La Calleja de Guadarrama.

Si buscas un lugar donde disfrutar de una buena comida, La Calleja de Guadarrama es el sitio ideal. Ubicado en Calleja del Potro, 6, este restaurante está en pleno corazón de Guadarrama y cuenta con un ambiente acogedor que te hará sentir como en casa. Aquí, la excelente comida mediterránea y europea se combina con un toque regional, ofreciendo platos como bacalao al pil pil y lomo de buey fileteado que son realmente irresistibles.

No hay que olvidar que el lugar tiene una gran reputación, con una calificación de 4.7 de 5 en Restaurant Guru, gracias a las 1,393 reseñas de visitantes que lo avalan. Los precios son razonables, oscilando entre €€ y €€€, lo que lo convierte en una opción accesible para todos. Además, el personal es super amable y el servicio es de primera, así que prepárate para disfrutar de una experiencia fantástica, en un entorno que complementa perfectamente la belleza de la sierra madrileña.

Dónde se encuentra La Calleja de Guadarrama

Si estás buscando un lugar increíble para comer en Guadarrama, déjame hablarte de La Calleja de Guadarrama. Este restaurante es un auténtico hallazgo y el tipo de sitio que te hace sentir como en casa desde el primer momento. Por lo general, lo que destaca aquí es su calidad, atención y ambiente, ¡todo en un solo lugar! La atención es de cinco estrellas; el personal es amable y atento, y siempre están dispuestos a recomendarte qué pedir. Te aseguro que te vas a sentir súper bien cuidado.

Aunque el local es pequeño, tiene ese encanto que lo hace coqueto y acogedor, perfecto para cualquier ocasión. Tienen varios turnos de comida, así que si planeas ir, es mejor que hagas una reserva con antelación. Cuando vas, no te puedes perder los aperitivos, como esos torreznos de Soria con crema de queso; son de otro mundo. La calidad de los ingredientes es increíble y, créeme, todo lo que pidas va a ser de 10. Y ya ni hablemos de la tarta de queso Idiazabal, que es simplemente espectacular. Te la van a ofrecer al final, pero asegúrate de dejar espacio, porque merece la pena.

Si estás en modo celebración, este es el lugar ideal. Nosotros fuimos para celebrar algo especial, y la verdad es que fue todo un acierto. La carne, especialmente el solomillo, estaba ¡wow! Aunque, aviso, la tarta de queso no fue lo nuestro, pero eso no apagó lo magnífico de la experiencia culinaria. Aparte, los precios están justificados por la calidad, así que no te asustes si se te va un poco de las manos, ¡cada euro bien invertido!

En resumen, si te preguntas ¿dónde se encuentra La Calleja de Guadarrama?, anota: está en Calleja del Potro, 6, 28440 Guadarrama, Madrid. Así que ya sabes, si buscas un sitio donde disfrutar de buena comida y un ambiente increíble, este es tu lugar. ¡No te arrepentirás!

Qué tipo de comida se ofrece en este restaurante

No puedo dejar de hablar de La Calleja de Guadarrama. Ese sitio es una verdadera joya que, si no has visitado, tienes que añadir a tu lista de imprescindibles. Ya te digo, la cocina es exquisita; he probado casi todos los restaurantes de la Sierra de Madrid y, sinceramente, este es uno de los mejores. No solo la comida es increíble, sino que el servicio es excelente, lo que hace que la experiencia sea aún más placentera. Aquí no solo comes, disfrutas con cada bocado. ¡Es el tipo de lugar donde quieres dejarte llevar y saborear cada plato!

Te cuento que fui con un par de amigos, gracias a una recomendación, y la experiencia fue más que satisfactoria en todos los sentidos. Si eres amante de las croquetas, no te lo puedes perder; las croquetas que probamos, desde las tigres picantes hasta las de boletus, eran de otro nivel. No puedo olvidarme de las patas de pulpo a la brasa con esas patatas revolconas y una salsa de aguacate que te deja pensando en cuánto tiempo puedes tardar en volver. Y si te gusta el marisco, el carabinero con patatas y huevo que preparan en una cazuela original es un espectáculo para el paladar. Esto sin mencionar las carnes, que estaban perfectamente preparadas, como las carrilleras y el lomo de vaca que se deshace en la boca.

