El Cielo de Urrechu

El Cielo de Urrechu es tu próximo destino si buscas una experiencia gastronómica que combine alta cocina y un ambiente exclusivo. Situado en la última planta del Centro Comercial Zielo Shopping en Pozuelo de Alarcón, este lugar no solo te ofrece vistas panorámicas impresionantes de Madrid, sino que también presenta una propuesta culinaria que fusiona la tradición vasca con toques mediterráneos. La carta, elaborada por el prestigioso chef Iñigo Urrechu, incluye auténticas joyas como el rodaballo espectacular y un rabo de toro que te hará la boca agua.

Además, El Cielo de Urrechu goza de una decoración elegante y una terraza al aire libre que lo convierten en el sitio ideal para cualquier ocasión. Con una puntuación excepcional de 9.4 en TheFork, la calidad de sus ingredientes y un servicio impecable son garantía de que cada visita será inolvidable. Si quieres disfrutar de platos exquisitos y un ambiente que bien merece el desvío, ¡no dudes en hacer tu reserva y vivirlo por ti mismo!

Dónde se encuentra El Cielo de Urrechu

¡Hola a todos! Hoy quiero hablarles de un lugar que me dejó impresionado, y sí, les hablo de El Cielo de Urrechu. Este restaurante está ubicado en Avenida de Europa, 26, 28023 Pozuelo de Alarcón, Madrid, y déjenme decirles que es toda una joya escondida dentro de un centro comercial. A veces piensas que lo mejor se encuentra solo en lugares súper elegantes, pero aquí el ambiente es un cariño a la vista. El salón tiene una decoración preciosa que te hace sentir en un restaurante de alta cocina, ¡lejos de la informalidad típica de un centro comercial!

Fuimos a cenar hace unas semanas y la experiencia fue fenomenal. La atención del personal fue impecable, muy atentos y amables. La comida… ¡qué les digo! Empezamos con un ceviche que estaba increíble, y luego pasamos a las alcachofas con rabo de toro y un tataki de atún, todo buenísimo. Para los platos fuertes, pedimos un solomillo de ternera y un cogote de merluza, y las raciones fueron generosas. En serio, regresaré seguro porque la combinación de buen trato y buena comida es algo que aprecio muchísimo.

Me contaron que también hacen celebraciones, ¡y a las pruebas me remito! Una familia que estaba allí festejando el cumpleaños de su hijo de 4 años recibió una sorpresita: el maître les llevó una tarta con vela. Pequeños detalles como este hacen la diferencia, y eso es algo que siempre valoramos, ¿verdad? Además, tienen una buena selección de vinos que no afecta tanto al bolsillo, ¡ideal para disfrutar de una buena cena sin arruinarse!

En cuanto a la accesibilidad, no se preocupen porque tienen aparcamiento gratuito con muchas plazas libres y es totalmente accesible para sillas de ruedas. Y sí, los niños son bienvenidos, así que pueden ir con la familia sin problemas.

Así que, si se preguntan, "¿Dónde se encuentra El Cielo de Urrechu?", ahora saben que está en Avenida de Europa, 26 en Pozuelo. Si buscan un lugar en Madrid donde disfrutar de buena comida y un ambiente acogedor, ¡no duden en visitarlo! ¡Nos vemos allá!

Cuál es la propuesta gastronómica de El Cielo de Urrechu

¿Sabes qué? El Cielo de Urrechu se ha convertido en uno de esos lugares que realmente cumplen con lo que prometen. He ido varias veces y, sinceramente, siempre ha estado a la altura. La última vez fuimos seis amigos a cenar y el ambiente era super agradable y tranquilo, con buena música de fondo que hacía que la velada fuera aún más especial. El servicio, ¡madre mía!, fue excelente. Nos hicieron sentir como en casa desde el primer momento.

