El Viejo Fogón en C. San Andrés, 14, Majadahonda se ha ganado su lugar en el corazón de los foodies gracias a su increíble cocina de calidad, siendo reconocido por la Guía Michelín 2025. Este pequeño pero acogedor restaurante, abierto desde 2006, ofrece un ambiente cálido y perfecto para disfrutar de platos con toques de fusión. No te puedes perder su famoso Brioche de pulled pork y si prefieres probar varios sabores, ¡los menús degustación son la elección ideal!
Con una calificación impresionante de 4.5 estrellas en Restaurant Guru y más de 1700 reseñas, El Viejo Fogón no defrauda. La carta es bastante variada y hay opciones de medias raciones, lo que lo hace perfecto para compartir. Además, el lugar está a solo 50 metros del centro, muy cerca del mercadillo, lo que lo convierte en una parada imprescindible. Abren de martes a domingo, así que planifica tu visita y prepárate para una experiencia gastronómica única en Majadahonda.
El Viejo Fogón
Horarios El Viejo Fogón
| Día | Hora |
|---|---|
| lunes | Cerrado |
| martes | 13:45–16:00 |
| miércoles | 13:45–16:00, 21:00–23:00 |
| jueves | 13:45–16:00, 21:00–23:00 |
| viernes | 13:45–16:00, 21:00–23:00 |
| sábado | 13:45–16:00, 21:00–23:00 |
| domingo | 13:45–16:00 |
El horario podría cambiar.
Mapa Ubicación El Viejo Fogón
Dónde está ubicado El Viejo Fogón
¡Hey, amigos! ¿Alguna vez han probado la comida de El Viejo Fogón? Yo acabo de regresar de este restaurante tan chulo en C. San Andrés, 14 en Majadahonda, Madrid, y tengo que decirles que ¡nos llevamos una gran sorpresa! Desde que llegamos, el ambiente era super acogedor, ideal para una cena en buena compañía. Todo tenía esa vibra de “quiero volver y quedarme aquí toda la noche” y el servicio fue de 10.
Nos lanzamos a probar varias cosas del menú, y wow, los chipirones y el tartar de atún fueron una locura. Si buscan algo para recordar, ¡deben pedir croquetas de gambas al ajillo! Eran simplemente irresistibles. Pero, bueno, no todo fue perfecto: una amiga pidió una torrija que resultó un poco seca y gruesa, y el sabor no acompañó, pero eso no empañó la gran experiencia que tuvimos. En general, la comida, el ambiente y el servicio fueron 5 estrellas.
Eso sí, hay quienes han mencionado que el servicio fue un pelín invasivo, así que quizás deberían ajustar un poco el balance. Aún así, los precios son bastante razonables; normalmente andan entre 40-60€ por persona, dependiendo de lo que elijan. Y si están buscando algo especial, ahí tienen un menú ejecutivo a 28€ que vale totalmente la pena, ¡los judiones son de otro mundo!
Así que, si están paseando por Majadahonda, no duden en dar una vuelta por El Viejo Fogón en C. San Andrés, 14. ¡Les prometo que saldrán con una sonrisa y un estómago lleno! Definitivamente pensamos volver; esos platos tienen un poder magnético que no puedes ignorar. ¡Nos vemos en la próxima degustación! ️✨
Cuándo se inauguró El Viejo Fogón
Así que, como te contaba antes, estuvimos un par de noches en El Viejo Fogón en C. San Andrés, 14, y, ¡vaya experiencia! Primero que todo, solo puedo decir que la comida es de 10. Desde las croquetas líquidas de gamba, que son simplemente imperdibles, hasta el tataki de atún que estaba para chuparse los dedos. Además, el ambiente es tan acogedor que estuvimos súper cómodos durante toda la cena. Te aviso, si piensas ir, el coulant de pistacho es un must, aunque, te advierto, podría venir un poco diferente a lo que esperas. Ese fue un pequeño tropiezo, ya que nos imaginaríamos un coulant tradicional y nos llegó más un postre con sabor a pistacho. ¡Una pena! Pero no quita que todo lo demás estuviera buenísimo.
Hablando de los precios, no son desorbitados. Nosotros pagamos alrededor de 40-50 € por persona y salimos más que satisfechos. El servicio, increíble, la camarera fue muy amable y nos ayudó a elegir algunos platos, así que si no sabes qué pedir, ¡no dudes en pedir consejo! El lugar es ideal tanto para una cena romántica como para una reunión con amigos; el ambiente es tan íntimo y tranquilo, perfecto para disfrutar de la buena comida y la compañía.
Algo que también nos sorprendió fue la presentación de los platos; todo estaba cuidadosamente elaborado y se nota que cuidan cada detalle. Al final de la velada, incluso nos fijamos en que el comedor tiene dos ambientes que le dan un toque especial. La verdad, había bastante gente, pero la atención nunca se sintió apurada, todo fluyó de maravilla. Ah, y otro punto a favor: hay plazas de aparcamiento disponibles, algo que siempre se agradece en Madrid.