¿Y qué decir de los postres? Todos son caseros, pero si te gusta el queso, la tarta de queso de Idiazabal es, sin duda, algo fuera de lo común. Además, tienen una tartita de limón y merengue que es perfecta para terminar la comida de una forma más ligera y refrescante. Y ya que hablamos del lugar en sí, es un local pequeño y cuidado, bien organizado para que no te sientas agobiado, ¡aunque hay que reservar si no quieres quedarte sin mesa! Hay dos turnos y a veces es verdad que puede sonar un poco caro, pero yo creo que la relación calidad-precio es adecuada dada la calidad de lo que pruebas.

En resumen, si te preguntas qué tipo de comida se ofrece en este restaurante, te diré que hay una mezcla de deliciosa gastronomía local con toques innovadores. Desde mariscos frescos y carne perfectamente elaborada hasta postres caseros que son una verdadera maravilla. La Calleja de Guadarrama es sin duda un lugar muy recomendable al que volverás con ganas de disfrutar otra vez de esa atención y cariño que le ponen a todo. ¡Un abrazo!

Cuáles son algunos platos destacados del menú

Y si hablamos de La Calleja de Guadarrama, no puedo dejar de mencionarte lo acogedor y cálido que se siente al entrar. Es realmente un sitio donde te hacen sentir en casa, y eso es algo que se está perdiendo en muchos lugares. Cada rincón está cuidado al detalle, y ya te digo, vale la pena conocerlo. Te reciben con un aperitivo que no veas, y al terminar, un chupito para despedirte... ¡eso es lo que yo llamo un buen servicio! La atención es de 10, sin presión, simplemente te hacen sentir que estás en el lugar correcto.

La comida es simplemente espectacular. Lo mejor que puedes hacer es dejarte llevar por las recomendaciones del camarero, porque te va a sorprender. Por ejemplo, las croquetas de carabineros son deliciosas y las de queso… ¡ni se diga! Las raciones son adecuadas, y te aseguro que no saldrás con hambre. Y si eres un fanático del buen comer, no te puedes ir sin probar el lomo de vaca.

Y, ya que estamos, no olvides dejar un huequito para el brownie con helado o, aún mejor, la famosa tarta de queso Idiazabal. Esa tarta, de verdad, es una experiencia obscena: cremosa, con un sabor que te hará levitar. Es el tipo de postre que se te queda grabado, y querrás volver a por más. Y si por casualidad te preguntas qué platos son destacados en el menú, esos son sin duda las zamburiñas, las croquetas y esa tarta de queso que sólo podrías soñar en tus mejores pensamientos. Así que ya sabes, si buscas un lugar donde disfrutar de buena comida y un ambiente único, La Calleja de Guadarrama debería ser tu próxima parada. ¡No te lo pierdas!

Cómo es el ambiente del restaurante

Y hablando de La Calleja de Guadarrama, ¿qué tal si les cuento un poco más sobre nuestra experiencia? La verdad es que le pondría 5 estrellas a todo, empezando por la atención. Nos atendieron de una manera increíble; el personal hacía que todo fluyera, siempre con una sonrisa y dispuestos a hacer nuestra visita aún más especial. La comida, ah, la comida es simplemente deliciosa. Uno de los platos que más nos gustó fueron las flores de alcachofa, ¡una maravilla! Estaban tiernas y llenas de sabor. Y cuando llegó el momento del postre, no hay palabras suficientes para describir la tarta de queso: impresionante, cremosa y con un gusto espectacular. Sin duda, un must si visitas el lugar.

Por otro lado, el ambiente es otro punto fuerte del lugar. Es un sitio cálido y tranquilo, perfecto para desconectar un rato. Y, ¡gran detalle! Tienen una terraza cubierta donde puedes llevar a tu perrito. Con los calefactores, fue un lujo disfrutar de la comida al aire libre, a pesar del frío. Para empezar, pedimos unas zamburiñas y croquetas, que estaban para chuparse los dedos. Luego una hamburguesa que estaba espectacular, eso sí, un pelín escasa de patatas fritas, pero nada que arruine la comida. Aunque el ***rodaballo*** no nos impresionó tanto, los postres fueron la salvación: el arroz con leche y la tarta de queso harán que quieras volver a por más.

Ya saben, si alguna vez se encuentran por la Sierra, La Calleja de Guadarrama debería estar en su lista de sitios a visitar. El servicio es top, la comida es de lo mejor y el ambiente es perfecto para disfrutar en buena compañía. Así que sí, ¡vuelvo a repetir!, este restaurante es uno de esos lugares que marcan la diferencia. De verdad, ¡no se lo pierdan!

