El Telégrafo es ese rincón especial en Chamartín que te hace olvidar que Madrid no tiene mar. Este restaurante de mariscos se siente como un auténtico buque, con su decoración marinera que incluye ojos de buey y maquetas de barcos. La experiencia aquí no solo se limita a la comida; es todo un viaje que empieza en el momento en que cruzas la puerta. Llegamos un poco tarde y, a pesar del contratiempo, el trato fue amable y servicial, algo que siempre se agradece.
La carta es una auténtica joya, con 42 platos y bebidas que te harán salivar, siendo las anchoas del Cantábrico y los dados de solomillo un must absoluto. Y si quieres asegurarte de conseguir una mesa, puedes hacer la reserva online gratis en TheFork. Con una calificación de 4.1 de 5 en Restaurant Guru y más de 2100 reseñas, se nota que El Telégrafo ha conquistado el corazón (y el estómago) de muchos. Ideal para una comida casual o una cena especial, ¡seguro querrás repetir!
Horarios El Telégrafo
| Día | Hora |
|---|---|
| lunes | 12:30–0:30 |
| martes | 12:30–0:30 |
| miércoles | 12:30–0:30 |
| jueves | 12:30–0:30 |
| viernes | 12:30–0:30 |
| sábado | 12:30–0:30 |
| domingo | 12:30–0:30 |
El horario podría cambiar.
Mapa Ubicación El Telégrafo
Dónde se ubica El Telégrafo
Si estás buscando un lugar donde disfrutar de una buena cena en Madrid, El Telégrafo es claramente una opción que no te puedes perder. Este restaurante, ubicado en C. del Padre Damián, 44, Chamartín, 28036 Madrid, es parte del Grupo Oter, así que ya sabes que aquí la calidad de los platos está garantizada. De verdad, el pescado fresco que sirven se acerca bastante a los que podrías encontrar en la costa, ¡y eso ya es un gran mérito para estar en Madrid!
Cuando estuve allí, me quedé impresionado con el excelente servicio. Eran super atentos y profesionales, lo cual siempre hace que la experiencia sea aún mejor. Te recomiendo que mires la carta de vinos y cavas que tienen, porque es bastante buena y complementa a la perfección cualquier plato que elijas. Aunque el precio puede variar, prepárate a gastar alrededor de 60 a 80 € por persona, pero te aseguro que cada euro merece la pena por la calidad que ofrecen.
Hablando de la comida, hay un par de platos que definitivamente no te puedes perder. La lubina a la sal es un clásico que no falla, y si te gustan los mariscos, no dejes de probar los carabineros, que son simplemente espectaculares. A mí me volaron la cabeza, ¡y eso que hay muchas opciones sabrosas en la carta! También hay un ambiente familiar y espacioso, por lo que es un lugar perfecto para ir con amigos o para una comida en familia sin complicaciones, incluso en esos domingos a plena hora de la comida.
Y, hablando de ubicaciones, El Telégrafo está en Chamartín, justo en C. del Padre Damián, 44, así que si te animas a visitarlo, ¡te aseguro que no te arrepentirás! Siempre que tengo la oportunidad, me gusta recomendar este sitio, y estoy seguro de que tú también querrás hacerlo después de tu visita. ¡No dudes en probarlo!
Qué tipo de cocina se ofrece en El Telégrafo
Y hablando de El Telégrafo, ¡qué lugar más increíble! Con cinco estrellas en su haber, ha cumplido todas mis expectativas. La comida es buena, bien preparada y presentada, y lo mejor de todo son las raciones, que son absolutamente abundantes. Si buscas un sitio donde puedes disfrutar de una buena comida sin sentirte apurado, este es el lugar. El ambiente es acogedor y cuidado, lo que hace que te sientas cómodo desde el primer momento. Además, el servicio es atento y profesional, así que no te tienes que preocupar por nada. Lo mejor es que por un precio de 40-50 € por persona, sales muy satisfecho.
Si eres fan de los platos del mar, vas a disfrutar muchísimo. De hecho, la última vez que fui, pedimos varios entrantes y luego un arroz con carabineros que estaba espectacular, con una potencia de sabor impresionante. Sin mencionar el pulpo a la brasa, que es otro plato que tienes que probar sí o sí. La atención del personal es otra cosa que me ha gustado un montón, todos son súper amables y siempre están atentos a lo que necesitas.
