Marisqueria/arroceria Rone

En la Marisquería/Arrocería Rone, ubicada en la Av. Pablo Iglesias, Nº 79 de Rivas-Vaciamadrid, te espera una experiencia culinaria que combina lo mejor de la tradición con un toque moderno. Este sitio es el paraíso para los amantes del marisco y los arroces, con productos frescos que traen directamente de Galicia. Aquí, cada plato está diseñado para resaltar la calidad de los ingredientes, y su famoso fumet eleva los arroces a otro nivel. Además, el pulpo con queso de tetilla es una de esas combinaciones que, una vez la pruebas, no se te olvida.

Con una calificación destacada de 4.2 sobre 5 en Restaurant Guru, Rone te invita a disfrutar de una variada carta donde cada bocado es una sorpresa. Lo mejor es que aquí puedes pedir medias raciones, así que no dudes en compartir. Ya sea que vayas en plan familiar, con amigos o en una cita, este es un lugar donde la buena comida y un ambiente acogedor se juntan a la perfección. ¡No te pierdas la oportunidad de descubrirlo!

Dónde se encuentra la Marisquería/Arrocería Rone

¡Hola, amigos! Si estáis buscando un lugar genial para disfrutar de unos platos de mariscos y arroces espectaculares, os tengo que hablar de Marisquería/Arrocería Rone, que se encuentra en Av. Pablo Iglesias, 79, 28521 Rivas-Vaciamadrid, Madrid. Este sitio se está ganando a pulso sus 5 estrellas, y os prometo que no es para menos. La experiencia aquí es simplemente excepcional, y si os atreveis a probar su arroz meloso con cigalas y sepia, se lo agradeceréis a vuestros paladares. La mezcla de sabores marinos, la textura perfecta… ¡vaya delicia!

Además, no os olvidéis de dejar hueco para el postre. Su gelatina de gin tonic es el broche final perfecto para cualquier comida; es refrescante y tiene un toque de sofisticación que realmente sorprende. Y, por si fuera poco, el trato que dan Jorge y Alina es de lo mejor que he visto. Siempre tan cercanos y profesionales, hacen que cada visita sea un momento especial. De verdad, se nota que les apasiona lo que hacen. ¡Es una experiencia que merece ser repetida!

He oído de algunos comensales que, aunque todo estuvo bueno, hubo algún que otro detalle que no estuvo a la altura, como confundir zamburiñas con volandeiras. Pero a pesar de eso, la atención es constantemente aplaudida. Su pulpo con queso de tetilla y la torrija de leche son platos que muchos han mencionado como imprescindibles. Aunque es cierto que el precio puede ser un poco elevado en algunos casos, todavía me atrevería a decir que vale cada euro.

Así que ya sabéis, si queréis disfrutar de buena comida y un ambiente agradable, no os perdáis la oportunidad de visitar la Marisquería/Arrocería Rone. Para quienes no los conozcáis, se ubican en Av. Pablo Iglesias, 79, 28521 Rivas-Vaciamadrid, Madrid, un lugar que merece una visita. ¡Os lo aseguro!

Qué tipo de comida se ofrece en Rone

Hablando de la Marisquería/Arrocería Rone, ¡me he pasado un rato aquí que merece la pena comentar! El otro día pedimos unas croquetas que estaban de 10: una de jamón ibérico y otra de buey de mar. ¡Nunca pensé que algo tan sencillo pudiera ser tan bueno! Además, el arroz con almejas fue espectacular, y la cantidad era más que generosa para dos personas. Ah, y las vieiras que acompañaban el plato, igual, super bien servidas. Un Albariño estupendo, el Señorío de Rubios a 24 €, ¡y la cuenta total se quedó en 85 €! Pero lo mejor de todo fue la camarera, super maja y dicharachera, haciendo que la experiencia fuera aún más agradable.

Pero no todo el mundo ha tenido una experiencia tan buena allí. Hay quienes han sentido que la mariscada cocida carecía de variedad. Al parecer, no tenían algunos crustáceos y se sintieron un poco decepcionados, especialmente porque eran tres comiendo, pero solo les trajeron para dos, lo que les dejó un poco con hambre. ‍♂️ Aunque el personal en esas ocasiones sigue siendo muy amable, algunos han notado que los precios son un poco altos para ser una marisquería de barrio. Y si buscas cosas como pulpo a la gallega, ¡pues te tocará buscar en otra parte!

Por otro lado, otro comensal tuvo una experiencia realmente negativa. Había pedido una mariscada para llevar, pero al final se encontró con un plato que resultó ser decepcionante. Pelillos a la mar, pero lo que me sorprende es que la comunicación con el dueño no fue nada agradable. Su experiencia parece que acabó en una lucha de insultos en lugar de en una celebración. En fin, parece que el buey de mar y las zamburiñas no cumplieron con sus expectativas, y eso siempre da rabia.

