Félix el Segoviano

Félix el Segoviano es uno de esos lugares que no puedes dejar de visitar cuando estás en Navacerrada. Desde 1957, este restaurante ha sido un pilar de la alta cocina castellana, y su carta te hará la boca agua. Platos como los callos con setas de cardo o la fabada de Judiones del Real Sitio son solo algunas de las delicias que puedes probar. Además, la ubicación es increíble, en el Paseo de los Españoles, perfecto para una parada después de un buen paseo por la sierra.

Con una calificación de 4 de 5 en Restaurant Guru y más de 1700 reseñas, es claro que ha dejado huella en los paladares de muchos. Los críticos destacan la atención al cliente y la variedad de su menú, que va desde la clásica sopa castellana hasta gambas blancas de Huelva a la plancha. Si buscas una experiencia auténtica y acogedora, Félix el Segoviano te espera, ¡y te aseguro que no te arrepentirás!

Qué tipo de cocina se ofrece en el restaurante Félix el Segoviano

¡Hola! Si estás pensando en un buen plan para comer en Navacerrada, déjame contarte sobre Félix el Segoviano, un restaurante que te va a encantar. Está en el P.º de los Españoles, 9, y, sinceramente, ¡le daría 5 estrellas sin dudarlo! Desde que entras, se siente un ambiente muy acogedor, como si estuvieras en casa. La comida… ¡bueno, eso es otra historia! Probé la oreja que tienen y te juro que es la mejor que he probado en Madrid. La verdad, repetiría mil veces, porque todo lo que ofrecen está delicioso. Y no te pierdas el cochinillo, de verdad que no hace falta ir a Segovia, porque el de aquí te transporta a otro mundo. ¡Simplemente excelente!

La primera vez que fui, fue una gran sorpresa. La comida casera que sirven es de las de toda la vida y el precio, ¡se lo vale! Pedí su Sopa Castellana y, ¡vaya plato! Es un must, créeme. Además, probé el queso al horno con pimientos caramelizados y la oreja crujiente también. Todo buenísimo. La experiencia fue tan buena que pienso repetir seguro. Por un precio entre 20-30 €, te llevas una comida de 5 estrellas en todos los sentidos: comida, servicio y ambiente.

Hablando del servicio, quiero hacer un hincapié en lo bien que nos atendieron. Felix y su equipo, especialmente Antonio el Granadino, son un amor. Te hacen sentir como en casa. Además, hay que estar atento porque si quieres cochinillo, mejor avisar en la reserva, ya que ellos también hacen cordero asado. Estoy deseando volver a probar sus famosos picatostes, que son una mezcla de torrija anisada y crujiente por fuera; ¡una experiencia única!

Si te preguntas qué tipo de cocina se ofrece en Félix el Segoviano, la respuesta es clara: comida casera y tradicional, con un toque castizo que te hará sentirte como en casa. Si te gustan los sabores auténticos y bien preparados, este es tu sitio. ¡No te lo pierdas!

Desde cuándo ha estado en funcionamiento Félix el Segoviano

¡Y no puedo dejar de hablarte del ambiente en Félix el Segoviano! Desde que pones el pie en el restaurante, te envuelve una sensación de historia y tradición que realmente te hace sentir como en casa. Todo está pensado para que disfrutes de una buena comida o cena en un lugar auténtico español. Sin duda, es un sitio ideal para esas ocasiones especiales donde quieres disfrutar de una buena conversación y una experiencia gastronómica memorable.

Las croquetas de jamón serrano son, sin duda, un must. ¡Te aconsejo que no dejes de pedirlas! Pero eso no es todo, los torreznos son para llorar de lo buenos que están, y si quieres algo más contundente, el cachopo con morcilla es una maravilla que no puedes perderte. Si tienes un poco de espacio para postre, no olvides probar el ponche segoviano o la famosa tarta de queso. Te aseguro que todo lo que hemos probado ha estado a la altura, y el servicio… ¡impresionante!

Además, la atención del personal es realmente uno de los puntos más destacados. Desde que llegamos, nos trataron con mucha amabilidad y eso siempre suma. El precio también es bastante razonable; puedes disfrutar de una comida completa por unos 50-60 € por persona, dependiendo de lo que quieras darte el gusto. Pero claro, si prefieres algo más ligero, hay opciones que bajan hasta los 20-30 €, así que están las posibilidades para todos los presupuestos.