Hablemos de la comida, que es lo que realmente nos interesa, ¿verdad? Empezamos con unos entrantes que estaban para chuparse los dedos. El corte de foie-gras con teja de crujiente de naranja fue una delicia. También pedimos txipirones de potera salteados con setas de primavera, que estaban muy ricos, y no puedo dejar de mencionar los boletus al pil pil, ¡riquísimos! En los segundos, los protagonistas fueron las cocochas de merluza y la costilla de pecho de vaca, que estuvo confitada en su propio jugo durante 10 horas. Esa, sin duda, fue una de las estrellas de la noche. Ah, y también había sapito a la bilbaína que valía mucho la pena. Para terminar, nos sorprendieron con un helado de mandarina delicioso. Todo acompañado de un riquísimo vino blanco de Belondrade & Lurton.

Si estás buscando un lugar donde comer bien por un precio razonable, este es sin duda tu sitio. Entre 70 y 80 € por persona y saldrás satisfecho. El ambiente es top, y para que te hagas una idea, la plaza de aparcamiento es amplia y gratuita, así que no hay excusas para no acercarse. Definitivamente, recomiendo reservar con tiempo porque, si eres como yo y quieres una mesa pegada al cristal, es mejor asegurarse.

Entonces, ¿cuál es la propuesta gastronómica de El Cielo de Urrechu? Se trata de una cocina española de primera, donde la calidad de los ingredientes y la técnica culinaria se complementan para ofrecerte una experiencia inolvidable en cada plato. Es un sitio que sabe a lo que juega, y eso se nota en cada bocado.

Quién es el chef responsable del menú en El Cielo de Urrechu

Y hablando de El Cielo de Urrechu, no puedo evitarlo, es *simplemente increíble*. Desde que entras, la atmósfera te envuelve. La decoración es sencilla pero sofisticada, y el ambiente es tan tranquilo que te hace sentir como en casa, pero a la vez en un sitio especial. ¡Notarás que hay un cuidado extremo por los detalles, y se siente! Todos esos pequeños matices hacen que la experiencia de comer allí sea única.

Ahora, la comida… ¡madre mía! He probado platos como las croquetas de jamón que son un auténtico deleite, y esas torrijas con helado de canela son de otro mundo. Pero si hay un plato del que nunca me canso es el bacalao al pil pil, su textura y sabor son simplemente insuperables. La materia prima es excelente, y la elaboración de cada plato está cuidada al milímetro. Se nota que saben lo que están haciendo. ¿Y lo mejor? Que *todo esto, con un precio muy justo* de entre 70 y 80 euros por persona. Para lo que recibes, ¡no está nada mal!

Y el servicio es otro nivel, en serio. Si vas, tenés que pedirle a Juan de Dios como tu camarero. Este tipo es un profesional. Su atención al detalle es simplemente *fantástica*, porque está ahí justo cuando lo necesitas, pero sin ser agobiante. Te sientes bien cuidado sin que te sientas presionado. Es una de esas experiencias que te hace querer volver, solo por el trato increíble con el que te reciben.

Por último, si estás preguntándote quién es el chef detrás de todo este deleite en el paladar, te cuento que *el responsable del menú es Juan de Dios*, un verdadero artista en la cocina española. Así que, si tienes la oportunidad de ir a El Cielo de Urrechu, no lo dudes. Te aseguro que disfrutarás al máximo de cada bocado y cada momento. ¡A disfrutar se ha dicho!

Qué tipo de cocina se ofrece en El Cielo de Urrechu

La verdad es que El Cielo de Urrechu es un lugar que merece todas esas 5 estrellas que le dan. Desde que entras, te das cuenta de que estás en un sitio diferente. Es muy luminoso y elegante, perfecto para disfrutar de una buena comida con amigos o familia. Recuerdo que la última vez que estuve, el ambiente era super agradable, ¡no me quiero ni imaginar cómo debe ser en la terraza en un día soleado! Aunque justo ese día llovía, la vista de Madrid desde la cristalera nos dejó a todos con la boca abierta.

Hablando de la comida, ¡qué delicia! Empezamos con una crema de alubias blancas que fue el abreboca perfecto. Y luego, su famosa lubina con ratatouille no dejó a nadie indiferente. Todo estaba en su punto y con un balance de sabores que te hace sentir como si estuvieras en una fiesta para los sentidos. ¡Ay, y la tarta de chocolate! Esa explosión de dulce y suavidad fue simplemente divina. No es raro que lo recomiende como uno de mis restaurantes favoritos en Madrid.

