Cedrón Restaurante Madrid

Si estás buscando un lugar con buen rollo y buena comida en el barrio de La Latina, Cedrón es tu sitio. Este restaurante y wine bar, ubicado en C. del Almendro, 25, ocupa un encantador edificio de 1850. Al entrar, te reciben espacios llenos de madera, acero y piedra, donde podrás disfrutar de un ambiente cálido e íntimo, ideal para compartir con amigos o una cita especial. Y hablando de compartir, su menú se compone de una variada oferta de pequeños platos con inspiración latina e ibérica que no querrás perderte.

La experiencia en Cedrón va más allá de los platos, ya que también cuentan con una impresionante selección de vinos de pequeños productores. Puedes disfrutar de una copa mientras saboreas tapas que van desde lo imaginativo a lo clásico, todo en un espacio para 28 comensales que promete un ambiente acogedor y privado. Así que, si buscas un lugar para un buen rato y una cena deliciosa, no dudes en hacer tu reserva y dejarte llevar por lo que ofrecen.

Dónde se encuentra el restaurante Cedrón

¡Hey, amigos! Si están buscando un restaurante en el corazón de Madrid, tienen que probar Cedrón, que se encuentra en C. del Almendro, 25, Centro, 28005 Madrid. Este lugar se siente como un pequeño refugio en la bulliciosa ciudad. En nuestra última visita, nos decidimos a comer allí a mediodía y la experiencia fue de 5 estrellas en todos los aspectos: comida, servicio y ambiente.

Desde el momento en que entramos, el trato fue muy agradable. Los camareros son de los que te hacen sentir como en casa, siempre atentos y con una sonrisa. Pero hablemos de la comida: ¡la entranza fue lo que se llevó el premio! Además, no se pueden perder las croquetas de jamón, que son ENORMES y muy especiales. La verdad, después de comer ahí, salimos bastante llenos y completamente satisfechos. Y antes de la comida, nos ofrecieron un hummus de remolacha de la casa que era tan generoso que tuvimos que compartirlo, ¡imaginad!

Para quienes disfrutan de una buena carne acompañada de un buen vino, este es definitivamente su sitio. Yo no soy muy de vinos, pero miré la carta y me pareció que tenía una gran variedad. En fin, si van, el precio promedio por persona es de 30-40 €, lo que merece la pena por la calidad del servicio y la comida.

Por supuesto, hay opiniones variadas. Algunos dicen que la comida no siempre es tan espectacular como uno esperaría y que, como en cualquier lugar, esas flores a veces tienen espinas. Otros mencionan que el ambiente se siente un poco atiborrado y que hay opciones más baratas por ahí. Pero, ¿saben qué? Cuando un sitio te deja con una sonrisa y una barriga llena, ¡eso es lo que cuenta, amigos!

Así que ya saben, si se preguntan ¿dónde se encuentra el restaurante Cedrón?, ¡la dirección es C. del Almendro, 25, en pleno centro de Madrid! Ideal para una comida informal con amigos o incluso una cita especial. ¡No se lo pierdan!

Cuál es la dirección exacta de Cedrón

Y ahí está, Cedrón Restaurante en Madrid, un lugar que realmente te atrapa desde el primer momento. La vibra del sitio es inconfundible, y te hace sentir como en casa. La entraña que sirven es sencillamente espectacular, y no puedes dejar de probarla con esa salsa de chimichurri que la acompaña. Te prometo que cada bocado es un suspiro, y eso sin mencionar las patatas fritas que la siguen. Y hablando de acompañamientos, no hay manera de resistirse a las berenjenas a la parmigiana; ¡una auténtica delicia!

El tema del vino no se queda atrás, tienen una selección bastante interesante que puede cambiar la manera en la que disfrutas la comida. Eso sí, a mí me pasó algo curioso: hicimos la reserva para las 14:45, y desde que entramos nos estuvieron recordando que la mesa debía quedar libre a las 17:00. Entiendo que es tiempo de sobra para comer, pero seamos sinceros, comer con un cronómetro no es lo ideal, especialmente siendo una mesa de seis. Si al menos lo comentaran en la reserva, podríamos decidir cómo manejarnos.

Pero a pesar de ese pequeño detalle, el servicio es en general muy bueno. El ambiente es cálido y acogedor, y me encantó ver que incluso le dieron la bienvenida a un cliente que llegó con su perro, ¡un detalle que habla mucho de la filosofía del lugar! Si tuviera que dar una puntuación, sería un 10 en comida y bastante alto en atención, aunque el tiempo se sintió un poco limitado. Sin duda estoy deseando volver.

Si te decides a visitarlo, asegúrate de probar la chocotorta de postre; es como un abrazo de dulce en forma de tarta. Ah, y no olvides el vitel toné, mi amigo, es otro de sus platos estrella. Se nota que tienen fuertes raíces de la cocina argentina, y eso se siente en cada plato.

