Hijos de la Chingxda

Desde el 29 de julio de 2024, tienes una nueva parada obligatoria en Villanueva de la Cañada: Hijos de la Ching*da. Este restaurante mexicano en C. Cristo, 28 trae un concepto de street food que es un auténtico festín para los sentidos. Su menú Street Good, que incluye un entrante, un platillo fuerte, un postre y bebida por solo €14.90, es una forma genial de degustar sabores tradicionales con ingredientes frescos y de calidad. ¡Perfecto para cualquier hora del día!

¿Te imaginas disfrutar de una comida deliciosa en un ambiente relajado? Aquí, tú pones el hambre y ellos se encargan de ofrecerte un viaje gastronómico que no olvidarás. Abren de martes a viernes de 12:30 a 16:00, así que no hay excusa para dejar de probarlo. Escanea el QR cuando llegues y descubre el menú de hoy, ¡te prometo que no te arrepentirás! ️

Cuándo se inaugurará el restaurante "Hijos de la Ching*da"

¡Chicos, déjenme contarles sobre mi última experiencia gastronómica en Hijos de la Ching*da, un restaurante mexicano que está en C. Cristo, 28, 28691 Villanueva de la Cañada, Madrid! La verdad, no exagero cuando digo que este lugar merece sus 5 estrellas. Desde que entras, te envuelve un ambiente super acogedor, ideal para una comida o cena. Y lo mejor de todo, el servicio es increíblemente amable, como si estuvieras en casa.

Una de las cosas que tienen que probar sí o sí es el Dip de Frijol con Queso Oaxaca. ¡Es una locura de rico! Viene con unos totopos que son la combinación perfecta. La relación calidad-precio es inmejorable, porque por unos 10-20 € por persona, te traen platos que parecen sacados de la cocina de una abuela mexicana. La carne de los tacos y quesadillas es tan tierna que se deshace en la boca. ¡Me muero por volver!

Fuimos un domingo y, para añadirle un toque especial a la noche, había mariachis. No hay nada mejor que disfrutar de una comida auténtica mexicana mientras escuchas un poco de música en vivo. Este es sin duda el mejor mexicano en el que he estado, y la calidad de la comida lo dice todo. Cada plato es un viaje directo a México. Sin duda, van a querer repetir, ¡yo planeo ir todas las semanas!

Y si se están preguntando sobre el parking, no se preocupen, hay muchas plazas libres y es gratuito. Además, ¡también aceptan a los niños! Para quien esté pensando en dónde ir a cenar, este es el lugar ideal. La atención es tan buena que salí de allí pensando, "¿qué más se puede pedir?".

Ahora, volviendo a la pregunta que muchos se hacen: ¿Cuándo se inaugurará el restaurante "Hijos de la Ching*da"? Tiene que estar listo ya, porque con todas estas reseñas de 5 estrellas, de seguro se llenará rápido. La verdad es que se ha convertido en un destino obligado para los amantes de la comida mexicana. ¡Aprovechen antes de que todos se enteren!

Dónde se encuentra ubicado "Hijos de la Ching*da"

Y, de verdad, qué descubrimiento tan agradable es Hijos de la Ching*da. Este lugar es un verdadero tesoro en Villanueva de la Cañada. Desde que entras, ya sientes que la pasión por la cocina mexicana está en el aire. El chef es un encantador y no solo prepara comida increíble, sino que también te comparte su amor por cada plato que sale de la cocina. Te lo digo, querrás repetir cada plato que pidas, pero primero tendrás que probar todo lo que tienen en la carta. ¡Yo ya estoy planeando mis próximas visitas!

La calidad de los ingredientes es realmente sorprendente. Para los que somos fanáticos de la cocina tradicional mexicana, este lugar es lo que estábamos esperando. Con platos elaborados y llenos de sabor, tienen que probar los tacos de vacío de ternera deshebrada. ¡Impresionantes! Y no puedo dejar de mencionar lo amables que son, tanto el camarero como el cocinero. Se nota que se preocupan por ofrecer una experiencia espectacular. La próxima vez que vaya, estoy segura de que volveré a caer en la tentación de esos tacos.

Hablando del ambiente, aunque podría ser un poco más acogedor con una luz más cálida, eso no resta en absoluto a la experiencia global. El servicio es totalmente impecable y siempre están dispuestos a explicarte de dónde viene cada receta y cómo se prepara. ¡Es como si cada plato tuviera su propia historia! La cantidad de comida que sirven es abundante, lo que siempre es un win-win. Estoy muy emocionada, porque estoy segura de que volveré a este rincón mexicano. Por cierto, si andan por Villanueva de la Cañada y se preguntan dónde se encuentra ubicado "Hijos de la Ching*da", está en C. Cristo, 28, 28691. ¡No se lo pierdan!