Y si hablamos de atención, no puedo dejar de mencionar a Juan de Dios y Mario, quienes con su amabilidad y profesionalidad realmente embellecen la experiencia. Nos hicieron sentir como en casa, proponiéndonos las mejores opciones para un picoteo en familia. Además, la bodega que tienen es una de las más completas que he visto; ¡sin duda llevan la calidad en su ADN!

Entonces, ¿qué tipo de cocina se ofrece en El Cielo de Urrechu? La respuesta es clara: una cocina española con toques modernos que te hará querer regresar una y otra vez. Desde sus exquisitas croquetas de jamón hasta tallarines de calamar y, por supuesto, el arroz con bogavante… la variedad de raciones y platos que puedes picar son perfectas para disfrutar un buen rato en buena compañía. ¡Definitivamente, volveremos seguro!

Cuáles son algunos de los platos destacados en la carta

Y después de disfrutar de una buena comida, no puedo dejar de hablar de la atención que recibimos. Juan de Dios, el camarero, fue una maravilla. No solo nos recomendó lo mejor de la carta, sino que también nos guió con las raciones. ¡Es un auténtico crack! No sé cómo lo hace, pero fue como tener a un amigo en el restaurante. Así que, para aquellos que buscan un lugar donde no solo comer bien, sino también ser tratados como reyes, El Cielo de Urrechu es el sitio perfecto.

Hablando del ambiente, ese lugar tiene un toque cuqui que enamora a primera vista. Está súper bien decorado, luminoso y cuenta con dos zonas que lo hacen aún más interesante: una parte de barra, ideal para esas comidas rápidas, y un salón con vistas espectaculares del skyline de Madrid. Si tienes una reunión o simplemente quieres disfrutar de una buena cena con amigos, aquí vas a acertar seguro. Además, el personal es tan cercano y eficaz que te hace sentir como en casa.

Y los platos, ¡vaya que sí! Probamos algunas maravillas en nuestra visita. Empezamos con un chupito de sopa castellana y croquetas de jamón y bacalao que estaban para chuparse los dedos. Luego, nos dejamos llevar y pedimos el solomillo, un bacalao en salsa que fue puro espectáculo, y ese arroz con carabineros… de rechupete total. La guinda del pastel fue la tarta de manzana que, aunque no teníamos pensado pedir, Juan nos la sugirió y fue un acierto total.

Así que, si te preguntas cuáles son algunos de los platos destacados en la carta, definitivamente no puedes dejar de probar la ensaladilla rusa y el arroz con bogavante, además de esos solomillos y el bacalao que dejan huella. Todo un festín de sabores que recordarás y querrás repetir! Sin duda, volveré con la familia para seguir disfrutando de esta joyita en Pozuelo.

Cómo son las vistas desde El Cielo de Urrechu

Y, la verdad, no puedo dejar de hablar de El Cielo de Urrechu. La primera vez que fui, me quedé alucinado con la atención del personal. Eran súper atentos, haciéndonos sentir como en casa en cada momento. La comida, ni se diga. Desde los brioches, la morcilla y el jamón, todo estaba delicioso. Aunque el solomillo no cumplió mis expectativas, ¡vaya que la cena fue un festín! Cada plato era una auténtica explosión de sabores, y hasta me animaron a probar varios vinos, ¡y no me arrepentí!

La ubicación es otro punto fuerte. Al estar en la última planta de un centro comercial, no solo tienes un acceso fácil, sino que también puedes disfrutar de unas preciosas vistas. La terraza se ha renovado, y debo decir que pasa a ser uno de esos lugares a los que quieres ir sí o sí. Es ideal para cenas con amigos o celebraciones especiales, como el bautizo que fui. ¡Imagina celebrar un evento especial mientras disfrutas de esas vistas!