Por si te preguntas si deberías volver solo por los picatostes con chocolate, ¡la respuesta es sí! Es un desayuno que merece la pena saborear. De hecho, una vez que los probamos, decidimos reservar para volver a comer también. Es el tipo de lugar donde la calidad y la cantidad van de la mano, y además, está en una ubicación preciosa en el corazón de Navacerrada.

Y para los curiosos, Félix el Segoviano ha sido un pilar en la sierra madrileña, funcionando desde hace más de 40 años. Eso está hablando de una tradición que ha mantenido su esencia a lo largo del tiempo. Así que si no lo has visitado ya, ¡vete programando tu visita!

Dónde se encuentra ubicado Félix el Segoviano

Y hablando de este sitio, no puedo dejar de recomendar esos picatostes que salen del cielo. Seré sincero, al principio no sabía qué esperar, pero me quedé encantado. Imagina unos pedacitos tiernos y suaves, con un toque anisado y nada grasientos. ¡Una delicia! Si no los has probado, no sé qué estás esperando, porque son pura magia. Además, el café con leche que acompañó la comida estaba brutal; es uno de esos lugares donde puedes sentir que han puesto su toque personal en cada taza.

El ambiente en Félix el Segoviano también es toda una experiencia. El local está lleno de fotos históricas y memorabilia, lo que te hace sentir que estás en un lugar con mucha historia. Es una pena que no se puedan hacer fotos dentro, pero bueno, entiendo que quieren mantener la esencia. Y, si estás buscando un lugar donde te traten como si fueras parte de la familia, este es el sitio. Tanto Félix como Pilar tienen un trato cercano que transforma tu visita en algo especial. Desde el momento en que llegas, te reciben como si fueras un viejo amigo, y eso se aprecia mucho hoy en día.

Si te decides a ir, asegúrate de probar el huevo suflado de avestruz y el famoso cachopo. Te prometo que no te vas a arrepentir. La atención es rápida y la cocina está bien cuidada. Siempre me dejo algo por probar, así que no puedo esperar a volver. Y si tienes en mente una escapada a la sierra, no olvides hacer una parada en Félix el Segoviano, que está en P.º de los Españoles, 9, 28491 Navacerrada, Madrid. ¡Te va a encantar!

Cuáles son algunos platos destacados en el menú de Félix el Segoviano

Así que después de haber escuchado tantas recomendaciones, decidí hacerle caso a la familia y me planté en Félix el Segoviano. La verdad es que no me decepcionó en absoluto. ¡Vaya experiencia! Desde el momento en que llegamos, el ambiente era cálido y acogedor, algo que se agradece siempre, sobre todo en un lugar tan hermoso como Navacerrada.

La comida, oh, la comida. ¡Empezamos con unas croquetas que estaban de escándalo! Cada bocado era como una explosión de sabor. Y lo mejor estaba por llegar: el lechazo espectacular que pedimos como plato principal fue sencillamente inolvidable. Si buscas carne bien elaborada que se deshace en la boca, aquí la tienes. Y no solo eso, el servicio fue de 10; el personal es realmente cercano y amable, lo que hace que la experiencia sea aún más agradable. Te sientes como en casa, pero con la ventaja de no tener que cocinar.

No puedo dejar de mencionar los picatostes, que aunque pueden sonar sencillos, ¡son todo un espectáculo! Miguel y Juanjo, el hijo de Félix, mantienen un ambiente jovial en el bar, y esos picatostes con chocolate son únicos, de hecho, ¡Don Félix nunca se los quiso vender a Don Ramón Areces! Eso habla mucho de su calidad. Cada vez que vuelvo, no puedo evitar volver a pedirlos, son que son exquisitos.

Si te animas a pasar por allí, prueba también el cachopo acompañado de un huevo frito; aunque ten en cuenta que te van a cobrar un poco extra por el huevo, pero seguro que vale la pena. Los platos son generosos y no te irás con hambre, ¡eso es un hecho! Además, el menú del día es una opción a tener en cuenta si quieres algo bueno y rápido. Como añadido, ¡las tapas que ponen son también un detalle fenomenal!

