Asador El Molino (Guadarrama)

El Asador El Molino en Guadarrama es un lugar que no querrás pasar por alto si te encanta el cordero. Situado en la Carretera de La Coruña, 47, este restaurante tiene una calificación de 4.5 de 5 en Restaurant Guru, ¡y con razón! La mezcla de su entorno precioso, que incluye una casa solariega y jardines bien cuidados, junto con un menú que rinde homenaje a la cocina castellana, te invitará a quedarte más tiempo del que pensabas. Imagínate disfrutar unas mollejas de cordero y terminar con un delicioso tiramisú, todo mientras te dejas envolver por la atmósfera acogedora del sitio.

Y si hablamos de lo que realmente importa, su cordero asado es simplemente espectacular. Muchos comensales se han sorprendido con la calidad y el sabor de sus platos, desde el solomillo de ternera hasta las croquetas de carabineros. A pesar de que hay opiniones que sugieren que algunas cosas pueden necesitar un toque de sabor extra, la mayoría coincide en que el servicio es excepcional. Si buscas un lugar en la sierra para disfrutar de una buena comilona con amigos y una experiencia única, Asador El Molino es definitivamente el sitio que deberías visitar.

Dónde se encuentra el Asador El Molino

¡Hola, amigos! Si buscan un lugar chido para disfrutar de un buen asado, no pueden dejar de visitar Asador El Molino en Guadarrama. Este sitio tiene 5 estrellas y se siente bastante acogedor, perfecto para pasar un gran rato. Tiene un espacio amplio con techos altos y, lo mejor de todo, ¡fuera hay un molino que le da un toque especial! Ah, y no se preocupen por el coche, porque tienen un aparcamiento gratuito con muchas plazas disponibles.

La comida está a la altura de las expectativas y, honestamente, el precio por persona ronda entre 40 y 50 euros. Esto puede parecer un poco alto, pero la calidad no decepciona. La carne, especialmente el cordero asado, es súper tierna y deliciosa. No olviden probar los huevos rotos con chistorra y jamón o las mollejas de cordero, que son un espectáculo. ¡Y de postre, un volcán de chocolate con helado de vainilla es un must! No se olviden de que el servicio es bastante bueno, así que no duden en preguntarles.

Aunque tenemos que mencionar que, como en todo lugar, también hay alguna que otra experiencia que no resulta tan perfecta. Una vez escuché que a unos amigos les sirvieron un lomo alto frío y el camarero no se mostró muy amable al solucionarlo. Eso sí, no es algo que pase siempre, y la mayoría de las visitas son con un servicio muy bueno y cara sonriente. ¡Así que no se desanimen!

Entonces, ¿dónde se encuentra el Asador El Molino? Está en la Carretera de La Coruña, 47, 28440 Guadarrama, Madrid. Así que ya saben, si están por la zona, láncense a disfrutar de un buen asado y deleiten su paladar. ¡No se arrepentirán!

Qué tipo de cocina se ofrece en el Asador El Molino

¡Y qué decir del Asador El Molino en Guadarrama! Nos encontramos con un lugar espectacular, tanto que lo primero que piensas al entrar es lo bien que se siente el ambiente. El trato del personal es simplemente inmejorable, siempre dispuestos a recomendarte lo mejor del menú. Te lo juro, nos dejamos llevar por sus sugerencias y acertamos de pleno. Es cierto que la cuenta puede parecer un poco elevada, pero, oye, cuando la calidad de la comida, el servicio y el ambiente son de este nivel, lo pagas con gusto.

Nosotros éramos dos y, después de pedir una buena variedad de platos, la cuenta se nos fue a 120 euros, así que salimos rodando, como quien dice. ¡El precio por persona ronda entre 50 y 60 euros! Por lo que recibes, definitivamente parece una inversión. En cuanto a la comida, si vas, no te puedes perder las croquetas de carabineros, el cochinillo asado y la leche frita; son platos que se quedan contigo, no hay vuelta atrás. Ah, y no olvides pedir una carne a la piedra; nos dejaron unos tiempitos más para terminarla a nuestro gusto, lo cual fue un gran detalle.