Qué tipo de comida ofrece el restaurante

Y si me preguntas por Hijos de la Chingxda, tengo que decir que ¡es un lugar impresionante! Si quieres disfrutar de comida mexicana auténtica pero con un toque innovador, aquí es donde debes estar. El chef es un encanto total; tiene tanto entusiasmo por la comida que escuchar sus historias mientras te sirven es casi tan delicioso como lo que estás comiendo. A mí, personalmente, me parece el mejor mexicano de Madrid. Te prometo que cada bocado te transporta a México.

Si decides ir con la familia, no te olvides de probar los burritos; son una locura, a los niños les fliparon (y a nosotros también, claro). La comida es súper rica, y por precios de entre 10 y 20 € por persona, ¡es una ganga para lo que ofrecen! Por cierto, no dejes de pedir la quesadilla de champiñones; algunos dicen que es el plato estrella, y no los culpo para nada. La experiencia es todo menos común, y, de hecho, el ambiente es tan acogedor que no querrás irte.

La última vez que fuimos, mi marido y yo salimos realmente sorprendidos. La calidad de la comida es exquisita y casera, ¡una delicia! Además, el trato del personal fue inmejorable. Es un sitio al que seguro repetiremos, y lo hemos recomendado a todos nuestros amigos. Sin duda, esos momentos en la mesa, probando varios platillos, son recuerdos que guardas con cariño.

Ahora, hablando un poco más sobre la comida del restaurante, ofrecen de todo: desde tacos, quesadillas, hasta pozole los domingos, que es una recomendación obligatoria. El pozole rojo es para morirse de bueno, lleno de todas esas especias que te hacen sentir en casa. En fin, si te apetece una cena con esos sabores auténticos y un ambiente chido, ya sabes dónde ir. ¡Vas a quedar encantado!

Cuál es el concepto que presenta "Hijos de la Ching*da"

Y, mira, si estás pensando en un sitio para cenar, Hijos de la Ching*da es una parada obligatoria. De verdad que la comida y el servicio son de 5 estrellas. La primera vez que fui, me sentí un poco perdido con el menú, pero no te preocupes. ¡El personal salió a explicarnos cada plato! Eso sí que se agradece, sobre todo cuando estás a punto de disfrutar de auténtica comida mexicana que sabe como un abrazo de mamá. Sin duda, repetiremos seguro.

La atención es siempre impecable y los que te atienden son pura amabilidad. Te diría que pienses en una reserva antes de ir, porque este sitio se llena rápido, ¡y no es de extrañar! Lo que más me impresionó es que tienen un montón de platos sin gluten, así que aquí hay opciones para casi todos. De hecho, la comida es tan buena que un plato no suele ser suficiente, y si pides un par, ya empiezas a acercarte a los 30 euros. Pero te prometo que vale cada céntimo.

Ahora, hablemos del guacamole. ¡Es increíble! Es el mejor que he probado en mi vida y los tacos de vacío de ternera son otra cosa, llenos de jugosidad y sabor. De verdad que tienes que probarlos. Cada bocado se siente como una explosión de sabor. Y el ambiente... es acogedor y te hace sentir como en casa, perfecto para una cena con amigos o un momento especial con la familia.

En resumen, Hijos de la Ching*da no es solo un restaurante; es una experiencia. El chef y su esposa realmente ponen amor en cada plato. Se nota el cariño y que todo es casero. Así que si te preguntas cuál es el concepto del lugar, ahí lo tienes: es un lugar que rinde homenaje a la auténtica comida mexicana, con un servicio cálido y cercanía. ¡No te lo pierdas!

Qué incluye el menú "Street Good"

¡A ver, amigos! Si todavía no han ido a Hijos de la Chingxda, están perdiendo el tiempo, de verdad. No exagero cuando digo que la comida es espectacular. En mi última visita, me sorprendió lo rápido y atento que fue el servicio. Me sentí como en casa, y eso siempre suma puntos. Sin duda, un lugar al que regresaré, porque se nota que aquí no usan productos congelados ni nada de eso. ¡Es comida casera de verdad!