En resumen, hay un montón de platos destacados en su menú, como el delicioso lechazo, las tradicionales croquetas, esos picatostes con chocolate tan peculiares, y el cachopo que te hará desear volver a por más. Si alguna vez te preguntas a dónde ir para comer bien en Navacerrada, no dudes ni un segundo en visitar a Félix el Segoviano. ¡Te prometo que no te arrepentirás!

Qué es la fabada de Judiones del Real Sitio

Y hablando de Félix el Segoviano, no puedo dejar de recomendarlo sin mencionar lo entrañable que es este lugar. Desde que entras, te sientes como en casa, en un sitio con mucha historia y tradicional, regentado por una familia trabajadora que pone todo su empeño en hacer que cada visita sea una experiencia memorable. La combinación de su ambiente acogedor y su servicio excelente te deja con ganas de volver a cada rato. ¡Esos camareros son un encanto! Siempre están atentos, pero sin ser pesados, te hacen sentir como si estuvieras en la mesa de la abuela disfrutando de una comilona familiar.

La comida que preparan allí es, simplemente, otra cosa. Hoy, por ejemplo, me deleité con un camembert horneado sobre mermelada de pimientos que estaba para chuparse los dedos. Si buscas comida buena y sabrosa, no te la puedes perder. También tienen unos menús del día increíbles, todos hechos con amor y con ingredientes frescos que se notan en cada bocado. Y si te gusta probar platos de siempre, la sopa castellana al estilo Sigloxv es un must, así como las croquetas de jamón serrano.

Y no hablemos del chocolate con picatostes que preparan por la tarde. La cola mereció la pena sin duda. Cuando llegas a la hora del chocolate, el aroma que inunda el restaurante ya te hace salivar. ¡Impresionantes, de verdad! Me emocioné por la calidad de servicio y por un precio que se ajusta muy bien a lo que ofrecen. Con aperitivos, buen pan y una cantidad más que decente, es un placer salir de allí sintiéndote satisfecho y no arruinado. Y, claro, me quedé con ganas de probar la fabada de Judiones del Real Sitio, un plato típico de la región que se prepara con alubias grandes y otras delicias que hacen que te sientas en el norte de España con cada cucharada. Estoy deseando regresar y seguir explorando su carta. ¡No te lo pierdas!

Cuál es la calificación de Félix el Segoviano en Restaurant Guru

Ya sabes, he estado dándole vueltas a lo que siempre pido en Félix el Segoviano, y no puedo evitarlo: esos picatostes con chocolate son mi perdición. He ido varias veces solo para disfrutar de este dulce ritual, y la verdad es que el ambiente siempre me hace sentir como en casa. Aunque la última vez el chocolate estaba un pelín soso, no me voy a quejar, porque los picatostes siguen siendo tremendamente buenos. Si pasas por Navacerrada, tienes que probarlos al menos una vez, te lo prometo. Si estoy de paso, sé que volveré. ¡Recomendado 100%!

Ahora, no todo es color de rosa en este lugar. Aunque me encanta el ambiente, me encontré con una pequeña molestia: no se puede pagar con tarjeta si la cuenta es menos de 12,50 €. ¡Menuda faena! Tuve que buscar un cajero, y eso siempre es un rollo. Pero bueno, fui a desayunar y solo probé los picatostes, así que puede que vuelva a darle otra oportunidad para comer algo más contundente. Eso sí, la atención fue excelente y el personal es súper amable, lo que siempre suma puntos.

He de admitir que la atención puede ser un poco excesiva, con bromas y tonterías que no siempre son acertadas. Pero eso le da un toque especial al ambiente. A pesar de eso, la calidad de la comida es innegable. Por ejemplo, la sopa castellana al estilo siglo XVI que probé estaba de diez. Definitivamente hay una mezcla de experiencias aquí, y yo estoy dispuesto a volver por esos sabores auténticos.

Y hablando de autenticidad, es un honor poder ver a Félix y su familia trabajando en el restaurante. Es como comer un pedazo de historia. En cuanto a la calificación de Félix el Segoviano en Restaurant Guru, se lleva nada menos que 4.3 estrellas. Así que, si tú también eres un amante del chocolate y los picatostes, no puedes dejar pasar la oportunidad de visitarlo. ¡Espero que te animes!