Qué calificación tiene La Calleja de Guadarrama en Restaurant Guru

Cuando estuve en La Calleja de Guadarrama, la experiencia fue un poco agridulce. Salí de allí con hambre, después de dejarme 200 euros en la cuenta. Me encantan las croquetas, pero estas estaban calientes por fuera y frías por dentro, lo cual es un gran no-no. Además, los platos eran más bien escasos: la carrillada venía en cuatro trozos pequeños y lo mismo pasaba con la merluza. La hamburguesa estaba normalita, y si te soy sincero, lo único que realmente se salvó fueron los postres. Por cierto, un detalle que no me gustó nada fue que al sentarnos, ya había un platito con aceitunas que no pedimos y, claro, al final nos cobraron. No sé tú, pero eso me parece un poco raro.

En otra ocasión, la comida estuvo buena pero no para tirar cohetes. ¡Las croquetas estaban ricas! Pero la ensaladilla tenía demasiada mahonesa, lo que la hacía un poco pesada. Me decepcionaron las zamburiñas, sobre todo porque la salsa que usaban mataba el sabor de la carne. El solomillo de ternera estaba bien, pero le faltaba ese sabor a brasa que esperas. Y las chuletillas de cordero, uff, eran un poco reguleras, con un sabor demasiado marcado a cordero. Al menos el postre de tiramisu estaba delicioso y la porción era generosa.

Lo bueno es que, según dicen, La Calleja es considerado uno de los mejores restaurantes de la sierra de Madrid. Cuidan mucho las medidas COVID, y me parece genial. La materia prima es de calidad, y en muchos entrantes puedes pedir medias raciones, algo que es un gran plus. Las croquetas son bastante recomendables, de lo mejorcito de su menú, y la tarta de queso es todo un must si decides ir. El servicio y la atención hasta ahora han sido bastante excelentes.

En general, mi experiencia ha sido mixta, pero me quedo con el posible potencial del lugar. Ah, y si te estás preguntando, La Calleja de Guadarrama tiene una calificación de 4 estrellas en Restaurant Guru. ¡Por algo será!

Cuántas reseñas han contribuido a esa calificación

¡Ya te digo que La Calleja de Guadarrama es un verdadero hallazgo! Si estás pensando en salir a comer por la sierra, no puedes dejar de probar esos judiones que están *increíblemente buenos*. Te los sirven en su punto perfecto y son todo un placer para el paladar. Además, las croquetas son un auténtico *espectáculo*; si te gusta la comida casera, aquí te vas a sentir como en casa, pero mejor, porque la cocina es de *10*.

Y no hablemos del lomo de vaca, espectacularmente jugoso, ¡te va a dejar pidiendo más! La verdad es que la propuesta de pedir medias raciones es genial para ir probando varios platos. Así que te animo a que pidas unas croquetas de carabinero y unos saquitos de morcilla. Sería un delito no hacerlo. Además, el arroz con leche y la tarta de queso son un cierre perfecto para tu comida. Cada bocado es un auténtico abrazo al corazón.

La atención es otra de las joyas de este lugar. El equipo es *super profesional y amable*, siempre dispuestos a hacerte sentir cómodo. Es de esos sitios donde la atención cuenta tanto como la comida, y aquí está en *nivel 5 estrellas*. Y si vas con peques, ni te preocupes; son bienvenidos y hacen que todo sea más fácil.

En total, las reseñas que han llevado a que este sitio se merezca esas 5 estrellas son varias y la mayoría son espectaculares. Te hablo de un buen puñado de comentarios que respaldan su grandeza. La calificación habla de unas *30 o más reseñas, todas valorando su comida, servicio y ambiente*. Es toda una apuesta segura para que puedas disfrutar de un buen rato. No olvides hacer tu reserva, ¡te va a encantar!

Cuál es el rango de precios en La Calleja de Guadarrama

Y bueno, si estás por Guadarrama y no te pasas por La Calleja de Guadarrama, te diría que te estás perdiendo una joya. Es un restaurante que tiene un ambiente elegante y acogedor, perfecto para disfrutar de una buena comida con amigos o en pareja. La atención aquí es, sinceramente, memorable. Te reciben con una sonrisa y, créeme, te hacen sentir como en casa. De verdad, Oli y Eli, los que llevan el lugar, son una delicia de personas.