Eso sí, el aparcamiento puede ser un poco complicado, así que si decides ir, mejor ve con tiempo. Hay opciones de aparcamiento de pago por ahí. Pero, bueno, lo que realmente importa es la experiencia, ¿no? Así que si buscas un restaurante con buena comida, un servicio excepcional y un ambiente agradable, este es tu sitio. Y si aún tienes dudas sobre las vistas desde El Cielo de Urrechu, déjame decirte que son impresionantes; realmente valen la pena. Te sentirás como en un sueño, disfrutando de un buen plato y buena compañía. ¡No te lo pierdas!

Qué puntuación tiene El Cielo de Urrechu en TheFork

Así que, después de mucho escuchar sobre El Cielo de Urrechu, finalmente nos decidimos a dar el salto y probarlo. En general, el ambiente es agradable y el lugar tiene una decoración cuidada; eso sí, la comida nos dejó sensaciones mezcladas. Por un lado, la ensaladilla rusa que pedimos estaba bastante sosa por 18,50€, y si vamos a pagar eso, uno espera que esté repleta de sabor, ¿no? En cambio, las rabas que nos ofrecieron eran en realidad chipirones fritos, lo que me pareció un poco un fallo en la comunicación. Esperaba un plato más generoso a ese precio de 19,50€.

Dicho esto, hay que reconocer que la experiencia no fue completamente mala. Llevamos tiempo oyendo lo bien que tratan la comida. Por ejemplo, aunque las croquetas de jamón estaban deliciosas, claramente llegaron frías, lo que les quitó un poco de encanto. ¿No te da un poco de miedo comer croquetas frías? Esas que deberían estar hirviendo y son un espectáculo en la boca. Y aunque algunos platos como el chuletón tenían más grasa de la que nos gustaría, la costilla estuvo en su punto, así que al menos encontramos algo que se salvaba de la quema. Sin embargo, esos postres de cortesía fueron un buen cierre: sencillos y sin empalagar.

Pero aquí lo bueno, si vuelves o decides reservar, te espera un personal muy profesional y amable, sobre todo hay que mencionar a Dridi, que parece tener un don para hacerte sentir como en casa. La terraza tiene unas vistas preciosas y he oído que cuando el cielo se despeja, es espectacular. En resumen, ¿merece la pena? Bueno, los precios son altos y no siempre reflejan el nivel de cocina, pero su puntaje en TheFork está en torno a 4 estrellas, así que ahí tienes una mezcla de opiniones y experiencias para tener en cuenta.

El Cielo de Urrechu tiene opciones para comer al aire libre

Hablando de lugares donde te sientes como en casa, El Cielo de Urrechu es uno de esos sitios donde la experiencia supera tus expectativas. La cocina española que preparan es un verdadero homenaje a la tradición, con un toque moderno que te deja saboreando cada bocado. Te invito a probar sus famosos tacos de cochinita pibil, que están para chuparse los dedos, o quizás un buen pulpo a la brasa si te apetece algo más marino. Creo que la variedad del menú hace que siempre haya algo nuevo que descubrir, incluso si ya has ido varias veces.

Y no podemos olvidarnos del ambiente; es ese tipo de lugar donde la decoración es acogedora y al mismo tiempo elegante. Las luces tenues y la disposición de las mesas crean una atmósfera perfecta para disfrutar de una cena relajante con amigos o una cita especial. Además, el personal siempre es super atento y amable, lo que hace que el servicio sea otro de los puntos fuertes del restaurante.

Si estás en el barrio y te apetece algo ligero, ¡tienen unos brunchs increíbles también! Desde tostadas con aguacate hasta frittatas de verduras, hay opciones para todos los gustos y te aseguro que salir con la barriga llena está garantizado. Y hablando de salir, ¡te cuento que tienen un espacio al aire libre que es perfecto para esos días soleados! Así que sí, El Cielo de Urrechu tiene opciones para comer al aire libre, ideal para disfrutar de tu comida mientras respiras un poco de aire fresco. Es un planazo para cualquier sábado que quieras hacer algo distinto.

Fotografías El Cielo de Urrechu