Entonces, para que no se te olvide, Cedrón está en la C. del Almendro, 25, Centro, 28005 Madrid. Así que ya sabes, prepara tus ganas de comer y ve listo para disfrutar. ¡No te vas a arrepentir!

Qué tipo de comida se ofrece en Cedrón

Y bueno, ya les cuento: Cedrón Restaurante es una joyita que encontramos en C. del Almendro, 25, en el centro de Madrid. ¡La experiencia fue de 5 estrellas! Desde que entramos, la atención de los camareros fue súper cordial. Nos ayudaron a elegir un vino argentino que, sinceramente, fue el complemento perfecto para nuestra comida. La carta de vinos es amplia y variada, con opciones nacionales e internacionales. La verdad es que salimos muy contentos, y eso siempre es un buen síntoma, ¿no creen?

La comida, por otro lado, también estaba a otro nivel. Todo estaba en su punto exacto, con los sabores bien equilibrados. La verdad es que no hay un menú desmesurado que te haga volver loco a la hora de elegir, lo cual es un respiro. Para picar, pedimos croquetas y la famosa milánesa napolitana con patatas fritas, ¡que estaba para chuparse los dedos! Un plato realmente grande y delicioso para compartir. Cualquier opción que elijas seguro que cumple. Además, el ambiente era muy acogedor, un local tranquilo donde realmente se puede disfrutar sin la superpoblación típica de otros sitios en el centro, especialmente en un día con más de 30°C afuera.

Definitivamente, totalmente recomendado al 100%. Si tienes oportunidad, deberías probar la chocotorta y las croquetas de bacalao, que también estaban increíbles. El precio, muy razonable, entre 20 y 50 euros por persona, dependiendo de cuánto te animes a pedir. Así que ya sabes: si te apetece una experiencia de comida argentina y mediterránea en un lugar sin turistas que te atrapen, Cedrón es tu sitio. Me encantaría volver y seguir explorando lo que tienen en su variada carta, que además de las milanesas y los croquetas, ofrece recetas caseras muy bien elaboradas que son todo un deleite. ¡No te lo pierdas!

Qué estilo de ambiente se puede esperar al visitar Cedrón

Te tienes que animar a visitar Cedrón Restaurante en Madrid, porque es una verdadera joya. No sé cómo lo hicieron, pero lograron atendernos sin reserva un sábado al mediodía y el servicio fue excepcional. Desde el primer momento, el equipo te hace sentir como en casa, y eso te pone de buen humor. Las carne que probamos estaban deliciosas y el vino, bueno, ¡no puedo dejar de recomendarlo! Y como punto culminante, nos invitaron a probar un postre de chocolate que estaba de morirse. Definitivamente, tenemos que volver, pero esta vez con más hambre para poder disfrutar de la versión completa.

El ambiente en Cedrón es otro punto a favor. La sala es muy bonita y tiene ese aire acogedor que te invita a quedarte un rato más. Además, hay mucho espacio entre las mesas, lo que hace que la experiencia sea aún más agradable. Hablando de precios, la cuenta por persona suele estar entre 30 y 40 €, lo que es más que razonable considerando la calidad y el servicio.

Si buscas una cena rica, el ceviche frito es imprescindible: está espectacular y se acompaña de salsa tártara y cebolla morada, un combo que siempre funciona. Y si te va la carne, la milanesa napolitana y la entraña son para chuparse los dedos, con ese sabor que te hace pensar en las mejores parrillas argentinas. Yo me quedé con ganas de probar los postres, así que ya tengo en mente una próxima visita.

En cuanto al ambiente, lo que puedes esperar al visitar Cedrón es un lugar cálido, tranquilo y con un toque especial que se respira en cada rincón. La música que ponen es muy acertada, así que todo se junta para crear un espacio perfecto tanto para una cena romántica como para una noche divertida entre amigos. Sería genial que organices una salida con los tuyos, ¡te aseguro que no se van a arrepentir!

Desde qué año funciona el edificio que alberga el restaurante

Y no sé si te he contado lo mucho que me encantó el ambiente en Cedrón Restaurante. Desde que cruzas la puerta, te sientes como en casa, pero también como si estuvieras en un lugar especial. Con esas paredes de piedra y las puertas originales de 1850, es una mezcla perfecta de historia y calidez. Es el tipo de sitio que invita a quedarte a charlar y disfrutar.

Pasando a lo más importante: ¡la comida! Te prometo que el ceviche frito es algo que no puedes dejar de probar. La combinación de la cebolla en vinagre y esa salsa tan rica es simplemente espectacular. Y la entraña argentina, wow, ¡no hay palabras! Nunca había tenido una experiencia similar en términos de jugosidad y sabor. Si eres amante de la carne, esta es la oportunidad de disfrutarla como se debe.

