La Casa Gabriel por A.Navarro

Imagínate un lugar donde la tradición se encuentra con lo contemporáneo y la comida es un verdadero festín para los sentidos. Así es La Casa Gabriel por A. Navarro, un nuevo y emocionante restaurante que ha aterrizado en C. Goya, 5, Villanueva de la Cañada. Aquí no solo podrás disfrutar de un variado menú gastronómico de jueves a domingo, sino que también tendrás la oportunidad de deleitarte con aperitivos en un ambiente acogedor, ideal para cualquier ocasión. Este lugar se posiciona como el número 15 de 55 restaurantes en la zona y cuenta con un impresionante 4.5 de 5 en Restaurant Guru, lo que lo convierte en un destino imperdible para los amantes de la buena comida.

En La Casa Gabriel, podrás elegir entre una amplia variedad de platos que prometen satisfacer todos los paladares. Desde entrantes frescos y sabrosos hasta platos principales elaborados con ingredientes de alta calidad, cada bocado es una experiencia única. Además, si eres amante del vino, te sorprenderá la extensa y cuidada carta que ofrecen. Con horarios flexibles, abren siete días a la semana, así que no hay excusa para no visitar este rincón gastronómico en Villanueva. Para más información o reservas, simplemente llama al +34 914 44 27 92 y prepárate para disfrutar de una buena mesa.

Dónde se ubica La Casa Gabriel

¡Hey, grupo! Les quiero contar sobre La Casa Gabriel, que es un restaurante increíble que está en C. Goya, 5, 28691 Villanueva de la Cañada, Madrid. Si aún no lo conocen, tienen que probarlo, ¡se los juro! He ido un par de veces a comer el menú y les puedo asegurar que los miércoles son un must-try. Tienen un cocido que está de muerte y la cantidad es más que correcta. Y no sólo eso, la atención es genial y los tiempos de servicio son perfectos, ¡nunca te quedas esperando!

En mi última visita decidimos arriesgarnos un poco y pedimos de la carta. ¡Craso error! Estábamos hambrientos y no sacamos casi ninguna foto, pero lo que puedo recordar es que el rape que pedimos era espectacular. También probamos el pulpo y los torreznos, y, decepcionante para nada. El pulpo estaba especialmente rico, y para el segundo plato, compartimos un chuletón que, aunque no recuerdo la raza, sí que recuerdo que me pareció muy barato para la calidad que tenía. Definitivamente, es un sitio donde pienso volver.

Ah, y si están pensando en hacer alguna celebración, este lugar es el indicado. Hacía años que no iba, y cuando era el dueño Jorge, celebramos muchas ocasiones especiales allí. La última vez fue una experiencia fantástica. La comida, simplemente excelente; bien elaborada y con un sabor increíble, todo con productos de primera calidad. El personal es super atento y amable, lo que realmente hace que te sientas como en casa.

Si buscan un sitio acogedor pero con un toque chic, La Casa Gabriel es perfecto. Recomiendo sus croquetas cremosas, los torreznos y el tartar de salmón ahumado. No olviden pedir ensaladilla rusa con melva, ¡es un hit! En resumen, si aún no lo han probado, ¡vayan! No se van a arrepentir y seguramente lo querrán incluir en su lista de favoritos. Así que, ya saben, está en Calle Goya, en el corazón de Villanueva de la Cañada.

Qué tipo de cocina ofrece La Casa Gabriel

Así que, volviendo a La Casa Gabriel, es un lugar que me ha dejado impresiones encontradas. Con una valoración general de 4 estrellas, hay cosas que realmente destacan. La buratta con salmón fue un descubrimiento increíble, ¡totalmente recomendable! Y si eres fan del bacalao, prepárate para disfrutar, porque el bacalao pil pil estaba realmente bien. Aunque, no te voy a mentir, el arroz caldoso no fue lo que esperaba. Demasiado arroz y escaso de proteína. Pero bueno, eso es parte de la experiencia, ¿verdad? En cuanto al ambiente, es bastante agradable, un lugar donde te sientes cómodo al comer.

Pero, ¡ay! En nuestra última visita, el entusiasmo se nos fue un poco por el desagüe. Habíamos vuelto con la ilusión de repetir la magia de la primera vez, pero el servicio estaba totalmente desorganizado. Los camareros parecían estar en modo “corre que te alcanzo”, y eso le restó a la experiencia que tanto valoramos. El menú de Reyes que probamos resultó ser un poco decepcionante, aunque, claro, tampoco podemos olvidar que a veces uno se espera más de lo que el lugar puede ofrecer. El menú era caro y la calidad, lamentablemente, no estuvo a la altura. Eso sí, las cosas en otras mesas parecían ir mucho mejor, lo que siempre es un poco frustrante.