Para responder a tu pregunta sobre cuándo se inauguró El Viejo Fogón, la verdad es que no tengo esa info a mano, pero es evidente que han ido perfeccionando su arte culinario con el tiempo. Si decides ir, ten en cuenta que, con tantos platos deliciosos en su menú, ¡te va a costar decidirte por solo uno! Si no has probado ese lugar aún, ¡ve, no te arrepentirás!
Qué tipo de cocina ofrece El Viejo Fogón
Y si hablamos de El Viejo Fogón, no puedo dejar de recomendar el menú ejecutivo de 25€. La relación calidad-precio es sencillamente inmejorable. Cada plato que probamos estaba elaborado con tanto cariño y atención, combinando ingredientes de manera que el sabor y la textura te dejan deseando más. En serio, animo a los responsables del restaurante a seguir ofreciéndonos estas delicias. Si hay algo que me encanta, es encontrar un lugar donde pueda comer rico sin dejarme el sueldo.
Además, hay algo especial en este sitio. Desde pequeño, he ido a este restaurante familiar y siempre me sorprende con platos que tienen un toque único. Al probar esos sabores, uno se da cuenta de que hay amor por la buena cocina. La calidad es realmente top. No importa cuántas veces vaya, ¡siempre me deja con ganas de volver! De verdad, si todavía no lo conoces, no dudes en hacerlo, porque no defrauda.
He de mencionar también la atención del personal, ¡son un encanto! La comida siempre llega de manera oportuna y bien presentada. La última vez que estuve, celebramos un cumple y éramos ocho. Todo salió perfecto, desde el servicio hasta la calidad de cada plato, que estaba exquisito. La atención es un valor que se aprecia cada vez más, y aquí se nota que conocen su carta al dedillo. Pa' no perdérselo.
Y para quien se esté preguntando, ¿qué tipo de cocina ofrece El Viejo Fogón? Se podría decir que es una fusión de sabores tradicionales y creativos. Disfrutarás de platillos como la lasaña de rabo de toro, croquetas de gambas que son de otro mundo, y el rape a la bilbaína que te hará llorar de emoción. Es un lugar donde la buena comida y el buen servicio se combinan para ofrecerte una experiencia que no olvidarás. Si alguna vez has tenido dudas, ¡ahora sabes que tienes que ir a comprobarlo por ti mismo!
Ha recibido algún reconocimiento El Viejo Fogón
Y ya que estamos hablando de El Viejo Fogón, ¡no puedo dejar de recomendarte las croquetas! Son líquidas por dentro, una maravilla que de verdad tienes que probar. La carta está llena de sorpresas, desde las deliciosas setas con miel hasta el pulpo con puré de coliflor, que está simplemente espectacular. Si te decides a ir, prepara tu paladar porque cada plato es una invitación a seguir comiendo. Además, este lugar es conocido entre los Majariegos; aunque no tan popular fuera, la recomendación se siente en el aire y vale totalmente la pena.
Ya se note que el ambiente es muy agradable y el servicio es de 10. Recuerdo la última vez que fui, la atención fue impecable, y eso siempre suma puntos, ¿verdad? Por ese precio que ronda entre 30-60 euros por persona, lo que obtienes es calidad y un trato excepcional. Aparte, ¡tienen una carta de vinos impresionante! Más de 200 referencias que te permiten descubrir sabores de distintos rincones del mundo. Así que si eres fanático del vino, este sitio te va a encantar.
Además, si planeas ir con amigos, el menú degustación es una idea genial, especialmente si quieres probar varios platos. Una vez, celebramos con unos amigos y el brioche de pulpo fue un verdadero top. Hay algo para todos los gustos, y aunque a veces algunos platos pueden no ser del agrado de todos (como los chipirones), siempre hay opciones que son la bomba, como el coulant de pistacho que, sinceramente, es uno de los postres más ricos del año. ¡Créeme, no querrás irte sin probarlo!
Para responder a tu pregunta sobre reconocimientos, ¡sí! Este restaurante ha sido mencionado en varias ocasiones como uno de los mejores en Majadahonda y en Madrid, gracias a su relación calidad-precio y a su ambiente acogedor. Ha conseguido ser considerado uno de esos lugares en los que el buen comer y el buen servicio tienen su recompensa, así que definitivamente ha recibido su reconocimiento en la comunidad local. Sin duda, es un sitio que vale la pena visitar, y si lo haces, ¡ya me contarás!
Cuál es el plato más famoso del restaurante
Y hablando de El Viejo Fogón, la verdad es que tiene un ambiente de diez para una cena tranquila, perfecto para una noche especial con amigos o en pareja. Además, el servicio es muy amable; sientes que realmente se preocupan por ti y tu experiencia. Pero ojo, no todo fue color de rosa, porque tuvimos un pequeño contratiempo con las reservas la última vez que fuimos, y eso fue un bajón. Hicimos la reserva online para diez personas, pero cuando llegamos, resulta que solo aceptaban ocho. Así que, si decides ir, te recomiendo que llames antes para confirmar. ¡No te fíes tanto del sistema!