Eso sí, hay que mencionar algo que nos chocó un poco: pedimos un solomillo con foie, y al preguntar si venía con guarnición, nos dijeron que no. Así que pedimos unas patatas fritas que, para colmo, resultaron costar 6 euros un plato pequeño. Eso, sumándolo con el total de la factura de aproximadamente 350 euros para seis, nos pareció un poco abusivo. Esos detalles, aunque no ensucian la experiencia, sí hacen que uno se replantee si volver o no.

Así que, en resumen, si buscas un sitio perfecto en la sierra para disfrutar de carne a la piedra y buena comida, este es tu lugar. El asador El Molino ofrece una cocina de calidad, centrada en platos de carne, con especialidades como cochinillo, entrecot y milhoja de pularda. Es un destino ideal para compartir con amigos, aunque, ya sabes, de vez en cuando hay que poner un ojo en esos extras en la factura. ¡Volveremos seguro!

Cuál es la calificación del Asador El Molino en Restaurant Guru

Y ya que estamos hablando de Asador El Molino, déjame contarte un poco más sobre lo que viví allí. La comida, en general, estaba muy buena, y el precio me pareció que estaba en línea con la calidad de lo que ofrecían, salvo el pescado fuera de carta, que no sé, quizás me tocaron unas malas opciones. Hablando de precios, puedes contar entre 50 y 60 € por persona, pero te aseguro que vale la pena. El servicio fue 5 estrellas, muy atento y agradable, como si estuvieras en casa. ¿Y lo mejor? El ambiente es súper bonito y acogedor.

Una de las cosas que definitivamente tienes que probar es el cabrito asado. Eso es lo que pedí y ¡madre mía! El sabor era simplemente espectacular. También me sorprendió positivamente la milhojas de pularda y el crujiente de morcilla. Si te soy sincero, cada bocado era una explosión de sabor. Ah, y aunque el cochinillo estaba bien, noté que le podría dar un par de vueltas. Sin embargo, el resto de los platos los hacía olvidar rápidamente.

La experiencia fue perfecta, la verdad. El lugar tiene un ambiente tan agradable que difícilmente querrás irte. Habría que sumar a todo esto la tarta de queso, que es lo más; no es horneada al uso, sino más bien tipo crema fresca, ideal para cerrar con broche de oro el festín. Yo diría que, si tienes la oportunidad, ¡repite sin dudarlo!

Por cierto, si te preguntas cuál es la calificación del Asador El Molino en Restaurant Guru, pues es de 5 estrellas, gracias a esas opiniones positivas que he compartido contigo. Definitivamente, es un lugar que merece la pena visitar si estás por Guadarrama. ¡Ya me contarás cómo te va!

Qué platos destacan en el menú del Asador El Molino

Ya te decía que el Asador El Molino en Guadarrama es un lugar con su encanto, y eso se siente desde que entras. El ambiente es acogedor y cálido, de esos sitios donde te sientes como en casa. Y no hablemos de la comida: aquí la tradición se nota y se saborea. El cochinillo es una verdadera delicia, cocinado de una forma que te hará querer repetir. La única pega que se le podría poner es el acceso al lugar, porque si vas distraído, probablemente te lo pases de largo. Un detalle a tener en cuenta, por lo menos las primeras veces.

La cosa es que mi última visita no fue del todo como esperaba. Fui con mi mujer y mis suegros, y aunque ellos ya conocían el sitio, nosotros teníamos grandes expectativas. El lugar es precioso, sí, pero una vez sentados, nos encontramos con algunas incomodidades. Las mesas son un poco raras con esas patas en forma de T invertida, y el servicio tardó un montón en traernos la bebida. Aparte, las croquetas de marisco llegaron frías y el calamar estaba crudo, lo que fue una desilusión. Para colmo, nos trajeron todo a la vez y los platos se enfriaron antes de poder disfrutarlos.

Dicho esto, el cabrito al horno estaba pasable, aunque pagar por las guarniciones me dejó con un mal sabor de boca. Los postres, como la tarta de queso, más bien flojitos. Eso sí, el pan y los aperitivos fueron correctos y te sacan del apuro. La esencia del lugar es bastante clásica y, aunque algunos platos son sencillos, la comida está hecha con cuidado y en abundancia.