Volviendo al tema de la cocina, La Casa Gabriel ofrece una fusión de sabores mediterráneos. Desde el tartar de atún hasta esa burrata que ya mencionamos, hay una buena representación de la cocina contemporánea que mezcla lo tradicional con un toque moderno. Así que, aunque tuvimos un día menos favorable, la cocina sigue siendo una buena razón para volver. Con suerte, las próximas visitas serán más consistentes y volveremos a disfrutar de esa experiencia que nos conquistó la primera vez. ¿Te animas a ir de nuevo?

Qué días y horarios está abierto el restaurante

La Casa Gabriel puede sonar como una opción atractiva para salir a comer, pero, tras nuestra experiencia, hay algunas cosas que deberías tener en cuenta. A pesar de que en ocasiones anteriores habíamos disfrutado de un menú diario bastante decente, la cena de San Valentín nos dejó un sabor amargo. Tres mini canapés para un menú especial de 45€… ¡y ni uno solo me sorprendió! Esa anchoa con pan de cristal duro me dio ganas de ir al supermercado a buscar algo más sabroso. Y ni hablemos del entrante que “olvidaron”. ¡Diantre! Quedarse con las ganas de un huevo 62 bien preparado fue la guinda de un pastel de decepción.

Hablando de menús, si estás pensando en disfrutar de su carta, prepárate porque el precio ronda los 60-70€ por persona y lo que recibes no siempre está a la altura de lo que pagas. Recuerdo un entrecot que, en su foto, se veía espectacular, pero en la mesa era tan delgado que me pregunté si estaba comiendo una tapa. Y lo de los pimientos del padrón que no llegaron... ¿una ración para cada dos entrecorts? Vaya forma de escatimar. Eso sí, el langostino con kimchee que pedimos estaba de muerte, aunque llegó con solo tres piezas por ración, cuando cada uno debería ser para cuatro. Algo no encaja.

Por otro lado, no todo es tan negativo. De hecho, hay quienes han disfrutado mucho el menú diario, alabando platos como la ventresca y el escalope de pollo, acompañados de un servicio de calidad. El ambiente del local tiene su encanto, especialmente en la terraza, ideal para tomar algo antes de entrar. Y, ojo, si se te antoja algo dulce, no debes perderte la tarta de queso; de verdad, está muy rica. Pero, ya sabes, cada uno tiene su experiencia, y a veces puede ser un poco dispar.

Si decides aventurarte, ten en cuenta que La Casa Gabriel está abierta de miércoles a domingo. Cierra los lunes y martes, y las horas son de 12:00 a 16:30 y de 20:00 a 23:00. Así que planifica bien tu visita, no sea que te quedes con las ganas. ¡Mucha suerte si decides probarlo!

Cuál es la calificación de La Casa Gabriel en Restaurant Guru

Y bueno, si estás buscando un lugar que sepa tratar el producto con ese cariño que solo los verdaderos foodies entienden, La Casa Gabriel en Villanueva de la Cañada es tu sitio. De verdad, la atención que recibimos fue de 10, y lo mejor es que me hicieron sentir como en casa mientras disfrutaba de su comida tradicional. Hablando de la comida, no puedo dejar de mencionar las alcachofas; sinceramente, son las mejores que he probado en mi vida, ¡así tal cual! Y el arroz a banda, ni hablar, una maravilla que hay que probar. Ah, y no os olvidéis de la tarta de queso; brutal no le hace justicia, ¡os hará llorar de felicidad!

El ambiente es tan acogedor; está todo cuidado al detalle y se nota que tienen un equipo profesional detrás. Chema, el jefe de sala, es un crack, siempre atento y con una sonrisa en la cara. Y los camareros, de 10 también. Si buscas un lugar donde te sientas bien tratado y disfrutes de un menú espectacular, aquí tienes 6 primeros y 6 segundos para elegir, así que hay para todos los gustos. Yo me declaro fan de la lombarda con pasas y la crema de puerros. En el segundo, la doradita que comí me dejó perplejo, ¡un acierto total!

Y si pensabas que la cosa se queda ahí, ¡nada más lejos de la realidad! Aquella vez pedimos unos entrantes fuera de carta, como las croquetas de jamón y una ensaladilla rusa, que estaban espectaculares. Todo acompañado de un buen vino y un pan que se deshacía en la boca, ¡ni en los sueños tan bueno! Así que si tienes ganas de disfrutar de una comida bien elaborada y un servicio excepcional, no dudes en hacer una reserva. Estoy seguro de que querrás volver a repetir.

Por cierto, en Restaurant Guru tienen una calificación increíble de 4.8/5. ¡No es para menos! Todo el que va se queda encantado y con ganas de más. Así que, en resumen, si estás cerca, no te lo pienses y lánzate a probar lo que La Casa Gabriel tiene para ofrecer. ¡No te arrepentirás!