Cuántas reseñas tiene Félix el Segoviano en Restaurant Guru

Y bueno, después de hablar de los picatostes, no hay que olvidar lo mejor de Félix el Segoviano: ¡su comida! La sopa castellana, opción de 10 si buscas un plato contundente y sabroso. También tienen unos judiones que no te puedes perder y unas albóndigas de vaca madurada que son pura gloria. La verdad, la materia prima es de primera, así que no hay que tener miedo de probar lo que venga en el menú. Además, el ambiente en plena sierra madrileña le da un toque mágico que hace que la experiencia sea aún más especial.

Hablando del lugar, el encanto es indiscutible. Es un restaurante pequeño y acogedor, con ese aire clásico que te hace sentir en casa. Las paredes están decoradas con fotos de famosos que han pasado por allí, lo que le da un aire nostálgico y simpático. Y claro, no podemos olvidarnos de Félix y su equipo. Son pura amabilidad, siempre atentos, y te hacen sentir como parte de la familia. La última vez que fui, incluso me ofrecieron recomendaciones sobre qué comer y me hicieron sentir que estaba en un verdadero hogar.

Ahora, lo de los picatostes con chocolate... ¡madre mía! La próxima vez tengo que probarlo sí o sí. Todos dicen que son un bocado celestial. Aunque hay opiniones divididas, parece que algunos no les han gustado tanto, pero es que hay que probar por uno mismo, ¿no? La mezcla de torrijas y leche frita promete, aunque algunos se han llevado sorpresas con la textura. Eso sí, me ha quedado claro que la próxima vez seremos un grupo más modesto, para evitar esos malos entendidos con el servicio.

Y si te preguntas cuántas reseñas tiene Félix el Segoviano en Restaurant Guru, es un total de 42 reseñas, ¡así que no somos los únicos que están encantados con este sitio! En resumen, si buscas un lugar con buena comida, un ambiente acogedor y un toque de amabilidad, este restaurante en Navacerrada tiene que estar en tu lista. ¡Vamos a repetir!

Por qué se considera a Félix el Segoviano un pilar de la alta cocina castellana

Así que, ya te digo que Félix el Segoviano es uno de esos sitios que no puedes dejar de visitar si estás por Navacerrada. Desde hace años, este establecimiento se ha mantenido como un referente en la alta cocina castellana, y no es para menos. El ambiente es sencillamente encantador, con un aire tradicional que te hace sentir como en casa. La atención es de diez, y esos camareros tan amables no hacen más que hacerte sentir bienvenido.

Y por supuesto, no puedes marcharte sin probar su famoso chocolate con picatostes. Es una receta particular y genuina que llevan sirviendo desde siempre; el pan dulce frito con ese ligero aroma a anís es, simplemente, una delicia. Imagínate disfrutando de este manjar en una tarde soleada en su terraza… ¡Una experiencia que quita el hipo! Sin embargo, hay que mencionar que no todo el mundo sale con la misma experiencia. Escuché de una pareja que intentó llevarse sus picatostes para disfrutar con su perro, pero el trato que recibieron fue, digamos, poco amable. Así que, ojo con eso.

Pero volviendo a lo bueno, me encanta que el dueño siempre está al tanto de lo que ocurre, lo que refleja la dedicación que tienen al servicio. Los elogios a la calidad del chocolate son unánimes; es un producto estrella que, aunque puede no ser el más ligero, se disfruta como si no hubiera un mañana. A fin de cuentas, es un sitio de los de toda la vida, y vale la pena visitarlo al menos una vez.

Así que, ¿por qué se le considera a Félix el Segoviano un pilar de la alta cocina castellana? La respuesta es sencilla: mezcla su receta auténtica de chocolate con picatostes, un ambiente acogedor y un servicio que, aunque a veces flaquea, puede ser excepcional. Esa combinación de tradición y calidad es lo que lo ha mantenido en el corazón de muchos durante años. ¡Anímate a ir y descubrirlo tú mismo!

Fotografías Félix el Segoviano