Así que, ¿qué tipo de comida se ofrece en Rone? En general, se especializan en mariscos frescos, con platos como la mariscada cocida, que aunque tiene su controversia, también hay quienes han disfrutado de su arroz con almejas y las vieiras. La mezcla de sabores y opciones de vinos como el Albariño también son un buen punto. Aunque las experiencias pueden variar, ¡seguro que hay algo que a todos les puede gustar si tienen un paladar curioso! ️

Cuáles son las especialidades de la casa en Rone

Y ya que estamos hablando de Rone, no puedo evitar mencionar que, aunque a veces los precios pueden parecer un poco elevados, la calidad de la comida realmente compensa. En especial, esos arroces son una verdadera locura. Una tarde estuve allí y, aunque la atención no fue la mejor debido a que el dueño estaba hasta arriba de trabajo, la comida brilló por sí misma. Te hablo de una mariscada gallega que estaba para chuparse los dedos. Eso sí, no olvides que hay momentos en los que puedes sentir que estás pagando un poco más de la cuenta, sobre todo cuando te cobran 3,5 euros por un doble de cerveza y los aperitivos son solo un par de patatas fritas.

Lo bueno es que, a diferencia de otras experiencias pasadas, cuando celebré el Día de Reyes allí, la comida estuvo de 10, aunque el servicio dejó que desear un poco. A veces parece que tienen tantas mesas que descuidan el trato al cliente. Pero no podemos desmerecer la atención de los camareros en general, que son super amables, salvando la falta de un par de veces. Cuando buscas un lugar donde la comida gire en torno a materia prima gallega de calidad, Rone es sin duda una vista obligada en Rivas-Vaciamadrid. La atención puede ser un poco mejor, pero la calidad de los productos habla por sí sola.

Y si te preguntas cuáles son las especialidades de la casa en Rone, sin duda tienes que probar las volandeiras y zamburiñas, así como su famoso pulpo a la gallega. De los postres, no me puedo olvidar de mencionarte esa tarta de queso casera que te hará sentir como si estuvieras en casa, con ese sabor que solo una abuela puede imitar. En resumen, aunque hay espacio para mejorar en el servicio, Rone sigue siendo el mejor sitio en Rivas para disfrutar un buen marisco y arroces que te dejan con ganas de más. ¡Definitivamente vale la pena visitarlo!

De dónde provienen los productos que se utilizan en la cocina

Y hablando de la Marisquería/Arrocería Rone, qué descubrimiento más agradable. La verdad es que nos topamos con este lugar casi por casualidad y, sinceramente, quedamos encantados. El ambiente es super acogedor y limpio, y el personal es de lo más amable, especialmente Alina, quien nos hizo sentir como en casa. Pedimos unos berberechos al vapor que estaban de lujo, aunque el pulpo con queso se nos hizo un poco insípido. Las zamburiñas, esas volandeiras que nos sirvieron, fueron un detalle que el dueño aclaró con buena onda, pero sí que nos sorprendió que las cobraran a precio de zamburiñas cuando en la carta no estaban tan especificadas. ¡Un poco confuso, la verdad!

Los arroces que pedimos tampoco defraudaron. Optamos por el de pulpo, que fue realmente exquisito, y el de almejas también tenía su encanto, aunque el primero, sin duda, estaba más sabroso. La tarta de queso que probamos de postre, ¡madre mía!, está para chuparse los dedos. Sin duda, volveremos para seguir explorando la carta y probar más de esos platos que hacen que tu boca se haga agua solo de pensarlo.

Y ya que estamos con el tema de los productos, es importante resaltar que aquí trabajan con mariscos gallegos de primera calidad, para que te hagas una idea. Se nota que se esfuerzan en ofrecer un producto fresco y bien elaborado. Pagas lo que comes, así que no te sorprendas si ves precios un poco más altos en algunos platos. Como decimos, aquí la calidad se paga, pero la experiencia vale la pena. A medida que descubrimos más de su cocina, este lugar se ha apoderado de nuestra agenda de restaurantes favoritos. ¡Así que ya sabes, si buscas buena marisquería, Rone es una opción que no te decepcionará!

Qué hace que el fumet de Rone sea tan especial

Y, bueno, hablando de Marisquería/Arrocería Rone, es que no hay mejor lugar para disfrutar del marisco en Rivas-Vaciamadrid. Vamos, estamos hablando de un sitio de 5 estrellas que hemos convertido en nuestro favorito. La primera vez que fuimos, todo empezó con las ostras, que estaban para chuparse los dedos. Desde ese momento, nuestra afición por el marisco se disparó por las nubes. Es que esos chicos saben lo que hacen. Todos sus productos tienen una calidad de 10 y eso se nota en cada bocado.

Tienen un ambiente tan limpio y agradable, que dan ganas de quedarse todo el día. Lo mejor de todo es que el trato es impecable. Alina, la dueña, es un verdadero dulce de persona; siempre te hace sentir como en casa. Ayer, por ejemplo, estuvimos allí con la familia y devoramos un arroz con bogavante que no se lo saldría a envidiar a ningún restaurante de lujo. ¡Inmejorable! Y ya no hablemos de las zamburiñas y las necoras a la plancha. Si te gusta el marisco, este es tu sitio, porque el marisco es vivo y directo de Galicia. Recuerda, pagas lo que comes, así que tampoco hay sorpresas.

De verdad, no puedo dejar de recomendarlo. ¿Qué hace que el fumet de Rone sea tan especial? Creo que la respuesta está en la frescura de los ingredientes y el cariño que le ponen a cada plato. El fumet tiene ese sabor casero que te abraza, te transporta al mar y deja huella en el paladar. Así que si aún no has ido, ¡no lo dudes! Nadie debería perderse la oportunidad de disfrutar de un lugar así. Gracias, Alina y Jorge, por hacer de cada visita una experiencia memorable. ¡Nos vemos pronto!

Fotografías Marisqueria/arroceria Rone