Qué tipo de ambiente se puede encontrar en La Casa Gabriel

Y qué decir de La Casa Gabriel, ¡es que es genial! Desde que pisas el local, ya sientes que has hecho una buena elección. La atención que te dan es fantástica, de esas que no son forzadas, sino que al instante te hacen sentir como en casa. Si no me creéis, echad un ojo a las fotos que hice durante la cena; esos platos hablan por sí solos. Hablamos de una experiencia que ronda entre 30-40 € por persona, pero la calidad y el servicio merecen cada céntimo.

Los platos que recomienda todo el mundo son para dejarse llevar: la Tarta de Frutos Rojos del Bosque y la torrija con caramelo y dulce de leche, ¡no hay vuelta atrás! Además, las croquetas de jamón son un must que no podéis perderos. Esa mezcla de sabores y la presentación, que está cuidada al detalle, te hacen querer probarlo todo. De verdad, si estáis buscando una experiencia culinaria que os llene el alma, este es el lugar.

Por si fuera poco, el ambiente de Casa Gabriel es otro nivel. Es acogedor, decorado con ese toque especial que invita a relajarte y disfrutar de cada momento. A veces uno se siente abrumado en restaurantes modernos con luces estridentes, pero aquí es todo lo contrario; la atmósfera es muy relajante y perfecta para una buena charla entre amigos o familia. Las mesas vestidas, algo que se ha perdido en muchos sitios, aquí marcan la diferencia; hasta tienen un menú del día que, siendo sinceros, es más que razonable.

Así que, si te preguntas qué tipo de ambiente se puede encontrar en La Casa Gabriel, la respuesta es que es un espacio donde la calidez y el buen gusto se combinan. La decoración, la atención de cada uno de los trabajadores y el increíble menú hacen que sean momentos que no solo se disfrutan, sino que se saborean. No puedo esperar para volver a ese rinconcito lleno de buenas vibras y mejor comida. ¡Totalmente recomendable, amigas! ¿Os animáis?

Se puede encontrar un menú variado en La Casa Gabriel

Y así, hablando de esa experiencia, La Casa Gabriel en Villanueva de la Cañada es uno de esos lugares que se convierten en un descubrimiento feliz. Desde que llegas, te envuelve un ambiente acogedor, donde la atención es *top*: los camareros son *super amables* y no puedes evitar sentirte como en casa. Nos sorprendió gratamente la *vajilla delicada* y los detalles de la lencería en las mesas; se nota que cuidan la estética sin dejar de lado la comodidad. Ya te digo, aquí se han esforzado en crear un lugar que es tanto elegante como acogedor.

El menú es otro punto fuerte, con una preparación cuidada y una variedad impresionante. Tienes la opción de un menú del día entre semana que te deja elegir entre *8 primeros y 8 segundos* actualizados cada semana, perfecto para aquellos que les gusta cambiar y probar cosas nuevas. Y si eres de los que celebra algo, tienen varios comedores que son ideales para grupos; además, no te preocupes por el aparcamiento, porque hay sitio de sobra en la zona.

¿Y qué hay de la comida? Bueno, si te decimos que las setas rebozadas con alioli son de otro mundo, ya te hacemos un favor. Sin olvidar las croquetas melosas y las migas de aperitivo que fueron un acierto total. Y cuando llegamos a los postres, la tarta de queso era el broche de oro perfecto para una comida espléndida. Sinceramente, si eres apasionado de la buena cocina, entre la propuesta actual y la tradicional, aquí tienes muchas razones para volver.

Así que, para responder a la pregunta... ¿Se puede encontrar un menú variado en La Casa Gabriel? ¡Definitivamente sí! Te aseguro que no saldrás defraudado. En este sitio, cada visita puede ofrecerte un menú diferente, lleno de nuevas sorpresas para tu paladar. Sin duda, cada vez que vuelva, tendré ansias de descubrir nuevos sabores. ¡Así que ya sabes, no dudes en ir y disfrutar de esta joya en Villanueva!

La Casa Gabriel ofrece aperitivos

Y hablando de buenos planes, La Casa Gabriel es simplemente el mejor sitio para comer en Villanueva de la Cañada. ¿Te imaginas un lugar donde cada bocado te hace sentir como si estuvieses en un auténtico festín? La calidad de los productos es brutal y eso se nota en cada plato. El ambiente es acogedor y el trato del personal es realmente exquisito. Te hacen sentir como si estuvieras en casa, pero en la mejor casa que puedas imaginar. ¡Sin duda, un 100% recomendado!

Lo mejor es que la atención es espectacular. Los camareros no solo son profesionales, sino que realmente muestran pasión por lo que hacen. Desde que entras, te hacen sentir a gusto y están atentos a cada detalle. Así que si alguna vez te decides a ir, asegúrate de dejarte guiar por ellos. ¡Vas a disfrutar un montón! Y si tienes suerte y tienen alcachofas disponibles, no dudes en pedirlas. Te prometo que son un manjar.