La última vez que fui, probamos el Pozole, una delicia perfecta para las noches de frío. ¡No miento! Uno de esos platos que lo abrazas con cada cucharada. Mi pareja y yo hemos estado hablando de eso desde entonces. No solo eso, los dueños, Roman y Sandra, son un amor y están siempre dispuestos a charlar y explicarte cada platillo. Es genial salir así, con ese trato cercano.

Lo mejor es que no solo vale la pena por la comida, sino que el ambiente está lleno de buena vibra. Te sientes en una auténtica fiesta mexicana. Y si te pasas de copas, no te preocupes, porque la carta tiene opciones para todos los bolsillos, ¡de 10 a 30 € por persona es nada comparado con lo que ofrecen!

Ahora, en cuanto al menú "Street Good", es una completa maravilla. Incluye una variedad de platillos callejeros que te hacen sentirte como si estuvieras en las calles de México. Imagínate eso: tacos, quesadillas y, cómo no, las famosas carnitas. Solo hay que probarlo para entender por qué este es el nuevo spot favorito de todos. Así que cha-ching, ¡apunta la dirección y ve a comer a este lugar increíble!

Cuánto cuesta el menú "Street Good"

En serio, si aún no has probado Hijos de la Chingxda en Villanueva de la Cañada, ¿qué estás esperando? Yo fui con unos amigos el otro día y, además de la atención exquisita, el producto es simplemente increíble. Si quieres un restaurante mexicano auténtico, este es el lugar. La comida fue 5 estrellas, el servicio fue 5 estrellas y el ambiente, ¡pues también 5 estrellas! No hay duda de que esto se va a convertir en un favorito local, así que no dudes en ir, porque vais a triunfar con esta elección.

Lo conocí por casualidad hace unas semanas y desde entonces estaba contando los días para probarlo. El dueño, que es mexicano, nos dejó con la curiosidad al hablar de su nueva aventura. Así que, un día nos animamos y ¡qué descubrimiento! La cocina es lo más rico que hemos probado en mucho tiempo; esos sabores auténticos y exquisitos que te transportan directo a México. Mis hijos, que son unos críticos difíciles, coincidieron en que no hemos encontrado nada igual, ni en las vacaciones que pasamos probando otros mexicanos. Así que, bienvenidos a Villanueva, chicos, ¡nos encanta que estéis aquí!

La última vez que fui, solo éramos dos y pedimos un burrito, una quesadilla y un cocido mexicano. ¡La calidad y el sabor fueron fabulosos! Este lugar definitivamente no es el típico Tex Mex industrial. Todo es casero, hecho con amor, y ellos te cuentan cada receta. Así que, ya sabes, si buscas buena comida casera a un precio decente, este es el sitio. Te va a encantar, lo prometo.

Ah, y si te preocupa el precio del menú 'Street Good', viene a costar entre 20 y 30 € por persona. Así que, para chuparse los dedos y no romper el banco, ¡es una opción muy recomendable! Vamos, que no perdáis más tiempo y haced una visita. ¡Os va a encantar!

El menú "Street Good" está disponible todo el día

No puedes dejar de probar Hijos de la Chingxda, en C. Cristo, 28, 28691 Villanueva de la Cañada. ¡Es un auténtico paraíso de la comida mexicana! Desde que entras, ya te sientes en el ambiente, lleno de esas vibras cálidas y acogedoras que solo un lugar genuinamente mexicano puede ofrecer. Si buscas comida auténtica mexicana, aquí la vas a encontrar en su máxima expresión. Pidieron también que les valoremos, y sinceramente, no hay nada que objetar: 5 estrellas en comida, 5 estrellas en servicio y, por si fuera poco, el ambiente también se lleva un 5.

¿Y qué decir del servicio? Es genial, de verdad. Siempre están con una sonrisa, dispuestos a hacerte sentir especial y asegurarse de que tengas todo lo que necesitas. Te recomiendo pedir sus platillos más clásicos: el tacos al pastor son una maravilla, y no puedes dejar de probar el guacamole fresco; es adictivo. Lo que más me gusta es que el personal está siempre dispuesto a darte recomendaciones personalizadas. ¡Casi como si fueras de la familia! La atención es increíble, ¡realmente recomendable 100%!

Ahora, sé que muchos de ustedes suelen preguntarse por el famoso menú 'Street Good'. La buena noticia es que sí, está disponible todo el día. Así que, si te apetece comer algo delicioso en cualquier momento, sabes que tienes esa opción segura en este lugar. En resumen, si aún no has hecho planes para ir, ¡no te demores! Te lo juro, es una experiencia que no te quieres perder.

Fotografías Hijos de la Chingxda