Si te estás preguntando qué platos destacan en el menú del Asador El Molino, definitivamente la carne es la gran protagonista. Además del cochinillo y el cabrito, también tienen buenos pescados y hasta algunas opciones fuera de carta. Y si tienes alguna restricción alimentaria, te alegrará saber que tienen pan sin gluten, lo que siempre es un plus. Así que, si quieres pasar un buen rato comiendo en un sitio con historia, ¡vale la pena intentarlo!

Es recomendable probar el cordero asado en este restaurante

Ya te conté lo bien que la pasamos en el Asador El Molino en Guadarrama, y todavía estoy pensando en ese cabrito asado que simplemente no tiene comparación. De verdad, si eres amante del buen comer, este restaurante te va a encantar. Además de su famosa carne, tienen una carta de vinos increíble y unos postres que le hacen justicia a la buena comida. Me encantó que, si tienes suerte, hay platos fuera de carta que son deliciosos y definitivamente valen la pena probar.

Y qué decir del ambiente; ese lugar tiene un encanto especial. Es un antiguo molino restaurado, así que la decoración es una mezcla perfecta entre rusticidad y modernidad. En invierno, imagina la chimenea encendida y ese calorcito en el aire. Y cuando llega el verano, tienen una terraza con pulverización de agua fresca para que puedas disfrutar del aire libre sin sufrir de calor. Ah, y no te preocupes por el aparcamiento, hay espacio detrás del restaurante, aunque sea sin asfaltar.

La atención nos impresionó, desde que llegamos, todo el equipo fue súper amable, especialmente Ana, quien se encargó de recomendarnos algunos platos que, la verdad, resultaron ser muy buenos. Te sientes como en casa, y eso se agradece. La calidad de la comida, el servicio y la decoración del lugar son simplemente sobresalientes. Si buscas un sitio donde celebrar algo, este es el ideal.

Y para la gran pregunta: ¿Es recomendable probar el cordero asado en este restaurante? ¡TOTALMENTE! Sin duda, es una de las especialidades que no puedes dejar pasar. Te aseguro que cada bocado de ese cordero se sentirá como un regalo para tus papilas gustativas. Así que agéndalo, porque queremos que vayas y lo disfrutes tanto como nosotros. ¡Hasta la próxima!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en el Asador El Molino

Y bueno, después de haber probado el Asador El Molino en Guadarrama, tengo que contaros algunas cosas. Para empezar, el lugar es realmente bonito y acogedor, tanto por dentro como por fuera. Puedes relajarte en la terraza al lado del río o disfrutar del ambiente cálido de su interior con techos de madera. Pero ojo, el servicio puede ser un poco lento. No es que te dejen abandonado, pero sí que hay un único camarero que se encarga de traerte la carta y tomar nota, mientras que el resto se dedica a servir. ¡Nosotros tuvimos que esperar casi 30 minutos para que nos tomaran nota!

Sobre la comida, hubo un par de platos que nos dejaron un poco fríos. Las croquetas, tanto las de jamón como las de centollo, eran sosas y compactas; de verdad, no valen la pena. Sin embargo, el foie a la plancha con salsa PX sí estaba delicioso, un pequeño respiro en medio de una experiencia culinaria que dejó algo que desear. En cuanto al chuletón, a 60€ la pieza, no nos convenció en absoluto. Había demasiada grasa y algunos trozos eran difíciles de morder. Para la calidad de carne que se espera en esa zona, fue una decepción bastante grande.

A pesar de todo, me imagino que hay oportunidades para disfrutar de una buena comida si eliges bien lo que pides. Lo de la comida cuesta entre 60 y 70€ por persona, y hay que decir que eso puede parecer un poco elevado para lo que ofrecen. Ah, por si acaso llevas a tu perro, no te lo permiten en el interior, pero sí en la terraza. En lo que respecta al aparquemento, ¡hay muchas plazas disponibles!