He de mencionar que, aunque puede ser un poco complicado encontrar aparcamiento, ellos tienen un servicio de aparcacoches que te facilita la vida. Y si te decides a ir en grupo, lo mejor es que vayas con 3 o 4 personas; para esta cantidad, el ambiente es perfecto y no hay tiempo de espera, ¡una maravilla!
Entonces, ¿qué tipo de cocina se ofrece en El Telégrafo? Te diría que es una cocina mediterránea con un enfoque en mariscos y pescados frescos. Además, ponen un toque moderno en la presentación que le da un extra a la experiencia. Así que si te animas a probarlo, seguro que no te arrepientes. ¡Ya estoy pensando en volver para disfrutar del lenguado y el rape que son impresionantes!
Cuál es el ambiente del restaurante
¡Y es que no puedo dejar de hablarte de El Telégrafo, ese restaurante que parece sacado de un barco en medio del océano, ¡y vaya que se siente así al comer allí! La calidad de los pescados y mariscos frescos que ofrecen es de otro mundo. La lubina a la sal es un plato que definitivamente tienes que probar; simplemente sensacional. Y el tartar de atún, ¡uf! Se funde en la boca. La ensalada de bogavante también es un must, aunque me encanta que la proporción de bogavante es mucho mayor que la de la ensalada, ¡todo un acierto!
Te prometo que, si eres amante de los mariscos, este lugar va directo a tu lista de favoritos. La última vez que fui, empezamos con unos berberechos muy ricos, y luego unas gambas blancas que estaban espectaculares. El pulpo a la brasa, por otro lado, es algo que no te puedes perder. Luego, de segundo, pedimos pescado y el lenguado y el rodaballo dejaron a todos impresionados. Todo esto en un ambiente muy cuidado, con ese toque marinero que lo hacen aún más especial.
Hablando del lugar, la decoración está muy bien lograda; tienen ese aire de mar que tanto gusta, y la terraza es simplemente genial, sobre todo cuando hace buen tiempo. Lo que me encanta es que el personal es estupendo: siempre amable y eficiente, lo que realmente eleva la experiencia. En cuanto a precios, aunque puede sonar elevado, la relación calidad-precio está muy justificada por lo que ofrecen.
Y por último, si te preguntas por el ambiente del restaurante, puedo decirte que es relajado pero elegante. La mezcla del estilo marinero de la decoración y el trato excepcional te hace sentir como si estuvieras disfrutando de una cena especial, sin perder la calidez de un lugar en el que realmente te cuidan. Ideal para una cena con amigos o esa cita especial que has estado planeando. Estoy seguro de que, tras visitarlo, pensarás lo mismo que yo: ¡definitivamente volverás!
Qué tipo de decoración tiene El Telégrafo
¿Te acuerdas de que te hablé de El Telégrafo? Ese restaurante en C. del Padre Damián, 44, Chamartín, que tiene una fama increíble entre los amantes de los mariscos. Aunque no voy tan a menudo por los precios, hay que admitir que cada visita vale la pena. ¡Es un lugar donde los platos resplandecen con cinco estrellas por su calidad! Este sitio es también conocido como el Puerto de Mar en Madrid, y te aseguro que te sentirás como en un auténtico viaje gastronómico al océano.
La variedad de mariscos que ofrecen es simplemente espectacular: desde langostas, cangrejos, hasta ostras y camarones. Para los que, como yo, son un poco selectivos con los mariscos, les aviso que hay un plato que es pura maravilla: el bogavante con huevos fritos trufados y patatas. ¡Es lo único que pido cuando voy! Pero no te preocupes si no eres fanático de los mariscos, también tienen arroces, pescados frescos y calamares a la romana que están deliciosos. Y oh, los postres… ¡Ten cuidado porque son tan ricos que podrías pedir más de uno!
Por otro lado, tengo que comentarte sobre la decoración del lugar. Lo que más me gusta es que tienen un estilo steampunk marino que le da un toque único y acogedor. De hecho, hay rincones que te hacen sentir como si estuvieras en un submarino. La atmósfera es muy agradable, perfecta para disfrutar de una buena comida. Aunque el servicio puede ser un poco variable —por ejemplo, un maitre joven que no siempre se muestra amable—, en general, el personal que nos atendió fue genial, destacando la amabilidad de un camarero llamado Luis. Reconozco que el ambiente y la calidad del marisco compensan cualquier detalle menor en el servicio.
