetera desestructurada (16€); te vas a sorprender al descubrir que es una italiana con un caldo de pescado sabroso, acompañado de cebolla, langostinos y almejas. Y no te olvides de probar los Churros con chocolate (11€), un trampantojo que te va a dejar con la boca abierta. Están hechos de harina de maíz y son acompañados de un puré de frijoles negros que, aunque suene raro, ¡te prometo que está buenísimo!

Ahora, no esperes encontrar platos de alta cocina en cuanto a calidad de ingredientes. Aquí, la experiencia culinaria prima sobre la sofisticación de los productos, así que si buscas algo de calidad alta, puede que te decepciones un poco. Sin embargo, el Pisco Sour (9,50€) es un must, y la teatralización de la presentación de cada plato lo compensa todo. Y con la afluencia de clientes que suelen tener, queda claro que esta fórmula funciona. Desde que en Madrid se abrió el primer restaurante peruano hace 50 años, Oceanika ha sabido encontrar su lugar en la escena.

Si te preguntas por el horario, durante la semana suelen estar abiertos para las comidas desde las 13:30 hasta las 16:00. Así que ya sabes, si quieres vivir una experiencia diferente y divertida, no dudes en hacer una reservita. ¡Te va a encantar!

Cuáles son los horarios de apertura para las cenas

¡En serio, que este lugar es una joya escondida en Chamartín! Oceanika Madrid te da una experiencia extraordinaria que de verdad no te puedes perder. Después de años viviendo en el Viso y nunca animándome a probarlo, ¡me arrepiento de no haberlo hecho antes! La comida peruana aquí es un concepto fresco, auténtico y delicioso. La carta está llena de sorpresas que te van a dejar con la boca abierta. Imagínate unos falsos churros con chocolate que, en realidad, son de queso y frijoles. ¡Una locura total!

Y si hablas de atención, tienes que mencionar a Juan Carlos, ese camarero que hace que cada plato se sienta como una actuación en un teatro. Se nota que le encanta lo que hace, y eso hace que la experiencia sea aún más especial. La atención es un 10, y la comida no se queda atrás, sobre todo el lomo saltado que te traen en un molcajete mexicano. Es un verdadero espectáculo para los sentidos.

Ah, y no te olvides de los postres. Te va a costar elegir, entre la bola de chocolate, la tarta de queso y la de zanahoria, todas tan ricas que querrás probarlas todas. En cuanto al precio, con unos 60-70 € por persona disfrutas de una cena completa que vale cada céntimo.

Así que si decides ir, ten en cuenta que los horarios para las cenas son bastante cómodos, abren hasta bien entrada la noche, lo que te da la opción de disfrutar de una buena cena entre semana, aunque el ambiente sea más tranquilo y estuvieras solo con otra pareja. ¡Oceanika Madrid es absolutamente un lugar que debes conocer!

Fotografías Oceanika Madrid