Además, la oferta de vinos es totalmente irresistible. Tienen una carta de vinos impresionante, con opciones de varios países y para todos los gustos. Te da pie incluso a probar diferentes maridajes que le hacen justicia a cada plato. Y lo mejor es que apoyan a pequeños productores, lo que resalta la calidad de lo que uno está degustando. Es genial saber que estás eligiendo productos con cuidado.

Lo mejor de todo fue que fui con amigos, incluyendo a un par de veganos, y todos encontramos opciones deliciosas en el menú. Pedimos un montón de platos para compartir y fue una experiencia muy divertida probar casi toda la carta. Desde el hummus de pimiento hasta la chocotorta, todo estaba para chuparse los dedos. Y no puedo olvidar mencionar las croquetas de bacalao; a pesar de que no sabían tanto a bacalao, estaban riquísimas.

Así que ya sabes, si buscas un lugar donde disfrutar tanto de la comida como del ambiente, Cedrón es el sitio ideal para ti. La atención del personal es realmente excepcional y hace que cada visita sea aún más especial. Y sobre tu pregunta, el edificio que alberga este encantador restaurante ¡funciona desde 1850! Así que ya te imaginas, no solo vas a comer bien, sino que también te dejas envolver por la historia de Madrid. ¡No puedo esperar a volver!

Cuál es la capacidad del restaurante en términos de comensales

Y si vas a Cedrón Restaurante, prepárate para disfrutar de una experiencia que va más allá de un simple plato en la mesa. El local es pequeño pero súper acogedor, así que hay que reservar si no quieres quedarte sin mesa. Cada vez que entro, me envuelve un ambiente tranquilo y cálido. Y no hablemos de la comida; tienen una oferta increíble que se traduce en un festín para el paladar. Las croquetas son imprescindibles (no puedes decidirte entre jamón y bacalao, ¡pide las dos!), y su milanesa napolitana es de otro nivel. Honestamente, no sé cómo lo hacen, pero siempre termino deseando más.

La atención también merece una mención especial, ya que el servicio es excepcional. Los camareros son atentos y están siempre dispuestos a darte recomendaciones, así que no dudes en preguntarles sobre el vino o el plato del día. Y si estás preocupado por las restricciones alimentarias, aquí están al tanto; pueden adaptar varios platos, lo que se agradece un montón si tienes intolerancias.

¿Y sabes qué? El precio está bastante bien considerando la calidad de la comida. Puedes salir de allí por unos 20-30 euros por persona, lo cual es bastante razonable para la zona. ¡Y si bebes, la carta de vinos es todo un descubrimiento! Hay opciones tanto para entendidos como para aquellos que solo buscan un buen vino y una buena charla.

Ah, y te cuento que la capacidad del lugar es bastante limitada, así que no esperes grandes grupos. Es el tipo de sitio perfecto para una cena íntima o una escapada con amigos, pero no esperes una multitud de 50 personas. Es un espacio diseñado para disfrutar juntos, y eso es parte de la magia de Cedrón. Sin duda, una visita obligada si estás por el centro de Madrid.

Qué tipo de decoración tiene el interior de Cedrón

No puedes dejar de lado Cedrón Restaurante en Madrid, especialmente si buscas un plan familiar que lo tenga todo. Fuimos la otra noche y, ¡vaya experiencia! La comida fue generosa y sabrosa; cada bocado nos dejó con ganas de más. No te diré cuánto pagamos, pero si andas entre 30 y 40 € por persona, vale cada centavo. Además, quedamos tan tentados con los postres que nos queda la promesa de regresar por esos dulces. Y el servicio, ¡5 estrellas! El personal es tan atento que te hace sentir como en casa.

Ya que hablamos de la comida, hay que mencionar lo que probamos. El ceviche frito fue todo un descubrimiento; es de esos platos que quieres repetir y compartir. También nos encantó la entraña, que, sinceramente, estaba en su punto, acompañada de una generosa porción de patatas fritas. Y no olvidemos la tarta de queso, que, aunque no tuvimos tiempo de probarla esta vez, ya está en nuestra lista para la próxima. Ah, y los pisco sour y mojitos que ofrecen son el toque perfecto para empezar tu cena.

El ambiente de Cedrón es genial, ideal para una cena romántica o una salida con amigos. Súper acogedor, con una decoración que mezcla un toque moderno con detalles rústicos, lo que hace que te sientas a gusto instantáneamente. La verdad, el interior es un encanto, con una atmósfera que invita a disfrutar de una buena conversación mientras saboreas cada plato. En resumen, si buscan un lugar para pasarla bien, este es el sitio. ¡Volveremos sin duda!

Fotografías Cedrón Restaurante Madrid