En cuanto al precio, puedes esperar gastar entre 30 y 40 € por persona para una experiencia muy completa. Pero si decides probar platos más premium, como los percebes o el steak tartare, la cuenta podría llegar hasta 70-80 €. Al final del día, creo que El Telégrafo es un sitio donde vale la pena invertir un poco más para disfrutar de una buena velada, especialmente si los cambios en el servicio se ajustan un poco. ¡Yo definitivamente volveré!
Cuántos platos y bebidas hay en la carta del restaurante
Y ya que estamos hablando de El Telégrafo, ¡qué maravilla de lugar! Si buscas un sitio donde disfrutar de una cena maridaje con vinos del grupo Habla, este es tu sitio. El ambiente es espectacular: tienes esas luces tenues que crean una atmósfera perfecta para una buena conversación. La comida es de excelente calidad, y todo, desde el pulpo a la brasa hasta el arroz con carabineros, es una delicia que te hace querer volver a por más. La verdad es que no me canso de decirlo, ¡tenéis que probar el tartar de atún!
Hablando del servicio, hay que mencionar que, aunque algunos del equipo son un poco 'verdes' en cuanto a experiencia, son siempre muy educados y tienen ganas de hacer las cosas bien. Lo que me encantó es que mantuvieron todo muy limpio y ordenado; los empleados iban con mascarilla y había buena distancia entre las mesas, lo que se agradece. Así que incluso en esas situaciones un pelín torcidas, como que se olvidaron de traernos el vino (y, ya sabes, siempre primero a las chicas, ¿verdad? ), el trato sigue siendo algo digno de destacar.
También hay unas opciones de aparcamiento muy cómodas: un servicio de aparcacoches que te hace la vida más fácil. Y si alguno de vosotros necesita acceso para sillas de ruedas, no os preocupéis, tienen rampas de fácil acceso. ¡Todo está pensado para que, realmente, puedas disfrutar al máximo!
Sobre la carta, puedo decir que tiene un buen balance entre opciones de pescado y marisco, con detalles cuidados en cada plato. La selección no es colosal, pero tienen una oferta bien pensada, con alrededor de unos 15 platos principales y varias opciones de bebida. Así que, seguro que habrá algo que te hará agua la boca. Si estáis pensando en una cena especial, El Telégrafo es el sitio perfecto. ¡No os lo perdáis!
Cuáles son algunos de los platos destacados en el menú
¡Y hablando del Telégrafo! La verdad es que es un sitio que se lleva cinco estrellas sin dudarlo. Si tienes ganas de probar mariscos y pescados, ¡este es el lugar! La carta de mariscos es bastante buena y su calidad es impresionante en relación al precio. Así que, si estás pensando en darte un buen festín sin rascarte demasiado el bolsillo, piénsatelo dos veces antes de ir. No olvides dejar un buen espacio en la mesa porque el servicio es también excelente; el personal es súper atento y siempre está dispuesto a recomendarte algo rico.
Y, oh, no quiero olvidarme de mencionar el erizo. ¡Es obligatorio pedirlo! Además, el arroz que preparan tiene un fondo de sabor que realmente se nota, como que le echas un buen curro. Un 10 total en cuanto a creatividad y técnica de cocina. Aunque, eso sí, hay que tener en cuenta que no todo fue perfecto. Hubo alguna experiencia con un centollo que le pidieron, pero ¡oh sorpresa! Les trajeron un centollO en lugar de la centollA. Menos mal que a las filloas flambeadas no se les puede poner ni una pega; ¡están para chuparse los dedos!
Así que, si te animas a ir por allí, tienes que probar los platos estrella que suelen destacar en su menú: el erizo, el arroz con su fondo currado, ¡y no te olvides de las ostras! Y aunque las mollejas no fueron la extasía que esperabas, hay tantos otros manjares que probablemente no te decepcionen. En conclusión, es un lugar que definitivamente vale la pena visitar, aunque, como yo, puede que alguna experiencia no te deje con ganas de repetir. Pero, oye, ¡siempre habrá algo nuevo para probar en Madrid!