Por cierto, una de las cosas que más me encanta es que el precio es muy razonable para la calidad que ofrecen. Puedes salir comiendo bien por unos 20-30 € por persona. Si piensas en ir con un grupo, ¡mucho mejor! La última vez que fui, todo fue increíble, incluso con un grupo grande de colegas de trabajo. La presentación de los platos es digna de una revista gastronómica.

Ah, y en cuanto a la pregunta de si La Casa Gabriel ofrece aperitivos, ¡la respuesta es sí! Aunque no tengo detalles específicos sobre su selección, lo que es seguro es que lo que preparan siempre está al nivel de lo que ofrecen en sus platos principales. Así que si decides ir, ¡no dudes en probar alguno!

Qué tipos de platos se pueden degustar en el restaurante

¡Ya te digo! La Casa Gabriel se ha convertido en uno de esos lugares que ya no puedes dejar de visitar si pasas por Villanueva de la Cañada. La verdad es que si hay un sitio donde la atención se lleva un 10, ese es este. Cada vez que voy, el ambiente es tan acogedor que te sientes como en casa. Si vas, no te olvides de probar su menú del día; te aseguro que es de los mejores que he probado. Y lo más impresionante es la variedad semanal que tienen, ¡siempre sorprenden!

Por otro lado, he escuchado algunas opiniones que no son tan positivas. Hay quien dice que a veces se encuentran con menús del día un poco decepcionantes, como esa experiencia de ensalada pobre o unos chipirones que parecían más que sobrantes. ¡Eso sí que puede dejarte desilusionado! Pero, por lo general, las opiniones son muy favorables y muchos celebran lo bien gestionado que está el restaurante. No te preocupes, porque el servicio siempre está super atento, y si algo no gusta, rápido te ofrecen alternativas. Y si no hay quejas de la comida, ¡ya es un gran punto a su favor!

Yo, por mi parte, tengo que mencionar el trato que recibí de Alberto y su equipo, que siempre están pendientes de que no te falte nada. He disfrutado de platillos como la ensaladilla, los mejillones y una oreja de cerdo que, aunque no a todos les gustó por no ser la tradicional, tiene su toque especial. Y ni hablar del tataki y los chopitos: ¡simplemente deliciosos! Tienen opciones que van desde unos torreznos increíbles hasta platos de pescado como el rape, todos bien presentados y con una calidad de producto que se nota a la legua.

Así que ya lo sabes, cuando estés por la zona, no dudes en parar en La Casa Gabriel. Te vas a encontrar con un menú que abarca desde tapas clásicas hasta algunas sorpresas que realmente valen la pena. El precio está bastante bien, y si te gusta disfrutar de una buena comida con un ambiente agradable, ¡este es tu sitio!

Qué calidad tienen los ingredientes utilizados en los platos

¿Te acuerdas de la última vez que hablamos de La Casa Gabriel? Pues no puedo dejar de pensar en lo impresionante que fue la experiencia. Desde el momento en que entras, el trato es super personalizado, parece que te conocen de toda la vida. La calidad de los productos es inmejorable, lo que hace que valga la pena cada euro que inviertes en ellos. Sin duda, ¡recomendaría este lugar al 100% a cualquiera que busque buen comer en Villanueva de la Cañada!

La comida es, sinceramente, para quitarse el sombrero. Recuerdo que tomé un risotto que estaba preparado a la perfección y con una textura que no había probado en ningún otro sitio. ¡Y eso que he comido risotto en un montón de restaurantes! Además, el segundo plato fue unos solomillos con una salsa de Oporto que estaban de rechupete y en su punto justo de cocción. Y si pensabas que ya lo había probado todo, espera a que te cuente sobre el helado de turrón: ¡super cremoso y te deja un sabor en la boca que querrás repetir!

Aparte de la comida, el ambiente es muy acogedor. La última vez fui a cenar con mi madre y mi hermana, y la atención fue simplemente estupenda. Estábamos solos en el salón y fue como disfrutar de una cena en casa, pero con platos gourmet. La formalidad del servicio no interfiere con la calidez del lugar, lo cual es un gran plus. Volveré sin duda, y lo haré pronto. ¡Es el tipo de sitio que te deja con ganas de más!

Y en cuanto a la calidad de los ingredientes, puedo asegurarte que son de primera. Desde el risotto hasta los solomillos, se nota que utilizan productos frescos y de buena procedencia. Cada bocado te habla de la dedicación y el cuidado que han puesto en la cocina, lo que hace que toda la experiencia compense cada céntimo. Vamos, una sorpresa muy grata que no te puedes perder. ¡Tienes que ir a probarlo!

Fotografías La Casa Gabriel por A.Navarro