Ahora, en cuanto al ambiente del Asador El Molino, se puede esperar un lugar con un gran ambiente, ideal para una comida tranquila y con la familia o amigos. La decoración está cuidada al detalle, lo que añade un encanto especial al lugar. Aunque el servicio podría mejorar, el entorno y la buena atención del personal compensa bastante. Así que, si buscas un lugar bonito para desconectar, vale la pena plantearse una visita.

Se puede disfrutar de platos vegetarianos en el Asador El Molino

Y hablando de Asador El Molino en Guadarrama, ¡vaya descubrimiento! Si buscas un sitio para desconectar, este es el lugar ideal. Está situado en un entorno realmente bonito y tranquilo. El restaurante está bien conservado; de hecho, el molino que le da nombre es un detalle encantador que le añade carácter al lugar. Y si quieres disfrutar del buen tiempo, su terraza es maravillosa. Es lo suficientemente grande como para estar cómodos, pero sin que te sientas apretujado entre tanta gente.

Ya hemos ido un par de veces, y te digo que el cordero asado es una experiencia que no te puedes perder. ¡El sabor es simplemente espectacular! Aunque, curiosamente, su pescado también es una sorpresa, siendo que estamos en una zona que es famosa por su ternera de primera. No es por nada, pero la calidad y variedad de la comida es digna de mención. Además, los precios oscilan entre 40 y 50 euros por persona, lo que me parece un trato excelente por todo lo que ofrecen. En cuanto al servicio, ¡también impecable! Siempre nos atienden de maravilla; su camarera nos trajo un aperitivo de aceitunas y empanada que fue la antesala perfecta para el manjar que siguió.

Si te preocupa el aparcamiento, ¡no hay problema! Hay muchas plazas libres y, si te apetece, incluso tienen servicio de aparcacoches. La finca donde se encuentra el restaurante tiene un aparcamiento de arena, pero estoy seguro de que hay espacio suficiente para todo el aforo. Nos encanta poder dedicar un rato a disfrutar sin preocuparnos de dejar el coche lejos.

Y ya que hablamos de variedad, puede que te preguntes: ¿se puede disfrutar de platos vegetarianos en El Molino? Aunque su especialidad son las carnes y asados, también ofrecen opciones sabrosas para vegetarianos. Puede que no sean el plato estelar, pero seguro que hay alguna opción que te hará la boca agua. Así que, si tú o alguno de tus amigos no come carne, no hay que preocuparse, ¡también habrá algo rico para ellos! Sin duda, planeamos volver, ya que no solo se trata de la comida, sino de la experiencia completa. ¡Espero que te animes a probarlo pronto!

Hay opciones de postres disponibles en el Asador El Molino

Y no sabes lo bien que lo pasamos el otro día en Asador El Molino. Ese lugar tiene un encanto especial, ¡de verdad! Ubicado en un antiguo molino perfectamente restaurado, ¡es una joya en la sierra de Guadarrama! La mezcla de madera y piedra le da un toque acogedor que nos hizo sentir como en casa desde el primer momento. Además, tienen diversas zonas y una terraza ideal para disfrutar de la cena al aire libre. Sin duda, un sitio que entra directo en nuestra lista de favoritos.

Claro, lo mejor de todo fue la comida. Empezamos con un jamón ibérico de Guijuelo que estaba a la temperatura perfecta, seguido de un salteado de setas con queso suizo gratinado que estaba suave y equilibrado. Y las croquetas de carabineros... ¡vaya sabor! Eran melosas y su salsa de cigalas servida por separado les daba un toque extra. Ya ni te cuento del cordero asado; simplemente exquisito. Y el entrecot de carne madurada... rico pero un pelín menos intenso de lo que esperaba. Aún así, la relación calidad-precio es correcta, os lo aseguro.

La atención fue otro punto fuerte de nuestra visita. El personal estaba superatento a cada detalle, así que no podemos quejarnos en absoluto. Y si estás pensando en un sitio para disfrutar con amigos o familia, este es el lugar. A nosotros nos encantó el ambiente vintage del lugar, muy acogedor y perfecto para pasarlo bien entre risas y buena comida. A nosotros nos atendieron genial y nos sentimos como en casa.