Tienen unas croquetas caseras que están para morirse. De hecho, si me preguntas qué pedir, ¡sin dudarlo diría que son un must! También me encantaron los callos y las alcachofas, que estaban riquísimas. Las raciones son generosas, así que prepárate para compartir (o no, depende de tu apetito). Si te gusta el postre, no dejes de probar la tarta de queso Idiazabal; simplemente es de otro mundo.

Respecto a los precios, está bastante bien para la calidad que ofrecen. Puedes contar con un rango de 30 a 50 € por persona, dependiendo de lo que elijas y si decides disfrutar de algún vino. Es una inversión que vale la pena, sobre todo cuando sales de allí con una sonrisa, ¡como me pasó a mí! Así que, si buscas un buen lugar en la sierra de Madrid, no lo dudes: La Calleja de Guadarrama es el sitio ideal.

Es accesible La Calleja de Guadarrama para diferentes presupuestos

La Calleja de Guadarrama es uno de esos lugares que, aunque lleve tanto tiempo en la zona, sorprende a más de uno. ¡Es increíble que no lo hubiera conocido antes! Te lo digo, la experiencia es espectacular. La comida está buenísima y el trato del personal es fabuloso, hacen que te sientas como en casa. Una de las cosas que más me encanta es que tienen la opción de medias raciones. Perfecto para compartir y probar un poco de todo. Te recomiendo encarecidamente el escalope de foie de entrante y esas gloriosas croquetas caseras que tienen. ¡Y ni hablar de la carne! Sabor intenso, ¡es realmente deliciosa! Y si tienes amor por el pescado, el bacalao al pil pil es un must, no lo dudes.

Y el ambiente... Ah, el ambiente es súper acogedor. No es un lugar pretencioso, pero es justo lo que necesitas para disfrutar de una buena comida. Te lo prometo, uno de esos sitios donde no solo vas por la comida, que ya de por sí es fantástica, sino también por la atención de un personal que se preocupa y siempre está al tanto de lo que necesitas. ¡Y eso de que te den un aperitivo mientras esperas es un detallazo que se agradece! Total, que la experiencia fue tan buena que estoy seguro de que repetiremos.

Además, tienen opciones sin gluten, lo que es un gran detalle, porque sabes que puedes llevar a personas con diferentes necesidades alimenticias. El personal es rápido y atento, siempre pendientes de sus comensales, lo que hace la experiencia aún más agradable. Y el precio, para nada fuera de lo normal; puedes disfrutar de una comida increíble por 40-50 € por persona, que la verdad, está genial. Así que si te preguntas si es accesible, la respuesta es un sí rotundo. Ideal para grupos de amigos o incluso para una comida familiar sin romper la hucha. Puedes ir con tranquilidad, porque aquí encontrarás buena comida, buen servicio y buen ambiente sin la necesidad de dejarte un dineral.

Cómo es el servicio en el restaurante

Como te contaba, si hay un restaurante en Guadarrama que no te puedes perder, es La Calleja de Guadarrama. Está ubicado en Calleja del Potro, 6, y desde que entras, ya te sientes como en casa. La decoración tiene ese toque rústico que te encanta: piedras a la vista, madera oscura y esos pequeños detalles que hacen que la atmósfera sea súper acogedora. Ideal para ir en grupo o incluso para una cena romántica, porque la verdad, el sitio es bastante íntimo.

Lo que realmente destaca, además del ambiente, es la comida. Tienen una variedad de platos que van desde las típicas tapas hasta opciones más elaboradas. No puedes irte sin probar su famoso bacalao con pisto, una combinación que no sabías que necesitabas. Y si eres fan de las carnes, el entrecot se deshace en la boca; lo preparan a la perfección. Además, siempre tienen opciones vegetarianas que son un hit, así que tus amigos no carnívoros estarán más que felices.

Y no hablemos de los postres, porque allí tienen unos que son de otro planeta. El tarta de queso es para llorar de lo buena que está, ¡y es casera! Sinceramente, te recomendaría que guardes un huequito para el dulce al final, porque es uno de esos caprichos que realmente valen la pena.

Ahora, sobre el servicio, no creo que te lleves ninguna decepción. El personal es súper atento y amable, siempre con una sonrisa. Te recomiendan los platos como si fueran tus mejores amigos, así que no te sientes perdido ni un minuto. Además, no suelen tardar en servir, así que no tendrás que esperar eternamente entre plato y plato. En resumen, todo en La Calleja de Guadarrama está pensado para que disfrutes al máximo de la experiencia, desde la comida hasta el trato del personal. ¡Perfecto para una noche que quieras recordar!

Fotografías La Calleja de Guadarrama.