Ahora, centrándonos en la comida, ¡qué delicia! Los platos estaban muy bien cocinados y la calidad del producto se nota! Lo que más me gustó fueron esas setas gratinadas con alioli de miel, una combinación original que me sorprendió de lo ricas que estaban. Y el coulant de pistacho... ¡Wow, eso estaba para pedirlo a gritos! Sabía a chocolate blanco y tenía una cremosidad que te deja con ganas de más. También probamos el tartar de atún y la corvina, que se deshacían en la boca, así que no me extrañaría que los repitieran. En el apartado de postres, la quesada es digna de mención, un cheesecake que, aunque es un clásico, lo preparan de una manera especial que lo hace súper rico.
Sin embargo, no todo fue perfecto. El pulpo, aunque la crema de coliflor que lo acompañaba estaba de diez, no estaba tan tierno como esperábamos. Es una pena, porque podría haber sido un gran plato. Pero, al final del día, lo bueno de El Viejo Fogón supera lo malo por mucho. En cuanto al plato más famoso del restaurante, aunque muchos coinciden en que las setas gratinadas son un must para probar, el coulant de pistacho parece llevarse la palma como la estrella de la carta, así que no dudes en pedirlo. ¡Buena suerte encontrando aparcamiento! A veces puede ser una tarea complicada, así que ve con tiempo.
Qué ofrecen los menús degustación en El Viejo Fogón
El Viejo Fogón, ese restaurante que nos recomendaron, nos dejó sensaciones mezcla de '¡guau!' y 'bueno...'. El ambiente es bastante agradable, con un toque acogedor, perfecto para una cena tranquila. Consejo importante: si tienes movilidad reducida o vas con un carro de bebé, ten en cuenta que para ir al aseo hay que bajar un buen tramo de escaleras. En mi caso, decidí no beber mucho para no enfrentarme con ese viaje; la verdad es que preferí evitarme el mal rato.
Sobre la comida, nos lanzamos con el menú degustación, guiados por el camarero que nos aseguró que si íbamos con hambre, era la mejor opción. Eso sí, por 60€ por persona, no teníamos ni idea de lo que se iba a servir. La verdad es que todo estaba riquísimo, pero para mi gusto, las raciones eran un poco escasas. Venimos del norte, donde tenemos el estómago entrenado, y después de comer, nos quedamos con un poco de hambre. Así que, ya sabes, si te importa salir rodando, quizás deberías considerar pedir algo extra.
En cuanto al servicio, hay que decir que fue un poco irregular. Estuvieron atentos al principio, pero luego se les notó un poco desorganizados. Aparcar es un verdadero desafío si decides ir un fin de semana; nosotros dimos vueltas sin parar y creo que había un mercadillo por la zona. Pero entre semana, me dijeron que el aparcamiento se hace más sencillo.
Respecto a los menús degustación de El Viejo Fogón, la cosa es que no sabemos exactamente qué platos incluyen. El camarero nos preguntó por posibles intolerancias, lo cual se agradece, pero no te da una lista de lo que puedes esperar. Según lo que escuché, el menú cambia, así que cada vez puede ser una nueva aventura. Así que si te animas, ve con el estómago vacío y la mente abierta. ¡Ya contarás cómo te va!
Cuántas estrellas tiene El Viejo Fogón en Restaurant Guru
¡Ya ves, El Viejo Fogón es todo un hallazgo! La última vez que estuve allí, decidimos probar el menú ejecutivo por 22€ y, la verdad, no nos decepcionó en absoluto. Con cuatro opciones de primero y otras cuatro de segundo, teníamos de todo para elegir. La lasaña estaba riquísima, un verdadero deleite para el paladar. Aunque la entraña nos llegó un poco más hecha de lo que esperábamos, tenía un sabor espectacular. Y no puedo dejar de mencionar la atención impecable de los camareros; siempre atentos y dispuestos a hacer que la experiencia sea aún mejor.
Fui con unos amigos, éramos dos parejas, y decidimos pedir la mayoría de los platos en medias raciones para compartir y probar un poco de todo lo que ofrecen en la carta. ¡Qué gran elección! Si tuviese que quedarme con uno, sería sin duda la lasaña de rabo de toro. Nos fuimos más que satisfechos, ¡hasta el café estaba increíble! Lo mejor de todo es que, aunque las raciones no son enormes, nunca sales con hambre. De hecho, si solo quieres un bocado, esas medias raciones son perfectas.
Y no sé si te he contado ya sobre el ambiente; es acogedor y los camareros son super cercanos, nada de ese servicio frío que a veces se ve en otros sitios. Siempre están sonriendo y se nota que les gusta lo que hacen. Les pondría un 10 por su profesionalidad y amabilidad. Sí, el lugar no es el más barato, pero créeme, lo vale cada euro.
Por cierto, para que lo sepas, El Viejo Fogón tiene 5 estrellas en Restaurant Guru. Así que, si no has ido, ya tardas en hacer una reserva y disfrutar de una comida que no olvidarás.