Y hablando de lo que se viene, seguro que te preguntas si tienen postres, ¿verdad? Claro que sí, hay opciones de postres disponibles en El Molino. Aunque no los probamos esta vez, salimos tan satisfechos de la comida que la próxima visita definitivamente dejaremos un huequecito para endulzarnos el día. ¡Volveremos seguro!

Qué comentarios han hecho los clientes sobre el servicio del restaurante

Hablando de Asador El Molino, ¡no hay nada como disfrutar de un buen cordero en plena naturaleza! Este lugar es una auténtica joya y te va a encantar desde el momento en que llegues. Verás que el asador está en una antigua vaquería, lo que le da un aire rústico y original. El molino de agua que tienen allí es simplemente precioso y hace que todo el entorno sea aún más especial. Por cierto, el aparcamiento es espectacular, así que no te preocupes por dónde dejar el coche.

Ahora, hablemos del servicio, porque aquí es donde realmente se nota la calidad. Los camareros son una maravilla, siempre atentos y con buen humor. Te hacen sentir bienvenido y están ahí para sugerirte lo mejor de la carta. Y si hay algo que resaltar son los platos; están bien presentados y la materia prima es de primera clase. Ah, y que no se te olvide probar la comida hecha en su horno de leña y parrillas de carbón. ¡Esos sabores son incomparables! Después de una visita, se te quedará la miel en los labios y tendrás ganas de volver solo para probar más platos. Sin duda, un 100% recomendable.

Sin embargo, no todo el mundo ha tenido la misma suerte, y hay opiniones variadas. Algunos han tenido problemas con el servicio, sobre todo en lo que respecta a la distancia de seguridad frente al COVID. Aunque dirían que la comida es rica y el personal al principio es amable, notaron que no siempre se respeta esa distancia, lo cual puede resultar incómodo. Otros han tenido experiencias malas con la comida, como que su plato llegó crudo y frío. De hecho, hay un cliente que se quejó de que le calentaron la carne en el microondas. El servicio ha sido un punto de discordia en algunas reseñas, ya que algunos comentaron que no recibieron la misma atención en comparación con otras mesas en el establecimiento.

En resumen, mientras muchos aplauden el nivel del servicio y la calidad de la comida, otros se han sentido decepcionados con la atención y el manejo de algunos problemas en la cocina. Así que, si decides visitar Asador El Molino, ¡cruzamos los dedos para que todo viva hasta las expectativas!

Cuál es la especialidad de la casa en el Asador El Molino

Y bueno, si estás buscando un sitio donde comer que sea super bonito, no puedes pasar por alto El Molino en Guadarrama. La verdad es que el lugar es un encanto total, desde el exterior hasta el interior. El salón tiene un aire rústico con vigas en el techo que le dan ese toque acogedor perfecto para disfrutar de una buena comida. A parte de eso, la variedad de platos que ofrecen es estupenda. No te puedes ir sin probar los huevos rotos, que son un verdadero acierto. ¡Prometo que repetirás!

El servicio también es un punto a su favor. La atención es muy agradable y siempre están listos para recomendarte lo mejor del menú. Y hablando del menú, no te olvides de las croquetas de jamón ibérico y los huevos rotos con chistorra y jamón. ¡Son una pasada! Con un precio por persona que ronda los 30-40 €, es ideal para una comida en grupo o una cita especial. Además, el sitio cuenta con un parking de tierra interior, así que no tendrás que preocuparte por el espacio para aparcar.

Otra cosa que se lleva cinco estrellas son las carnes. Tienen un servicio donde te preparan un plato para compartir que es fileteado para hacer a la parrilla, ¡una forma genial de disfrutar de una buena charla mientras comes! La tarta de queso, para ser sincero, me sorprendió. No se ve tan apetecible como sabe. La mermelada natural que la acompaña es deliciosa, aunque yo te recomendaría pedirla aparte para asegurarte.

Entonces, si estás preguntando por la especialidad de la casa en el Asador El Molino, definitivamente deberías probar su famoso cordero asado. Es lo que más destacan y la gente que va se vuelve fan instantáneo. Así que ya sabes, si te apetece disfrutar de un buen plato y un ambiente acogedor, ¡este lugar es una opción que no puedes dejar pasar!

Fotografías Asador El Molino (Guadarrama)